LA SEMAINE GOURMANDE MENU - SEMAINE 2
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- Viviane Bordeleau
- il y a 7 ans
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1 MENU - SEMAINE 2 09-janv 10-janv 11-janv 12-janv 13-janv jambon Jus de pommes Céréales Viennoiserie au chocolat Miel et confiture Kellog's ENTREES Buffet de fromages Crème de potirons et marrons Soupe de tomates Spaghetti à la bolognaise Menu de l'épiphanie Ragoût de poulet Sauce chasseur Haricots verts Calamars frits Filet de poisson blanc et sa sauce crème LEGUMES Compote de pommes Brocolis aux amandes Galette des rois Knidellen mat Speck Journée allemande Salade lyonner Clémentines Yaourt aux spéculoos Pudding vanille Choux farcis braisés Servietten Knödel Choux rouges Tarte au fromage blanc Ebly Marbré Pain perdu Club sandwich Jambon-concombres Cake aux fruits au Nutella
2 MENU - SEMAINE 3 16-janv 17-janv 18-janv 19-janv 20-janv Miel Mielpop's au jambon Jus de pommes Pancakes Sirop d'érable au chocolat Baguette nature ENTREES Velouté de fenouil Potage de brocolis Feuilleté de saucisse Soupe à l'oignon Pain à l'ail Soupe de pois cassés Ragoût de porc Sauce crème Filet de plie Sauce fumée à la tomate Cordon bleu de quorn Farfalle Riz Purée maison LEGUMES Gratin de chou-fleur Petits pois Poêlée de légumes Pot au feu de bœuf et ses pommes de terre Tortellini farci au bœuf Sauce crème jambon blanc au coulis de framboises Mousse au chocolat Compote de fruits Eclair à la vanille Pommes et caramel Céréales au chocolat Pain de mie et sa garniture Pain perdu Brioche Pain aux céréales Salami
3 MENU - SEMAINE 4 23-janv 24-janv 25-janv 26-janv 27-janv Brioche Viennoiserie au jambon Céréales BIO Pain blanc Miel ENTREES Crème Dubarry Velouté de poireaux Pâté de campagne Bouillon aux petits légumes Journée Mexicaine Rôti de bœuf Escalope de veau panée Filet de perche du Nil Rôti de porc forestier Tacos à l'avocat écrasées Purée maison Tagliatelle Gromperekichelcher Chili con carne LEGUMES Légumes de saison Carottes Brocolis aux amandes Compote de pommes Sopapillas Muffins aux pépites de chocolat Bananes Crème brulée Yaourt au coulis de fruits Baguette Jambon de dinde Gâteau au yaourt Marbré Nutella/confiture Club sandwich Poulet/concombres
4 MENU - SEMAINE 5 30-janv 31-janv 01-févr 02-févr 03-févr Gâteau à l'orange Cracottes /miel 2 viennoiseries au choix Nutella ENTREES Soupe de tomates Quiche lorraine Soupe de potiron Consommé de pâtes Soupe de poireaux Waïnzoossiss Filet de saumon Sauce crème Escalope de poulet Jurassienne Goulasch de bœuf Omelette nature rôties Tagliatelle Gnocchi Spaetzle Penne LEGUMES Haricots verts Céleri braisé Sauce tomate Chou rouge Courgettes poêlées Yaourt aux fruits Salade de clémentines Mousse aux deux chocolats Panna cotta à la vanille Fôret noire Tarte aux pommes Pain perdu Cake aux poires Crêpe au miel
5 MENU - SEMAINE 6 06-févr 07-févr 08-févr 09-févr 10-févr Pain aux céréales Huit au chocolat Pancakes Sirop d'érable Jambon/fromage Céréales BIO ENTREES Velouté de poireaux Bouillon de bœuf aux pâtes Salami Œuf mayonnaise Journée alsacienne Tarte flambée à l'alsacienne Steak haché de bœuf Rôti de veau Spaghetti Bouchée à la reine au thon Frites Penne Riz Choucroute garnie et ses pommes de terre LEGUMES Maïs grillé Haricots verts au speck Salade verte Petits pois/carottes Tuiles aux amandes frais au spéculoos Flan à la vanille Tartes de saison Glace à la vanille au chocolat chaud Brioche Cake à la vanille /Nutella Baguette Kellog's
6 MENU - SEMAINE 7 13-févr 14-févr 15-févr 16-févr 17-févr Céréales Miel/confiture Brioche Nutella Jambon/fromage Biscottes ENTREES Crème de laitue Crème de salsifis Plateau de charcuteries Crème Dubarry blanc aux Filet de colin Sauce à l'estragon Paleron de bœuf Sauce brune Côte de porc Charcutière Nouilles sautées au poulet Duo de riz nature Pommes croquettes Façon chinoise Pizza au jambon de dinde LEGUMES Gratin de chou-fleur Carottes braisées Petits pois Légumes chinois Beignets frais Stracciatellla Mousse aux fruits Äppelstrudel Yaourt à la grecque Baguette Salami Cracottes /miel Kellog's Pain perdu
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