Commission agriculture- filière bois

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1 Commission agriculture- filière bois 9 novembre 2011

2 Ordre du jour Agriculture-forêt: contribution de la commission au Plan Climat Energie Territorial de Cap 3B Forum des producteurs en circuits courts du bassin de Bourg-en-Bresse: bilan et perspectives d accompagnement via le PSADER PAT Bois Energie: état d avancement et premiers éléments d analyse Projet de coopération agricole Questions diverses

3 Agriculture-forêt: contribution de la commission au Plan Climat Energie Territorial de Cap 3B

4 Préambule Objectifs d un PCET: Réduction des émissions de GES En agriculture et forêt: sources d émission GES les véhicules roulants, l élevage et les produits issus de l industrie pétrochimique. VERSUS des puits (ou piège) carbone: prairies permanentes et temporaires, haies, forêts Adaptation au changement climatique

5 Préambule 2 éléments étudiés: Consommation énergétique : agriculture = 1% Emissions de gaz à effet de serre : agriculture = 21,4% 2 types d émissions: Energétique ( combustion d énergie fossile, consommation d électricité): agriculture = 1% Non énergétique (indirecte) : agriculture = 71% Données clés du territoire kteqco2/an soit 9.3teq CO2/an/habitant 147 kteq CO2/an de puits carbone Objectif global : division /4 d ici 2050, soit 2.3teqCO2/an/habitant

6 Agriculture: 21.4% des émissions de gaz à effet de serre du territoire (262 kteq CO2/an) 1% des émissions d origine énergétique 71% des émissions d origine non énergétique Objectif de réduction : 17% des émissions Residentiel Tertiaire Emissions de GES totales kteqco2 Industrie Transport Agriculture Biomasse non énergétique énergétique

7 GES non énergétiques Agriculture 0% 34% 60% 6% Fermentation entérique et gestion du fumier Gestion des déchets animaliers Culture des sols Brûlage sur place des résidus

8 1/ Actuellement en Région Rhône Alpes Plan de Performance Energétique (PPE): Soutien projet de méthanisation Aide à l isolation thermique des bâtiments Bilan énergétique des exploitations Schéma régional agriculture bio (effectif depuis 2010) Développement et valorisation des signes de qualité Favoriser les filières de proximité Plan pluri annuel régional de dév. forestier (en cours d élaboration) Mobiliser plus et mieux les bois Soutien à la filière plaquette forestière Favoriser l achat public local

9 2/ Actuellement sur le bassin de Bourgen-Bresse Accompagner le développement de l agriculture durable Visites d exploitation, forum des producteurs en circuits courts, communication, références technico-économiques. Contribuer à la valorisation des produits locaux de qualité et des circuits courts de distribution Développer des points de vente collectifs Valorisation des produits locaux de qualité Contribuer à la richesse de la biodiversité Encourager au maintien du bocage (sensibilisation et plantation de haies) Réalisation d une boîte à outils et d un guide sur les enjeux de la biodiversité

10 2/ Actuellement sur le bassin de Bourgen-Bresse Préserver la ressource en eau Sensibilisation des acteurs concernant la protection des eaux souterraines Développer les connaissances sur les zones humides du territoire Gestion durable de la forêt privée Actions Bois Energie Elaboration d un plan d approvisionnement territorial Investissements équipements collectifs (hangars de stockage )

11 3/ D autres pistes d actions Co-compostage à la ferme; Production d eau chaude sanitaire solaire sur le bâtiment d exploitation; Chaufferie bois pour chauffer certains bâtiments (nurserie en élevage); Récupération de la chaleur sur les tanks à lait; Banc d essai des tracteurs et stage d éco-conduite; Equipements et pratiques pour l économie d eau (ex: récupération des eaux de pluie pour l élevage); Usine de méthanisation; Eco-construction, performance énergétique et Maitrise de l énergie de l exploitation

12 3/ D autres pistes d actions Production d eau chaude sanitaire solaire sur le bâtiment d exploitation Economie de 40 à 75% des conso du chauffe eau Récupération de la chaleur sur les tanks à lait 275kg CO2 évités/an/système 55teq CO2/an pour 200 installations Banc d essai des tracteurs et stage d éco-conduite 1,8 teq CO2 évités/an tracteur 1440 teq CO2 pour 800 tracteurs du territoire 1.5L/h/tracteur L (pour 800 tracteurs à 800h/an)

13 4/ Quelles ambitions pour Cap 3B? Volontés: Approche globale de la question Mettre l accent sur l adaptation au changement climatique Pistes de travail: Identifier des fermes pilotes sur lesquelles on pourrait démontrer l intérêt d équipements/de pratiques pour répondre au défi de l adaptation au changement climatique Définir un accompagnement technique de ce réseau de ferme

14 Forum des producteurs en circuits courts du bassin de Bourg-en-Bresse: bilan et perspectives d accompagnement via le PSADER

15 1/ En quelques chiffres Ce forum s est tenu le lundi 26 septembre au lycée des Sardières; 15 producteurs présents soit 10% des producteurs en circuits courts du territoire; Présence de 4 élus du territoire; Tous les types de commercialisation représentés: Point de vente collectif, Marchés, Vente à la ferme, Amap Déroulement de la journée en 3 temps d échanges.

16 Bilan des producteurs présents Satisfaction globale; Satisfaction d avoir la parole et d être écouté; Parole libre et qualité des échanges; Attentes d actions concrètes.

17 2/ Sources de motivation Relation avec le consommateur; Métier gratifiant et riche («3 en 1»=production, transformation, vente); Vivre de son travail; Maîtrise du système; Ambassadeur de la profession; Qualité de vie de famille.

18 3/ Freins et difficultés Lourdeur administrative; Temps de travail (60 à 100h/semaine); Existences d abus (achat revente); Maillage et stratégie outils de transformation non adaptés; Accès au foncier (pour les installations: faire face au foncier qui part pour l agrandissement); Identification des producteurs sur les marchés.

19 4/ Actions proposées Atelier A: «L installation en circuits courts» Aide à l installation des jeunes afin de répondre aux besoins (ex: maraîchage, foie gras ); Accompagnement des porteurs de projets: références technico-économiques, conseils pratiques, d où l intérêt du parrainage avec un autre producteur. Atelier B: «Communication» Identification des producteurs locaux sur les marchés Formation des agriculteurs à la communication

20 5/ Actions proposées Atelier C: «Différents modes de commercialisation» Aide à l investissement collectif (notamment pour les marchés); Plateforme d approvisionnement logistique à l échelle d un territoire pertinent. Atelier D: «Outils collectifs» Maintien d une capacité d abattage sur le territoire Optimisation de l utilisation de l atelier agroalimentaire des Sardières Dispositif d aide à l investissement collectif

21 6/ Propositions à l horizon 2012 Création d un réseau d acteurs (réunion 2 fois/an); Abattoir de Bourg-en-Bresse: demande d un moratoire; Foncier/installation - Accompagnement les jeunes installés les 5 premières années - Rendre les références technico-économiques disponibles - Proposer un parrainage avec un agriculteur Suivi de l initiative des producteurs du marché de Bourg-en-Bresse sur une meilleure lisibilité Installation en maraichage (mettre en lien des collectivités avec des futurs agriculteurs) Aide à l investissement collectif des producteurs

22 PAT Bois Energie: état d avancement et premiers éléments d analyse

23 Projet de coopération agricole

24 Projet de coopération agricole Sujet: circuits courts agricoles 4 territoires: Grand Bergeracois, Pays de St Flour Haute Auvergne, Crêtes pré ardennaises, territoire centre Saône et Loire Pistes de travail: L installation en circuits courts et la problématique d accès au foncier, Les nouvelles formes de commercialisation : epvc, PVC itinérant Nous envisageons d aller jusqu à l expérimentation, Les outils collectifs d abattage et de transformation, La lisibilité des producteurs sur les marchés et la définition d une charte de qualité.

25 Projet de coopération agricole Pistes d organisation de la coopération : 1er temps : séminaires de transferts d expérience et visites de terrain (soit 4 séminaires et un groupe de 14 représentants du bassin de Bourg-en-Bresse: agriculteurs, élus, techniciens ) 2ème temps : réalisation d expérimentations (ex: PVC itinérant, epvc, communication marchés )

26 Questions diverses

27 Questions diverses Mobilisation des acteurs sur les actions agricoles et bois identifiées dans le PSADER et le programme LEADER Convention de mise à disposition et de partenariat CRPF, RRA et Cap 3B Mise à disposition d un technicien pendant 3 ans à raison de 70j/an Objectifs: Animation d un groupe de travail forêt bois Appui à la mise en œuvre des actions forêts privées du PAT Valorisation des 3 principales essences locales par l approche filière (chêne rouge, acacia, pin Weymouth) Proposition d un stage de 4 mois, à compter de février 2012, thème: circuits courts agricoles.

28 Merci de votre attention!

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