Le diagnostic approfondi du groupe santé

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1 Le diagnostic approfondi du groupe santé Axe 1 : La pollution de l air - Prélèvements et analyse bactériologique de l air réalisé par S Prim et les élèves de BTS Dans le cadre des travaux pratiques de microbiologie du BTS bioanalyses et contrôles, les étudiants de 1 ère année ont réalisé une analyse du niveau de contamination microbien de l air du lycée. Grâce à un bio-impacteur (appareil permettant d aspirer l air de la salle testée et de déposer les microorganismes bactéries ou champignons microscopiques sur une gélose ordinaire stérile), le volume d air testé dans chaque salle a été de 100 L, puis après incubation 48H à 37 C, le nombre d UFC (unité formant colonie) s étant développé sur la gélose a été multiplié par 10 pour obtenir un nombre de microorganismes par m3 d air et classer les différentes salles du lycée en zone de qualité microbiologique. Résultats Salle UFC/m3 Catégorie de la salle Salle des professeurs 320 Local à niveau bactérien normal Espace détente 1000 Local à niveau bactérien normal Salle de SVT 1000 Local à niveau bactérien normal Laboratoire de microbiologie 450 Local à niveau bactérien normal Toilettes élèves 1 er étage Bat A 890 Local à niveau bactérien normal Salle de préparation des TP 100 Local à niveau bactérien faible Bouches de ventilation des laboratoires 2000 Local à niveau bactérien élevé En atmosphère non protégée on estime normal une contamination microbienne entre 500 et 1000 UFC/m3. Organisation Mondiale de la Santé (1987) : 3 classes bactériologiques dans les établissements de santé. Jusqu'à 10 UFC / m3 Locaux à très bas niveau bactérien Jusqu'à 200 UFC / m3 Locaux à bas niveau bactérien Jusqu'à 500 UFC / m3 Locaux à niveau bactérien normal

2 Conclusion : La qualité bactériologique de l air intérieur du lycée est conforme aux normes et ne présente pas de risque pour la santé sauf au niveau des bouches de ventilation. Enquête de perception Question 11 Concernant la qualité de l air : qualité air nombre fréquence vous n'avez rien remarqué vous avez remarqué quelque chose ne se prononce pas Total % des personnes interrogées ont remarqué quelque chose concernant la qualité de l air du lycée. Question 12 Qu avez-vous remarqué concernant la qualité de l air? Nombre fréquence odeurs en général odeurs des toilettes odeur des salles de sciences odeurs extérieures des usines autres % des personnes interrogées ont remarqué des odeurs en général ou les odeurs dégagées par les usines d arôme qui cernent le lycée. 58,3 % des personnes qui ont remarqué des odeurs se déclarent gêné. Total Question 13 cela vous gêne t-il? nombre fréquence OUI NON Ne se prononce pas Total

3 Question 14 Si oui, quels sont les symptômes ressentis? Symptômes nombres fréquence désagrément maux de tête nausées problème respiratoires ou allergiques autres total Conclusion : le diagnostic de la qualité de l air intérieur du point de vue de sa composition chimique doit être approfondi pour répondre aux atteintes au confort de vie constatées pour une partie non négligeable de la communauté scolaire. Axe 2 : la ligne à haute tension enquête de perception Question 9 Concernant la ligne à haute tension :

4 Question 10 Si vous l avez remarqué et que cela vous inquiète, pourquoi? Nombre fréquence sons et bruits risques pour la santé risque de chute autres Total La ligne à haute tension qui surplombe le lycée est une source d inquiétude pour 42% des personnes interrogées et plus généralement cela nous invite à nous questionner sur les ondes électromagnétiques présentes aux lycée et leurs conséquences sur la santé. Axe 3 : Hygiène de vie prélèvements et analyse bactériologique réalisé par S Prim Dans le cadre de l amélioration des pratiques d hygiène, nous avons constaté l absence de distributeur de savon et de dispositifs de séchage des mains dans l ensemble des sanitaires élèves de l établissement ce qui entraîne une absence de lavage efficace des mains des élèves lors de leur passage aux toilettes. Or on sait que la contamination fécale des mains lors du passage aux toilettes est à l origine de la transmission manuportée de nombreuses infections en particuliers dans les collectivités lors d épidémie de gastroentérites. Pour résoudre ce problème il suffirait d installer 12 distributeurs de savon et 12 dispositifs de séchage des mains, dans les sanitaires élèves. Lors de notre bilan nous avons également constaté l absence de point d eau à proximité de la cantine, l ensemble des élèves et du personnel de l établissement vient donc déjeuner sans avoir pu au préalable se laver les mains. L installation d un point d eau à proximité du self nous a semblé compliqués, de plus le passage de tous les utilisateurs de la cantine par un seul point d eau nous paraissait difficile à mettre en œuvre. Nous avons donc pensé qu un dispositif de distribution de solution hydroalcoolique installé juste avant la prise du plateau repas était peut-être plus judicieux. Nous avons réalisé des expériences pour vérifier l efficacité du lavage des mains avec la solution hydroalcoolique, 15 personnes arrivant à la cantine ont fait des empreintes avec leurs doigts sur une gélose ordinaire, puis elles se sont lavées les mains avec une dose de solution hydroalcoolique et elles ont à nouveau réalisé des empreintes avec leurs doigts sur une nouvelle gélose ordinaire après incubation 24H à 37 C.

5 Nous avons obtenus les résultats suivants : Pour l ensemble des tests avant lavage des mains on constate un niveau très élevé de contamination bactérienne ce qui signifie que les personnes allant à la cantine après une matinée de travail ont les mains très contaminées, après lavage des mains avec une dose de solution hydroalcoolique on constate une réduction très importante de la contamination bactérienne, de plus cette solution hydroalcoolique est également fongicide et virucide principalement sur les rotavirus (virus responsable de la majorité des gastroentérites virales). Axe 4 : pratiques alimentaires boissons Enquête de perception Question 4 - En dehors de la cantine, Comment vous hydratez-vous dans la journée? N.B : Le total est supérieur à 100%, du fait des réponses multiples. Hydratation Nbr fréquence cannette cafétéria ,2 canette extérieur bouteille cafétéria bouteille extérieur bouteille remplie au robinet eau directement au robinet je ne bois pas non réponse Total

6 Question 5 L installation d une fontaine à eau vous semble-t-elle une bonne nombre Fréquence idée? OUI NON Ne se prononce pas 26 5 Total Nous devons absolument améliorer les pratiques d hydratation des élèves et en particulier développer la sensibilisation sur la nécessité de boire de l eau dans la journée. Question 6 Quelles sont vos pratiques alimentaires au petit-déjeuner, déjeuner et goûter? Le total dépasse les 100% en raison de la possibilité de réponses multiples. En % petit déjeuner déjeuner goûter Rien Chez vous cafétéria cantine non réponse Total surpoids nombre fréquence Question 7 Vous sentez-vous en surpoids? OUI NON Total Question 8 Seriez-vous intéressé(e) par une aide à l alimentation et/ou par la mise en place d un programme d activités physiques spécifique au sein du lycée? En % aide à l'alimentation programme d'activités physiques spécifique OUI NON Total

7 Croisement des réponses concernant le sentiment de surpoids et l aide à l alimentation : Parmi les personnes ayant répondu qu elles se sentent en surpoids, 43,9% se déclarent intéressées par une aide à l alimentation alors que 46,9% ne sont pas intéressées. Toutefois sur 100 personnes intéressées par cette aide à l alimentation, 53,8 se sentent en surpoids. Croisement des réponses concernant le sentiment de surpoids et la mise en place d un programme d activités physiques spécifique. Parmi les personnes se sentant en surpoids, 63,3% sont intéressées par la mise en œuvre d un programme d activités physiques spécifiques. Sur 100 personnes ne se sentant pas en surpoids, 20,5% sont également intéressées par ce programme. Ainsi parmi les personnes favorables à ce programme d activités physiques, 45,3% se sentent en surpoids et 54% non.