Médecine. Nutrithérapie. NUTRITHERAPIE «Nourrir sa vie pour un équilibre essentiel» Formation. Objectifs. Moyens et outils pédagogiques

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1 Formation NUTRITHERAPIE «Nourrir sa vie pour un équilibre essentiel» La nutrithérapie est la discipline médicale utilisant des techniques de correction, d adaptation du comportement alimentaire et l administration de nutriments, de composés phytochimiques présents dans les aliments, pour : - Corriger les carences, les déficits et les surcharges - Optimiser les fonctions des différents systèmes de l organisme - Réduire les risques de maladies aigües ou chroniques - Traiter le surpoids et ses facteurs de risques - Ralentir les phénomènes du vieillissement - Donner aux patients les moyens d améliorer : le sommeil, l énergie, le bien-être Toute une logistique pour désocculter, analyser et traiter la ou les causes et dysfonctions physiopathologiques des maladies organiques chroniques, dégénératives, immunologiques, infectieuses, cancéreuses La grande majorité des pathologies courantes (diabète, maladies cardio-vasculaires, dépressions immunitaires, inflammation, cancers, pathologies neuro-dégénératives, dépression et anxiété, etc) ont une part d origine génétique ne dépassant pas 5%, 95% d entre elles ont une origine environnementale dont 65% alimentaire. Objectifs Acquérir les connaissances intégrant les travaux les plus récents en sciences de la nutrition Apprendre à reconnaître les carences en nutriments et dysfonctionnements du corps humain Développer des compétences professionnelles en thérapie nutritionnelle La formation est validée par l obtention d un certificat de nutrithérapeute après présentation d un rapport écrit dans les trois mois qui suivent le dernier module d enseignement Moyens et outils pédagogiques Dossier pédagogique : Littérature scientifique internationale, schémas et illustrations scientifiques, apports théoriques Diaporamas Etude de cas cliniques Enregistré comme prestataire de formation auprès de la préfecture L.R. sous le numéro Tous droits réservés Septembre Ces documents sont protégés par les droits d auteurs du code de la propriété intellectuelle.

2 Méthode d évaluation Fiche d évaluation des acquisitions en fin de chaque module Fiche d évaluation de l enseignant à chaque module Programme de la formation I. Les rôles physiologiques et introduction au stress oxydatif (2 jours) Les rôles physiologiques : Des protéines Des glucides Des lipides : profils d acides gras, cas cliniques Des vitamines Des minéraux Des oligoélements Introduction au stress oxydatif II. La sphère digestive (2 jours) Ecosystème digestif Troubles digestifs Leaky gut syndrome Introduction aux intolérances alimentaires : Cytokines Amines Aromatases Durée 22 jours de formation en 11 modules de 2 jours soit 132 heures d enseignements Dates et 19 janvier 22 et 23 février 29 et 30 mars 26 et 27 avril 17 et 18 mai 21 et 22 juin 12 et 13 juillet 30 et 31 août 20 et 21 septembre 11 et 12 octobre 22 et 23 novembre Horaires : 9h30-12h30 / 14h-17h Coût du stage 180 / jour de formation Possibilité de financement dans le cadre de la formation professionnelle Les frais d hébergement, de restauration et de déplacement liés au suivi de la formation restent à charge du participant Lieu de formation MONTPELLIER III. Le foie et ses 600 fonctions (2 jours) La plus grande détoxification Phase 1 Phase 2 Phase 3 Introduction à la physiologie du système nerveux IV. Les mécanismes de l inflammation (2 jours) Inflammation aigüe : indispensable à la vie Inflammation chronique : Les causes Les acteurs Les conséquences physiologiques et biochimiques : cas cliniques Nombre d inscrits 12 à 25 personnes Renseignements Pour tous renseignements, appelez le : L ensemble des modalités de participation, de règlement ou de renoncement à la formation est détaillé dans les conditions générales de la convention ou du contrat de formation. Enregistré comme prestataire de formation auprès de la préfecture L.R. sous le numéro Tous droits réservés Septembre Ces documents sont protégés par les droits d auteurs du code de la propriété intellectuelle.

3 V. L anxiété et le stress (2 jours) Répercussions des inflammations périphériques sur le cerveau émotionnel (diencéphale) Le stress chronique : initiation et promotion du cancer VI. Conséquences cliniques d une perturbation alimentaire (2 jours) Répercussions inflammatoires Surpoids Pathologies cardiovasculaires Mal être émotionnel et ses conséquences Outils thérapeutiques Conséquences d une alimentation adaptée Chronobiologie VII. Radicaux libres et stress oxydatif (2 jours) Conditions physiopathologiques Genèse Action Conséquences sur les pathologies fonctionnelles et organiques Peau Système cardiovasculaire Poids Emotions Cancer VIII. Immunité (2 jours) Immunité innée et acquise Rappels de biologie moléculaire et cellulaire Les organes du système immunitaire Organes lymphatiques Intestin Interaction cellulaire Inflammation Déficit immunitaire Les lignes de défense Immunité cellulaire et humorale Immunopathologie Cancer Cas cliniques Enregistré comme prestataire de formation auprès de la préfecture L.R. sous le numéro Tous droits réservés Septembre Ces documents sont protégés par les droits d auteurs du code de la propriété intellectuelle.

4 IX. La douleur (2 jours) Le signal d alarme de la pathologie naissante Douleur Aigüe Chronique ou «douleur maladie» Mécanisme producteur de douleur Traitement conventionnel et interventionnel Thérapies complémentaires X. Système endocrinien (2 jours) Rappels physiologiques et régulation du système hypothalamohypophysaire Hormones protéines, peptides (Insuline, Leptine ) Alimentation oréxigènes, anorexigènes Cas cliniques XI. La nutrition (2 jours) Le concept de nutrithérapie Intérêt thérapeutique de la nutrithérapie : antiinflammatoire, antalgique, antidépresseur Molécules naturelles antalgiques et antiinflammatoires Cas cliniques Composante émotionnelle : assuétude, phéromones, exacerbation du plaisir Education à l alimentation Genèse et entretien du bonheur Public concerné Professionnels de la santé : médicaux et paramédicaux (infirmiers, kinésithérapeutes, ostéopathes, diététiciens, naturopathes ) Professionnels du secteur social, psychosocial et tous les professionnels de l accompagnement Toute personne portant un intérêt à la nutrithérapie Prérequis Niveau Bac+2 ou équivalent Enregistré comme prestataire de formation auprès de la préfecture L.R. sous le numéro Tous droits réservés Septembre Ces documents sont protégés par les droits d auteurs du code de la propriété intellectuelle.

5 Formateur Docteur Philippe DAVID Médecin généraliste, nutrithérapeute depuis 1998, il est spécialisé dans les problèmes de maladies autoimmunes et du déficit immunitaire, dans l étiologie des prises de poids, la prévention et le traitement des maladies cardiovasculaires, la fibromyalgie et la prise en charge des enfants hyperactifs. Agrégé en nutrithérapie à la faculté des sciences de Poitiers en 2008 et auteur de l ouvrage «Nourrir sa vie : pour un équilibre essentiel, physique, psychique, immunitaire et émotionnel», Ediciones Somosierra, mars 2009, il pratique en Belgique, en France et en Suisse. Enregistré comme prestataire de formation auprès de la préfecture L.R. sous le numéro Tous droits réservés Septembre Ces documents sont protégés par les droits d auteurs du code de la propriété intellectuelle.

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