Welcome to Saigon Thai

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2 Saigon Thai Welcome to Saigon Thai Saigon Thai is a fusion Thai and Vietnamese cuisine. with savory dishes, friendly guest service and a delightful atmosphere, these are the ingredients to our recipe for a memorable experience. We share our fusion philosophy with each guest, offering a remarkable taste that blends authenticity from Far East adventures with distinguished flavors of the west. Please inform your server about any special request, allergies or gluten free foods. Most dishes can be prepared to your desired flavor whether it be mild, spicy or even vegetarian request. Whether you are new to Saigon Thai or a long-standing customer, we look forward to serving you again. Thank you for your business. Bienvenue à Saigon Thai Saigon Thai est la fusion Thaï et le Vietnamien cuisine. Avec des plats savoureux, service à la clientéle amical et une et une ambiance agréable, ce sont les ingrédients de notre recette pour une expérience mémorable. Nous partageons notre philosophie de fusion avec chaque convive, offrant un goût remarquable qui allie authenticité des aventures en Extrême-Orient avec des saveurs distingués de l Ouest. S il vous plaît informer votre serveur sur des demandes spéciales, des allergies ou des aliments sans gluten. La plupart des plats peuvent être préparés à votre goût désiré, que ce soit doux, épicé ou même végétarien à votre demande. Que vous soyez nouveau à Saigon Thaï ou un client de longue date, nous sommes impatients de vous servir à nouveau. Je vous remercie pour votre entreprise. LITTLE (PETITE) MEDIUM (MEDIUM) EXTRA (EXTRA)

3 Appetizer Apéritifs All of our foods are home made Tous nos aliments sont fait maison Imperial (Deep fried rice paper roll with pork, vegetable and fish sauce) Vegetable (Deep fried rice paper roll with tofu, vegetables and fish sauce) Shrimp Salad (2) (Fresh rice paper roll with shrimp & vegetables served with peanut sauce) Bahn Dap Beef or Chicken (6) (Shrimp chips, beef / chicken, rice noodle, dry onion and peanuts) Chicken Satay (4) (Coconut & Curry marinated chicken skewers served with peanut sauce & salad) Fried Wonton Stars (6) (Deep fried wontons with pork, cream cheese, carrot & cucumber salad) Impérial (Papier de riz frit, porc, légumes, sauce poisson).. au Légumes (Papier de riz frit, tofu, légumes, sauce poisson).. au Crevette (2) (Papier de riz rouler au crevette, légumes servie avec sauce arachide).. BBQ Bahn Dap Bœuf / Poulet (6) (Chips frit de crevettes, boeuf / poulet, nouilles de riz, oignon secher et arachides).. Satay au Poulet (4) (Lanières de poulet marinées dans le cream de coco avec un soupçon de cari. Servie sauce arachide, salade).. Wonton Frites (6) (Wontons frit au fromage à la crème Servie avec salade carottes, concombre) CHICKEN SATAY FRIED WONTON TOM KHA GAI SOM TAM SATAY AU POULET WONTON FRITES Small Soup Petite Soupe Tonkinese Soup (PHO) (Beef or Vegetable, rice noodle, bean sprout, onion, coriander, chill) Wonton Soup (Wonton, vermicelli, onion, lettuce) Tom Kha Gai (Chicken Coconut Soup) (Coconut milk, chicken, coconut flesh, lemongrass, lime, chili, mushroom, basil and cilantro) Petite Soupe Tonkinoise (PHO) (Nouilles au riz, boeuf, légumes, oignons, corriandre, chili).. Petite Soupe Wonton (Wonton, vermicelles, oignon, laitue).. Tom Kha Gai (Soupe â la noix de Coco) (Lait de coco, chair de coco, citronnelle, citron, piment champignon, basilic et coriandre) Small Salad Petite Salade Som Tam (Papaya & Mango Salad) (Papaya, mango, green bean, tomato, carrots and sprinkle crushed peanuts, served with lemon and fish sauce) You can choose very hot spicy sm 7.50 lg Som Tam (Salade Papaye et de Mangue) (Papaye, mangue, haricots verts, carottes et servie avec arachide écrasées, servie avec sauce au poisson citronnée) Vous pouvez choisir épicé très chaud

4 Soup, Noodle, Rice Soupe, Nouilles, Riz Soup (Meal) Tonkinese Soup (PHO) (Beef, rice noodle, bean sprout, onion, coriander, chili) Vegetable Tonkinese Soup (PHO) (Vegetables, rice noodle, bean sprout, onion, coriander, chili) Wonton Soup (Wonton, vermicelli, onion, lettuce) Saigon Thai Soup (Lobster, shrimp, scallop, rice noodle, curry powder, peanuts, onion, lettuce) Soupe (Rapas).. Soupe Tonkinoise (PHO) Boeuf (Nouilles au riz, boeuf, oignons, corriandre, chili).. Soupe Tonkinoise (PHO) Légumes (Nouilles au riz, légumes, oignons, corriandre, chili).. Soupe Wonton (Wonton, au porc, oignon, laitue).. Soupe Saigon Thai (Homard, crevettes, pétoncles, nouilles au riz, cari, arachides, oignon, laitue) Vermicelli Rice Vermicelli with s (2) and Chicken Skewer and Shrimp Skewer BUN KHO (Rice vermicelli, imperial roll, chicken, BBQ beef, lettuce, cucumber, carrot and sprinkled crushed peanuts, served with a lemon and fish sauce) Steamed Vermicelli sm 2.50 lg 5.95 Vermicelles (Served in bowl with Peanut / Servi dans un bol de cacahuétes) Vermicelles de Riz.. (2).. et Brochette de Poulet.. et Brochette de Crevettes.. BUN KHO (Vermicelles de riz, rouleau impérial, poulet, boeuf BBQ, laitue, concombre, carotte et servie avec arachides citron et souce au poisson).. Vermicelle cuit à la Vapeur BUN KHO PAD THAI SPICY EGG NOODLE CURRY FRIED RICE NOUILLES aux OEUFS épice RIZ FRIT au Cari Stir Fried Noodle Thai Stir Fried Noodle (Stir fried rice noodle with chicken, shrimps, egg, bean sprout, carrot, onion) Pad Thai (Stir fried rice noodle with chicken, shrimps, egg, fresh herbs and bean sprout, carrot, onion, sprinkled with grounded peanuts) Spicy Egg Noodle (Steamed egg noodle with chicken, shrimps, egg, bean sprout, fresh herbs, carrot, onion, and hot chili sauce sprinkled with ground peanuts) Special Crispy Noodle (Crispy fried egg noodles with chicken, shrimps, beef and variety vegetables. Made with vermicelli on demand) Sauté de Nouilles.. Nouilles Frites Thai (Nouilles frit au riz, crevette, poulet, oeuf,germes de soja legumes, carottes, oignons).. Pad Thai (Sauté de nouilles au riz avec crevette, poulet, oeuf, herbes fraicheet légumes, carottes, oignons,arachidesecrasées).. Nouilles aux Oeufs épice (Nouilles aux oeufsavec crevette, poulet, oeuf, herbes fraiche, carottes, oignons, et sauce chilli, pequante, arachidesecrasées).. Nouilles Croustillantes Spécial (Nouilles frit au oeuf frit, poulet, crevette, boeuf, variete de légumes fait avec vermicelle sur demande) Fried Rice (Chicken / Shrimp) Curry Fried Rice (Chicken / Shrimp) Rice Riz Steamed Jasmine Rice / / sm 2.50 lg 5.95 Riz Frit (Au Poulet / Aux Crevettes) Riz Frit au Cari (Au Poulet / Aux Crevettes) Riz au Jasmin cuit à la Vapeur

5 Wok Wok Chicken Chicken and Vegetable (Chicken and a variety of vegetables) Cashew Nut Chicken (Chicken, Cashew Nut and a variety of vegetables) Basil Chicken (Chicken, Basil leaves and a variety of vegetables) Lemon Grass Chicken (Chicken, Lemon grass and a variety of vegetables) Ginger Chicken (Chicken, Ginger and a variety of vegetables) Thai Curry Chicken (Chicken, Coconut cream, Red curry with Rice and a variety of vegetables) Poulet Poulet et Légumes (Poulet, servie avec une vańéteé de légumes) Poulet aux noix ďa Cajou (Poulet, noix ďacajou, servie avec une vańéteé de légumes) Poulet au Basilique (Poulet, feuille de basilique, servie avec une vańéteé de légumes) Poulet à la Citronelle (Poulet à la citronelle, servie avec une vańéteé de légumes) Poulet au Gingembre (Poulet, gingembre, servie avec une vańéteé de légumes) Poulet au Cari Thai (Poulet cream de coconut, cari rouge, servie avec une vańéteé de légumes) Beef Beef and Vegetable (Beef and a variety of vegetables) Cashew Nut Beef (Beef, Cashew Nut and a variety of vegetables) Lemon Grass Beef (Beef, Lemon grass and a variety of vegetables) Ginger Beef (Beef, Ginger and a variety of vegetables) Thai Curry Beef (Beef, Coconut cream, Red curry with Rice and a variety of vegetables) Boeuf Boeuf et Légumes (Boeuf, servie avec une vańéteé de légumes) Boeuf aux noix ďa Cajou (Boeuf, noix de cajou, servie avec une vańéteé de légumes) Boeuf à la Citronelle (Boeuf avec citronelle, servie avec une vańéteé de légumes) Boeuf au Gingembre (Boeuf, gingembre, servie avec une vańéteé de légumes) Boeuf au Cari Thai (Boeuf, cream de coconut, cari rouge, servie avec une vańétée de légumes) Seafood Fruits Shrimp and Vegetable (Shrimp and a variety of vegetables) Cashew Nut Shrimp (Shrimp and a variety of vegetables) Thai Curry Shrimp (Steamed rice, Shrimp, Red curry and a variety of vegetables) Seafood and Vegetable (Lobster, Shrimp, scallop and a variety of vegetables) Wor Bar (Lobster, shrimp, scallop, and a variety of vegetables prepare at your table with brandy) Crevettes et Légumes (Crevettes, servie avec une vańéteé de légumes) Crevettes au noix ďa Cajou (Crevettes, noix ďa cajou, servie avec une vańéteé de légumes) Crevettes thai au Cari (Riz à vapeur, crevettes, cari rouge, servie avec une vańétée de légumes) Fruits de mer et Légumes (Homard, crevettes, pétoncles, servie avec une vańéteé de légumes) Wor Bar (Homard, crevettes, pétoncles, vańéteé de légumes, preparé à votre table flambée au brandy)

6 Vegetable Légumes Tofu Pad Tai (Tofu, rice noodle, egg, bean sprout, carrot, onion, ground peanuts) Spicy Tofu Egg Noodle (Stir fry Rice noodle and Egg noodle with Tofu, Bean sprout, carrot, onion and hot chili sauce sprinkled with ground peanuts) Tofu and Vegetable (Tofu and a variety of vegetables) Ginger Tofu and Vegetable (Tofu, Ginger and a variety of vegetables) Basil Tofu and Vegetable (Tofu, Basil and a variety of vegetables) Lemon Grass Tofu and Vegetable (Tofu, Lemon grass and a variety of vegetables) Thai Curry Tofu and Vegetable (Tofu, Red curry and a variety of vegetables, Served with Rice) Pad Thai au Tofu (Tofu, Nouilles aux riz, pousse ďharicot oeufs, carrottes, oignons, servie avec arachides moulue) Nouilles au oeufs épice et Tofu (Nouilles aux oeufs épice, germes de soja, carrottes, oignons, tofu et sauce chilli piquante et arachides ecrasees) Légumes au Tofu (Tofu, servie avec une vańéteé de légumes) Légumes au Gingembre et Tofu (Tofu, Gingembre et / servie avec une vańéteé de légumes) Légumes à la Bsailique et Tofu (Tofu, Basilique et / servie avec une vańéteé de légumes) Légumes à la Citronelle et Tofu (Tofu, Citronelle et une vańétée de légumes). Cari Thai et Tofu (Tofu, Rouge cari et / servie avec une vańéteé de légumes et riz) TOFU PAD THAI TOFU AND VEGETABLE FRIED BANANA ICE CREAM MANGO SMOOTHIE Dessert and Beverage Desert et Breuvage Dessert Fried Banana and Ice Cream (With crushed peanuts) Dessert Cake Desert Banane Frite et crème glacée (Avec arachides écrasées) Gâteau Desert Beverage Breuvage Coffee / Tea Green / Jasmine Tea Juice (Orange / Apple) Mango Smoothie (Available only in summer season) Perrier Bottle Carbonated Beverage (Can / Bottle) Bottle Water / Cafè / Thé Thè vert / Thè au Jasmin Jus (D orange / De pomme) Mangue Smoothie (Disponibie uniquement en ètè) Perrier Bouteille Boissons Gazeuses Eau en Bouteille

7 Combination Combinaison Lunch Special / Spèciaux du Midi A, B, C : $12.50 until 2:00 PM A B C Soup (Imperial or Vegetable ) Chicken Skewer Chicken and Vegetable Salad and Rice Soup (Imperial or Vegetable ) Chicken Skewer Stir Fried Noodle Salad C C1 C2 Special of the Day C with Soup or $ C with Soup and $17.95 Soupe (Petite PHO ou Wonton) Brochette de Poulet Poulet et Légumes Salade et Riz Soupe (Petite PHO ou Wonton) Brochette de Poulet Nouilles Frit Salade C C1 C2 Spécial du Jour C avec une Soupe ou $ C avec une Soupe et $17.95 For Supper / Pour Cène A B C Salad and Soup (Imperial or Vegetable ) Chicken and Beef Skewer Rice Salad and Soup (Imperial or Vegetable ) Chicken, Beef and Shrimp Skewer Rice Salad and Soup (Imperial or Vegetable ) Special of the Day Dessert Salade and Soupe (Petite PHO or Wonton) Brochette de poulet et de boeuf Riz Salade and Soupe (Petite PHO or Wonton) Brochette de poulet, de boeuf et de crevettes Riz Salade and Soupe (Petite PHO or Wonton) Spécial du Jour Desert $15.50 $18.95 $21.95

8 Drinks Boisson Aperitifs & Cocktails / Apéritifs & Cocktails MAI TAI (2oz) $8.50 SLING $6.95 RUM & COLA $5.25 CEASER $6.25 Beers / Biére ALPINE / KEITH / BUDWEISER / MOOSEHEAD DRY MOLSON CANADIAN / MOOSEHEAD LIGHT / COORS LIGHT MOOSEHEAD GREEN / BUDWEISER LIGHT / KEITH S RED $5.25 HEINEKEN / CORONA $6.25 GUINNESS $7.25 SINGHA (THAI BEER) $7.25 Sake / Saké SAKE : 4oz / 6oz / 8oz / Bottle $6.60 / $8.50 / $ / $ Wine / Vin Red Wines / Vin Rouges Anciano Tempranillo (Spain Espagne) $28.95 Verano - Shiràz (Spain - Espagne) $28.95 Wyndham Bin Shiràz (Australia - Australie) $32.95 Fat Bastard - Pinot Noir (France) $32.95 Carmen Reserva Carmenere (Chile - Chili) $28.95 Dogajolo Tuscano by Carpineto (Italy - Italie) $43.95 House Wines / Vin Maison Jackson Triggs Merlot (Canada) Franch Cross Shiràz (Niagara) Glass / Verre : $6.95, ½L : $18.95, 1L : $31.95 White Wines / Vin Blanc Bird Label - Riesling Dry by Lingenfelder (Germany - Allemagne) $38.95 Black Cellar - Pinot grigio Chardonnay (Niagara) $24.95 Cavit - Pinot Grigio (Italy - Italie) $26.95 Muscadet de Sérve et Maine - La Sablette (France) $35.95 Pieroth - Burglayer Schlosskapelle (Germany - Allemagne) $26.95 Parés Baltà - Blanc de Pacs [Organic - Biologique] (Spain) $24.95 House Wines / Vin Maison Jackson Triggs - Sauvignon Blanc (Canada) Franch Cross - Pinot Grigio (Niagara) Glass / Verre : $6.95, ½L : $18.95, 1L : $ = Very Dry 01 = Dry 02 = Semi Dry 03 = Semi Sweet