Baromètre d utlisaton des semences certfiées auprès des céréaliers
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- Jean-Paul François
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1 Baromètre d utlisaton des semences certfiées auprès des céréaliers Rapport d'étude région Est : Mars 2014 Contact BVA Florence Gramond florence.gramond@bva.fr Nicolas SAUGET nicolas.sauget@bva.fr Contact client Philippe ROUX Logo Client
2 Sommaire INTRODUCTION p.3 1 Quelles sont les caractéristiques des céréaliers de la région Est? P.7 2 Choix des semences certifiées p.15 3 Les semis de semences certifiées p.25 4 Les semis avec des semences de ferme p.34 5 Perception des semences certifiées p.38 6 Synthèse p.45 2 Baromètre céréales d hiver 2014 Enquête campagne , région Centre Logo Client
3 Contexte et objectifs Le GNIS est un espace de concertation qui permet aux professionnels de définir ensemble leurs relations et d'élaborer les conditions du développement de la filière semences. Il est aussi une force de proposition et de consultation sur la réglementation française et européenne applicable au secteur des semences. Il a délégation du ministère de l'agriculture pour effectuer le contrôle et la certification officielle des semences et plants réalisés par son service technique, le SOC. Le progrès génétique et la qualité des semences sont des enjeux pour résoudre les enjeux techniques de productions et de marché. La diffusion du progrès génétique et l'utilisation de semences de qualité sont importants pour assurer l'excellence des filières céréalières françaises et soutenir la recherche. Une des missions fondamentales du GNIS est de promouvoir auprès des producteurs, les semences certifiées et de leur assurer le meilleur potentiel génétique pour leurs prochains ensemencements. Un baromètre annuel, mis en place depuis plusieurs années, auprès de producteurs de blé tendre d hiver (BTH) a pour objectif de faire le point chaque année sur l attitude des céréaliers vis-à-vis des semences certifiées de blé : Evolutions de l utilisation des semences Raisons de choix des semences certifiées Pratiques pour le triage et le traitement des semences de ferme. Satisfaction des producteurs vis-à-vis de leurs fournisseurs de semences Evaluation des actions mises en place par leur distributeur pour la promotion des semences certifiées. 3
4 Fiche technique de l étude (1/2) Cible et mode de recueil 602 agriculteurs cultivant plus de 5 hectares* de BTH ont été interrogés par téléphone entre le 2 et le 19 décembre 2013 sur la base d un questionnaire de 10 minutes. Échantillon Nord 86 interviews L échantillon se répartit ainsi : Ouest 206 interviews *Lors des vagues précédentes, un seuil minimal de 10ha de BTH était fixé. Ce seuil permettait de bien couvrir les surfaces (94%) mais moins bien les exploitations (44%). Pour assurer une meilleure représentativité des exploitants, le seuil a été descendu à 5ha pour couvrir ainsi 79% des producteurs. Centre 93 interviews Est 122 interviews Sud 95 interviews 4
5 Fiche technique de l étude (2/2) Analyse des résultats Les résultats ont été redressés par région et par la taille de superficie cultivée selon les données du RGA 2010 mis à jour par les dernières données SSP (Déc 2013). Suivant les questions, les résultats sont exprimés : En exploitation pour les questions d attitudes et de comportement. L échantillon est représentatif de exploitations cultivant du BTH soit 14% des exploitations françaises En hectares pour les questions de quantité : L échantillon est représentatif de ha cultivés pour la campagne 2013/2014 (estimation SSP déc 2013) soit 20% des hectares cultivés en France. La somme des colonnes est toujours égale à 100%, sauf dans le cas des questions multiples, ces dernières sont signalées avec une somme supérieure à 100% dans le rapport. Note sur les abréviations utilisées : SC : Semences Certifiées SF : Semences de ferme PM : Part de marché Intervalle de confiance des résultats L intervalle de confiance des résultats basé sur l échantillon total varie entre 5,3 et 8,9 points. Par exemple si 80% des agriculteurs utilisent des semences certifiées, la précision de cette proportion est de 7,1 points. Cela signifie que la proportion mesurée dans l enquête peut varier entre 72,9% et 87,1% au sein de la population totale. Pourcentage 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% Avec un échantillon de 90% 85% 80% 75% 70% 65% 60% 55% 50% 122 5,3 6,3 7,1 7,7 8,1 8,5 8,7 8,8 8,9 5
6 Descriptif des sous-échantillons Orge d hiver Blé dur Triticale Interviews Interviews Interviews Centre 69 Est 96 Centre 13 Est Centre 7 Est 17 6 Nord 50 Ouest 98 Sud 41 TOTAL 354 Echantillon représentatif de Ha (98% des surfaces) Nord 2 Ouest 15 Sud 10 TOTAL 40 Echantillon représentatif de Ha (74% des surfaces) Nord 1 Ouest 31 Sud 21 TOTAL 77 Echantillon représentatif de Ha (93% des surfaces)
7 Quelles sont les caractéristiques des céréaliers de la région Est? 7 Baromètre céréales d hiver 2013 Janvier 2013
8 Qui sont les céréaliers interrogés? Base : producteurs de BTH (122 répondants) Q.50. Quelle est votre SAU? Q.51. Quelle est l activité dominante de l exploitation? 1% 6% 41% 31% Moins de 85 De 85 à 146 Plus de % Cultures Polyculture élevage 28% 50% Elevage Autre Moyenne 145 Q.52. Combien de salariés employez-vous à temps plein sur votre exploitation? et plus 3% 0% 1% 15% 82% Q.53. Age 45% 30% 20% 5% Moins de 35 ans 35 à 44 ans 45 à 50 ans Plus de 50 ans 8
9 Surface cultivée en BTH pour la campagne Q.1. Pour cette campagne , combien d hectares cultivez-vous pour? Une seule réponse possible Base : producteurs de BTH (122 répondants) 34% 40% 25% Moins de 20 ha De 20 à 50 ha Plus de 50 ha Superficie BTH en 2013 / 2014 Moyenne : 36 9
10 Le rendement moyen de BTH en 2013 Q.49b. Quel a été votre rendement moyen de BTH en 2013? Base : producteurs de BTH (603 répondants) Rendement moyen : 71 quintaux 78 quintaux 64 quintaux 73 quintaux 84 quintaux 60 quintaux - Moins de 70 Qx /ha De 70 à 81 Qx /ha + Plus de 81 Qx /ha / - Différence significative par rapport au total
11 Variétés de BTH semées à l automne 2013 Q.45. Au total combien de variétés de BTH avez-vous semées à l automne 2013? Une seule réponse possible Base : producteurs de BTH (122 répondants) 17% 20% 24% 20% 15% à 7 8 et plus 1% Moyenne : 3 variétés de BTH 11
12 Confidential & Proprietary Copyright BVA Group 2011 Cette année encore, ils ont augmenté les densités de semis en semences certifiées de BTH Q.16. A quelle densité avez-vous semé vos semences certifiées de blé tendre d hiver à l automne 2013? Base : producteurs de BTH (560 répondants) Kg/HA France Centre Est Ouest Nord Sud Semis Semis Semis % des réponses variétales ont été exprimées en kgs/ha Densité moyenne : 149 kg /ha (Vs 146 kg/ha au semis 2012) Grains / m2 France Centre Est Ouest Nord Sud Semis Semis Semis % des réponses variétales ont été exprimées en grains / m2 Densité moyenne : 290 grains /m2 (Vs 288 grains / m2 au semis 2012)
13 Confidential & Proprietary Copyright BVA Group 2011 les densités de semis de semences de ferme sont, elles, restées stables Q.26. A quelle dose avez-vous semé vos semences de ferme de blé tendre d hiver à l automne 2013? Base : utilisateurs de semence de ferme (297 répondants) Kg/HA France Centre Est Ouest Nord Sud Semis Semis Semis % des réponses variétales ont été exprimées en kg/ha Densité moyenne : 156 kg /ha (Vs 149 kg/ha en 2012) Grains / m2 France Centre Est Ouest Nord Sud Semis Semis Semis % des réponses variétales ont été exprimées en grains / m2 Densité moyenne : 286 grains /m2 (Vs 275 grains / m2 en 2012)
14 Renouvellement variétal Q.46. Quel pourcentage de votre surface avez-vous semé avec des variétés que vous cultivez pour la première fois cette année? Base : producteurs de BTH (122 répondants) N'ont pas semé de nouvelles variétés; 28% (24%) Ont semé au moins une variété de BTH; 72% (76%) 7% 3% 62% Cultive pour la 1ère fois sur la totalité de la surface Cultivé pour la 1ère fois sur plus de la moitié de la surface Cultivé pour la 1ère fois sur moins de la moitié de la surface En hectares : 78% Soit ha 29% N'a pas semé de nouvelles variétés (xx) Rappel
15 Choix des semences certifiées 15 Baromètre céréales d hiver 2013 Janvier 2013
16 Utilisation des semences certifiées en Blé tendre Blé tendre ü Surface cultivée pour 2014 (Scees Estimation Février 2014) Ha Taux de resemis : 1,3 % ü Surface semée Ha semences certifiées Ha (60,7%) semences de ferme Ha (39,3%) Soit une progression de 2,9 points par rapport à
17 C est dans les régions Nord et Sud que les semences certifiées sont utilisées sur la plus grande proportion des surfaces (66%) Blé tendre Évolution du taux de SC Ouest 56% Nord 66% Est 61% Centre 43% Sud 64% Taux de SC par région Données étude Données FranceAgrimer Surface semée avec certifiées PM des certfiées (semis 2012) Poids région sur surfaces en certifiées PM des certfiées (semis 2012) n Surface semée 2013 PM des certifiées PM des certifiées CENTRE ,6% 44,8% 13,7% ## 48,4% 51,6% EST ,7% 57,9% 21,9% ## 62,2% 57,7% OUEST ,1% 58,9% 30,6% ## 58,1% 71,9% NORD ,3% 65,5% 19,7% ## 66,5% 61,5% SUD ,1% 65,5% 14,1% ## 60,5% 62,7% ZONE Etude ,3% 57,9% 100% ## 59,0% 60,8% Aucune différence significative par rapport à la vague précédente 17 Baromètre céréales d hiver 2014 Enquête campagne Confidential & Proprietary Copyright BVA Group 2014
18 Taux de resemis du BTH :1,2% mais 2,2% dans le Sud Blé tendre Zone Etude Taux de resemis Ha 1 semis ,2% Ha 2 semis Total Ha semés Par région Surfaces cultivées Resemis Surfaces semées TOTAL zone étude ,2% REGIONS PANEL CENTRE ,1% EST ,3% OUEST ,1% NORD ,7% SUD ,2%
19 Répartition Graines de Fermes, semences certifiées % utilisateurs de GdF 40% 3% (3%) uniquement des GF 37% (46%) SC et GF uniquement des SC 60% (51%) (xx) Rappel
20 Evolution du taux de SC au sein de l échantillon % sur exploitations 100% SC en augmentation 100% SC en Maintien Mixte en Augmentation Mixte en Maintien Mixte en Diminution 48% Pas de SC 100% SC Mixte Pas de SC (4%) (47%) (9%) (29%) (8%) (3%) 9% 52% 8% 23% 6% 3% % sur les Hectares de BTH 100% SC Mixte Pas de SC (4%) (43%) (7%) (37%) (9%) (1%) 5% 47% 7% 30% 7% 4% 20 (xx) Rappel 2013
21 Toujours moins d utilisation de semences de ferme en orge d hiver qu en blé tendre d hiver Orge d hiver ü Surface cultivée pour 2014 (Scees Estimation Février 2014) Ha Taux de resemis : 3,6% ü Surface semée Ha semences certifiées semences de ferme Ha (79,6%) Ha (20,4%) Soit une progression de 17,5 points par rapport à
22 Surfaces de semences certifiées par région Orge d hiver Campagne 2012/2013 Données étude Données FranceAgrimer Surface semée avec certifiées PM des certifiées (semis 2012) Poids région sur surfaces en certifiées PM des certifiées (semis 2012) n Surface semée 2013 PM des certifiées PM des certifiées CENTRE ,2% 67,8% 16,5% #### 79,4% 75,7% EST ,6% 62,1% 35,8% #### 74,7% 67,9% OUEST ,5% 72,1% 23,9% #### 80,2% 80,6% NORD ,3% 68,5% 8,3% #### 89,2% 85,0% SUD ,3% 82,5% 15,5% #### 71,1% 71,2% ZONE Etude ,6% 69,4% 100% #### 77,6% 75,0% Ouest 76% Nord 65% Est 80% Centre 61% Sud 79% Taux de SC par région 22 Baromètre céréales d hiver 2014 Enquête campagne Confidential & Proprietary Copyright BVA Group 2014
23 Utilisation des semences de ferme en Triticale Triticale ü Surface cultivée pour 2014 (Scees Estimation Février 2014) Ha Taux de resemis : 0,4% ü Surface semée Ha semences certifiées semences de ferme Ha (79,7%) Ha (20,3%) Soit une progression de 26,4 points par rapport à
24 Surfaces de semences certifiées par région Triticale Campagne 2012/2013 Surface semée avec certifiées PM des certifiées (semis 2012) Poids région sur surfaces en certifiées n Surface semée 2013 PM des certifiées CENTRE ,8% 64,1% 8,7% #### EST ,7% 53,4% 18,4% #### OUEST ,4% 62,3% 32,2% #### NORD ,0% 31,8% 1,1% #### SUD ,7% 41,1% 39,6% #### ZONE Etude ,4% 54,7% 100% #### Ouest 49% Centre 65% Est 80% Sud 56% Taux de SC par région 24 Baromètre céréales d hiver 2014 Enquête campagne Confidential & Proprietary Copyright BVA Group 2014
25 Les semis de semences certifiées 25 Baromètre céréales d hiver 2013 Janvier 2013
26 Les cours de céréales moins favorables à l achat de SC cette année National Q.7. Je vais vous citer plusieurs situations. Pour chacune, dites-moisi elle a compté* beaucoup, un peu, pas tellement ou pas du tout dans votre décision d augmenter la part des semences certifiées en BTH cette année? Base : 15% = producteurs ayant augmenté la part des semences certifiées (89 répondants) ST a compté (xx) Rappel % (63%) 73% (67%) 51% (38%) 48% (47%) 41% (37%) 41% (34%) 39% (63%) 28% (44%) / Evolution significative par rapport à la vague précédente 26
27 Quelques déceptions par rapport à la qualité SC lors de la campagne précédente National Q.10. Je vais vous citer plusieurs situations. Pour chacune, dites-moi si elle a compté* beaucoup, un peu, pas tellement ou pas du tout dans votre décision de diminuer la part des semences certifiées en BTH cette année? Base faible (72) Base : 12% = producteurs ayant diminué la part des semences certifiées (72 répondants) ST a compté (xx) Rappel % (76%) 66% (82%) 48% (62%) 36% (16%) 29% (36%) 27% (40%) 27% (39%) 27 / Evolution significative par rapport à la vague précédente
28 Les commandes de semences certifiées de blé tendre d hiver Q.15. Combien de temps avant les semis avez-vous passé vos commandes de semences certifiées de blé tendre d hiver,pour la majeure partie de vos semis? Une seule réponse possible Base : utilisateurs de semences certifiées (118 répondants) Plus de 5 mois 2% 14% (4%) (13%) 2 à 5 mois 48% (50%) 1 à 2 mois 1 mois ou moins 36% (33%) (xx) Rappel
29 63% des utilisateurs actuels de semences certifiées de BTH ont acheté un conditionnement en dose. Le principal avantage est la précision du semis (perçu par 40% des utilisateurs) Base : utilisateurs de semences certifiées de BTH cette année (118 répondants) Nouvelle question 2014 Q.15b. Parmi les semences que vous avez achetées, y en avait-il conditionnées en doses contenant un nombre de grains fixes? Si non, souhaiteriez-vous en acheter? Q15 C. Parmi les avantages du conditionnement en dose, lequel vous incite / vous inciterait le plus à en acheter? ST oui Précision du semis en raisonnant en 63% 40% grain par m2 Oui, la totalité 48% Commande au plus juste des besoins ni trop, ni trop peu de quantité commandée 35% Oui, en partie Non, mais je souhaiterais en acheter 15% 4% Simplicité du calcul pour déterminer les quantités à commander 10% Non, mais je ne souhaiterais pas en acheter 33% Autre 3% Total (Aucun pas intéressé par les doses) 12% 29
30 Les vecteurs d information Q.17. Pour chacune des sources d information suivantes dites-moi si elle vous a aidé oui ou non à choisir vos variétés de semences certifiées de BTH cette année? >100%, réponses multiples / Réponses assistées Base : utilisateurs de semences certifiées (118 répondants) % OUI Vos propres résultats / votre expérience personnelle 92% (93%) Les conseils de votre distributeur 82% (87%) Des visites ou résultats d essais 64% (66%) Le technicien d un organisme de conseil : Chambre d Agriculture, CETA, GDA 57% (60%) Les résultats de voisins, de collègues 45% (46%) La publicité dans la presse agricole 24% (24%) Autres 1% (xx) Rappel
31 Satisfaction vis-à-vis du distributeur Q.20. Parlons de votre satisfaction vis-à-vis du distributeur auquel vous achetez vos semences certifiées de BTH. Pour chacun des points suivants, donnez-moi une note de 1 à 10.La note 10 signifiant que vous êtes très satisfait de votre distributeur sur ce point et la note 1 que vous n en êtes pas du tout satisfait. Utilisez les notes intermédiaires pour moduler votre jugement. Base : utilisateurs de semences certifiées (118 répondants) Note moyenne Le respect des délais de livraison des semences 72% 18% 10% 8,0 (8,3) Les types de conditionnementsproposés (big bag, sac, dose ) 78% 14% 9% 8,0 (8,3) Les conseils et le suivi technique en cours de campagne 72% 20% 8% 7,9 (7,6) L information qu il vous fournit en général sur les variétés 69% 23% 7% 7,8 (7,9) La diversité du choix variétal qu il propose 60% 31% 10% 7,7 (7,7) Les conditions de paiement 66% 20% 15% 7,7 (7,8) La possibilité d obtenir les variétés que vous souhaitez 61% 29% 11% 7,7 (7,7) L étendue des traitements de semences possibles 62% 25% 14% 7,6 (7,6) Les prix 20% 30% 50% 5,7 (5,6) ST 8 à 10 ST 6 à 7 ST 1 à 5 31 (xx) Rappel 2013
32 Niveau de satisfaction vis-à-vis de la qualité des semences certifiées de BTH Q.21. En utilisant la même échelle de 1 à 10, quel est votre niveau de satisfaction vis-à-vis de la qualité des semences certifiées de BTH que vous avez utilisées cette année. Ceci, en ce qui concerne? Base : utilisateurs de semences certifiées (118 répondants) Note moyenne La qualité visuelle du traitement de semence 68% 22% 10% 7,8 (7,9) Le taux de germination, le taux de levée 71% 21% 8% 7,8 (8,1) La propreté de la semence et l absence de graines étrangères 69% 21% 10% 7,8 (7,9) La régularité de la levée 72% 18% 10% 7,7 (8,1) ST 8 à 10 ST 6 à 7 ST 1 à 5 32 (xx) Rappel 2013
33 Image des semences certifiées Q.23. Admettons que vous ayez à faire la promotion des semences certifiées auprès de vos collègues. Pour chacun des points suivants, dites-moi si vous le mettriez en avant «Oui, absolument», «Oui, peut-être», ou «Non? Base : producteurs de BTH utilisant des semences certifiées (118 répondants) ST oui La qualité de la germination 61% 30% 9% 91% (89%) La garantie de leur traçabilité 53% 37% 10% 90% (85%) La qualité de l état sanitaire 52% 37% 11% 89% (91%) Le respect de l environnement 33% 53% 14% 86% (88%) La préservation de la santé de l agriculteur 45% 39% 16% 84% (84%) La qualité du traitement de semence 52% 32% 16% 84% (95%) La praticité des semences certifiées 49% 33% 18% 82% (89%) Le gain de temps procuré 45% 35% 20% 80% (87%) La contribution au financement de la recherche 30% 48% 21% 79% (83%) Les primes offertes dans le cadre de contrats filières sur le blé de consommation 29% 48% 23% 77% (78%) Oui absolument Oui peut être Non 33 / Evolution significative par rapport à la vague précédente (xx) Rappel 2013
34 Problèmes avec les semences certifiées de BTH Q.18. Cette année, avez-vous rencontré des problèmes avec vos semences certifiées de BTH, que ce soit sur la qualité, les livraisons ou autre chose.? Base : utilisateurs de semences certifiées (118 répondants) 10% (10%) Oui Non 90% (90%) (xx) Rappel
35 Des agriculteurs toujours confiants envers les semences certifiées, mais avec des prévisions d utilisation un peu moins positives qu en Q.22. Pour les prochains semis de blé tendre d hiver, pensez-vous augmenter, maintenir ou diminuer la part, la proportion des semences certifiées? Base : utilisateurs de semences certifiées (560 répondants) (3%) (1%) (8%) - (84%) + (4%) 35 / Evolution significative par rapport à la vague précédente + / - Différence significative par rapport au total Baromètre céréales d hiver 2014 Enquête campagne Confidential & Proprietary Copyright BVA Group 2014 (xx) Rappel 2013
36 Les semis avec des semences de ferme 36 Baromètre céréales d hiver 2013 Janvier 2013
37 Personne qui réalise le triage et/ou le traitement des semences de ferme Q.27. Qui a effectué le triage et/ou le traitement de vos semences de ferme? >100%, réponses multiples / Réponses assistées Base : utilisateurs de semence de ferme (52 répondants) Total France Vous-même 56% Un trieur ambulant professionnel indépendant 30% Un trieur ambulant d'un distributeur ou un organisme de collecte 5% N a pas réalisé de triage ni de traitement 5% Votre employé agricole 2% Un voisin / collègue 0% Une CUMA** 0% (50%) **A fait appel à une CUMA, un distributeur ou un trieur ambulant : 36% A fait appel à un tier: 52% (xx) Rappel
38 Avec quel matériel est réalisé le traitement? Les trois-quarts des utilisateurs de semences de ferme utilisent leur propre matériel pour le triage et/ou le traitement. Q.27 bis. Avec quel matériel a été effectué le triage et/ou le traitement de vos semences de ferme? Réponses multiples / Réponses assistées Base : 6442 utilisateurs de semence de ferme ayant effectué eux-mêmes le triage ou par un employé/collègue (29 répondants) Nouvelle question 2014 Base : utilisateurs de semence de ferme (52 répondants) Votre propre matériel 77% Matériel en propre 45% Matériel du trieur ambulant professionnel 36% Le matériel d une Cuma 21% Matériel de la CUMA 12% Matériel d'un voisin/collègue 6% Le matériel d un voisin/collègue 10% Non précisé/n'a pas réalisé de traitement 5% 38 - Confidential & Proprietary Copyright BVA Group 2014
39 Proportion des semences de ferme de BTH Q.37. A quel moment décidez-vous de la proportion de semences de ferme de BTH que vous allez semer pour la campagne à venir? Vous décidez Base : utilisateurs de semences de ferme (52 répondants) 13% (29%) bien avant la récolte de la campagne précédente au moment de la récolte de la campagne précédente 72% (61%) peu de temps avant le semis 16% (10%) 39
40 Perception des semences certifiées 40 Baromètre céréales d hiver 2013 Janvier 2013
41 La politique du distributeur pour promouvoir l'utilisation des semences certifiées de BTH auprès des agriculteurs Q.40. Pour terminer, parlons de la politique de votre/vos distributeurs pour promouvoir l'utilisation des semences certifiées de BTH auprès des agriculteurs de votre région. Diriez-vous qu elle est.? Une seule réponse possible Base : producteurs de BTH (122 répondants) (61%) (59%) + (64%) (65%) (62%) (55%) (23%) (27%) (19%) (18%) (24%) (26%) (16%) (14%) (18%) (17%) (14%) (19%) 41 + / - Evolution significative par rapport au total
42 Rencontre avec le technico-commercial Q.42. Lorsque vous avez parlé des semences de BTH avec le technico-commercial de votre distributeur était ce? Q.43. A quelle période avez-vous rencontré votre technicocommercial pour aborder les semences de BTH pour la première fois? Base : producteurs de BTH (122 répondants) Base : a rencontré un technico-commercial (101 répondants) Janvier à Mai 22% (14%) Juin 10% (10%) Au cours d une rencontre où vous avez abordé principalement les semences Au cours d une rencontre où vous avez abordé les semences et d autres sujets 40% 42% (38%) (50%) Juillet 1ère quinzaine juillet 2ème quinzaine juillet Août 1ère quinzaine août 2ème quinzaine août 12% 7% 5% 21% 19% 40% (16%) (10%) (7%) (44%) (24%) (19%) Vous n avez pas rencontré votre technico-commercial pour aborder les semences de BTH 18% (13%) Septembre 1ère quinzaine septembre 2ème quinzaine septembre 16% 11% 5% (16%) (11%) (4%) Octobre 1% (1%) Après Octobre 0% (0%) (xx) Rappel
43 Ecart de prix entre les semences certifiées et les semences de ferme de BTH, en /ha Q.44. A combien estimez-vous l écart de prix entre les semences certifiées et les semences de ferme de BTH, en /ha? Une seule réponse possible / Réponses spontanées Base : producteurs de BTH (121 répondants) 26% 18% 19% 13% 15% 9% 0 à 19 Euros/ha 20 à 29 Euros/ha 30 à 39 Euros/ha 40 à 49 Euros/ha 50 à 59 Euros/ha 60 Euros/ha et plus Etude 2014 Moyenne : 40 /Ha (42 / Ha) (xx) Rappel
44 Ecart de prix maximum acceptable en /ha entre les semences certifiées et les semences de ferme de BTH Q.45. Et quel est pour vous l écart de prix maximum acceptable en /ha entre les semences certifiées et les semences de ferme de BTH? C est à dire qu au-delà, vous estimez que cet écart est dissuasif. Base : producteurs de BTH (122 répondants) 24% 24% 20% 14% 15% 3% 0 à 19 Euros/ha 20 à 29 Euros/ha 30 à 39 Euros/ha 40 à 49 Euros/ha 50 à 59 Euros/ha 60 Euros/ha et plus Etude 2014 Moyenne : 42 /Ha (38 / Ha) (xx) Rappel
45 Près des trois-quarts des producteurs ont semé avec plusieurs variétés de blé tendre. Nouvelle question 2014 Q.47. Combien d hectares avez-vous semé avec un mélange de variétés de blé tendre? Base : producteurs de BTH (602 répondants) % en exploitations % en hectares Centre 7% 11% Est 4% 5% Nord 5% 8% Ouest 7% 11% 9,2% des hectares Sud 6% 10% 45 - Confidential & Proprietary Copyright BVA Group 2014
46 9% des producteurs ont du stock après les semis 2013, dont une forte proportion dans l Est. o Ces quantités en stock représentent 1,1% des surfaces cultivées en Blé tendre Nouvelle question 2014 Q.25b. Vous reste-t-il des semences certifiées de blé tendre en stock sur votre exploitation? Si oui, pour semer combien d hectares? Base : producteurs de BTH utilisant des SC (590 répondants) % des surfaces Représentent : 1,1% des surfaces cultivées en blé cette année Centre 0,6% Est 2,5% + Nord 0,5% Ouest 1,0% Sud 0,7% 46 - Confidential & Proprietary Copyright BVA Group 2014
47 Synthèse 47 Baromètre céréales d hiver 2014 Enquête campagne Confidential & Proprietary Copyright BVA Group 2014 Baromètre BTH auprès des céréaliers Enquête campagne 2013/2014 Janvier 2014
48 Synthèse région Est Une utilisation des semences certifiées plutôt en hausse Dans la région Est, le taux de semences certifiées est stable, plutôt en hausse : tendance non significative passant de 58% à 61%. Une tendance inverse à celle du total France qui est plutôt en baisse (57%). Contrairement à l année dernière, le prix des céréales n est pas aussi favorable à l utilisation des semences certifiées. Ce n est plus une raison d augmentation de la part des semences certifiées, mais devient au contraire une raison de baisse. Parmi les raisons d augmentation, on retrouve uniquement les raisons classiques de renouvellement et d utilisation de nouvelles variétés. S ajoute également au prix une certaine déception vis-à-vis des semences certifiées utilisées l année dernière, une raison évoquée par seulement 36% des céréaliers ayant réduit leur taux de semences certifiées, mais en progression par rapport à l année dernière (16% en 2013). Dans le même temps, les principales raisons de diminution des semences certifiées (bonne récolte 2013 et satisfaction vis-à-vis du trieur à façon ) restent stables à 76% et 66%. 48 Baromètre céréales d hiver 2014 Enquête campagne Confidential & Proprietary Copyright BVA Group 2014
49 Synthèse région Est Une satisfaction positive vis-à-vis du distributeur Comme l année dernière, les producteurs de la région Est sont satisfaits des prestations de leur distributeur en ce qui concerne les semences certifiées (type de conditionnement, délais de livraison, l information fournie, conditions de paiement, ) excepté pour les prix. L implication du distributeur est importante : l image des semences certifiées est meilleure auprès des agriculteurs qui trouvent que leur distributeur est actif, plutôt que ceux trouvant leur distributeur inactif (voir résultats nationaux). Dans la région, les distributeurs sont particulièrement actifs pour promouvoir les semences certifiées (70% vs 61% au national). Cette particularité est plus marquée cette année suite à une progression de 64% à 70%. L image des semences certifiées toujours positive en particulier sur la qualité de la semence : état sanitaire, traitement de semence, germination Les semences de ferme Les agriculteurs de la région Est ont été moins nombreux cette année à passer par un tiers (trieur à façon, distributeurs, organisme de collecte ou CUMA) pour effectuer le triage des semences de ferme : 36% vs 50% l année dernière. 49 Baromètre céréales d hiver 2013 Région Est
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