PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE Région : Poitou-Charentes

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1 PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE 2015 Région : Poitou-Charentes Date d'édition : 24/03/2015

2 PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE PRÉSENTATION Créé en 1870, le Concours Général Agricole est propriété du Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la Forêt et du Ceneca. Il comporte 3 grandes catégories : les Concours des Animaux, les Concours des Produits, et les Concours de Jugement par les Jeunes. Son règlement fait l'objet, chaque année, d'un arrêté ministériel. Le Concours des Produits a pour vocation de récompenser les meilleurs vins et les meilleurs produits du terroir français. Il permet de valoriser l'exceptionnelle diversité et la qualité de la production agricole et de la gastronomie françaises. Il s'agit exclusivement de produits agricoles récoltés ou transformés sur le territoire français. Ils peuvent être d'origine fermière, artisanale ou industrielle. Organisé sous le contrôle de l'etat, garant de sa rigueur et de son impartialité, le Concours Général Agricole se déroule, chaque année, dans le cadre du Salon International de l'agriculture. LES PRODUITS EN CONCOURS Le Concours Général Agricole met en compétition les meilleurs produits des régions françaises : vins, apéritifs, bières, charcuteries, cidres et poirés, confitures, eaux de vie, huiles de noix, huîtres, jus de fruits, miels et hydromels, piment d'espelette, pommeau, produits issus de palmipèdes gras (foie gras, magret séché, produits laitiers, produits oléicoles, rhums et punchs, safran, truite fumée, vanilles, vins de liqueur, volaille abattue et découpes de volaille. Chaque année, il s'ouvre à de nouveaux produits : c'est ainsi que les vanilles sont entrées au Concours en 2006, la charcuterie en 2008, la charcuterie fermière en 2012, le safran et les confitures en LA SÉLECTION Le Concours Général Agricole associe le plus étroitement possible les chambres d agriculture et les professions concernées à sa conception, son déroulement et son évolution : les prélèvements, effectués chez le producteur par des agents spécialement mandatés ; les présélections, réalisées en région pour les vins ou certains concours de produits ; les jugements rendus par près de jurés indépendants, représentatifs des professionnels de la filière et des consommateurs. La finalité du Concours Général Agricole est bien de confronter les meilleurs échantillons, au sein d'une catégorie bien définie et homogène de produits, lors des dégustations. Il met l'accent sur leurs caractéristiques sensorielles, après avoir vérifié qu'ils correspondent bien aux normes officielles. La sélectivité des épreuves apporte aux candidats une référence externe solide et un gage de qualité. LES RÉCOMPENSES : LES MÉDAILLES Les récompenses sont des médailles d'or, d'argent et de Bronze. Les produits médailles sont reconnaissables à leur feuille de chêne, marque collective déposée à l'inpi LÉGENDES UTILISÉES DANS LE PALMARÈS Les distinctions : Informations : : médaille d'or : médaille d'argent : médaille de Bronze % : vente sur place : vente par correspondance & ' : se visite : hébergement, : vin issu de l'agriculture biologique 2

3 CONCOURS DES VINS Sud-Ouest SARL Les Hauts de Talmont Les Hauts de Talmont Lot X; 40 hl Rue du Port Talmont-sur-Gironde IGP Charentais 2014 Rouge VINS DE CHARENTE IGP CHARENTAIS, lionelgardrat@hotmail.com ( leshautsdetalmont.com CHARENTES ALLIANCE SCA CHARENTES ALLIANCE Lot C 37; 150 hl Z.I. Montplaisir Sud 51 rue Pierre Loti Cognac vpainturaud@charentes-alliance.fr ( SARL Vignoble Gardrat Domaine Gardrat Fâ Lot B12Fâ; 27 hl 13 Rue de La Touche Cozes lionelgardrat@hotmail.com ( Cave Saintonge Romane SAS Cave de Saintonge Romane Sec; Lot 306; 150 hl 32 avenue Malakoff Burie pierre.merlet@merlet.fr ( % EARL PRADERE LE COTINARD Sec; Lot 61 + B; 150 hl 53 Route des Châteliers Saint-Pierre-d'Oléron IGP Charentais 2014 Rosé tardet.pradere@orange.fr ( EARL LE TAILLIS Domaine Jean-Chevallier Demi-sec; Lot 4; 57 hl 4 LE TAILLIS Mortagne-sur-Gironde domaine.jean-chevallier@sfr.fr ( DOMAINE DES CLAIRES DOMAINE DES CLAIRES Sec; Lot GV40/80_3; 123 hl 2 rue des Tonnelles Arvert contact@domainedesclaires.fr ( EARL Mage et Fils Mage et Fils Sec; Lot CUVE 6+1; 180 hl la Coindrie Saint-Pierre-d'Oléron mage.samuel@wanadoo.fr IGP Charentais 2014 Blanc EARL LE TAILLIS Domaine Jean-Chevallier Demi-sec; Lot 2; 45 hl 4 LE TAILLIS Mortagne-sur-Gironde domaine.jean-chevallier@sfr.fr ( EARL MORANDIERE Vincent Gendreau l'estey Sec; Lot GV20 / L2014; 13 hl 10 rue du pineau le breuil Saint-Georges-des-Agoûts vignobles.morandiere@orange.fr Gardrat Lionel Domaine Gardrat Villanova Lot CHVILL; 12 hl la Touche Cozes lionelgardrat@hotmail.com ( % CHARENTES ALLIANCE SCA CHARENTES ALLIANCE Sec; Lot B8; 630 hl Z.I. Montplaisir Sud 51 rue Pierre Loti Cognac vpainturaud@charentes-alliance.fr ( EARL PRADERE COLOMBARD Sec; Lot 55; 80 hl 53 Route des Châteliers Saint-Pierre-d'Oléron tardet.pradere@orange.fr ( 3 Vin issu de l'agriculture biologique vente sur place ' hébergement,

4 CONCOURS DES VINS Sud-Ouest VINS DE CHARENTE VINS D'ANJOU ET DE SAUMUR VINS DU HAUT POITOU SARL Vignoble Gardrat Domaine gardrat Lot B; 400 hl 13 Rue de La Touche Cozes IGP Charentais 2014 Blanc IGP CHARENTAIS lionelgardrat@hotmail.com ( SCA Viti-Oléron PERLES BLANCHES Boisé, Sec; Lot GV+ et C147; 152 hl 37 avenue de Bonnemie B.P Saint-Pierre-d'Oléron dir@vigneronsoleron.com SAS Arrivé Jean Guy & Bruno Domaine du Taillant Sec; Lot I4 / L15; 100 hl Château Bellevue Virollet bruno.arrive@free.fr GAEC Lemoine % GAEC Lemoine Sec; Lot cuve 14; 40 hl Domaine de la Gachère - Saint-Pierre-à- Champ Cersay DENOMINATIONS REGIONALES IGP DU VAL DE LOIRE IGP du Val de Loire 2014 Blanc gachere@orange.fr ( SCEA Domaine des Martin Domaine des Martin Lot 7; 26 hl 10 rue de la Gare - Vraire Cersay Anjou Villages AOC 2013 Rouge ANJOU VILLAGES domainedesmartin@orange.fr GAEC Le Clos des Motèles LE CLOS DES MOTELES Lot bouteilles; 70 hl 42 rue de la Garde Sainte-Verge Anjou Gamay AOC 2014 Rouge ANJOU GAMAY leclosdesmoteles@orange.fr & SCEA Les Magnolias des Trahan Domaine des Trahan Demi-sec; Lot I1-I2- I10; 660 hl 2 rue des Genêts Cersay ROSÉ D'ANJOU Rosé d'anjou AOC 2014 Rosé domainedestrahan@wanadoo.fr SCEA Les Magnolias des Trahan Domaine des Trahan Sec; Lot C1; 91 hl 2 rue des Genêts Cersay ROSÉ DE LOIRE Rosé de Loire AOC 2014 Rosé domainedestrahan@wanadoo.fr EARL Morgeau La Tour-Beaumont Domaine La Tour Beaumont Lot 36; 84 hl 2 avenue de Bordeaux Beaumont Haut Poitou AOC 2014 Rouge HAUT POITOU tour.beaumont@terre-net.fr ( EARL ALAIN BOURDIER Domaine de Villemont- Assemblage Rouge Lot 23; 60 hl Domaine de Villemont 6 rue de l'ancienne Commune - Seuilly Mirebeau contact@domainedevillemont.com ( EARL Morgeau La Tour-Beaumont Domaine La Tour Beaumont Sec; Lot 17; 132 hl 2 avenue de Bordeaux Beaumont Haut Poitou AOC 2014 Rosé tour.beaumont@terre-net.fr ( EARL Morgeau La Tour-Beaumont Domaine La Tour Beaumont Sec; Lot 18+32; 240 hl 2 avenue de Bordeaux Beaumont Haut Poitou AOC 2014 Blanc tour.beaumont@terre-net.fr ( 4 Vin issu de l'agriculture biologique vente sur place ' hébergement,

5 CONCOURS DES VINS Val-de-Loire et Centre VINS DU HAUT POITOU EARL Morgeau La Tour-Beaumont Domaine La Tour Beaumont Sec; Lot ; 444 hl 2 avenue de Bordeaux Beaumont Haut Poitou AOC 2014 Blanc HAUT POITOU tour.beaumont@terre-net.fr ( SCEA Les Magnolias des Trahan Domaine des Trahan Brut; Lot smx0013; 50 hl 2 rue des Genêts Cersay EFFERVESCENTS SAUMUR MOUSSEUX Saumur Mousseux AOC 2013 Blanc domainedestrahan@wanadoo.fr 5 Vin issu de l'agriculture biologique vente sur place ' hébergement,

6 CONCOURS DES PRODUITS DIVERS Brasserie de Bercloux Dénomination complète : PASTIS BERCLOUX / Marque commerciale : La Bercloise / TAV (% vol. : rue de la Mairie Bercloux BOISSONS SPIRITUEUSES ANISÉES APÉRITIFS Pastis philippe@bercloise.fr ( Distillerie Merlet et Fils SAS Dénomination complète : AS APERO SYMPA SAMBA / Marque commerciale : AS SAMBA / Arôme : VIN BLANC, FRUITS DE LA PASSION, ANANAS, CITRON VERT / TAV (% vol. : rue de Chevessac Saint-Sauvant BOISSONS AROMATISÉES À BASE DE VIN Boisson aromatisée à base de vin marketing@merlet.fr ( % Les Jardins de l'orbrie Dénomination complète : APERITIF AU QUINQUINA / Marque commerciale : DUHOMARD / Arôme : Quinquina, gentiane / TAV (% vol. : ZA ALPHAPARC - 7 Rue de l'aliettebressuire Bressuire olivier.bourasseau@lesjardinsdelorbrie.c om ( % Distillerie Merlet et Fils SAS Dénomination complète : AS - APERO SYMPA MERLOT CASSIS / Marque commerciale : AS MERLOT CASSIS / Arôme : MERLOT, CASSIS / TAV (% vol. : rue de Chevessac Saint-Sauvant marketing@merlet.fr ( % Distillerie Merlet et Fils SAS Dénomination complète : MERLET CREME DE FRAMBOISE / Marque commerciale : MERLET CREME DE FRAMBOISE / Fruit ou plante : FRAMBOISE / TAV (% vol : rue de Chevessac Saint-Sauvant LIQUEURS Crème de fruit + marketing@merlet.fr ( % Distillerie Merlet et Fils SAS Dénomination complète : MES LIQUEURS CREME DE FRAISE DES BOIS / Marque commerciale : MES LIQUEURS CREME DE FRAISE DES BOIS / Fruit ou plante : FRAISE DES BOIS / TAV (% vol : rue de Chevessac Saint-Sauvant marketing@merlet.fr ( % Distillerie Merlet et Fils SAS Dénomination complète : MES LIQUEURS CREME DE FRAMBOISE / Marque commerciale : MES LIQUEURS CREME DE FRAMBOISE / Fruit ou plante : FRAMBOISE / TAV (% vol : rue de Chevessac Saint-Sauvant marketing@merlet.fr ( % Distillerie Merlet et Fils SAS Dénomination complète : MES LIQUEURS CREME DE MURE SAUVAGE / Marque commerciale : MES LIQUEURS CREME DE MURE SAUVAGE / Fruit ou plante : MURE SAUVAGE / TAV (% vol : rue de Chevessac Saint-Sauvant marketing@merlet.fr ( % BIÈRES BIÈRES BLONDES Bière blonde de basse fermentation UNIVERSITE DE LA ROCHELLE Dénomination complète : Science Infuse Pils / Marque commerciale : Science Infuse Pils / TAV (% vol. : 5.00 Dept BiotechnologiesAv. Michel Crépeau Rochelle (La fsannier@univ-lr.fr ( science-infuse.univ-lr.fr/ BIÈRES AMBRÉES Bière ambrée de haute fermentation UNIVERSITE DE LA ROCHELLE Dénomination complète : Science Infuse Triple Spéciale / Marque commerciale : Science Infuse Triple Spéciale / TAV (% vol. : 7.00 Dept BiotechnologiesAv. Michel Crépeau Rochelle (La fsannier@univ-lr.fr ( science-infuse.univ-lr.fr/ 6 vente sur place ' hébergement

7 CONCOURS DES PRODUITS DIVERS EAUX DE VIE HORS ARMAGNAC COGNAC AOC Cognac AOC VSOP DISTILLERIE VINET-DELPECH SAS Dénomination complète : COGNAC VSOP / Marque(s commerciale(s : DELPECH- FOUGERAT / TAV (% vol. : / Année de distillation : 2009 / N du lot : / Volume du lot (en l : Impasse Félix Chartier Brie-sous-Archiac ab@vinet-delpech.com MAISON BOINAUD SAS Dénomination complète : Art Nouveau - VSOP Grande Champagne / Marque(s commerciale(s : Cognac J.Dupont / TAV (% vol. : / Année de distillation : 2007 / N du lot : 1405 / Volume du lot (en l : Rue de la Bonne Chauffe Angeac-Champagne mathieu.vizet@cdeluze.com Royer Louis Dénomination complète : LOUIS ROYER VSOP / Marque(s commerciale(s : LOUIS ROYER VSOP / TAV (% vol. : / Année de distillation : 0 / N du lot : / Volume du lot (en l : rue du Chail Jarnac c.frugier@louis-royer.com ( S.A.R.L. G.SEGUINOT & Cie Dénomination complète : Cognac V.S.O.P. Seguinot / Marque(s commerciale(s : Cognac Seguinot / TAV (% vol. : / Année de distillation : 2008 / N du lot : 2 / Volume du lot (en l : La Nérolle Segonzac nicolas.poursat@seguinot.fr ( % Claude Thorin SARL Dénomination complète : Cognac XO Grande Champagne / Marque(s commerciale(s : Louis Grimaud / TAV (% vol. : / Année de distillation : 0 / N du lot : l20131 / Volume du lot (en l : Biard Segonzac Cognac AOC XO claudethorin@cognac-thorin.com ( MAISON BOINAUD SAS Dénomination complète : Art Déco - XO Grande Champagne / Marque(s commerciale(s : Cognac J.Dupont / TAV (% vol. : / Année de distillation : 2000 / N du lot : 1406 / Volume du lot (en l : Rue de la Bonne Chauffe Angeac-Champagne mathieu.vizet@cdeluze.com SC Château de Plassac Dénomination complète : Cognac AOC XO / Marque(s commerciale(s : Château de Plassac / TAV (% vol. : / Année de distillation : 1997 / N du lot : LC 9799/813 / Volume du lot (en l : Château de Plassac Plassac dampierre@chateaudeplassac.com ( chateaudeplassac.com Cognac Ferrand Dénomination complète : Pierre Ferrand Ancestrale / Marque(s commerciale(s : Pierre Ferrand / TAV (% vol. : / Année de distillation : 1944 / N du lot : N/A / Volume du lot (en l : Château de Bonbonnet Ars cbruere@cognacferrand.com ( EARL des Renfermis Dénomination complète : Cognac XO Impérial / Marque(s commerciale(s : Cognac XO Monocru / TAV (% vol. : / Année de distillation : 1982 / N du lot : C982 / Volume du lot (en l : 7.00 Logis du Renfermis Saint-Même-les-Carrières earl.des.renfermis@orange.fr ' PIERRE LECAT SAS Dénomination complète : Cognac XO Mémoire / Marque(s commerciale(s : Pierre Lecat / TAV (% vol. : / Année de distillation : 0 / N du lot : L A / Volume du lot (en l : Villeret Saint-Fraigne y.hamonou@cognac-lecat.com S.A.R.L. G.SEGUINOT & Cie Dénomination complète : Cognac X.O. Seguinot / Marque(s commerciale(s : Cognac Seguinot / TAV (% vol. : / Année de distillation : 1994 / N du lot : 1 / Volume du lot (en l : La Nérolle Segonzac nicolas.poursat@seguinot.fr ( % SARL Drouet et fils Dénomination complète : Cognac XO PARADIS DE FAMILLE / Marque(s commerciale(s : DROUET&FILS / TAV (% vol. : / Année de distillation : 1979 / N du lot : L194 / Volume du lot (en l : route du Maine Neuf Salles-d'Angles contact@cognac-drouet.fr ( 7 vente sur place ' hébergement

8 CONCOURS DES PRODUITS DIVERS Les Jardins de l'orbrie Dénomination complète : Pétillant de Fruits Pomme Citron / Marque(s commerciale(s : COEUR DE POM / Volume commercialisable (en hl : / Arôme : Pomme Citron ZA ALPHAPARC - 7 Rue de l'aliettebressuire Bressuire JUS DE FRUITS ET NECTARS PRODUITS ARTISANAUX OU INDUSTRIELS Jus de fruits pétillant olivier.bourasseau@lesjardinsdelorbrie.c om ( % Les Jardins de l'orbrie Dénomination complète : Pétillant de Fruits Pommes Framboise / Marque(s commerciale(s : COEUR DE POM / Volume commercialisable (en hl : / Arôme : Pommes - Framboise ZA ALPHAPARC - 7 Rue de l'aliettebressuire Bressuire olivier.bourasseau@lesjardinsdelorbrie.c om ( % Les Jardins de l'orbrie Dénomination complète : Pétillant de Fruits Pomme Raisin / Marque(s commerciale(s : COEUR DE POM / Volume commercialisable (en hl : / Arôme : Pommes - Raisins ZA ALPHAPARC - 7 Rue de l'aliettebressuire Bressuire olivier.bourasseau@lesjardinsdelorbrie.c om ( % Les Jardins de l'orbrie Dénomination complète : Pur jus de pommes naturel / Marque(s commerciale(s : COEUR DE POM / Volume commercialisable (en hl : / Arôme : Multivariétal 2 ZA ALPHAPARC - 7 Rue de l'aliettebressuire Bressuire Jus de pommes olivier.bourasseau@lesjardinsdelorbrie.c om ( % HUÎTRES HUÎTRES DE LA RÉGION POITOU- CHARENTES Huître Marennes Oléron spéciales de claires L'Huîtrière de la Seudre Dénomination complète : Huîtres Marennes Oléron spéciales de Claires 7 rue des Fiefs Gua (Le earllhuitrieredelaseudre@ozone.net SCEA LE GRAND VEY Dénomination complète : Huitres spéciales de claires / Marque(s commerciale(s : SCEA Le Grand Vey 24 boulevard de Laleu Tremblade (La huitrespleiadepoget@gmail.com Huîtres Viaud Huîtres Charente-Maritime fines Dénomination complète : Huitres fines des îles de Charente Maritime / Marque(s commerciale(s : Huitres Viaud 145 Quater Avenue d'antioche Château-d'Oléron (Le huitresviaud@orange.fr Huîtres Charente-Maritime spéciales ETS ROLAND LAMBERT Dénomination complète : Huîtres des îles Charente-Maritime spéciales route de DaireBP Bourcefranc-le-Chapus lambertsarl@wanadoo.fr ( Huîtres Marennes Oléron fines de claires EARL Huitres Dousset Dénomination complète : Huîtres fines de claires Marennes Oléron 5, RD 734, Les Chasseries Dolus d'oléron eric@huitre-dousset.com ( huitre-dousset.com EARL Les Claires de Bonsonge Dénomination complète : huitres marennes oleron fines de claires 1 avenue Pierre Voyer Marennes fonteneau.fabien@gmail.com EARL OLERON HUITRES NORMANDIN Dénomination complète : FINES DE CLAIRES 15 bis apt B Route de Deau Le Grand Deau Dolus-d'Oléron oleronhuitresnormandin@orange.fr Huîtres Marennes Oléron fines de claires vertes label rouge ETS ROLAND LAMBERT Dénomination complète : Huîtres Marennes Oléron fines de claires vertes label rouge route de DaireBP Bourcefranc-le-Chapus lambertsarl@wanadoo.fr ( 8 vente sur place ' hébergement

9 CONCOURS DES PRODUITS DIVERS HUÎTRES DE LA RÉGION POITOU- CHARENTES EARL Claires Atlantique- De Haeck Philippe Dénomination complète : Huitres Marennes Oléron pousses en claire Label Rouge La grande Matte Marennes Huîtres Marennes Oléron pousses en claire label rouge HUÎTRES clairesatlantique@gmail.com EARL OLERON HUITRES NORMANDIN Dénomination complète : POUSSES EN CLAIRES LABEL ROUGE 15 bis apt B Route de Deau Le Grand Deau Dolus-d'Oléron oleronhuitresnormandin@orange.fr SCEA BECHEMILH-LAUBY Dénomination complète : Huitres Marennes oléron pousses en claires label rouge BP Tremblade (La scea.bechemilh@club-internet.fr & Canards Gras du Cebron Dénomination complète : rillettes de canards / Marque(s commerciale(s : Canards gras du Cébron Champeau Louin PRODUITS ISSUS DE PALMIPÈDES GRAS RILLETTES PUR CANARD Rillettes pur canard, assaisonnement divers canards.gras@wanadoo.fr pisciculture du Talbat Dénomination complète : TRUITE FUMEE TRANCHEE / Marque(s commerciale(s : PISCICULTURE DU TALBAT SALMONIDES DU POITOU la Fontaine Chauvigny Truites fumées à froid tranchées (à la main ou à la machine sans assaisonnement TRUITES TRUITES pisciculture.talbat@orange.fr EARL Pierre Gaillard et Fils Dénomination complète : Pineau Des Charentes Blanc / Marque(s commerciale(s : Pierre Gaillard / N de la cuve ou du lot : L 040 / Volume du lot (en hl : / Cépage : ugni-blanc, colombard, sémillon / Millésime : - 5 ans 5 chez Trébuchet Clion PINEAU DES CHARENTES AOC Pineau des Charentes blanc AOC VINS DE LIQUEUR cognac-gaillard@live.fr ( cognac-gaillard.jimdo.com SCEA LE PLANTIS DES VALLEES Charentes blanc Tradition / Marque(s commerciale(s : Le Plantis des Vallées / N de la cuve ou du lot : / Volume du lot (en hl : / Cépage : Ugni Blanc / Millésime : Rue de la Croix de l'anglaisla Botte Macqueville leplantisdesvallees@gmail.com ( Claude Thorin SARL Charentes Blanc / Marque(s commerciale(s : Louis Grimaud / N de la cuve ou du lot : l20141 / Volume du lot (en hl : / Cépage : Assemblage / Millésime : 0 Biard Segonzac claudethorin@cognac-thorin.com ( SCA Pineau Roussille Charentes Blanc doré / Marque(s commerciale(s : Roussille / N de la cuve ou du lot : n 1 Lot N / Volume du lot (en hl : / Cépage : Ugni blanc - Semillon montil / Millésime : Rue de Libourdeau Linars sca.pineau-roussille@terre-net.fr ( SCEV Bossuet Paul Dénomination complète : PINEAU DES CHARENTES BLANC / Marque(s commerciale(s : LOGIS DE FOLLE BLANCHE / N de la cuve ou du lot : L 157 / Volume du lot (en hl : / Cépage : UGNI- BLANC/COLOMBARD / Millésime : 2010 Logis de Folle Blanche2, chemin des Terrières Chaniers bossuet.logisdefolleblanche@wanadoo.fr ( SOCIETE PUY GAUDIN Charentes Blanc AOC / Marque(s commerciale(s : GUERIN PEARL / N de la cuve ou du lot : LKB 1254 / Volume du lot (en hl : / Cépage : Ugni Blanc, Montils, Colombard / Millésime : 2011 Route de Pons Gémozac boutique@puygaudin.com 9 vente sur place ' hébergement

10 CONCOURS DES PRODUITS DIVERS Aupit Stéphane Charentes Blanc Stéphane AUPIT / Marque(s commerciale(s : Domaine de Landon / N de la cuve ou du lot : L10 / Volume du lot (en hl : / Cépage : Ugni blanc / Millésime : 2010 Cheville Bassac PINEAU DES CHARENTES AOC Pineau des Charentes blanc AOC VINS DE LIQUEUR cognac-aupit@orange.fr ( EARL Barbotin Jean et Olivier Dénomination complète : PINEAU DES CHARENTES BLANC EXTRA VIEUX / Marque(s commerciale(s : NATOL / N de la cuve ou du lot : L5912 / Volume du lot (en hl : / Cépage : UGNI BLANC / Millésime : rue de SaintongeLes Epeaux Meursac Pineau des Charentes blanc très vieux AOC natol.barbotin@wanadoo.fr ( SARL Maine Laure Dénomination complète : PINEAU VIEUX BLANC / Marque(s commerciale(s : MAINE LAURE / N de la cuve ou du lot : / Volume du lot (en hl : / Cépage : UGNI BLANC / Millésime : 2004 Le Maine Laure Tâtre (Le Pineau des Charentes blanc vieux AOC mainelaure@wanadoo.fr % SCEA Vignobles Baron charentes Blanc vieux +de 5 ans et -de 10 ans / Marque(s commerciale(s : Sarl Veuve Baron et fils / N de la cuve ou du lot : VPB013 / Volume du lot (en hl : / Cépage : ugni blanc / Millésime : 2003 Logis du Coudret Cherves-Richemont veuve.baron@wanadoo.fr Arrivé Jean-Guy et Bruno SAS Dénomination complète : PINEAU DES CHARENTES ROSE / Marque(s commerciale(s : CHATEAU BELLEVUE / N de la cuve ou du lot : L15 / Volume du lot (en hl : / Cépage : MERLOT - CABERNET SAUVIGNON / Millésime : 2012 Bellevue Virollet Pineau des Charentes rosé AOC bruno.arrive@free.fr SARL VIGNOBLE FEVRIER Charentes rosé / Marque(s commerciale(s : VIGNOBLE FEVRIER / N de la cuve ou du lot : / Volume du lot (en hl : / Cépage : MERLOT et CABERNET SAUVIGNON / Millésime : assemblage rue des Vallées Macqueville vignoble.fevrier@wanadoo.fr ( vignoble.fevrier.over-blog.com SCA Pineau Roussille Charentes rouge / Marque(s commerciale(s : Roussille / N de la cuve ou du lot : n4 Lot N / Volume du lot (en hl : / Cépage : Merlot Cabernet / Millésime : Rue de Libourdeau Linars sca.pineau-roussille@terre-net.fr ( Claude Thorin SARL Charentes Rubis / Marque(s commerciale(s : Louis Grimaud / N de la cuve ou du lot : l20141 / Volume du lot (en hl : / Cépage : Merlot / Millésime : 0 Biard Segonzac claudethorin@cognac-thorin.com ( EARL Pierre Gaillard et Fils Dénomination complète : Pineau Des Charentes Rouge / Marque(s commerciale(s : Pierre Gaillard / N de la cuve ou du lot : L 039 / Volume du lot (en hl : / Cépage : MERLOT/CABERNET / Millésime : - 5 ans 5 chez Trébuchet Clion cognac-gaillard@live.fr ( cognac-gaillard.jimdo.com 10 vente sur place ' hébergement

11 CONCOURS DES PRODUITS DIVERS VINS DE LIQUEUR SCEV Bossuet Paul Dénomination complète : PINEAU DES CHARENTES ROSE / Marque(s commerciale(s : LOGIS DE FOLLE BLANCHE / N de la cuve ou du lot : L 157 / Volume du lot (en hl : / Cépage : MERLOT/CABERNET / Millésime : 2010 Logis de Folle Blanche2, chemin des Terrières Chaniers PINEAU DES CHARENTES AOC Pineau des Charentes rosé AOC bossuet.logisdefolleblanche@wanadoo.fr ( 11 vente sur place ' hébergement

12 CONCOURS DES PRODUITS LAITIERS NATIONAL JOUSSEAUME EARL Dénomination complète : TAUPINIERE CHARENTAISE / Marque(s commerciale(s : TAUPINIERE CHARENTAISE JOUSSEAUME / Matière grasse (en % : / Type de lait : cru / Poids du fromage (en kg : Impasse de Chez Goin Roullet-Saint-Estèphe PRODUITS LAITIERS NATIONAL Autre Fromage de chèvre cendré FROMAGES contact@goat-and-cheese.com ( JOUSSEAUME EARL 2 Impasse de Chez Goin Roullet-Saint-Estèphe contact@goat-and-cheese.com ( Société Fromagère de Riblaire Dénomination complète : Sainte-Maure Cendré / Marque(s commerciale(s : Chèvretine / Matière grasse (en % : / Type de lait : pasteurisé / Poids du fromage (en kg : Cour Chauveau Saint-Varent elisabeth.magnier@lactalis.fr Société Fromagère de Riblaire 16 Cour Chauveau Saint-Varent elisabeth.magnier@lactalis.fr fromagerie des gors Dénomination complète : CHABICHOU DU POITOU AOP / Marque(s commerciale(s : LES GORS / Matière grasse (en % : / Type de lait : cru / Poids du fromage (en kg : 0.15 za de la chagnée Melle Chabichou du Poitou AOP helene.servant0069@orange.fr fromagerie des gors za de la chagnée Melle helene.servant0069@orange.fr Paul Georgelet SARL Dénomination complète : chabichou du poitou AOP / Marque(s commerciale(s : Paul Georgelet / Matière grasse (en % : / Type de lait : cru / Poids du fromage (en kg : route de la Caille Villemain paul.georgelet@orange.fr Paul Georgelet SARL 6 route de la Caille Villemain paul.georgelet@orange.fr GAEC les Trois Villages Dénomination complète : mothais sur feuille / Marque(s commerciale(s : LE VILLAGEOIS / Matière grasse (en % : / Type de lait : cru / Poids du fromage (en kg : 0.18 Route de Beauvoir Périgné Mothais sur feuille levillageois3@orange.fr ( GAEC les Trois Villages Route de Beauvoir Périgné levillageois3@orange.fr ( fromagerie des gors Dénomination complète : MOTHAIS SUR FEUILLE / Marque(s commerciale(s : LES GORS / Matière grasse (en % : / Type de lait : cru / Poids du fromage (en kg : 0.20 za de la chagnée Melle helene.servant0069@orange.fr fromagerie des gors za de la chagnée Melle helene.servant0069@orange.fr 12 vente sur place ' hébergement AFFINEUR =

13 CONCOURS DES PRODUITS LAITIERS NATIONAL Autre Fromage de chèvre à pâte molle et à croûte fleurie GAEC LA BAROTIERE Dénomination complète : Gatinais de la Barotiere / Marque(s commerciale(s : Gatinais de la Barotiere / Matière grasse (en % : / Type de lait : cru / Poids du fromage (en kg : 0.15 LA BAROTIERE Largeasse PRODUITS LAITIERS NATIONAL FROMAGES la-barotiere@orange.fr & GAEC LA BAROTIERE LA BAROTIERE Largeasse la-barotiere@orange.fr & Coopérative Laitière de la Sèvre Dénomination complète : chevrot nature au lait cru 200g Sevre et belle / Marque(s commerciale(s : Sévre et Belle / Matière grasse (en % : / Type de lait : cru / Poids du fromage (en kg : avenue de Niort Celles-sur-Belle eric.boucheron@clsevre.fr ( coop-sevrebelle.fr Coopérative Laitière de la Sèvre 5 avenue de Niort Celles-sur-Belle eric.boucheron@clsevre.fr ( coop-sevrebelle.fr Coopérative Laitière de la Sèvre Dénomination complète : caprifeuille au lait cru 280g sevre et belle / Marque(s commerciale(s : Sévre et Belle / Matière grasse (en % : / Type de lait : cru / Poids du fromage (en kg : avenue de Niort Celles-sur-Belle eric.boucheron@clsevre.fr ( coop-sevrebelle.fr Coopérative Laitière de la Sèvre 5 avenue de Niort Celles-sur-Belle eric.boucheron@clsevre.fr ( coop-sevrebelle.fr Coopérative Laitière de la Sèvre Dénomination complète : beurre aop charente poitou pasteurisé doux Echiré / Marque(s commerciale(s : echiré / Matière grasse du produit fini (en % : avenue de Niort Celles-sur-Belle BEURRES Beurre AOP non salé eric.boucheron@clsevre.fr ( coop-sevrebelle.fr Coopérative Laitière de la Sèvre 5 avenue de Niort Celles-sur-Belle eric.boucheron@clsevre.fr ( coop-sevrebelle.fr Beurre salé coopérative de PAMPLIE Dénomination complète : Beurre crû salé / Marque(s commerciale(s : La Fontaine des Veuves / Matière grasse du produit fini (en % : , ROUTE DU CHENE CASSE TETE PAMPLIE courrier@pamplielebeurredeschefs.com ( coopérative de PAMPLIE 51, ROUTE DU CHENE CASSE TETE PAMPLIE courrier@pamplielebeurredeschefs.com ( 13 vente sur place ' hébergement AFFINEUR =