Alternatives au cuivre dans le contrôle du mildiou de la vigne. Groupe de recherche en agriculture biologique

Transcription

1 Alternatives au cuivre dans le contrôle du mildiou de la vigne

2 Programme européen REPCO Expérimentation en plein champ, sans inoculation Aucune microvinification n a été conduite dans ces essais.

3 Résultats obtenus de 2004 à 2006 Localisation des essais 2007

4 Produits à l étude : Modalité Composition Testé avec une faible dose de cuivre (150g cuivre metal / ha) Témoin non traité X X X Champ DP (haute dose) Champ DP (dose basse) Hydroxyde de cuivre : 37,5 % of cuivre metal Hydroxyde de cuivre : 37,5 % of cuivre metal X X X X X X Fosfid'Or Phosphonate X X Extrait de Salix Trichodex Extrait de Plante (preparation du Grab) Trichoderma harzianum (antagoniste) Armicarb Potassium bicarbonate X X X X X Yucca extrait de Yucca X X X X X Inulex extrait de Inula viscosa) X Chitoplant Chitosan (chitine) X X X Fertifeuille Lithothamne X X Timorex Huile d arbre à thé X X

5 Année 3 (2006) à Barnave (près de Die) Dans nos conditions d essais : Timorex, Salix n offre aucune protection. Les modalités contenant du cuivre offrent une protection acceptable. L efficacité du cuivre à faible dose est équivalent à celle obtenue avec le cuivre à dose élevée. Le Yucca et le Chitoplant semble offrir une protection intermédiaire. Pendant ces 3 ans ( ) aucun symptôme sur grappes n a été observé.

6 SITUATION DES ESSAIS

7 MODALITES TESTEES à Chignin Témoin non traité hydroxyde (Champ DP) : 600g Cu metal / ha hydroxyde (Champ DP) : 50g Cu metal / ha Saponin : 3 kg / ha Saponin + cuivre : 3 kg + 50g Cu metal / ha BM-608 (tea tree oil) : 0.5% BM Cu : 0.5% + 50g Cu metal / ha BM Trapper : 0.5% + 0.3% Chitoplant : 0.5% Chitoplant + Cu : 0.5%+ 50g Cu metal / ha

8 RESULTATS à Chignin Données météorologiques m à Challes les eaux (Météo France) 30 Rain (mm) Temp. (mm) treatment /04/ /04/ /04/ /04/ /04/ /05/ /05/ /05/ /05/ /05/ /05/ /06/ /06/ /06/ /06/ /06/ /07/ /07/ /07/ /07/ /07/ /08/ /08/ /08/ /08/ /08/2007 Rain (mm) Temp. ( C)

9 RESULTATS à Chignin Intensité de mildiou sur feuilles Evolution Severity de l intensité evolution on sur leaves feuilles Chignin Chignin 2007 Severity in % /06/07 21/06/07 05/07/07 19/07/07 02/08/07 16/08/07 30/08/07 13/09/07 Control ref Cu red Chito Chito+Cu BM 608 BM 608+Cu BM 608+Trap Saponin Saponin+Cu

10 RESULTATS à Chignin Intensité de mildiou sur feuilles S e v erit y in % ab b IntensitéSeverity sur on feuilles leaves on 19/07/07 mesuré le /07 Chignin 2007 ab ab ab ab a ab a Control Ref Cu red Chito Chito+Cu BM 608 BM 608+Trap BM 608+Cu Sap onin Sap onin+cu

11 RESULTATS à Chignin Fréquence de mildiou sur grappes Severity in % Evolution Severity de l intensité evolution on bunches sur grappes Chignin 2007 Control ref Cu red Chito Chito+Cu Timo Timo+Cu Timo+Trap 07/06/07 21/06/07 05/07/07 19/07/07 02/08/07 16/08/07 30/08/07 13/09/07 Yucca Yucca+Cu

12 MODALITES TESTEES à Barnave Témoin non traité hydroxyde (Champ DP) : 600g Cu metal / ha Saponin : 3 kg / ha BM-608 (tea tree oil) : 0.5% BM Trapper : 0.5% % Chitoplant : 0.5% Strategie hydroxyde (Champ DP) : 600g Cu metal / ha Strategie Saponin : 3 kg / ha Strategie BM-608 (tea tree oil) : 0.5% Strategie BM Trapper : 0.5% %

13 30 RESULTATS à Barnave Données météorologic m à Luc en Diois (Météo France) /04/07 07/04/07 13/04/07 19/04/07 25/04/07 01/05/07 07/05/07 13/05/07 19/05/07 25/05/07 31/05/07 06/06/07 12/06/07 18/06/07 24/06/07 30/06/07 06/07/07 12/07/07 18/07/07 24/07/07 30/07/07 05/08/07 11/08/07 17/08/07 23/08/07 29/08/07 Rain (mm) Temp. ( C) Rain (mm) Temp ( C) Treatment

14 RESULTATS à Barnave incidence in % /06/ /06/2007 Fréquence de mildiou sur feuilles Evolution de la fréquence sur feuilles Incidence evolution on leaves in Barnave 2007 Efficacité Products des efficacy produits Barnave /06/ /06/ /07/ /07/ /07/ /07/ /08/ /08/ /08/2007 Control Réf chito BM 608 BM 608+Trap Saponin

15 RESULTATS à Barnave Fréquence de mildiou sur feuilles Incidence in % c Fréquence sur feuilles le 31 juillet a Incidence on leaves on 31/07/07 Barnave 2007 Barnave 2007 a b bc bc a bc c bc 0 Control chito BM-608 BM-608+Trapp Saponin cu-str BM-608 -str BM-608 +Trapp-str Saponin-str

16 RESULTATS à Barnave Fréquence de mildiou sur feuilles Incidence in % Fréquence sur feuilles le 24 août Incidence on leaves on 24/08/07 Chignin Barnave Control chito BM-608 BM-608-str Saponin cu-str BM-608+Trap BM-608+Trap-str Saponin-str

17 RESULTATS à Barnave Intensité de mildiou sur feuilles AUDPC intensité on leaves on sur 24/08/2007 feuilles Barnave ,00 450,00 ab a 400,00 350,00 cd abc bcd abc 300,00 250,00 d 200,00 150,00 100,00 50,00 f ef e 0,00 Control ref cu-str chitoplant BM 608 BM+Trap BM-str BM+Trapstr Sappo-str Sappo

18 RESULTATS à Barnave Intensité de mildiou sur grappes le 24/08/07 Severity in % a b Intensité Severity sur on grappes bunches on le 24/08/07 août Barnave 2007 ab ab ab b b ab ab ab 0 Control chito BM-608 BM-608 +Tra pp Sap onin cu-str BM -608-str BM Tra pp-str Sap onin-str

19 Programme Casdar «4P» : Protéger les Plantes Par les Plantes

20 Vitis vinifera Alphonse Lavallée 6 Blocs (répétitions) 2 pots / modalité 10 modalités = 120 pots utilisés Traitements (pulvérisateur manuel (1L): «Px2», 2 applications 5 ml/l Fructose 0,1 g/l Témoin non traité Référence cuivre forte dose 600 g/ha Référence cuivre faible dose 100 g ha Tisane de saule diluée 1% Tisane de menthe poivrée diluée 1% Tisane d armoise diluée 1% Tisane de prêle diluée 1% «Px1», 1 application 5 ml/l 16 juillet (j-7) 20 juillet 2010 (j-3) Inoculation 23 juillet ,3 spores/ml Pulvérisateur manuel (1L) 3 sprays / pots

21 Résultats 2010 Graphique représentant l AUDPC standard des intensités d attaque de Plasmopara viticola entre le 28 juillet et le 18 août 2010 Aucune différence statistique

22 Résultats 2011 Modalités testées : Saule écorce, Saule feuille, Prêle, Armoise (7ml/l) ; Bourdaine écorce, Rhubarbe racine (10g/l avec héliosol); Fructose (100ppm) Toutes ces modalités ont été testées seules et avec une faible dose de cuivre (100g/ha)

23 Matériels et méthodes Vitis vinifera Alphonse Lavallée et Muscat de Hambourg 6 Blocs (répétitions) 2 pots / modalité 17 modalités = 204 pots utilisés Application : Fructose 21 juin 2011 (J-7) Les autres modalités 24 juin 2011 (J-4) Inoculation : 28 juin 2011 (J) spores /ml Pulvérisateur manuel ; 3 sprays / pots (env.3 ml)

24 Intensité

25 Influence du cépage

26 En préparation Programme européen COFREE Programme Onema : USAGE Infra doses de sucres Casdar en attente : Huiles essentielles (3ans)