Séquence pédagogique : faire une recette. Let s make scones

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Françoise Leroux
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1 Séquence pédagogique : faire une recette Let s make scones Tâche finale de l activité : -Réaliser une recette typique Niveau(x) Cycle 2/3 Contenu culturel : - spécialité culinaire - grammaticales : la phrase interrogative, l'impératif (affirmatif et négatif) - lexicales : ingrédients, ustensiles, vocabulaire de politesse, verbes d'action - phonologiques : selon la langue enseignée - culturelles : les habitudes alimentaires du goûter, des fêtes, les recettes traditionnelles, tel que le tea time en Angleterre. Matériel nécessaire : - cf chaque séance Primlangues 1

2 Séance 1 - grammaticales : - découverte de l impératif (CE1) - la forme négative (CE2): this is not the marmelade, this is - lexicales : come here, open the fridge, bring a plate, take the butter, put butter on the scones, Go and get the scones, open the marmalade, sit down - phonologiques : Identification de la réalisation [z] / «s» du pluriel dans says, scones. - culturelles : les habitudes alimentaires (tea time) - images - en classe entière ou en groupes Durée Activités l oral Connaissances Déroulement Intervenant L : la nourriture L : la nourriture G : l impératif G : l impératif Présentation du projet en français : r en anglais. Expliquer les habitudes alimentaires des anglais par rapport aux nôtres pour aboutir au «tea time», équivalent à notre goûter. Que mangez-vous au goûter? Les petits anglais peuvent parfois manger des scones, avec ou sans confiture. Montrer des images de scones. Cette partie de séance vise à motiver les élèves et à les faire adhérer à un projet collectif. Simon says. Expliquer que c est l équivalent de «Jacques a dit». Le maître mime les actions pour illustrer chaque action. Come here, open the fridge, bring a plate, take the butter, put butter on the scones, go and get the scones, open the marmalade, sit down. Il donne ensuite les ordres en variant Simon says come here, open the fridge, etc Les élèves sont répartis par 2 pour préparer un sketch avec les expressions qu ils savent. L un / Primlangues 2

3 Utiliser des phrases proches des modèles appris donne des ordres, l autre obéira ou pas. Les rôles sont ensuite inversés. Même procédé mais on ajoute ces ordres Sit down / put your hands up / put your hand in your pocket / stand up / close your eyes / smile / jump /look at me / turn around you, and so on Primlangues 3

4 Séance 2 - grammaticale : Question Which card is missing? - lexicales : Flour, salt, baking powder, butter, sugar, milk, egg, chocolate, apple, spoon, teaspoon, mixing bowl, glass - phonologiques: Prendre en compte la dimension phonologique dans une activité de lecture. - flashcards et éventuellement ustensiles de - en classe entière ou par groupes Durée Activité Compétences Reproduire un modèle oral Reproduire un modèle oral Lire : Se faire une idée du contenu d'un texte informatif simple reproduire un G : l impératif, structure interrogative Déroulement Présentation de la recette et du vocabulaire des ingrédients et des ustensiles. Découper les flashcards (les agrandir à la photocopieuse) et les coller au tableau. L assistant montre et prononce flour, salt, baking powder, butter, sugar, milk, egg, chocolate, apple, spoon, teaspoon, mixing bowl, glass Jeu de mémorisation (jeu de kim). Le maître dit Which card is missing? Demander aux élèves de fermer les yeux et enlever une carte qu ils doivent retrouver et nommer. Jeu du simon says en incluant le vocabulaire vu dans la séance Simon says : show me the spoon! Les flashcards doivent à ce moment-là être collées à différents endroits bien distincts dans la classe. Les élèves vont aller faire leurs courses sur Internet, dans un magasin anglais Sainsburys. navigation_frame.jsp Memory, le contenu du panier sera imprimé en double pour le jeu. Un fois les produits imprimés en double et agrandis à la photocopieuse pour en faire des flashcards, le maître les colle au tableau. Il demande à un Intervenant Assitant Primlangues 4

5 modèle oral élève de venir retourner une carte et de nommer l'objet (dire le mot). Un autre élève vient à son tour retourner une carte pour trouver la paire. L'élève doit nommer ce qui est sur la carte, même si ce n est pas la bonne carte. (Prévoir de coller une vingtaine de cartes sur le tableau, soit dix paires.) Primlangues 5

6 Séance 3 - grammaticales : phrase interrogative commençant par Can I have, please?, Thank you - lexicales : come here / take. / Put flour in the mixing bowl / Mix with your fingers, mix with the spoon / Cut the scone mixture - phonologiques : Prononciation du /h/ - flashcards (cf séquence primlangue), un carton en forme de télévision avec micro - en classe entière Durée Activité Compétences Reproduire un modèle oral Utiliser des phrases proches des modèles appris L : ustensiles de G : structure interrogative G : l impératif Déroulement Jeu avec cartes (utilisation des flashcards) : on incite quelqu un à prendre une carte sans regarder, on repère laquelle manque et on demande Can I have, please? Bien insister sur les formules de politesse sans lesquelles on n obtient rien, et faire le test de la prononciation du «h» dans le creux de sa main : on doit sentir un souffle dans la paume lorsqu on prononce le «h» anglais. Simon says avec des gestes Come here, take, put flour in the mixing bowl, mix with your fingers, mix with the spoon, cut the scone mixture Présentation du vocabulaire des ingrédients et des ustensiles. Découper les flaschcards (les agrandir à la photocopieuse) et les coller au tableau. L assistant montre et prononce flour, saltbaking powder, butter, sugar, milk, egg, chocolate, apple, spoon, teaspoon, mixing bowl, glass Stimulation d une émission de télévision sur la. Il faut un animateur et un chef. Utilisez les structures et les mots appris pour faire la recette, utilisez la recette. Vous avez 10 minutes pour répéter. Intervenant / Primlangues 6

7 Séance 4 cf séances 1, 2, 3 Connaissances requises : cf séances 1, 2, 3 - grammaticales : cf séances 1, 2, 3 - lexicales : cf séances 1, 2, 3 - phonologiques: cf séances 1, 2, 3 - fiche d évaluation jointe - en groupes Durée Activité Compétences l oral Utiliser des phrases proches des modèles appris Déroulement Jeu de Bingo à élaborer avec Inclure le vocabulaire vu dans la séance. Un jeu de l oie peut servir d évaluation formative. Il peut être construit en technologie puis décorer en arts plastiques. Le maître passe pour écouter le mot prononcer lorsqu il tombe sur une case, mal prononcé, il retourne au départ. Faire la recette sous les ordres du maître une fois que chaque groupe aura tout ce qui est nécessaire à la recette. Intervenant Assitant Primlangues 7

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