Sélection. automne - hiver des - gourmands.fr

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1 Sélection automne - hiver des - gourmands.fr 1

2 Chocolats fins & confiseries Biscuits 2 Pâtisseries

3 Chocolats fins & confiseries 3

4 Chocolats fins & confiseries Notre séléction... Palet or lait Ganache pur beurre de cacao enrobée de chocolat au lait /±11g Orangeraie Bouchée de chocolat noir et orange fourrée praliné /±18g Palet or noir Ganache de chocolat noir intense pur beurre de cacao enrobée de chocolat noir /±11g Rocher lait Onctueux praliné parsemé d éclats généreux de noisettes caramélisées nappé de chocolat au lait /±11g Rocher noir Onctueux praliné parsemé d éclats de nougatine craquante au chocolat noir /±11g Café crème Bouchée de chocolat blanc fourrée d une ganache au café /±10g Exquis caramel Bouchée de chocolat au lait fourrée d une ganache au caramel /±10g Caraméline Carré de chocolat au lait au coeur de caramel coulant /±10g Flower Fine fleur en chocolat au lait /±6g Escargot Bouchée de chocolat au lait fourré praliné /±15g Mendiant lait Chocolat au lait garni de noix, amandes & raisins /±13g Bûche blanche Bouchée de chocolat blanc fourrée à la crème de noisettes /±9g Mendiant noir Chocolat noir garni de noix, amandes & raisins /±13g Caramel tendre Caramel tendre au beurre salé et à la fleur de sel de Guérande Parfait chocolat Carré fondant au chocolat au lait praliné crème de noisettes Dôme chocolat finement croustillant Chocolat au lait fourré praliné et aux éclats de céréales Lingot fondant Chocolat fondant au praliné Délice chocolat finement croustillant Chocolat au lait fourré ou praliné et aux éclats de céréales Papillotes extra fines Les vraies papillotes de la région Rhône-Alpes. Assortiment de chocolat au lait, noir et blanc 4

5 Chocolats fins & confiseries ChocBC1 ChocBC4 Ballotin n 1 2 chocolats escargot + palet or lait - ballotin de ±26 g - 1,85 ttc soit 71,15 du kilo Ballotin n 4 4 chocolats palet or noir + palet or lait - ballotin de ±45 g - 2,75 ttc soit 61,11 du kilo ChocBC2 ChocBC5 Ballotin n 2 2 chocolats exquis caramel + café crème - ballotin de ±26 g - 1,85 ttc soit 71,15 du kilo Ballotin n 5 4 chocolats exquis caramel + café crème + palet or noir et palet or lait - ballotin de ±45g - 2,75 ttc soit 61,11 du kilo ChocBC3 ChocBC6 Ballotin n 3 2 chocolats rocher lait + rocher noir - ballotin de ±26 g - 1,85 ttc soit 71,15 du kilo Ballotin n 6 6 chocolats mendiants lait & mendiants noir - ballotin de ±80g - 3,85 ttc soit 48,12 du kilo 5

6 Chocolats fins & confiseries ChocBC7 ChocBC8 ChocBC9 Ballotin n 7 10 chocolats escargot + caraméline + bûche blanche + l orangeraie + café crème + exquis caramel + palet or lai + palet or noir + rocher lait + rocher noir - ballotin de ±125g - 4,95 ttc soit 39,60 du kilo ChocBC10 Ballotin n 8 20 chocolats palet or lait + palet or noir + rocher lait + rocher noir + escargot + bûche blanche + l orangeraie + exquis caramel + café crème + caraméline - ballotin de ±225g - 8,90 ttc soit 39,60 du kilo Ballotin n 9 29 chocolats palet or lait + palet or noir + flower + rocher lait + rocher noir + escargot + bûche blanche + l orangeraie + exquis caramel + café crème - ballotin de ±325g - 12,85 ttc soit 39,60 du kilo Ballotin n chocolats palet or lait + palet or noir + flower + rocher lait + rocher noir + escargot + bûche blanche + l orangeraie + exquis caramel + café crème + caraméline - ballotin de ±490g - 19,40 ttc soit 39,60 du kilo ChoB3 ChoB9 6 Réglette n 1 4 chocolats 4 x dômes - Réglette de ±52g - 1,70 ttc soit 34,03 du kilo Réglette n 2 8 chocolats 8 x parfaits - Réglette de ±88g - 2,90 ttc soit 32,95 du kilo

7 ChoB1 Chocolats fins & confiseries Etui n 1 3 chocolats délices - étui de ±33 g - 1,25 ttc soit 37,88 du kilo ChoB14 Boîte cadeau n 4 20 caramel caramels tendres au beurre salé - Boîte de ±175 g - 4,90 ttc soit 28,00 du kilo ChoB15 ChoB6 Etui n 3 6 chocolats parfaits + lingots + dômes - étui de ±70g - 2,20 ttc soit 31,42 du kilo Boîte cadeau n 5 24 chocolats lingots + parfaits + dômes - Boîte de ±280 g - 6,90 ttc soit 24,64 du kilo ChoB19 Boîte cadeau n 7 54 chocolats lingots + parfaits + dômes - Boîte de ±600g - 14,50 ttc soit 24,16 du kilo ChoB5 Etui n 4 4 chocolats papillote coeur guimauve + papillotes douceur + papillote pralinée - étui de ±37g - 1,60 ttc soit 43,24 du kilo ChoB20 Boîte cadeau n 8 ±65 assortiment de papillotes extra fines - Boîte de ±750 g - 19,50 ttc soit 26,00 du kilo 7

8 8 Biscuits

9 Biscuits B1 Cookie nappé chocolat B6 Cookie nougatine fourré chocolat noisettes 4 barquettes de 200g 32 cookies de 25g 12,60 ttc soit 15,75 du kilo 4 barquettes de 200g 32 cookies de 25g 12,60 ttc soit 15,75 du kilo B2 Cookie chocolat blanc & cranbery B7 Cookie moelleux aux trois chocolats 4 barquettes de 200g 32 cookies de 25g 12,60 ttc soit 15,75 du kilo - boîte de 840g - 4 barquettes de 210g 32 cookies de 26g 12,60 ttc soit 15 du kilo Bmix2 B3 Cookie chocolat & noisettes 4 barquettes de 200g 32 cookies de 25g 12,60 ttc soit 15,75 du kilo Mélange de cookies chocolatés chocolat noisette, nougatine fourré chocolat, cookie aux deux chocolats & nappé chocolat B4 Cookie façon crumble aux pommes 4 barquettes de 200g 32 cookies de 25g 12,60 ttc soit 15,75 du kilo - boîte de 900g - 4 barquettes de 225g 48 cookies de 18g Bmix3 12,95 ttc soit 14,39 du kilo B5 Cookie aux deux chocolats Mélange de cookies aux fruits crumble pomme & chocolat blanc cranberry 4 barquettes de 200g 32 cookies de 25g 12,60 ttc soit 15,75 du kilo - boîte de 2 x 200g + 2 x 225g - 4 barquettes de 200g & 225g +/-16 cookies de 25g + 24 cookies de 18g 12,60 ttc soit 15,75 du kilo 9

10 Biscuits B8 Gâteau breton pur beurre B11 Gaufre fourrée au caramel - boîte de 1kg - +/- 33 sachets individuels de 30g - boîte de 600g - +/- 19 sachets individuels de 32g 13,95 ttc soit 13,95 du kilo 10,60 ttc soit 17,67 du kilo B9 Gâteau breton pur beurre aux éclats de caramel B12 Grande galette aux éclats de fruits rouges - boîte de 1kg - +/- 33 sachets individuels de 30g - boîte de 850g - +/- 37 sachets individuels de 23g 15,95 ttc soit 15,95 du kilo 10,55 ttc soit 12,41 du kilo B16 Palet breton tout chocolat pur beurre B10 Gâteau breton pur beurre aux éclats de framboises - boîte de 1kg - +/- 33 sachets individuels de 30g +/- 33 sachets individuels de 18,5g 15,95 ttc soit 15,95 du kilo 10,95 ttc soit 13,68 du kilo Mélange breton galettes bretonnes pur beurre & palets breton Bmix1 +/- 42 sachets individuels 10,55 ttc soit 13,19 du kilo 10

11 Biscuits Bmix4 B15 Triangle sablé nappé de chocolat +/- 33 sachets fraicheur de 24g contenant 3pcs 9,90 ttc soit 12,38 du kilo Mélange de tartelettes fraise & chocolat B13 - boîte de 1kg - +/- 70 sachets individuels de 14g 19,95 ttc soit 19,95 du kilo Bmix5 B14 Lunette de Romans fourrée au chocolat & noisettes - boîte de 1,5 kg - +/- 30 sachets individuels de 50g 21,95 ttc soit 14,63 du kilo Mélange de biscuits tartine aux fruits fruits jaunes & crumble, fruits rouges & crumble +/- 32 sachets individuels de 25g 14,95 ttc soit 15,75 du kilo Bmix6 Lunette de Romans fourrée à la fraise - boîte de 1,5 kg - +/- 30 sachets individuels de 50g 21,95 ttc soit 14,63 du kilo Mélange de biscuits tartine chocolatées chocolat caramel «disco» & crunchy chocolat +/- 32 sachets individuels de 25g 14,95 ttc soit 15,75 du kilo 11

12 12 Pâtisseries

13 P1 Grand cake aux amandes +/- 20 sachets individuels de 40g 10,55 ttc soit 13,19 du kilo P6 Pâtisseries P2 Cake moelleux au beurre - boîte de 700g - +/- 23 sachets individuels de 30g 9,45 ttc soit 13,50 du kilo P7 Gaufre liégeoise aux perles de sucre - boîte de 1,1kg - +/- 20 sachets individuels de 55g 9,95 ttc soit 9,05 du kilo DLUO : 20j P3 Cake marbré coeur fondant chocolat +/- 23 sachets individuels de 35g 9,95 ttc soit 12, 43 du kilo Gaufre liégeoise nappé de chocolat aux perles de sucre P4 Grand cake moelleux au coco +/- 20 sachets individuels de 40g 10,55 ttc soit 13,19 du kilo P16 - boîte de 1,2 kg - +/- 20 sachets individuels de 60g 10,60 ttc soit 8,83 du kilo DLUO : 20j P5 Cake au chocolat - boîte de 700g - +/- 23 sachets individuels de 30g 9,95 ttc soit 14,21 du kilo Tarte fourrée aux amandes - boîte de 1, 4 kg - +/- 28 sachets individuels de 50g 14,50 ttc soit 10,36 du kilo 13

14 Pâtisseries Pmix1 P10 Grand rocher coco nappé de chocolat P11 - boîte de 1kg - +/- 25 sachets individuels de 40g 10,55 ttc soit 10,55 du kilo Madeleine pur beurre - boîte de 700g - +/- 23 sachets individuels de 30 g 9,45 ttc soit 10,38 du kilo Pmix2 Mélange de madeleines longues nature & marbrée chocolat +/- 32 sachets fraicheur de 25g contenant 2pcs 7,95 ttc soit 9,94 du kilo P12 Grand rocher coco - boîte de 1, 2 kg - +/- 26 sachets individuels de 45g 10,55 ttc soit 8,79 du kilo Mélange de tartes fourrées aux pommes & aux fruits rouges P8 Grand muffin aux pépites de chocolat - boîte de 1,4kg - +/- 28 sachets individuels de 50g 7,95 ttc soit 9,94 du kilo - boîte de 700g - +/- 13 sachets individuels de 55g 7,95 ttc soit 11,36 du kilo DLUO : 20j Pmix3 P9 14 Grand muffin tout chocolat - boîte de 700g - +/- 13 sachets individuels de 55g 7,95 ttc soit 11,36 du kilo DLUO : 20j Mélange de roulés fourrés chocolat, abricot & framboise - boîte de 1kg - +/- 40 sachets individuels de 25g 11,95 ttc soit 11,95 du kilo

15 BPdiet1 Mix 1 Diététique BPdiet Mix 2 Mélange de cakes fruités édulcorés sans sucre ajouté orange & citron +/- 26 sachets individuels de 30g 12,95 ttc soit 16,19 du kilo Mélange de sablés édulcorés sans sucre ajouté vanille, pomme & citron - boîte de 600g - +/- 43 sachets fraicheurs de 14g contenant 2 pcs 13,55 ttc soit 22,58 du kilo Bio BPbio1 BPbio Mix 1 Meringue bio Mélange de cakes bio chocolat & vanille - boîte de 200g - +/- 20 sachets individuels de 10g 8,95 ttc soit 44,75 du kilo BPbio Mix 2 +/- 26 sachets individuels de 30g 18,50 ttc soit 23,13 du kilo DLUO : 30j Mélange de petits beurres bio nature & pépites de chocolat +/- 57 sachets fraicheur contenant 2pcs 18,90 ttc soit 23,63 du kilo 15

16 Tableau nutritionnel Pour 100g Par portion Produits Dont Valeur énergétique Matières acides Glucides Glucides Valeur énergétique Protéines grasses gras totaux simples Sel (g) (g) (g) saturés KJ Kcal (g) (g) KJ Kcal (g) Matières grasses (g) Dont acides gras saturés (g) Glucides totaux (g) Glucides Protéines simples (g) (g) Sel (g) OGM Allergènes * Traces allergènes CHOCOLATERIE Palet or lait ,4 0,01 215,8 51,8 3,5 2,2 4,2 3,9 0,54 0,001 NON Palet or noir ,3 0, ,5 3,6 2,3 3,7 3,2 0,53 0,001 NON Rocher lait ,7 0,02 226,2 54,2 3,3 1,2 5,4 5 0,67 0,002 NON Rocher noir ,4 0,03 211,9 53,3 3,3 1,4 4,9 4,4 0,64 0,003 NON Escargot , , ,4 8,3 2,2 0,01 4,8 0,8 NON Bûche blanche , , ,9 4,9 2 0,01 0,2 0,4 NON Orangeraie , , ,4 9 2,7 <0,01 5,9 1 NON Café crème ,7 41,3 38,6 4,8 0,12 200,7 48,2 3,2 1,8 4,2 4 0,5 0,01 NON Exquis caramel ,9 55,9 44,2 3,5 0, ,6 2,8 1,8 5,7 4,5 0,3 0,04 NON Caraméline , ,7 5,2 1,8 0,02 2,6 0,4 NON Flower , , ,8 2,7 1 0,01 1,6 0,3 NON Mendiant lait , , ,5 6,4 2,1 0,02 4,5 1 NON Mendiant noir , , ,7 5,4 2,1 <0,01 4,6 1 NON Délice chocolat finement croustillant ,6 17,5 58,6 54,6 5,3 0,22 247,5 59,18 3,37 1,925 6,45 6 0,58 0,0242 NON Dôme chocolat finement croustillant ,6 17,5 58,6 54,6 5,3 0, ,54 3,672 2,1 7,032 6,552 0,636 0,0264 NON Lingot fondant chocolat & praliné ,9 17,9 54,3 50 4,5 0, ,6 3,59 1,79 5,43 5 0,45 0,011 NON Papillote extra fine ,3 0,14 221,3 53 3,1 1,5 5,2 4,1 0,73 0,014 NON BISCUITERIE B1 - Cookie nappé chocolat ,8 14,7 59,6 39,6 5,3 0, ,7 3,7 14,9 9,9 1,3 0,19 NON B2 - Cookie chocolat blanc & cranberry ,6 8,2 65,3 43,3 4,6 0, ,7 2,9 16,3 10,8 1,2 0,15 NON B3 - Cookie chocolat & noisettes ,6 14, ,9 6,4 0, ,9 3,5 13,5 7,2 1,6 0,18 NON B4 - Cookie façon crumble aux pommes , ,6 33,8 3,8 0, ,9 12,5 6,3 0,7 0,11 NON B5 - Cookie aux deux chocolats ,5 14,2 59,2 37,8 6,2 0, ,4 3,6 14,8 9,4 1,5 0,15 NON B6 - Cookie nougatine fourré chocolat noisettes ,2 12, ,2 5,4 0, ,8 3, ,1 1,4 0,15 NON B7 - Cookie moelleux aux trois chocolats ,4 0, ,1 3,1 19 7,6 1,4 0,15 NON B8 - Gâteau breton pur beurre ,9 1, ,5 4,8 18,6 8,1 1,77 0,33 NON B9 - Gâteaux breton pur beurre aux éclats de caramel ,6 15,1 63,9 30 5,57 1, ,5 19,2 9 1,67 0,32 NON B10 - Gâteaux breton pur beurre aux éclats de framboises ,7 63,8 31 5,5 1, ,9 4,4 19,1 9,3 1,6 0,31 NON B11 - Gaufre fourrée au caramel ,4 62,5 39,5 4 0, ,6 1,3 0,24 NON B12 - Grande galettes aux éclats de fruits rouges ,1 9 70,3 28,4 5,7 NC ,84 6,37 0,72 NC NON B13 - Lunette de Romans fourrée au chocolat & noisettes ,3 15,1 65,8 33,3 7,3 0, ,6 7,55 32,9 16,6 3,65 0,1 NON B14 - Lunettes de Romans fourrée à la fraise , ,7 31,5 6,1 0, ,7 6 34,85 15,75 3,05 0,1 NON B15 - Triangle sablé nappé de chocolat ,3 61,1 29,6 5,5 0, ,8 4,9 14,7 7,1 1,3 0,14 NON B16 - Palet breton tout chocolat pur beurre ,7 32,8 6,9 1,2 385,54 91,95 4,25 2,78 12,15 6,07 1,28 0,22 NON Bmix1 - Palets breton ,2 27 5,4 1, ,8 2,6 12, ,2 NON Bmix1 - Galettes bretonnes pur beurre ,7 27,5 4, ,8 1,2 7 2,6 0,4 0,1 NON Bmix4 - Tartelette fraise ,1 9, ,9 4,2 NC ,3 9,8 3,5 0,6 NC NON Bmix4 - Tartelette chocolat ,5 0, ,2 1,9 8,6 4,6 0,8 0,09 NON Bmix5 - Biscuit tartine Fruits jaunes & Crumbles ,9 6,1 68,9 45,1 3,7 0, ,2 1,5 17,2 11,3 0,9 0,1 NON Bmix5 - Biscuit Tartine Fruits rouges & Crumbles ,9 6,1 68,7 45,4 4,3 0, ,2 1,5 17,2 11,4 1,1 0,1 NON Bmix6 - Biscuit tartine Crunchy chocolat ,6 12,5 62,8 35,6 6,6 0, ,2 3 15,1 8,6 1,6 0,11 NON Bmix6 - Biscuit tartine Chocolat Caramel "disco" ,5 9,9 64, ,5 0, ,7 17,5 11,6 1,3 0,08 NON PATISSERIE P1 - Grand cake aux amandes ,8 2,2 47,2 23,3 6 1, ,7 0,9 18,9 9,3 2,4 0,6 NON P2 - Cake carré moelleux au beurre ,2 10,4 53,2 29,48 6,4 1, ,12 15,96 8,8 1,92 0,36 NON P3 - Cake marbré cœur fondant chocolat ,5 32,1 5, ,72 0,7 20,1 11,2 1,82 0,28 Non P4 - Cake moelleux au coco ,9 2,1 47,5 23,2 5,9 1, ,6 0,8 19 9,3 2,4 0,6 NON P5 - Cake au chocolat ,5 8,2 45,7 27,3 5,3 1, ,6 2,5 13,7 13,7 1,6 0,4 NON P6 - Gaufre liégeoise aux perles de sucre ,9 12,6 51,3 24,2 6,3 0, ,2 13,3 3,5 0,4 NON P7 - Gaufre liégeoise nappée de chocolat & aux perles de sucre ,1 13,9 51,3 29,1 5,9 0, ,3 8,3 30,8 17,5 3,5 0,3 NON P8 - Grand muffin aux pépites de chocolat , ,8 0, ,9 1, ,8 3,2 0,52 NON P9 - Grand muffin tout chocolat , ,8 0, ,3 27,5 17,1 3,2 0,52 NON P10 - Grand rocher coco nappé de chocolat ,7 20,5 50,3 39,1 4,5 0, ,3 8,2 20,1 15,6 1,8 0 NON P11 - Madeleine pur beurre ,2 12,2 51,2 24 5,9 1, ,7 3,6 15,4 7,2 1,7 0,5 NON P12 - Grand rocher coco ,2 20,2 50,9 38,5 4,5 0, ,9 9,1 22,9 17,3 2 0 NON P16 - Tarte fourrée aux amandes ,9 4,8 60,4 35,5 4,9 0, ,4 30,2 17,8 2,5 0,13 NON Pmix2 - Tarte fourrée aux pommes ,2 4,8 68,6 41,5 3,3 0, ,1 2,4 34,3 20,8 1,65 0,14 NON Pmix2 - Tarte fourrée fruits rouges ,3 5, ,8 3,8 0, ,7 2, ,4 1,9 0,1 NON Pmix1 - Madeleines longues nature ,7 1,8 54,6 27,6 5,5 1, ,4 0,5 13,6 6,9 1,4 0,3 NON Pmix1 - Madeleines longues marbrées ,8 2,6 54,6 27,3 6,6 1, ,7 0,6 13,6 6,8 1,6 0,4 NON Pmix3 - Roulé fourré au chocolat , ,9 31,4 5,1 0, ,7 2,5 13,7 7,8 1,3 0,1 NON Pmix3 - Roulé fourré aux framboises ,6 66,1 47,2 4,4 0, ,2 16,5 11,8 1,1 0,1 NON Pmix3 - Roulé fourré à l'abricot ,8 0,6 65,5 38,2 4,4 0, ,2 0,1 16,4 9,6 1,1 0,5 NON DIETETIQUE BPbio1 - Meringue BIO ,1 0,02 95,3 84,1 3,3 0, ,11 0,002 9,53 8,41 0,33 0,03 NON 3 BPbioMix1 - Cake chocolat BIO ,58 3,2 50,1 27,8 5,5 NC 506, ,57 0,96 15,03 8,34 1,65 NC NON BPbioMix1 - Cake vanille BIO ,4 2,1 60,7 27,6 NC NC ,9 0,6 18,2 8,3 NC NC NON BPbioMix2 - Petits beurres nature BIO ,6 1,1 76,9 32,23 6,8 NC 264,5 62,72 1,76 0,15 43,06 4,51 0,95 NC NON BPbioMix2 - Petits beurres pépites chocolat BIO ,1 3,7 75,4 32,45 7,1 NC 269,4 31,99 1,97 0,52 10,56 4,54 0,99 NC NON BIO BPdietMix1 - Cake citron édulcoré ,8 1,8 57,3 1,26 6 1, ,3 0,5 17,2 0,4 1,8 0,4 NON BPdietMix1 - Cake orange édulcoré ,8 1,8 57,3 1,26 6 1, ,3 0,5 17,2 0,4 1,8 0,4 NON BPdietMix2 - Sablés citron édulcorés ,5 3,1 74,7 1,27 7,1 NC ,17 0,43 10,45 0,17 0,99 NC NON BPdietMix2 - Sablés pommes édulcorés ,5 3,1 74,7 1,27 7,1 NC ,17 0,43 10,45 0,17 0,99 NC NON BPdietMix2 - Sablés vanille édulcorés ,5 3,1 74,7 1,27 7,1 NC ,17 0,43 10,45 0,17 0,99 NC NON * 1 Céréales contenant du gluten 2 Crustacés 3 Œufs 4 Arachides 5 Poissons 6 Soja 7 Lait 8 Fruits à coques 9 Céleri 10 Moutarde 11 Graines de sésame 12 Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus de 10 mg/l

17 La box gourmande Tous nos produits sont soigneusement emballés dans la box Atelier des Gourmands 17

18 Vos notes 18

19 Votre séléction Référence du produit Quantité Prix Référence du produit Quantité Prix 19

20 Notre histoire... A l Atelier des Gourmands, c est avec passion que depuis trois générations, Jean, Richard et Jean Philippe, prennent un soin tout particulier à sélectionner les meilleurs gâteaux, chocolats et confiseries pour le plus grands plaisir de tous. Aujourd hui, nos bons produits sont enfin disponibles en vente directe, afin que vous puissiez vous faire plaisir en toute simplicité sans avoir à vous déplacer. N hésitez pas à contacter l Atelier, nous pourrons vous conseiller sur nos gourmandises et nos services. Modalités et conditions Livraison en France métropolitaine sous 72H à réception de votre règlement Frais de livraison offerts à partir de 75 d achats en dessous 9 TTC de frais de port Pour vos commandes, rendez-vous sur notre site Contact Nos équipes sont à votre disposition du lundi au vendredi de 08h30 à 16h30 Téléphone : / Fax : contact@atelier-des-gourmands.fr 20 SA SAR L ATELIER DES GOURMANDS Rue du Capitaine Dreyfus ZA de l Ermitage BP Franconville cedex