DEXiFruits Conception d un outil Évaluation multicritère de la durabilité des systèmes de cultures arboricoles fruitiers

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1 Conception d un outil Évaluation multicritère de la durabilité des systèmes de cultures arboricoles fruitiers Alice Vélu, Aude Alaphilippe GTN Expérimentation systèmes Balandran CTIFL 13/02/2014

2 PRESENTATION DU PROJET Appel à projet PSPE (Pour et Sur le Plan Ecophyto) Durée du projet: Responsables Aude Alaphillipe (INRA UERI Gotheron) Frédérique Angevin (INRA Grignon Eco-Innov) Comité de Pilotage Pascale Guillermin (Agrocampus Ouest) Franziska Zavagli (CTIFL) Anne Guérin (IFPC) Coordination et conception de l outil Alice Vélu (INRA UERI Gotheron) Introduction Principes outils DEXi Objectifs Adaptation à l ex-post 2

3 CONTEXTE Ecophyto Besoins d évaluer les systèmes de production en place dans les réseaux: Dephy FERME: Evaluer et identifier les systèmes performants et économes Dephy EXPE: Connaître les performances des systèmes expérimentés et permettre leur optimisation Arboriculture fruitière pas d outil générique pour l évaluation multicritère de la durabilité des systèmes de culture Outils DEXiPM: outil d évaluation de la durabilité pour la conception des systèmes innovants a priori (ex ante) Créé pour les grandes cultures dans le cadre du projet ENDURE ( ) Adapté à la vigne, aux légumes de plein champ et à la pomme Introduction Principes outils DEXi Objectifs Adaptation à l ex-post 3

4 PRINCIPES DES OUTILS DEXi des systèmes = problème complexe Décomposer ce problème en problèmes plus simples appelés attributs ou critères Hiérarchisation sous forme d arbre de décision économique environnementale sociale Développé avec le logiciel DEXi Introduction Principes outils DEXi Objectifs Adaptation à l ex-post 4

5 ITK + CONTEXTE Légende Critère agrégé Critère d entrée Niveau 1 ARBRES DEXi globale Très faible Faible Moyen Elevé Très élevé Classes qualitatives Niveau 2 environnementale économique sociale Niveau 3 Utilisation des ressources Biodiversité aérienne Qualité environnementale Rentabilité Viabilité Probabilité d adoption Système Société Niveau 4 Consommation d eau Consommation d énergie Utilisation du sol Fertilisation minérale Introduction Principes outils DEXi Objectifs Adaptation Acceptation à l ex-post Emploi Faune Flore Emissions dans l air Qualité de l eau Qualité du sol Coût salarial Risque de production Marge brute Subventions Autonomie Investissement Accès au marché Réticence des agriculteurs Accès aux technologies Soutien Santé des travailleurs Difficultés opératonnelles Adaptabilité Accessibilité du produit Perception territoriale Niveaux 5, 6 5

6 TYPE DE RESULTATS - DIAGNOSTIC DURABILITE économique Main d oeuvre Intéraction avec la société Utilisation d énergie sociale Diagnostic à une échelle globale en prenant en compte les 3 piliers environnementale Biodiversité Rendement On peut descendre à un niveau inférieur et/ou analyser les résultats combinés des critères désirés (mélange possible) (Alaphilippe A, 2013) Introduction Principes outils DEXi Objectifs Adaptation à l ex-post 6

7 TYPES RESULTATS Diagnostic de Sortie du modèle sous forme de graphique synoptique /tableau de bord Exemple de l'évaluation d'un système de production Raisonné avec la variété Melrose (BioREco) (Bigo MA, 2013) Introduction Principes outils DEXi Objectifs Adaptation à l ex-post 7

8 OBJECTIFS DE : outil d évaluation multicritère de la durabilité des systèmes de production économes en pesticides Pour qui? Opérationnel et utilisable facilement par les acteurs de terrain en arboriculture fruitière Pour quoi? Estimer, calculer et diagnostiquer la contribution des SdC mis en place innovants au développement durable Comparer relativement aux objectifs des SdC entre eux et identifier les plus intéressants en terme de durabilité Discuter, se questionner et optimiser les SdC actuels Quels systèmes? Systèmes arboricoles métropolitains: Pommiers dans un premier temps Pêchers, poiriers, abricotiers et cerisiers dans un second temps Introduction Principes outils DEXi Objectifs Adaptation à l ex-post 8

9 RESUME DES CARACTERISTIQUES DE Multicritère Co-construit Qualitatif classes qualitatives pour chaque critère Générique aux cultures arboricoles fruitières Ex-post/ a posteriori Échelle spatiale système de culture/parcelle Échelle temporelle par cycle de production (annuelle) Accessible: libre de droit Méthode pertinente, facilement utilisable et compréhensible pour l utilisateur Introduction Principes outils DEXi Objectifs Adaptation à l ex-post 9

10 ETAPES D ADAPTATION ET COUPLAGE Adaptation de DEXiPM pomme à l ex-post Couplage de à des indicateurs existants et utilisés Faciliter le renseignement de Améliorer la précision des résultats Adaptation aux autres espèces fruitières arboricoles Adaptation à l ex-post Version 1 pomme Couplage aux indicateurs Version couplée pomme Adaptation autres espèces ACTEURS DES FILIERES ARBORICOLES Sollicitation d experts entretiens acteurs des réseaux Dephy Tests et transfert vers la profession et la formation Introduction Principes outils DEXi Objectifs Adaptation à l ex-post 10

11 non disponible ADAPTATION - CRITERE D ENTREE Confrontation critères d entrée et agrégés / données disponibles Acteurs Arboriculture: - CAN - BDD Dephy Arbo - BDD Verger de Demain - Agrosyst - autres réseaux Création de référence ex-post pour cette donnée ADAPTATION A L EX-POST disponible!! La donnée est disponible quand: - Le critère agrégé du niveau supérieur est disponible - Elle est accessible et facilement renseignable en ex-post Introduction Principes outils DEXi Objectifs Adaptation à l ex-post 11

12 (Angevin F, et al., 2012) Introduction Principes outils DEXi Objectifs Adaptation à l ex-post 12

13 Des critères agrégés deviennent des critères d entrée Simplification de la structure Réduction du nombre de critère d entrée Amélioration de la précision des résultats Calculés avec: des données réelles (adaptation ex-post) à l aide d indicateurs (couplage) (Angevin F, et al., 2012) Introduction Principes outils DEXi Objectifs Adaptation à l ex-post 13

14 BIBLIOGRAPHIE Angevin F., Fortino G., Pelzer E., Bockstaller C., Messéan A., 2012, Evaluation multicritère de la contribution des systèmes de cultures au développement durable, DEXiPM: un outil d évaluation de la durabilité globale des systèmes de culture répondant aux critères de la production intégrée, Formation permanente du Centre INRA de Toulouse, le 25 mai 2012 Alaphillipe A., 2013, DEXi et dérivés Etudes de 2 cas. IV. DEXi & Co. Evaluation environnementale, le 14 janvier 2013 Bigo M.A., 2013, Évaluation et améliorations de DEXiPM-Pomme, un modèle d évaluation multicritère de la durabilité de systèmes de culture de pommes à couteau. Soutenance de stage de fin d étude, le 24 septembre 2013 Introduction Principes outils DEXi Objectifs Adaptation à l ex-post 14

15 MERCI DE VOTRE ATTENTION Alice Vélu Aude Alaphilippe GTN Expérimentation Système 13/02/2014

16 Critère agrégé Critère d entrée ARBRES DEXi Niveau 2 environnementale économique 33% sociale 33% environnementale 33% totale Très faible Très faible Très faible Très faible Faible Moyen Très faible Faible 33% Moyen Très élevé Faible Moyen Niveau 1 Règle: SI ALORS Moyen Elevé Très élevé Elevé globale 33% économique Très élevé Elevé Très élevé Très élevé A modifier selon les priorités de l utilisateur 33% Fonction d utilité sociale A modifier selon le contexte Probabilité d adoption Système Société Accès au marché Réticence des agriculteurs Accès aux technologies Soutien Santé des travailleurs Difficultés opératonnelles Adaptabilité Accessibilité du produit Introduction Principes outils DEXi Objectifs Adaptation à l ex-post Acceptation Perception territoriale Emploi n1% n2% n3% 16

17 TYPE DE RESULTATS - DIAGNOSTIC DURABILITE Biodiversité aérienne Flying NE IS1 Soil NE Weeds Flying NE CS Soil NE Weeds Very high High Medium Pollinators Natural Flora Pollinators Natural Flora Low IS2 Soil NE CS Very low IS1 IS2 Flying NE Weeds On peut descendre à un niveau inférieur et analyser les résultats des critères désirés (mélange possible) (Alaphilippe A, 2013) Pollinators Natural Flora Introduction Principes outils DEXi Objectifs Adaptation à l ex-post 17