PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE Département : Nièvre (58)

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1 PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE 2016 Département : Nièvre (58 Date d'édition : 01/03/2016

2 PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE PRÉSENTATION Créé en 1870 le Concours Général Agricole est propriété du Ministère de l'agriculture de l'agroalimentaire et de la Forêt et du Ceneca. Il comporte 3 grandes catégories : les Concours des Animaux les Concours des Produits et les Concours de Jugement par les Jeunes. Son règlement fait l'objet chaque année d'un arrêté ministériel. Le Concours des Produits a pour vocation de récompenser les meilleurs vins et les meilleurs produits du terroir français. Il permet de valoriser l'exceptionnelle diversité et la qualité de la production agricole et de la gastronomie françaises. Il s'agit exclusivement de produits agricoles récoltés ou transformés sur le territoire français. Ils peuvent être d'origine fermière artisanale ou industrielle. Organisé sous le contrôle de l'etat garant de sa rigueur et de son impartialité le Concours Général Agricole se déroule chaque année dans le cadre du Salon International de l'agriculture. LES PRODUITS EN CONCOURS Le Concours Général Agricole met en compétition les meilleurs produits des régions françaises : vins apéritifs bières charcuteries cidres et poirés confitures eaux de vie huiles de noix huîtres jus de fruits miels et hydromels piment d'espelette pommeau produits issus de palmipèdes gras (foie gras magret séché produits laitiers produits oléicoles rhums et punchs safran truite fumée vanilles vins de liqueur volaille abattue et découpes de volaille. Chaque année il s'ouvre à de nouveaux produits : c'est ainsi que les vanilles sont entrées au Concours en 2006 la charcuterie en 2008 la charcuterie fermière en 2012 le safran et les confitures en LA SÉLECTION Le Concours Général Agricole associe le plus étroitement possible les chambres d agriculture et les professions concernées à sa conception son déroulement et son évolution : les prélèvements effectués chez le producteur par des agents spécialement mandatés ; les présélections réalisées en région pour les vins ou certains concours de produits ; les jugements rendus par près de jurés indépendants représentatifs des professionnels de la filière et des consommateurs. La finalité du Concours Général Agricole est bien de confronter les meilleurs échantillons au sein d'une catégorie bien définie et homogène de produits lors des dégustations. Il met l'accent sur leurs caractéristiques sensorielles après avoir vérifié qu'ils correspondent bien aux normes officielles. La sélectivité des épreuves apporte aux candidats une référence externe solide et un gage de qualité. LES RÉCOMPENSES : LES MÉDAILLES Les récompenses sont des médailles d'or d'argent et de Bronze. Les produits médailles sont reconnaissables à leur feuille de chêne marque collective déposée à l'inpi. LÉGENDES UTILISÉES DANS LE PALMARÈS Les distinctions : Informations : : médaille d'or : médaille d'argent : médaille de Bronze % : vente sur place : vente par correspondance & ' : se visite : hébergement : vin issu de l'agriculture biologique 2

3 CONCOURS DES VINS Val-de-Loire et Centre SCEA DES COLTABARDS DOMAINE DES COLTABARDS Sec; Lot ; 300 hl 36 Route Nationale - Maltaverne VINS DU BERRY NIVERNAIS Sancerre AOC 2015 Blanc SANCERRE contact@domainedescoltabards.com % EARL Cédrick Bardin Sec; Lot L ; 43 hl 12 Rue Waldeck Rousseau POUILLY-SUR-LOIRE Pouilly-sur-Loire AOC 2015 Blanc cedrick.bardin@wanadoo.fr ( domaine-cedrick-bardin.fr SCEA Jeannot Père et Fils Sec; Lot 27; 26 hl alexis.jeannot@wanadoo.fr SCEA Domaine Serge Dagueneau et Filles La Centenaire Sec; Lot PM CH ou L2015; 39 hl Les Berthiers - 22 rue du Mont Beauvois sergedagueneaufilles@wanadoo.fr ( Caves de Pouilly-sur-Loire les Rochettes Sec; Lot A71; 293 hl 39 avenue de la Tuilerie Pouilly-Fumé AOC 2015 Blanc POUILLY-FUMÉ caves.pouilly.loire@wanadoo.fr ( EARL Cédrick Bardin Sec; Lot CUVES N ; 419 hl 12 Rue Waldeck Rousseau cedrick.bardin@wanadoo.fr ( domaine-cedrick-bardin.fr Sec; Lot 45 46; 204 hl SCEA Bonnard ' Cuvée les Galfins Sec; Lot 10-11; 112 hl 1 Rue du Domaine CONGY c.bonnard@cerb.cernet.fr ( Domaine Tinel Blondelet Génétin Sec; Lot T3+P5+(1/2P2 ; 170 hl la Croix-Canat 58 Avenue de la Tuilerie contact@tinel-blondelet.fr ( Dominique Guyot Domaine Dominique Guyot Sec; Lot 2+3+4; 375 hl les Loges - 4 rue des Pressoirs guyot.d@free.fr EARL Blanchet Francis Calcite Sec; Lot 2-5; 116 hl le Bouchot francisblanchet@orange.fr ( & SCEV BARDIN JEAN-JACQUES DOMAINE LES CHAUMES Sec; Lot 15/14/13/9/101/125; 800 hl les chaumes gwendo58@wanadoo.fr ( bardin-jeanjacques.com % Caves de Pouilly-sur-Loire Les Moulins à Vent Sec; Lot C55; 293 hl 39 avenue de la Tuilerie caves.pouilly.loire@wanadoo.fr ( Sec; Lot 27 30; 204 hl ' 3 Vin issu de l'agriculture biologique vente sur place ' hébergement

4 CONCOURS DES VINS Val-de-Loire et Centre Sec; Lot 47 48; 204 hl VINS DU BERRY NIVERNAIS Pouilly-Fumé AOC 2015 Blanc POUILLY-FUMÉ ' SCEA Jeannot Père et Fils Sec; Lot ; 768 hl alexis.jeannot@wanadoo.fr Treuillet Sébastien _ Sec; Lot n 27; 30 hl Fontenille domainetreuillet@orange.fr EARL Charrier Emmanuel Condates Lot L CD2014; 16 hl 7 Allée des Sources - Paillot Saint-Martin-sur-Nohain COTEAUX DU GIENNOIS Coteaux du Giennois AOC 2014 Rouge contact@domaine-charrier.com ( Lycée Agricole de Cosne-sur-Loire Domaine des Athénées - Cuvée Fût de Chêne Boisé; Lot L ; 20 hl 66 rue Jean Monet BP Cosne-Cours-sur-Loire Coteaux du Giennois AOC 2015 Rouge natacha.colinot@educagri.fr & Earl DOMAINE COUET Sec; Lot 3; 50 hl 23 CROQUANT Saint-Père Coteaux du Giennois AOC 2015 Rosé domainecouet@gmail.com ( ' Treuillet Sébastien coteaux du Giennois Sec; Lot N 10; 30 hl Fontenille domainetreuillet@orange.fr GAEC Thibault Domaine de Villargeau Sec; Lot 1 et 2; 234 hl Villargeau Pougny Coteaux du Giennois AOC 2015 Blanc marc@domaine-villargeau.fr ( % GAEC Thibault Domaine de Villargeau Lot 21; 60 hl Villargeau Pougny marc@domaine-villargeau.fr ( % 4 Vin issu de l'agriculture biologique vente sur place ' hébergement

5 CONCOURS DES PRODUITS DIVERS BIÈRES BLONDES - COULEUR INF À 14 EBC Brasserie ROBICHE Dénomination complète : 3ème D'Mi Temps / Marque commerciale : 3ème D'Mi Temps / TAV (% vol. : 5.00 Pinay route des champs de pierres Parigny-les-Vaux BIÈRES Bière blonde de haute fermentation - TAV inférieur ou égal à 6% vincent.robiche@laposte.net & Ruchers du Morvan - Coppin Dominique Dénomination complète : Miel de Ronce / Marque(s commerciale(s : Les Ruchers du Morvan / Signe(s de qualité (AOC Label bio... : bio / N de lot : / Volume du lot présenté (en kg : Port de l'homme Château-Chinon (Campagne Miel de cru (autres ruchers.du.morvan@wanadoo.fr ' Brasserie ROBICHE Dénomination complète : rur'ale rousse / Marque commerciale : rur'ale rousse / TAV (% vol. : 5.00 Pinay route des champs de pierres Parigny-les-Vaux BIÈRES AMBRÉES - COULEUR ENTRE 14 ET 28 EBC Bière ambrée de haute fermentation vincent.robiche@laposte.net & Ruchers du Morvan - Coppin Dominique Dénomination complète : Miel d'acacia / Marque(s commerciale(s : Les Ruchers du Morvan / Signe(s de qualité (AOC Label bio... : bio / N de lot : à / Volume du lot présenté (en kg : Port de l'homme Château-Chinon (Campagne MIELS ET HYDROMELS MIELS DE CRU Miel d'acacia ruchers.du.morvan@wanadoo.fr ' 5 vente sur place ' hébergement