du 2 janvier au 3 février 2017
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- Clementine Piché
- il y a 7 ans
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1 du 2 janvier au 3 février 2017
2 Plaisir incontournable du début d année nos Galettes des Rois sont des joyaux de gourmandise. 100% artisanales, faites maison par notre artisan boulanger nos galettes sont élaborées dans la plus grande tradition avec des produits soigneusement sélectionnés. Faites votre choix! 4 Galettes différentes. Un pur moment de gourmandise à déguster au bureau! Avec 20 ans d expérience au service des entreprises nous nous engageons à vous apporter : - qualité et goût des produits - un accueil souriant, compétent et réactif - une livraison ponctuelle et un sens du service irréprochable 1 Sommaire Les Galettes pg. 2-3 Les compléments pg. 4 Les Info pratiques pg. 5 Bon de commande dernière page Galette frangipane TEL. :
3 Galette des Rois frangipane 8 parts généreuses (Poids 1 kg) 27,00 HT Pâte feuilletée pur beurre AOP Charente Poitou Frangipane 70% crème d'amande, 30% crème pâtissière Livrée entière avec couteau ou coupée en 8 parts 2 Galette des Rois au chocolat 8 parts généreuses (Poids 1 kg) 25,00 HT Pâte feuilletée pur beurre AOP Charente Poitou Avec un moelleux chocolat amandes à l intérieur Galette recouverte d un croustillant chocolat noir Livrée entière avec couteau Galette au chocolat
4 Galette des Rois aux pommes 8 parts généreuses (Poids 1 kg) 25,00 HT Pâte feuilletée pur beurre AOP Charente Poitou Avec une compote de pomme et morceaux de pommes caramélisés à l intérieur Livrée entière avec couteau 3 Galette bordelaise en couronne 8 /10 parts 22,00 HT Brioche moelleuse Garnie de fruits confits et parsemée de perles de sucre Livrée entière avec couteau Un pur moment de gourmandise à déguster au bureau! Galette bordelaise
5 Les Compléments Cidre Bolée D Armorique Brut / Doux Cidre Breton - Loïc Raison, maison fondé en 1923 Champagne ESTERLIN Brut Sélection Gold medal International "Wine & Spirit" Londre 2012 Jus d Orange Pure Premium Tropicana 100cl Jus de Pomme Pure Premium Tropicana 100cl Verres cristal jetables (pack de 30) Flûtes à usage unique (pack de 10) Thermos 1 litre de café 100% Arabica Thermos 1 litre de Thé Noir et Vert Bio Corbeille de 10 à 12 clémentines corses 6,00 HT 26,00 HT 4,50 HT 4,50 HT 3,00 HT 4,00 HT 16,00 HT 16,00 HT 8,90 HT 4 Pour tous vos événements autour de la galette des rois demandez-nous un devis au
6 COMMENT COMMANDER Par téléphone : Nos conseillers sont à votre disposition de lundi au vendredi de 9h00 à 19h00 Par remplissez le bon de commande ci-joint ou adresseznous une demande de devis à l adresse @lescroissantsvolants.com QUAND PASSER COMMANDE Délais de commande : au plus tard 24h avant la livraison Du lundi au vendredi de 9h à 18h MINIMUM DE COMMANDE 2 galettes HEURES DE LIVRAISON À partir de 7h30 du lundi au vendredi Les livraison s effectuent sur un créneau de minimum 2 heures Pour le week-end merci de nous contacter 5 TARIF LIVRAISON EN JOURNEE Paris et 1ere Couronne 92 : 22 Autres secteurs ou livraison le soir nous consulter SERVICE CLIENT Une question, un devis, une demande? Nous sommes à votre écoute! Pour vous conseiller, vous accompagner et vous servir. APPELEZ-NOUS au Du lundi au vendredi de 9h00 à 19h00
7 BON DE COMMANDE GALETTES DES ROIS 2017 Minimum de commande 2 Galettes Société : Demandeur : LIVRAISON : Désignation Galette des Rois Frangipane Coupée Entière Prix HT Quantité 27,00 Galette des Rois au Chocolat (entière) 25,00 Date de livraison : Créneau horaire (2h minimum) : Entre h et h Tél. : Mail : Adresse : CP Ville : Etage, Salle : Contact sur place : Tél : Galette des Rois aux Pommes (entière) 25,00 Galette Bordelaise en Couronne (entière) 22,00 Corbeille de 10 à 12 clémentines corses 8,90 Cidre Bolée D Armorique Brut 6,00 Cidre Bolée D Armorique Doux 6,00 Champagne ESTERLIN Brut Sélection 26,00 Jus d Orange Tropicana Premium 100cl 4,50 Jus de Pomme Tropicana Premium 100cl 4,50 Thermos 1 litre de café 100% Arabica 16,00 Thermos 1 litre de thé 16,00 Raison sociale : Facture à l attention de : Adresse : CP Ville : Réf. interne : Tél. service comptabilité : FACTURATION : Verres cristal jetables (pack de 30) 3,00 Flûtes à usage unique (pack de 10) 4,00 Signature et / ou cachet à renvoyer par ou par fax - un bon de commande chiffré avec les frais de livraison vous sera envoyé pour confirmer la prise en compte de votre commande. - le client reconnaît avoir pris connaissance des conditions générales de vente de la société Les Croissants Volants Traiteur Les croissants Volants Traiteur, 15 rue Parmentier Puteaux Tél : Fax : @lescroissantsvolants.com
FOURNITURES DE PATISSERIE ANNEE 2008
FOURNITURES DE PATISSERIE ANNEE 2008 Fournitures classées selon les lots suivants * Lot n 1 : MATIERES PREMIERES * Lot n 2 : CARTONNAGE Lot n 1 : MATIERES PREMIERES Designation de l'article conditionnement
à lever : pyrophosphate de soude, bicarbonate de soude, sorbate de potassium, sel fin, xanthane
REF DESIGNATION COMPOSITION ALLERGENE Peut contenir Mini Quatre-quarts Raisins Ingrédients : Oeufs frais, sucre, farine de blé (Gluten), beurre concentré 21% (colorant béta carotène), eau, sirop de glucose,
SARL SAVILEM TEL : 03.29.78.11.17. 5 AV. DE LA GARE FAX : 09.70.62.08.28. 55500 NANCOIS SUR ORNAIN Email: savilem@orange.fr
NOM SARL SAVILEM TEL : 03.29.78.11.17. 5 AV. DE LA GARE FAX : 09.70.62.08.28. 55500 NANCOIS SUR ORNAIN Email: savilem@orange.fr site: www.dosettedecafe.fr Adresse facturation N CLIENT ADRESSE TEL : Email:
Cake aux fruits. Pastis Landais
Cake aux fruits Couper les fruits secs en cubes (taille au-dessus de la brunoise). r des moules à cake. Chemiser les moules de papier cuisson prévu à cet effet. Tamiser la farine et la poudre à lever.
LA BRIOCHE DORÉE Présentation de l enseigne La Brioche Dorée La clientèle Brioche Dorée
SOMMAIRE LA BRIOCHE DORÉE Présentation de l enseigne La Brioche Dorée La clientèle Brioche Dorée Profil Critère de fréquentation Répartition du CA Les produits Gamme de produits Principe de commercialisation
pumpkin crumble Bons petits plus des fruits confits Potiron / Bigarreau / Pavot 1 > Pâte à Cake 2 > Base Crumble 3 > Cake potiron fruits confits
Cake potiron fruits confits - (28 pièces) > Base cake neutre 200 gr > Purée potiron 75 gr > Cubes de pastèque rouge confit 70 gr > Bigarreaux rouges confits 50 gr > Quatre épices-gingembre 1.5 gr > Pavot
La Carte et le Menus
La Carte et le Menus 17 rue Gémare 14000 Caen Tel : 02 31 85 30 30 - Fax. : 0231852780 Contact@ArchiDona.fr La Carte du Restaurant (varie au rythme des saisons et de l humeur du Chef) Pour les repas jusqu
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14 Le Déjeuner 15 Les formules sandwich 16 Le buffet déjeuner 17 Les suppléments. 18 Le Goûter 19 Les formules. 20 Les présentations
3 Le Petit-déjeuner 4 Les formules classiques 5 Les formules premium 6 Les formules du viennois 7 Les formules boissons 8 Les formules originales 9 Les formules spéciales 10 Les suppléments 11 Les boissons
Travaux pratiques de pâtisserie CFA Avignon http://cfa84patis.free.fr
Brioche Farine de force type 45 500g Sel 10g Sucre 50g Levure 25g Œufs 7 Eau pour délayer la levure beurre 300g Pétrir doucement en hydratant la pâte petit à petit Eviter de chauffer la pâte en pétrissant
Catalogue Cafés 2015
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Choix du support. 1. Factice 2. à l anglaise. 3. Tradition étage
Mariage Tourtes 2 Choix du support 3 1. Factice 2. à l anglaise boîtes en plastique vides (l une sur l autre) dernier étage : vraie tourte à couper ou factice enrobée et décorée selon votre choix tourtes
Chocolat au lait : 34% de cacao minimum. Chocolat au lait : 34% de cacao minimum
N001 dégustation 570g Cliquez sur le bonbon de votre choix pour voir sa composition détaillée : Cabosse Cœur caramel fleur de sel lait Felicia Flandres lait Florette lait Madrilène Rivoli blanc Sujets
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