Thème A : Le vivant et son évolution

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1 Thème A : Le vivant et son évolution Chapitre A1 : Les modifications de l organisme lors de l effort I) Qu est-ce qui change dans notre corps lors de l effort? (1) (2) Je crois que : (a) notre cœur bat plus vite qu au repos, (b) on transpire plus qu au repos, (c) les muscles travaillent plus qu au repos, (d) on respire plus qu au repos. A) L activité cardiaque est modifiée (activité 1). (3) Vérification : expérience. Mesurer la fréquence cardiaque (pouls) à l effort et au repos pour vérifier que notre cœur bat plus vite qu au repos. Comme effort nous avons fait des flexions rapides. (4) Résultats : Au repos, ma fréquence cardiaque est de... battements par minute. battements par minute. À l effort elle est de... repos effort fréquence cardiaque Tableau des fréquences cardiaques au repos et à l effort. (5) Conclusion : Le cœur bat donc plus vite à l effort qu au repos : l hypothèse (a) est vraie. Ce qui précède est une démarche expérimentale : 1. Question = problème Les étapes de la démarche expérimentale 2. Hypothèses = suppositions = explications possibles. Peut-être que..., Je crois que..., Je suppose que Expériences = vérifications, pour tester les hypothèses 4. Résultats des expériences : je vois que Conclusions : je conclus que... / donc. Souvent, il faut des connaissances pour comprendre le résultat des expériences : or je sais que... donc.... Indiquer quelle hypothèse est vraie. B) L activité respiratoire est modifiée : activité 2 Testons l hypothèse (d) par une démarche expérimentale. (1) Question : Qu est-ce qui change dans notre corps lors de l effort? (2) Hypothèse : on respire plus lors de l effort qu au repos. (3) Expérience - vérification : mesurer la fréquence respiratoire au repos et à l effort. (4) Résultats : Résultats d une expérience de spirométrie : 30 secondes de repos, une respiration forcée, 30 secondes de repos, 30 secondes de flexions rapides et enfin 30 secondes de repos.

2 repos effort fréquence respiratoire 9 2 = 18 cycles par minute 13 2 = 26 cycles par minute volume échangé 1 litre 1,5 litre à chaque respiration (5) Conclusion À l effort, on respire plus souvent et plus fort qu au repos : hypothèse validée. II) Le fonctionnement du cœur et la double circulation A) Structure du cœur : activité 3 (dissection) Règles de sécurité : 1. Je reste assis pendant toute la durée de la manipulation. 2. Je ne me déplace pas sans autorisation. 3. À la fin de la manipulation, je jette les déchets biologiques, je rince le matériel et je me lave les mains. Consignes : 1. Repérer : le gras (jaune - blanc), le ventricule gauche : il contient la pointe du cœur et il est dur car sa paroi est épaisse, le ventricule droit : il est plus petit et il est mou car sa paroi est fine, le sillon qui sépare les deux ventricules, les oreillettes (languettes roses fines au-dessus des ventricules). 2. Tenter d insérer un outil dans le trou des oreillettes : où arrive-t-on? 3. Tenter d insérer un outil dans une artère : y arrive-t-on?

3 Schéma d un cœur en coupe. B) Fonctionnement du cœur Les 3 étapes d un battement de cœur sont : 1. la contraction des oreillettes le sang est éjecté dans les ventricules, 2. la contraction des ventricules le sang est éjecté dans les artères, 3. le relâchement général = relaxation, remplissage du cœur. Remarque : le cœur est un muscle, on peut le muscler en le faisant travailler davantage (c est le sport de type cardio ). Bilan : Le cœur est un muscle creux qui possède quatre cavités (on dit qu il est cloisonné). Le sang arrive au cœur par les veines. Le cœur se contracte et propulse le sang vers les artères. Le sang va alors vers les poumons et les autres organes. Le cœur fonctionne comme une pompe : grâce à ses battements rythmiques, il met en mouvement le sang dans l organisme. C) La circulation du sang Voir vidéo : Activité 4 : les différents types de vaisseaux.

4 Bilan : Le sang circule à sens unique dans des vaisseaux (artères, veines et capillaires) qui forment un système clos. Les capillaires sont des vaisseaux sanguins irrigant l ensemble de nos organes. Les veines sont des vaisseaux conduisant le sang des organes jusqu au cœur. Les artères sont des vaisseaux conduisant le sang du cœur jusqu aux organes. Schéma de la double circulation : voir page suivante.

5 Comment font les poumons pour oxygéner le sang? chapitre A2.

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