La réalisation des mouvements par le système musculo-articulaire. L'organisation d'un muscle squelettique. L'organisation d'une articulation

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1 Partie I, Chapitre 3, 2 nde : Capacités et attitudes évaluées: TP n 7 : La réalisation des mouvements par le système musculo-articulaire utiliser un microscope photonique, représenter une observation par un dessin, saisir et mettre en relation des informations, adopter une démarche explicative, être autonome. Re, I, Ra, Co, DC Constat : Au cours d'un exercice physique, les membres antérieurs et postérieurs réalisent des mouvements de flexion et d'extension. Ce sont les muscles squelettiques c'est-à-dire, les muscles rattachés aux os du squelette, qui déplacent les os au niveau des articulations entraînant le mouvement des membres. Problématique : Comment les os d'une articulation sont-ils mis en mouvement par les muscles? Activités et déroulement des activités L'organisation d'un muscle squelettique 1. Observer au microscope photonique une préparation microscopique d'un fragment de muscle squelettique. Appeler le professeur pour vérification 2. Grâce au document 1 fourni, repérer et décrire les unités anatomiques élémentaires constituant ce fragment de muscle. 3. Réaliser, à l endroit indiqué ci-dessous, un dessin titré et légendé de votre observation en indiquant le mode d'observation et le grossissement de l'image. 4. A l'aide du document 2 fourni, comparer la structure de la fibre musculaire contractée et celle de la fibre musculaire relâchée en indiquant la variation de longueur de la fibre musculaire entre les deux situations. 5. Réaliser un mouvement de flexion au niveau d'un coude et observer le changement de forme du muscle biceps de votre bras qui se contracte : il se raccourcit et s'épaissit. A l'aide de la réponse précédente, expliquer comment l'organisation d'un muscle permet sa contraction et donc son raccourcissement. L'organisation d'une articulation 6. Sur votre patte de grenouille (débarrassée de sa peau), repérer : la cuisse et ses deux muscles fléchisseur et extenseur entre lesquels se trouve un os, le fémur ; la jambe et ses deux muscles fléchisseur et extenseur entre lesquels se trouve un os, le tibia ; et le pied. Appeler le professeur pour vérification 7. Nommer l'articulation qui se situe entre la cuisse et la jambe d'une part et nommer celle entre la jambe et le pied d'autre part.

2 8. Observer l'endroit où un des muscles de la cuisse est attaché à l'os de la jambe et de même l'endroit où un des muscles de la jambe est attaché à l'os du pied. Vous devez trouver un filament blanc peu élastique et assez dur appelé un tendon. 9. Tenter d'observer d'autres filaments blancs élastiques et très résistants attachant l'os de la cuisse à celui de la jambe et appelés des ligaments. Appeler le professeur pour vérification 10. A l aide de vos observations et du document 3 fourni, résumer les éléments qui constituent une des deux articulations de la patte de grenouille en précisant le rôle de chacun. Le système musculo-articulaire : la réalisation des mouvements 11. Pincer un des deux muscles de la cuisse pour provoquer sa contraction : le muscle doit se raccourcir et s'épaissir. Observer le mouvement de la jambe c'est-à-dire si elle fléchit ou si elle s'étend. Procéder de même pour l'autre muscle de la cuisse. Décrire vos observations. 12. A l'aide de vos observations, recopier et compléter le texte à trous suivant en utilisant les mots : extension / flexion / os (2 fois) / tendons / raccourcissent / muscles (2 fois) / genou / contracté / relâché / antagonistes Les. squelettiques quand ils se contractent, ils. et tirent sur les. qui eux-mêmes tirent sur l'. auquel ils sont attachés ce qui fait bouger l'. entraînant un mouvement de. ou d'.. Les deux. squelettiques de la cuisse qui actionnent l'articulation du. travaillent de manière coordonnée car lorsque le muscle fléchisseur est., le muscle extenseur est. ce qui entraîne un mouvement de flexion et réciproquement : on dit que ce sont des muscles.. En Conclusion : Compléter les schémas fonctionnels du document 4 représentant les deux mouvements de flexion et d'extension de la jambe d'une patte de grenouille dont le moteur est la contraction musculaire des muscles antagonistes fléchisseur et extenseur.

3 TP n 7 : Documents d'accompagnement Document 1 : Les différents niveaux d organisation d un muscle (Belin, SVT 2 nde 2010) Document 2 : Portion de fibre musculaire de lapin relâchée ou contractée observée en microscopie optique (Belin, SVT 2 nde 2010)

4 TP n 7 : Documents d'accompagnement Dessin d observation à réaliser ci-dessous Humérus Muscle Ligament Tendon Synovie Cartilage articulaire Cubitus Document 3 : Schéma légendé de l articulation du coude Au niveau d'une articulation, du cartilage recouvre l'extrémité des os et facilite le glissement des os entre eux. La synovie, qui est un liquide recouvrant le cartilage, lubrifie l'articulation entre les os.

5 TP n 7 : Documents d'accompagnement.. Document 4 : La réalisation des mouvements de flexion-extension de la jambe au niveau de l'articulation du genou

6 Grille d'évaluation TP n 7 NOM : Prénom : Classe : Barème : Q 1. Utiliser un microscope photonique (Re) Q 2. Saisir des informations à partir du réel ( I ) Q 3. Représenter une observation par un dessin (Co) Q 4. Saisir des informations à partir d une photo ( I ) Q 5. Adopter une démarche explicative ( Ra ) Q 6. Saisir des informations à partir du réel ( I ) Q 7. Mettre en relation des informations ( I ) Q Saisir des informations à partir du réel ( I ) Q 10. Adopter une démarche explicative ( Ra ) Q 11. Saisir des informations à partir du réel ( I ) Q 12. Adopter une démarche explicative ( Ra ) Conclusion Construire un schéma fonctionnel (Co) /4 NOTE OBTENUE : 0

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