Nouveaux additifs, marchés d'avenir pour les supports de culture? Laurent LARGANT Délégué Général
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- Florentin Larose
- il y a 8 ans
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1 Nouveaux additifs, marchés d'avenir pour les supports de culture? Laurent LARGANT Délégué Général
2 Nouveaux additifs, marchés d'avenir pour les supports de culture? La CAS Mise sur le marché des SC: Champ réglementaire, normes, future réglementation Marché des SC avec additif: Situation actuelle Freins au développement Perspectives d évolution
3 1: La CAS 52 sociétés adhérentes (fabricants de supports de culture, de fertilisants organiques, de paillages) Activités Classiques d une fédération professionnelle Normalisation (BN Ferti) Statistiques CAS est membre d Alliance pour le Végétal
4 2: Mise sur le marché des SC, en France. Les SC clairement dans le champ réglementaire des fertilisants : Code Rural (L255-1): «Les supports de culture sont des produits destinés à servir de milieu de culture à certains végétaux» Règles communes à toutes les MFSC Normes d application obligatoire (NF U et ses amendements). Concerne 100 % des produits. Décret étiquetage (80-478)
5 La norme et les additifs: NF U , 2002 inclut 3 types d additifs: les engrais, les mouillants, les hydrorétenteurs Définition: «Additifs: substances destinées à améliorer le comportement d un support de culture.» Conditions d utilisation des additifs: Engrais : conformes aux normes rendues d application obligatoire, aux Engrais CE, ou régulièrement mis sur le marché pour l usage support de culture Mouillants et rétenteurs d eau de synthèse: Additif régulièrement mis sur le marché revendiqué pour l usage support de culture
6 NF U /A4, 1999 (mis en application 09/2010): Précise les définitions: Additifs «Substance destinée à moduler les propriétés d un support de culture ou à lui en conférer de nouvelles» Place clairement les additifs parmi les matières fertilisantes Précise les conditions réglementaires pour les additifs: «autorisation préalable de mise sur le marché pour un usage support de culture» Couvre 3 nouvelles familles d additifs: substances humiques, préparations microbiennes, stimulateur de croissance et développement
7 Bilan du NF U /A4: + Permet la mise en marché de produits innovants A «régularisé» certaines situations Impact positif sur l application des produits Long! - Sauf mycorhizes, presque pas d additifs éligibles Liste des homologations toujours pas à jour! e-phy.agriculture.gouv.f
8 Futur réglementaire Evolutions de la norme française: Pas de travaux en cours. Normaliser les additifs? Ouvrir la reconnaissance mutuelle pour les additifs! Priorité sur le projet européen d harmonisation des fertilisants
9 3: Marchés des SC PRO et des additifs Marché français PRO: 1,5 millions de m3 CA cumulé de fabricants: 80 millions (source Statistiques CAS 2011) 50 % du marché total Stable
10 Matières premières 3% 0% 1% 6% 11% 10% Répartion matières premières marché PRO Tourbe import. Tourbe France Ecorce supports Fibre de bois Compost 3% 66% Terre de bruyère Fibre de coco Autre Source: Statistiques CAS 2011
11 Débouchés Répartition volume marchés PRO % 13% 35% HORTICULTURE MARAICHAGE PROD MARAICHAGE MULTI PEPINIERE 18% 16% 7% COLL PAYSAGE AUTRES Source: Statistiques CAS 2011
12 La part des additifs: Engrais: un additif «ancien» mais en pleine (r)évolution Concerne presque tous les substrats Développement récent de l utilisation des engrais organiques Demande en substrats «utilisables en bio» Intérêt technique et économique pour certaines cultures
13 «Nouveaux additifs»: Substances humiques, stimulateurs de croissance, préparations microbiennes (hors mycorhizes): peu de produits, et impact marginal Mycorhizes: Ventes de produits pour 20 à m3. => 2,5 % au maximum du marché total
14 Les freins au développement de substrats avec ces «nouveaux» additifs: Peu/pas de demandes des horticulteurs Intérêt plutôt pour l utilisateur final de la plante (résistance aux conditions difficiles - mycorhizes) Peu d intérêt technique (eau, P) Trop cher Nécessiterait de modifier les itinéraires culturaux
15 L initiative vient en général des fournisseurs d additifs. Positionnement technique ressenti comme insuffisant: adaptation aux SC (conservation) doses d application concentration des produits efficacité => Prudence des fabricants de substrats
16 Des perspectives optimistes: L offre en additifs s élargit Tout le monde est en veille Thèses en cours, projet Végépolys Travaux sur les techniques d incorporation Groupes industriels intégrant production d additifs et production de substrats (ou autres fertilisants) Développement potentiel en grand public (terreaux ou plantes mycorhizées): demande de la part des producteurs?
17 Pour conclure: «Une évolution logique vers le vivant»: - Années 70: mise au point des techniques de nutrition minérale - Années 80-90: connaissances au niveau physico-chimique sur les substrats => Matériaux stables, inertes - Aujourd hui: point commun de ces nouveau additifs: mettre/remettre le vivant dans les substrats.
18 Merci de votre attention
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