Points clefs. C est la campagne du maïs! Monde. Une production moins mauvaise que prévue Un volume exportable non négligeable
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- Bénédicte Laframboise
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2 Points clefs C est la campagne du maïs! Monde Un bilan blé hésitant Un bilan maïs US rationné UE Une production moins mauvaise que prévue Un volume exportable non négligeable France Des bilans très tendus Un disponible exportable non négligeable
3 Marché mondial
4 Production mondiale de maïs et de blé / / /1991 2/21 21/211 Maïs Blé
5 Maïs : Production et utilisation mondiales / / / / /79 198/ / / / /89 199/ / / / /99 2/1 22/3 24/5 26/7 28/9 21/11 Consommation animale Consommation humaine et industrielle Production Source USDA
6 Maïs : proportion des utilisations industrielles 43% 41% 39% 37% 35% 33% 31% 29% 41% 197/ / / / / /1996 2/21 25/26 21/211
7 Stock mondial de maïs /26 21/211 2/ / / / / / /1991
8 Monde maïs : ratio stock sur consommation 5% 45% 4% 35% 3% 25% 2% 15% 1% 12% 14% 197/ / / / / /1996 2/21 25/26 21/211
9 Etats-Unis, bilan maïs 4 4 Stock final Exports En Mt, Source USDA ,5 9/1 Stock ,4 1/ ,4 Production / / Autres utilisations industrielles Ethanol animales
10 Maïs US : Consommation animale /22 22/23 23/24 24/25 25/26 26/27 27/28 28/29 29/21 21/ /212 En millions de tonnes, source USDA
11 Maïs US : Production d éthanol 211 : tendance linéaire projetée à partir du 8 premiers mois En millions d hectolitres
12 Maïs US : Exportation d éthanol 211 au 31 juillet 17,3 Mhl contre 1,5 Mhl en 12 mois en En millions d hectolitres
13 Etats-Unis maïs : ratio stock sur consommation 7% 6% 5% 4% 3% 2% 1% % 8,2% 5,% 5,3% 196/ / / / / / / /1996 2/21 25/26 21/211
14 Chine, bilan maïs Stock final En Mt, Source USDA , , , Exports humaines et industrielles 9/1 Stock 1/11 Production 9/1 1/11 animales
15 Chine maïs : ratio stock sur consommation 12% 1% 8% 6% 4% 2% % 18% 28% 197/ / / / / /1996 2/21 25/26 21/211
16 Ukraine, bilan maïs Stock final En Mt, Source USDA ,9 9/1 Stock 12,7 1/ , Production / / Exports humaines et industrielles animales
17 Le Sud et l Est de la Méditerranée : 23 Mt d importation de maïs 8/9 9/1 1/11 Afrique du Nord 1, 1,7 11,7 12,3 Algerie 2,2 2,4 2,6 2,6 Egypte 5,2 5,3 5,9 6,1 Maroc 1,6 1,7 1,9 2, Tunisie,6,7,8,8 Lybie,5,5,6,8 Proche-Orient 9,8 1,2 1,7 1,8 Iran 3,8 3,7 3,7 3,5 Israël,8,8 1,2 1,1 Arabie Saoudite 1,7 1,6 2, 2,1 Syrie 1,6 1,9 1,9 2,2 Turquie,5,6,4,2 Autres 1,4 1,6 1,6 1,7
18 Maïs : Cours mondiaux ao 21-ao 24-ao 27-ao 3-ao 2-sep 5-sep 8-sep 11-sep 14-sep 17-sep 2-sep YC fob Argentine Up river France Bordeaux Ukraine
19 597 (En Mt) Source USDA 12/9/211 Production Bilan mondial blé 2 Consommation Stocks mondiaux Stocks reste du monde Stocks Chine & Inde Stocks G /2 3/4 5/6 7/8 9/
20 Etats Unis, bilan blé En Mt, Source USDA /1 3, /11 2, , Stock Production Import /1 26, /11 23, , Stock final Exportation animales Semences humaines
21 Russie, bilan blé En Mt, Source USDA /1, /11, , Stock Production Import / / Stock final Exportation humaines animales
22 Ukraine, bilan blé En Mt, Source USDA / /11,1 17 2,5 22 Stock Production Import / / Stock final Exportation humaines animales
23 2/9/11 Blé : Cours mondiaux Source CIC 1/7/11 1/7/11 19/7/11 28/7/11 6/8/11 15/8/11 24/8/11 2/9/11 11/9/11 Rouen SRW Mer Noire
24 597 (En Mt) Source USDA 12/9/211 Production Bilan orge 2 Consommation Stocks mondiaux Reste du Monde Arabie Saoudite UE Australie Ukraine 26/27 28/29 21/
25 Ukraine, bilan orge Stock final En Mt, Source USDA /1 1/11 Stock Production Import / / Exportation humaines animales
26 Orge : Cours mondiaux /7/11 1/7/11 19/7/11 28/7/11 6/8/11 15/8/11 24/8/11 2/9/11 11/9/11 2/9/11 Rouen Australie Mer Noire
27 Blé et Maïs : Cours mondiaux annuels moyens déflatés / /9 1991/ / / / / 21/2 23/4 25/6 27/8 29/1 2 Cours YC fob déflaté Cours du SRW fob déflaté
28 au 7 septembre 211 Fret : Indice des frets céréaliers QuickTime et un décompresseur sont requis pour visionner cette image.
29 11/7/11 1/8/11 22/8/11 12/9/11 28/3/11 18/4/11 9/5/11 3/5/11 2/6/11 7/3/11 14/2/11 24/1/ Fret : Baltic Dry Index au 22 septembre /1/11
30 1,48 1,43 1,38 1,33 1,28 1,293 Taux de change Euro / $ au 21 septembre 211 1,3448 1/3/11 22/3/11 1/4/11 13/4/11 25/4/11 5/5/11 17/5/11 27/5/11 8/6/11 2/6/11 3/6/11 12/7/11 22/7/11 3/8/11 15/8/11 25/8/11 6/9/11 16/9/11 25/1/11 4/2/11 16/2/11 28/2/11 3/1/11 13/1/11
31 Marché européen
32 UE, bilan blé tendre En Mt, Source CIC / / / / Stock final Exports animales et semences industrielles humaines Stock Production
33 UE, bilan blé dur En Mt, Source CIC , /1 1, / , /1 1 3, /11 1 2,4 1 7 Stock final Exports animales et semences industrielles humaines Stock Production
34 UE, bilan maïs En Mt, Source CIC , /1 7, / / / Stock final Exports animales et semences industrielles humaines Stock Production
35 UE, bilan orge En Mt, Source USDA / / , /1 9, /11 6, Stock final Exports animales et semences industrielles humaines Stock Production
36 en t BLE TENDRE (grains) : certificats à l EXPORTATION délivrés dans l'ue : 2,1 Mt 21/11 : 3,3 Mt 29/1 : 2,9 Mt Cumuls à semaine 9 (au 3/8/11) juill. août sept. oct. nov. déc. janv. févr. mars avr. mai juin 29/1 21/11 2 Source : Commission européenne
37 en t ORGE (grains) : certificats à l EXPORTATION délivrés dans l'ue : 757 t 21/11 : 933 t 29/1 : 21 t Cumuls à semaine 9 (au 3/8/11) juill. août sept. oct. nov. déc. janv. févr. mars avr. mai juin 29/1 21/211 2 Source : Commission européenne
38 en t MAIS (grains) : certificats à l EXPORTATION délivrés dans l'ue : 46 t 21/11 : 83 t 29/1 : 11 t Cumuls à semaine 9 (au 3/8/11) juill. août sept. oct. nov. déc. janv. févr. mars avr. mai juin 29/1 21/11 2 Source : Commission européenne
39 juill. août sept. oct. nov. déc. janv. févr. mars avr. mai en t juin BLE TENDRE (grains) : certificats à l IMPORTATION délivrés dans l'ue Cumuls à semaine 9 (au 3/8/11) 2 : 2,3 M t /11 :,3 M t /1 :,9 Mt /1 21/11 2 Source : Commission européenne
40 juill. août sept. oct. nov. déc. janv. févr. mars avr. mai en t juin MAIS (grains) : certificats à l IMPORTATION délivrés dans l'ue Cumuls à semaine 9 (au 3/8/11) 2 : 679 t /11 : 614 t /1 : 389 t /1 21/11 2 Source : Commission européenne
41 Marché français
42 Céréales françaises : cotations à l exportation En /t (majorations mensuelles incluses) Blˇ FCW 1 Orge Fob Rouen Ma s Fob Bordeaux Passage en nouvelle récolte, échéance octobre /7/11 8/7/11 15/7/11 22/7/11 29/7/11 5/8/11 12/8/11 22/8/11 29/8/11 5/9/11 12/9/11 19/9/11 Source : FranceAgriMer au 9 septembre 211
43 Blé tendre : Évolution des rendements Récolte 211 par rapport à 21 Source : Estiprev du 31 août 211
44 Mt ,5 32,18 2,74,5 33,17 3,45 1, 33,1 3,42 8/9 9/1 1/11 sept,6 29,82 2,93 sept Stock initial Collecte Importations Bilan blé tendre Mt ,45,99 9,59 6,76 1,23 5,2 2,64 5, 3,42,89 9,8 7,31 1,51 5,4 2,97 4,93 2,93,78 12,9 6,68 1,62 4,3 3,7 4,87 8/9 9/1 1/11 sept 2,26,8 8, 6,38 1,62 5,6 3,1 4,8 sept Stock final Exp. Farine Exp. grains PT Exp. grains UE Alcool FAB Amidonnerie autres Ind. Meunerie
45 Trafic portuaire : Blé tendre En milliers de tonnes, source Reuters Au 15 septembre / /212 Rouen Dunkerque
46 Mt ,4 9,9,7,2 1,6 1,6,14 8,3 3,1 8/9 9/1 1/11 sept,3 7,1 1,4 sept Bilan orge Mt ,6 1,2 1,22 4,4 1,6 3,1 1,3,7 4,5 1,7 1,4 1,5 1,26 4,39 2,,3,3,2 8/9 9/1 1/11 sept,8 1,4,7 3,6 1,3,2 sept Stock final Exp. Produits Exp. grains PT Exp. grains UE FAB Indust. Intérieures Stock initial Collecte Importations
47 Mt ,3 13,6 2,2,3 13,9 2,3,5 12,4 2,4 8/9 9/1 1/11 sept,3 12,4 2,2 sept Stock initial Collecte Importations Bilan maïs Mt ,3,2,3 5,87 1, 3,5 2, 2,4,2,4 7,15,7,5 2,7 2,1 2,2,2,2 5,31,6,5 3,5 2,3 8/9 9/1 1/11 sept 1,9,2,4 5,8,6,5 2,9 2,2 sept Stock final Exp. Produits Exp. Grains PT Exp. Grains UE Autres utilisations fourragères Alcool FAB Amidon et semoulerie
48 Mt 3,,12 Bilan blé dur Mt 3,,3 Stock final 2,5 2, 1,5 1,,12 2,,8 2, 2,5,6 1,9 2,5 2, 1,5 1,,1,2,53 1,5,3,1,57,72,2 1,14,79,1,2,85,65 Exp. Produits Exp. grains PT Exp. grains UE,5,5 Semoulerie,2,3,,1,3 8/9 9/1 1/11 sept sept Stock initial Collecte Importations,,5,5,5 8/9 9/1 1/11 sept,5 sept
49 Cours du blé dur et du blé tendre /7/1 1/9/1 1/11/1 1/1/11 1/3/11 1/5/11 1/7/11 1/9/11 Blˇ dur FOB La Pallice Blˇ tendre FOB La Pallice En /t (M.M incluses), Source FranceAgriMer
50 conclusion Le Maïs sera le moteur du marché Le marché ne sera pas épargné par les désordres financiers Une éventuelle poursuite de la dépréciation de l euro face au dollar accentuerait la pression sur le marché européen
51
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