Séminaire, Journée d étude AU VERT

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1 Séminaire, Journée d étude AU VERT Imaginez votre séminaire ou votre journée de travail au vert! Venez découvrir le domaine de la Ferme des Luthiers, entièrement rénové, situé à seulement une heure de Paris, aux portes de la Normandie. Une vraie rupture avec votre univers, des salles de caractère, un cadre exceptionnel pour profiter d'un lieu calme propice à la concentration. Au cœur de la nature, loin des bruits de la ville, offrez à vos collaborateurs un dépaysement total. La Ferme des Luthiers 12 rue Hotteterre La Couture Boussey Tel Fax Mail

2 Un cadre de travail idéal Deux grandes salles, dans un cadre verdoyant, avec lumière naturelle, inspirent la sérénité et la concentration. Les deux salles sont séparées par une baie vitrée pouvant largement s ouvrir. La salle de musique La salle de l écurie Une ambiance studieuse dans un cadre serein et confortable. Dédiée aux réunions de travail mais aussi cocktails ou soirées dansantes. Une salle chaleureuse avec poutres et mangeoire d origine, particulièrement adaptée aux repas, banquets. L équipement de la salle de réunion : -Vidéo projecteur - Ecran de projection - Paperboard - Micro - Accès Wifi - Eau minérale

3 La table, un régal pour les papilles Afin de mieux profiter de vos journées, la Ferme des Luthiers vous propose de déjeuner sur place. : buffet, repas à table : menu d affaire, ou menu gastronomique pour les plus gourmets. Formule «Repas d affaire» Apéritif Kir ou jus de fruits Accompagnement : 2 canapés variés * Entrée au choix Clafoutis de langoustines et pétoncles à la duxelle de champignon, beurre blanc Terrine de poissons Salade aux magrets et gésiers confits Classique de museau en salade * Plat au choix Noisette de veau sauce au poivre vert, petits légumes Suprême de volaille fermière sauce légère aux morilles Aiguillettes de magret de canard aux cerises Garnitures Flan de pomme de terre ail et romarin, tomate provençale, courgette confite Dessert aux choix Craquant au chocolat aux poires Tarte Crumble aux pommes Trio aux chocolats Noisettine aux poires caramélisées Opéra et sa petite crème anglaise Café Bordeaux rouge et blanc (1b pour 4) Eau de Source plates et pétillantes. Formule «Repas gastronomique» Cocktail maison Apéritif 5 canapés/personne * Entrée au choix Terrine de foie gras de canard au sel de Guérande Brochettes de Gambas grillées et Saint - Jacques au velouté de basilic feuilleté aux pleurotes Salade gourmande au magret fumé, rôti et foie gras de canard frais. Filet de sandre doré sur sa peau, lit de pleurotes et asperges. * Plat au choix Filet de bœuf et médaillon sauce Wellington aux cèpes, petits légumes. Parmentier de confit de canard sur lit de pomme de terre violette et son haut de cuisse croustillante, jus aux airelles. Aiguillettes de Magret aux cerises sauce au Muscat Trilogie des fromages de France Dessert aux choix Duo de mousse noix de coco et chocolat Mousse aux fruits de la passion Trilogie de mousse chocolats noir, blanc et café aux abricots confits Café Château Bordelais blanc et rouge (1b pour 3) Eau de Source plates et pétillantes

4 Les activités Nous travaillons en réseau avec le tissu touristique local. En fonction de vos attentes et approche thématique, nous sommes à votre écoute pour vous aider à organiser vos activités. Sur place A proximité (15km maxi) A 100m, une brasserie. Vous apprendrez tous les secrets de fabrication de la bière Hotteterre, et une dégustation vous saura proposée. La visite du musée des instruments à vent de la Couture Boussey s impose! Seul village de France où la facture des clarinettes et hautbois datent de la bataille d Henri IV. Des billards hollandais sont à votre disposition. Nous saurons aussi vous proposer des concerts privés (jazz, musiques traditionnelles) Visite des châteaux d Anet et d Ivry la Bataille Promenades à pied, plaines et vallées avec notre guide Location de VTT (voie verte de l Eure 27km) Canoë (à partir de 25 TTC/pers) Paint-ball (à partir de 28 TTC/pers) Golf 18 trous (à partir de 40 TTC/pers) Baptêmes de l air en ULM Promenades à cheval

5 L hébergement Le domaine offre un hébergement propice au repos. L ancienne bergerie a été transformée en chambres d hôtes. Au total, 6 chambres d hôtes (lit double ou lit twin) calmes et lumineuses décorées avec goût. Pour les séminaires résidentiels, nous avons un partenariat avec des hôtels toute catégorie à proximité.

6 Un séminaire, une journée d étude, une soirée CE à la Ferme des Luthiers Alexandra HUET, contact et relations commerciales Tel Visitez le domaine comme si vous y étiez : A partir de 69 HT la journée sur une base de 25 personnes : - Location des salles - Le repas d affaire - Pause du matin et de l après midi DEVIS PERSONNALISÉ SOUS 48H La Ferme des Luthiers se situe à : -1h de Paris et Chartres -30 min de Mantes la Jolie, Evreux, Dreux et Vernon Route : A13, direction Dreux, sortie 12 puis D928. GPS : 48 N E En train : Gare de Bueil à 10 min Consulter les horaires de la ligne Paris St Lazare - Deauville

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