Nouveau plan de formation pour

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1 Nouveau plan de formation pour les avicultrices resp. les aviculteurs Vue d ensemble: La formation d aviculteur selon le plan de formation Lieux de formation: exploit. d apprentissage, cours interentreprises, école professionnelle Contrat d apprentissage, annexe et directives salariales Dossier de formation et rapport de formation Procédure de qualification 1 Hans Wiedmer, Aviforum 1

2 2 Le plan de formation: objectifs et exigences (selon l ord. sur la formation prof. initiale SR ) Compétences professionnelles Compétences méthodologiques Compétences sociales et personnelles Seule la combinaison de ces compétences permet de répondre aux diverses exigences. 3 Hans Wiedmer, Aviforum 2

3 Domaines de compétences pour le CFC d aviculteur-trice: A B D E Production végétale Production animale Mécanisation et installation techniques Environnement de travail, économie d entreprise, droit ainsi que domaines à option, culture générale et sport Le plan de formation peut être téléchargé sous Formation/Informations pour maître d apprentissage/documents ou resp Hans Wiedmer, Aviforum 3

4 Les trois lieux d apprentissage: 1. L exploitation d apprentissage au moins 1 changement (2 exploitations) 2. L école professionnelle 360 leçons en 1 ère année 360 leçons en 2 e année 730 leçons en 3 e année 3. Les cours interentreprises 4 jours en 1 ère année 4 jours en 2 e année 6 Exploitations d apprentissage: Reconnaissance par les cantons Reprise des expl. d apprentissage actuelles Les nouveaux formateurs/expl. doivent être au bénéfice d une form. professionnelle (formation supérieure en agriculture) Les nouveaux formateurs/expl. doivent avoir suivi une formation de formateur (100 leçons) 7 Hans Wiedmer, Aviforum 4

5 Cours interentreprises: Contenus (en partie spécifiques à la profession): Sécurité au travail et santé 3 jours Réglage et entretien des machines et des appareils 1 jour Hygiène et assurance qualité 1 jour Intervention sur les volailles 1 jour Utilisation de charriots élévateurs 1 jour Soigner et transporter des animaux 1 jour Organisation en col. avec l Inforama Rütti (centralisé) Financement: branche (fond de formation) 8 Ecole professionnelle pour les aviculteurs: 1 ère et 2 e année d apprentissage 1 jour/semaine dans les écoles d agriculture régionales Cours d introduction à Aviforum (env. 2 jours) Cours interentreprises à Aviforum/ Inforama (2 x 4 jours) 3 e année: 20 semaines à Aviforum (évtl. 2 blocs à 9 et 11 semaines) Organisation en collaboration avec Inforama pour la production végétales, la mécanisation, l environnement de travail, le sport et la culture générale Les dates restent à fixer 9 Hans Wiedmer, Aviforum 5

6 Organisation de la 1ère année: Début de l apprentissage: début août Ecole professionnelle: 1 jour par sem. dans votre région (env. 40 jours) Cours d introduction (1-2 j) à Zollikofen CI Sécurité au travail (3 j) CI Hygiène/Qualité (1 j) àzollikofen 10 Organisation de la 2e année: Changement d exploitation ou non Ecole professionnelle dans la région (40 jours) Cours interentreprises 4 jours (2x2) à Zollikofen 11 Hans Wiedmer, Aviforum 6

7 Organisation de la 3 e année: 26 semaines sur l expl. d apprentissage 20 semaines d école professionnelle (9 + 11) Cours avicoles spécialisés à Aviforum Domaines professionnels A, D, E, branches à option, culture générale et sport à l Inforama Rütti répartition sur l année (d entente avec l Inforama Rütti) 12 Le nouveau contrat d apprentissage: La loi sur la formation professionnelle prévoit que les contrats d apprentissage doivent être signés pour toute la durée de la formation au début de celle-ci. planifier le changement d exploitation au début de l apprentissage conclure les contrats pour les années 1 et 2 (1 ou 2 contrats) mutation lors de la 3 e année (si changement) 13 Hans Wiedmer, Aviforum 7

8 14 Directives salariales: 15 Hans Wiedmer, Aviforum 8

9 Résumé contrat d apprentissage: utiliser les nouveaux formulaires de contrats d apprentissage (4 exemplaires) conclure les contrats pour les années 1 et 2 compléter l annexe et l agrafer à chaque contrat tenir compte des directives salariales envoyer àaviforum Tous les documents peuvent être téléchargés sous Formation/Informations pour les formateurs 16 Dossier de formation: Ord. sur la formation professionnelle initiale,champ professionnel de l agriculture, section 7: Art La personne en formation constitue un dossier de formation dans lequel elle inscrit au fur et à mesure les travaux importants accomplis ainsi que les compétences et l expérience acquises dans l entreprise. 2 Une fois par semestre, le formateur contrôle et signe le dossier de formation. Il en discute avec la personne en formation au moins une fois par trimestre. 17 Hans Wiedmer, Aviforum 9

10 Dossier de formation => rapport de formation: Ord. sur la formation professionnelle initiale,champ professionnel de l agriculture, section 7: Art Le formateur établit à la fin de chaque semestre un rapport attestant le niveau atteint par la personne en formation. A cet effet, il y a un formulaire ad hoc sous : Formation/Informations pour le formateur 18 Le rapport de formation sert: 1. à définir et contrôler des objectifs mesurables 2. à faire un bilan de ses compétences pour la personne en formation 3. d instrument de pilotage durant la formation 4. de base pour l examen professionnel connaissances professionnelles 5. de document de référence à conserver 19 Hans Wiedmer, Aviforum 10

11 Procédure de qualification: Quoi Auparavant Nouveau depuis 2009 Examen pratique de fin d apprentissage Examen de fin d apprentissage théorique Examen pratique env. 25% Examen théorique à l école Note d expérience et note d examen mélangée Examen pratique 40% Note d expérience 20% Connaissances professionnelles 20% Formation générale 20% 20 Hans Wiedmer, Aviforum 11