CAPES - RÉFÉRENCES BIBLIOGRAPHIQUES Cette liste a été réalisée avec les enseignants responsables

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1 CAPES - RÉFÉRENCES BIBLIOGRAPHIQUES Cette liste a été réalisée avec les enseignants responsables Arnaud, Paul cote : 547 ARN Chimie organique, cours avec 350 questions Dunod, 2009 Nouvelle édition de ce cours tout en couleur dont la structure et la maquette ont été revues entiérement pour intégrer encore plus de pédagogie. Ce cours de référence s'attache à montrer, de manière très pédagogique, l'existence et la régularité des relations entre la structure et la réactivité. La description des principaux mécanismes réactionnels est au service de la meilleure compréhension. Cette nouvelle édition porte sur les outils de détermination et sur les grandes familles des mécanismes réactionnels et sur le rôle du solvant. Un nouveau chapitre concerne la chimie et l'environnement. Plus de 300 questions et applications sous forme d'exercices corrigés permettent à l'étudiant d'évaluer ses connaissances. Un site compagnon, accompagne cet ouvrage. Bach, Stéphane cote : 54(079.1) BAC Capes de Sciences physiques Volume 2, chimie : cours et exercices Belin, 2008 Public concerné : candidats au CAPES et à l'agrégation (option physique) de Sciences physiques. Véritable tout-en-un, ce second tome consacré à la chimie est l'outil indispensable pour préparer efficacement l'écrit du CAPES. Chimie des solutions, chimie organique, structure de la matière, etc., l'ensemble du programme est traité en deux temps : un cours qui insiste sur les notions-clés à maîtriser ; des exercices et problèmes, tirés d'annales ou originaux qui complètent et illustrent le cours. Corrigés en détail, ils couvrent les situations chimiques incontournables ou plus atypiques qu'il faut connaître pour réussir le concours. Cette nouvelle édition augmentée propose en outre un sujet récent accompagné de sa correction. Blanchard, Mireille cote : 547(076) CHI Chimie organique expérimentale Hermann, 1987

2 Ce répertoire d'expériences chimiques illustre les-réactions les plus représentatives des tendances de la chimie organique actuelle. On y trouve décrites, sous une forme concise et claire, cent vingt manipulations utiles à l'ensemble des formations de l'enseignement supérieur. L'étudiant et le chercheur en apprécieront l'organisation classique, les expériences étant répertoriées suivant les grandes fonctions organiques. Le livre sera donc un complément utile à tout traité de chimie organique et, restituant à cette discipline son caractère expérimental, constituera un outil de travail de grande valeur. Il sera utilisé aussi bien dans le premier cycle universitaire, y compris les classes préparatoires aux grandes écoles, que dans le deuxième cycle et dans les écoles d'ingénieurs. Brénon-Audat, Françoise cote : 54(079) BRE Montages de chimie inorganique et générale Dunod, 2007 Pour se former et préparer avec rigueur l'épreuve de montages en chimie, un livre pratique et complet est indispensable. Issu d'un patient travail de groupe, cet ouvrage permet enfin d'acquérir le savoir-faire efficace que réclame l'approche expérimentale de la chimie inorganique et générale. Tous les TP ont été testés avec des élèves et des étudiants, ce qui a permis de parachever pour chaque expérience :. La présentation de l'objectif. Le principe sur lequel repose la manipulation. Le mode opératoire détaillé. Les résultats expérimentaux et leur interprétation. Toutes ces expériences sont donc fiables et exploitées de façon approfondie. Trois tables des matières (par idée directrice, par méthode expérimentale, par type de Bulletin de l'union des Physiciens (BUSG) Numéros spéciaux (énoncés et corrigés) Les énoncés 2008 et 2009 sont disponible en ligne Cachau-Héreillat, Danielle cote : 542 CAC Des expériences de la famille acide-base De Boeck, 2009 Cet ouvrage, qui se veut une " banque de données de manipulations ", est destiné aussi bien aux candidats aux concours d'accès aux fonctions de professeur (CAPLP, CAPES, Agrégation) qu'à des étudiants en BTS, ou en Licences (généralistes ou professionnalisées) comportant un enseignement de chimie (études de pharmacie entre autres). Quant aux jeunes professeurs, de l'enseignement secondaire ou supérieur, ils pourront y puiser des idées de travaux pratiques faciles à mettre en oeuvre en classe, ainsi que des compléments culturels. Le chapitre 1 présente les savoirs liés à l'étude des acides et des bases dans le cadre des modèles de Bronsted aussi bien que de Lewis. Le chapitre 2 est consacré aux savoir-faire en matière de manipulation. Le chapitre 3 décrit 50 manipulations sous forme de fiches, qui peuvent être lues indépendamment les unes des autres. On peut y trouver entre autre non seulement tous les détails utiles mais aussi de nombreux compléments : étymologie, découvertes, anecdotes etc. Le chapitre 4 est consacré à l'outil informatique, simulation, acquisition ou traitement de données.

3 Cachau-Héreillat, Danielle cote : 542(079) CAC Des expériences de la famille Réd-Ox De Boeck, Une préparation aux deux épreuves orales du Capes en chimie : l'épreuve du montage (principaux montages à connaître, durée de l'expérience, réactifs à utiliser...) et l'épreuve sur dossier. Des rappels sur l'étude expérimentale de la vitesse d'une réactio Capon, Mady cote : 542 CAP Chimie des couleurs et des odeurs 1993 Etudier une science expérimentale, la chimie, avec du quotidien ; tenir compte des préoccupations des professionnels. Un manuel d'enseignement supérieur pour la formation des chimistes et celle des professeurs dans l'esprit des programmes du secondaire. Daumarie, Florence cote : 54(079)DAU Florilège de chimie pratique : expériences commentées Hermann, 1999 Les nombreuses expériences de chimie présentées dans ce volume utilisent les technologies les plus récentes et se proposent de faire le lien entre la théorie et la pratique expérimentale. Destiné plus particulièrement aux étudiants qui préparent les concours du CAPES et de l'agrégation, il leur permettra de s'entraîner en s'appuyant sur des exemples de protocoles expérimentaux. Defranceschi, Mireille cote : 54(076) DEF 144 manipulations de chimie générale et minérale Ellipses, 1991 Fiches de travaux pratiques dispensés à des étudiants préparant le CAPES et l'agrégation. Fiches de travaux pratiques dispensés à des étudiants préparant le CAPES et l'agrégation. Ecole Normale Supérieure de Cachan cote : 546 ECO

4 Ecolochimie : chimie appliquée à l'environnement 1994 Destiné aux professeurs en formation et en exercice, cet ouvrage peut être utilisé à différents niveaux d'enseignement et d'information. Ficheux-Lecamp cote : 54(079) FIC Exposés de chimie : préparation aux épreuves Ellipses, 2008 Préparation à l'oral de chimie des concours de l'enseignement secondaire avec 29 exposés. Propose pour chacun un plan, une synthèse des connaissances à exploiter, des protocoles expérimentaux, des consignes de sécurité, etc. Grécias, Pierre cote : 54(076) GRE 1ere année, 2eme année chimie BCPST - Véto Tec et doc, 2009 Manuel de chimie à destination des élèves des classes préparatoires aux Grandes Ecoles. Comporte un cours, des exercices corrigés, des exercices d'entraînement et des fiches de synthèse. Le Maréchal, J-F Nowack, B.La chimie expérimentale, vol. 1 cote 542(079) LEM Un recueil d'expériences de chimie pour préparer l'épreuve de montages de chimie pour l'oral du CAPES et de l'agrégation. Le Maréchal, JF ; Barbe, R. Cote : 542(079) LEM La chimie expérimentale, vol. 2 chimie organique et minérale capes et agrégation de sciences physiques Dunod, 2007

5 Cet ouvrage montre quelles sont les expériences possibles dans chaque grand domaine de la chimie organique et minérale et comment les utiliser pour le concours. Une grande partie des manipulations décrites seront filmées et disponibles sur le site Web de l'ens Lyon, proposant ainsi une complémentarité entre le livre et Internet. Mesplède, Jacques cote : 54(079.1) MES Problèmes corrigés de chimie : , capes externe de sciences physiques Bréal, 2009 Ce volume s'adresse en premier lieu aux candidats au CAPES de sciences physiques et à l'agrégation de physique, concours pour lesquels il propose un corrigé détaillé des problèmes de chimie de 2005 à Il intéressera également les candidats au concours de l'agrégation interne de sciences physiques, les étudiants de classe préparatoire PC et PC* et ceux des premier et second cycles universitaires. Ils y trouveront de nombreux problèmes utiles pour préparer examens et concours. Mesplède, Jacques cote : 542(079)MES 100 manipulations de chimie organique & inorganique Capes et agrégation de sciences physiques Bréal, 2004 Cet ouvrage est destiné en premier lieu aux candidats au CAPES externe de sciences physiques ainsi qu'aux candidats préparant le concours de l'agrégation de sciences physiques (option physique et chimie). Ils trouveront dans les quatre parties de cet ouvrage la description des techniques expérimentales utilisées dans un laboratoire de chimie, sans oublier la sécurité ; 100 manipulations permettant d'illustrer les différentes notions abordées dans les montages. Porteu de Buchère, Florence cote : 54(079)POR L'épreuve orale du Capes de chimie se préparer efficacement aux montages et à l'épreuve de dossier Dunod, 2008 Une préparation aux deux épreuves orales du Capes en chimie : l'épreuve du montage (principaux montages à connaître, durée de l'expérience, réactifs à utiliser...) et l'épreuve sur dossier. Des rappels sur l'étude expérimentale de la vitesse d'une réaction chimique, sur l'équilibre acido-basique, l'oxydoréduction, les dosages. Propose quelques expériences de chimie organique et de chimie minérale.

6 Porteu de Buchère, Florence cote : 542:37 ASS Manipulations de chimie à l'usage de la préparation aux concours de l'enseignement Université François Rabelais, 2000 Recueil de manipulations destiné aux candidats aux CAPES et divisé en trois parties consacrées respectivement à la chimie organique, à la chimie générale et à la chimie inorganique. Sarrazin cote : 544 SAR L'oxydoréduction concepts et expériences Ellipses, 1991 Une étude théorique et expérimentale de l'oxydoréduction en phase aqueuse qui traite à la fois des aspects chimiques et électrochimiques du transfert d'électron. Souil, François cote : 542 SOU Expériences de chimie, capes de sciences physiques Bréal, 1994 Terrien, Marie cote : 664 TER Chimie du petit-déjeuner Cultures et techniques, 1998 Ce manuel destiné principalement aux professeurs de chimie (présents et futurs), propose des cours et des exercices qui lient la chimie - alimentaire - à la vie quotidienne et aux autres sciences (biologie, économie, pharmacologie...). Pour une autre manière d'enseigner.

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