Les couverts sont réalisés dans un objectif principal d apport d azote, et également de matière organique

Transcription

1 Réalisé avec le soutien financier de : Rencontre bout de champ «Couverts Végétaux» - 12 août 2013 Couverts de trèfle violet, trèfle d Alexandrie et de luzerne Présentation de la ferme et Compte-rendu de la rencontre Lieu : Sarrant, ferme de Guy Ducassé Fiche descriptive de la ferme de Guy Ducassé: - Située à Sarrant - SAU : 72 ha - Type de sol sur la ferme : argilo-calcaire majoritairement (Sarrant), boulbènes (à Maubec, 82) - Année d installation : Année de conversion en bio : Assolement : Blé, épeautre, soja, tournesol, lin, orge d hiver, féverole, luzerne, prairies - Rotations : différentes rotations sur la ferme, en évolution Volonté d avoir des rotations longues Adaptation au terrain (vallées inondables, coteaux arides) 20 ânes et 6 chevaux Pratique de couverts: Les couverts sont réalisés dans un objectif principal d apport d azote, et également de matière organique - Type de couverts réalisés : o Couvert permanent : luzerne gardée 2 à 4 années (coupes réalisées), avec semis de céréales dans la luzerne (réalisé depuis de nombreuses années) o Couverts hivernaux testés : féverole, avoine + triticale, avoine + épeautre, féverole + lin, féverole + triticale, féverole + vesce + triticale (réalisé depuis 3-4 ans, réussites régulières) o Couverts estivaux testés : tournesol, sarrasin, lin, sorgho fourrager, moha (réalisé depuis 3-4 ans, réussite plus aléatoire) 1

2 - Couverts observés: Commentaires généraux de l agriculteur : le semis de luzerne ou trèfle est généralement effectué fin mars-début avril (rarement avant le 20 mars à cause des risques de gelées) Semoir utilisé pour les semis des couverts décrits ci-après : semoir nordsten combiné à une écrouteuse TREFLE VIOLET semé dans épeautre (semé à 180 kg/ha) o Date semis : 07/04/2013 o Densité de semis : 10 kg/ha o Mode d implantation : combiné écrouteuse au semoir (nordsten) o Observations en culture : bonne levée, très bien parti, bonne couverture. Présence de liserons. o Date récolte de la céréale : vers le 20 juillet, 23 q/ha o Destruction prévue (date et mode) : en novembre décembre par un labour superficiel (12-15 cm) ou avec un rotavator, ou avec chisel + cultivateur à ailettes (peut-être bandes comparatives avec différents outils de destruction) o Culture suivante prévue : lin oléagineux (semé en mars) o Commentaires de l agriculteur : épeautre peut être un peu clair. Un semis à 200 kg/ha aurait été peut-être mieux. 10 t de fumier d âne apporté (27 U d N) kg de = 40 U d N. Cet engrais acheté est-il vraiment utile? Il serait intéressant de faire un témoin dans une parcelle juillet 12 août

3 TREFLE D ALEXANDRIE semé dans épeautre (semé à 180 kg/ha) o Date semis : 07/04/2013 o Densité de semis : 10 kg/ha o Mode d implantation : combiné écrouteuse au semoir (nordsten) o Observations en culture : bonne levée, très bien parti, bonne couverture. Au 12 août, certains pieds à floraison, d autres ont fini leur floraison. Hauteur : 50 à 60 cm. Présence de chardons et d helminthie. Attend la montée à graine avec récolte éventuelle de la graine. o Date récolte de la céréale : vers le 20 juillet, 30 q/ha o Destruction prévue (date et mode) : en novembre décembre par un labour superficiel (12-15 cm) ou avec un rotavator, ou avec chisel + cultivateur à ailettes (peut-être bandes comparatives avec différents outils de destruction) o Culture suivante prévue : lin oléagineux (semé en mars) o Commentaires de l agriculteur : au vue de la hauteur du trèfle, se pose la question si le trèfle semé dans une céréale plus courte (blé ou orge d hiver) n aurait pas concurrencé la céréale. Au 10 juillet Au 12 août 3

4 LUZERNE (semence de ferme) semée dans épeautre (semé à 180 kg/ha) o Date semis : 07/04/2013 o Densité de semis : 15 kg/ha o Mode d implantation : combiné écrouteuse au semoir (nordsten) o Observations en culture : mi juillet : assez clair, la forte humidité du printemps et de nombreuses mouillères sont certainement la source du manque de pieds. Manque de densité pour la mise en production. Au 12 août : la luzerne s est rattrapée, mais celle semée sous le blé est plus dense (voir description ci-après) o Date récolte de la céréale : vers le 20 juillet, plus de 30 q/ha o Destruction prévue (date et mode) : ) : en novembre décembre par un labour superficiel (12-15 cm) ou avec un rotavator, ou avec chisel + cultivateur à ailettes (peut-être bandes comparatives avec différents outils de destruction) o Culture suivante prévue : lin ou tournesol (ou mise en production? à voir évolution) o Commentaires de l agriculteur : féverole l année d avant => épeautre plus joli que le blé (voir description ci-après) => luzerne + concurrencée par l épeautre 4

5 LUZERNE (semence de ferme) semée dans blé (semé à 180 kg/ha, mélange Nogal + Renan) o Date semis : 07/04/2013 o Densité de semis : 15 kg/ha o Mode d implantation : combiné écrouteuse au semoir (nordsten) o Observations en culture : bon développement au 12 août. Du mal au démarrage. o Date récolte de la céréale : vers le 20 juillet, 26 q/ha o Destruction prévue (date et mode) : pas de destruction en Entrée en production. o Commentaires de l agriculteur : blé moins beau que l épeautre décrit dans le paragraphe précédent => luzerne plus belle 5

6 Réalisé avec le soutien financier de : Rencontre bout de champ «Couverts Végétaux» - 27 mai 2013 Destruction d un couvert à base de vesce + avoine au rouleau Marqué Semis direct de sarrasin + trèfle violet Présentation de la ferme, pratique des couverts, et CR de la rencontre Lieu : Ansan, chez Jean-Christophe Bady Fiche descriptive de la ferme de Jean-Christophe Bady: - Située à Ansan 58 ha en C2 et 8 ha en bio - Saint-Sauvy 65 ha en bio. 131 ha - Type(s) de sol sur la ferme : 90 % en argilo-calcaire et 10 % en boulbène. - Date d installation : 01/01/ Année de conversion en bio : 65 ha en 2007, 8 ha en 2011 et 58 ha en Assolement : Cultures de vente : o Lentille + Caméline 9 ha o Carthame + Luzerne (semis simultané) 12 ha (en terres argilo-calcaires) o Carthame + Trèfle violet (semis simultané) 1 ha (en boulbènes) o Sarrasin + trèfle violet 18 ha o Soja + Caméline 24 ha dont 0,5 ha avec du sarrasin (essais) o Blé (Saturnus) dans luzerne vivante implantée l année dernière 4 ha o Blé + trèfle violet (majoritaire) essais avec trèfle blanc, alexandrie, incarnat (semis du trèfle dans le blé ce printemps) 24 ha o Petit épeautre + Trèfle violet (semis du trèfle dans l épeautre ce printemps) 4 ha

7 o Triticale + Pois fourrager + Trèfle blanc 20 ha o Féverole + Avoine + Pois fourrager + Vesce 4 ha o Lin brun 2 ha o Mélange pour couverts végétaux 2 ha (avoine brésilienne + millet + trèfle alexandrie + vesce pourpre) Vente : tri à la ferme puis courtiers et/ou coopératives. Mélange Féverole + Avoine + Pois fourrager + Vesce parfois vendu à un éleveur. Il sème des associations de cultures depuis 2008 les lentilles avec cameline, 2010 le carthame avec luzerne et 2012 toutes les cultures. - Rotation: couvert couvert couvert couvert Lentille blé tendre d'hiver soja féverole tournesol lentille pois chiche sarrasin épeautre pois chiche lin avoine lin carthame seigle carthame triticale - Pratique de Couverts : 1ers semis de couverts en 2011 Les couverts semés en 2012 et 2013 : - Eté 2012 : (juillet août) o Phacélie o Moutarde blanche o Tournesol + Sarrasin + moutarde blanche + lin o Avoine + triticale + vesce + pois + caméline + moutarde o Lentille + lin + tournesol + trèfle + carthame - Automne 2012 (septembre à novembre) o Féverole o Avoine hiver + vesce + pois fourrager + moutarde + tournesol + caméline o Pois chiche

8 - Printemps 2013 : o Trèfle violet dans blé tendre o Trèfle d Alexandrie dans triticale o Trèfle blanc dans triticale (2 variétés mélangées 2 hauteurs différentes) o Trèfle incarnat dans triticale Matériel utilisé pour semer et détruire les couverts : - Semis des couverts : épandeur à engrais + cultivateur, déchaumeur avec delimbe, combiné herse rotative semoir à céréales, semis direct avec semoir gaspardo à disques à 2 trémies = semoir sulky pour petites graines - Destruction des couverts : rouleau Marqué, broyeur, cultivateur à ailettes + herse peigne. Couvert vu lors de la rencontre bout de champ : o Espèces semées + densités de semis : avoine hiver 30 kg/ha + vesce 19 kg /ha + pois fourrager 19 kg/ha + moutarde blanche 1 kg/ha + phacélie 1 kg/ha + un peu de triticale + repousses cultures précédentes soit environ 70 kg/ha. o Espèces présentes au final : avoine + vesce + (pois et moutarde par endroits, phacélie uniquement en bordure de champ) o Précédent : avoine + vesce + pois fourrager, triticale + vesce + pois fourrager, féveroles + vesce + pois fourrager, blé+pois carré. o Date de semis du couvert: 13/09/2012 o Implantation (façons culturales): déchaumeur (09/08) + rouleau (faux semis), semis direct o Observations en culture : structure du sol très bonne, étouffement des herbes spontanées o Destruction : le 27 mai 2013 avec rouleau Marqué à l avant du tracteur o Culture suivante : sarrasin 40 kg/ha + trèfle violet 4 kg/ha, Destruction du couvert et semis du sarrasin en un seul passage (semoir à l arrière du tracteur) semé avec semoir de semis direct gaspardo (sarrasin, semé à 3,5 cm de profondeur) + semoir sulky pour trémie petites graines (trèfle violet, semé en surface) Il était initialement prévu de semer du trèfle blanc à 2 kg/ha. Le couvert en place étant très dense, n étant donc pas sûr que le trèfle semé en surface pousse bien, Jean-Christophe a choisi de semer finalement du trèfle violet, moins cher. C est la première fois que Jean-Christophe sème du sarrasin en association avec du trèfle.

9 Le trèfle va permettre de couvrir le sol et ainsi éviter le développement des adventices. Il va permettre également d apporter de l azote à la céréale qui suivra le sarrasin. Observations et informations du 27 mai : Parcelle avec présence de nombreux chardons. Peu de chardons observés dans le mélange à base de vesce + avoine. Couvert observé dans la zone où précédent = avoine + vesce + pois fourrager : avoine en épi, 1 m de haut, visible par «touffes» vesce très dense, cm de haut, «enchevêtrée», qui commence à se coucher, quelques fleurs Couvert après destruction : un «tapis» assez épais. La vesce est généralement bien «coupée». L avoine ne l est pas toujours. Sol frais, présence de limaces en surfaces (contexte : météo fraiche et pluvieuse fin mai) On observe facilement la graine de sarrasin au fond de la raie de semis, qui reste souvent ouverte. - Pratique de semis direct: Les 1ers essais de semis direct de cultures ont été réalisés en septembre 2012 Au début en classique déchaumage+semis combiné. Ensuite au Delimbe sur déchaumeur (la densité était approximative). Semoir Gaspardo depuis 08/2012, opérationnel fin août (matériel d'occasion + modification) Les cultures déjà semées en direct : féverole, soja, lentille, carthame + toutes les petites graines. Sur les premières levées constatées, le semis est très régulier (malgré les difficultés de réglage du Gaspardo),un sol même motteux donne de très bon résultats de levée. Meilleure agressivité de la herse étrille par la suite (si pas de résidus végétaux) A l'avenir, Jean-Christophe pense tout semer au Gaspardo (sauf le tournesol), car meilleur contact terre/graine et levée plus régulière.

10

11 Réalisé avec le soutien financier de : Rencontre bout de champ «Couverts Végétaux» - 25 avril 2013 Destruction d un couvert de féveroles avec le rouleau roll krop d Actisol Présentation de la ferme et Compte-rendu de la rencontre Lieu : Aubiet, ferme de Georges Joya Fiche descriptive de la ferme de Georges Joya: - Située à Aubiet - SAU : 73 ha - Type de sol sur la ferme : argilo-calcaire - Date d installation : Date de conversion en bio : Rotation : Couvert Soja Blé Lentille Ou Lin Blé tendre Ou Triticale Ou Grand épeautre Couvert Georges intègre du maïs sur certaines parcelles dans la rotation. C est la première année que Georges fait des couverts. - Couvert de féverole : o Précédent : blé tendre o Date semis : 15 août

12 o Densité de semis : 70 kg/ha o Implantation : Passage de déchaumeur à disque rapid + rouleau puis semis à l épandeur o Observations en culture : présence de repousses de blé et de ray-grass o Destruction : le 25 avril 2013 rouleau hacheur «roll krop» d Actisol à l avant du tracteur déchaumeur à dents avec ailettes de 35 cm de large puis rouleau permettant le réglage de la profondeur de l outil à l arrière du tracteur - Un premier passage (déchaumeur à 5-6 cm) - puis un second passage (déchaumeur à 7-8 cm) pour meiux «défaire» les graminées et régulariser le terrain - Puis passage de la rotative superficiellement. VOIR PHOTOS PAGES SUIVANTES o Culture suivante : soja, tournesol et maïs pop corn o Observations postérieures : En pratique, avec des pointes neuves, l outil est allé un peu trop profond (8-9 cm) au second passage, ce qui a remonté des grosses mottes humides. Présence de mottes, deux passages de herse rotative après les passages de déchaumeur ont été nécessaires pour refaire de la terre fine au lieu d un passage prévu initialement. Ceci est du aux conditions très humides du printemps. Mais l agriculteur est dans l ensemble satisfait de la destruction. Le temps était encore humide au moment du semis du maïs. Celui-ci a patiné en début de végétation et un passage d écrouteuse a été nécessaire pour aérer le sol. Le soja et le tournesol ont par contre eu une bonne levée et un bon développement. - Couvert de Trèfle violet: Semé dans blé au Delimbe vers le 10 avril Passage de herse étrille après semis. Au final, il n a pas levé 2

13 3

14 Réalisé avec le soutien financier de : Rencontre bout de champ «Couverts et TCS» - 28 août 2013 Couverts de trèfle violet - Culture de soja semé sans labour en juin-juillet Présentation de la ferme et Compte-rendu de la rencontre Lieu : St Elix Theux, ferme de Bernard Solon Fiche descriptive de la ferme de Bernard Solon: - Située à St Elix Theux - Moncassin - SAU : 60 ha - Type de sol sur la ferme : boulbènes - Année d installation : Année de conversion en bio : Irrigation réalisée - Bernard ne laboure plus depuis Rotation classique : Maïs Ou Soja (ou orge d hiver) Couvert Blé ou orge d hiver Blé (ou orge d hiver) Luzerne (3 ans) Soja La luzerne est intégrée dans la rotation pour l apport d azote, la structuration du sol et la gestion des chardons. Des coupes de luzerne sont réalisées pour être vendues. 1

15 Pratique de couverts: Les couverts sont réalisés dans un objectif principal d apport d azote pour la culture suivante et la couverture du sol en hiver. - Type de couverts réalisés : o Couvert permanent : un essai non concluant de semis de blé dans de la luzerne o Couverts hivernaux testés : féverole, avoine + vesce, avoine + féverole + vesce, compte tester féverole + caméline (réalisés depuis 8 ans, généralement des réussites) o Couvert «annuel» : trèfle violet (réalisé depuis 2 ans). Implanté dans le blé au printemps et détruit au printemps suivant juste avant la culture suivante. A bien réussi l année dernière. Bernard utilise pour la destruction de ses couverts et pour le travail du sol avant implantation de soja (après orge d hiver et luzerne pour les parcelles vues) le semoir Seme Exact Horsch sans semis (ce qui correspond au passage d un rotavator). Ce type de rotavator présente un gros diamètre. - Parcelles vues lors de la rencontre bout de champ: TREFLE VIOLET semé dans blé (semé à kg/ha) o Date semis : 21/04/2013 o Densité de semis : 8 kg/ha o Mode d implantation : herse étrille puis Delimbe o Observations en culture : levée bonne mais semble manquer à certains endroits en juillet. En août, le couvert se «rattrape». o Récolte de la céréale : 20/07, rdt : 17 q/ha o Destruction prévue (date et mode) : en avril 2014 passage éventuel de cover crop, passage du Seme Exact Horsch sans semis (rotavator) 2

16 o Culture suivante prévue : maïs o Commentaires de l agriculteur : Semis un peu tardif mais dû à la météo (semis l an passé le 15/03) L an dernier, semis à la densité de 10 kg/ha, ce qui semble trop. Trèfle correctement implanté par rapport à l'année très pluvieuse et les mouillères qui sont ressorties. SOJA semé après un couvert d avoine + féverole + vesce o Précédent : blé o Date semis : 15/06/2013 o Variété : Isidor o Densité de semis : graines/ha o Mode d implantation : destruction du couvert : broyage (car présence de ray grass) puis semoir Seme Exact Horsch sans semis (rotavator) (25/04) + cultivateur à ailettes (déchaumeur à soc) (15/06) + herse rotative (16/06) puis semis du soja au semoir monograine o Observations en culture : parcelle attenante à celle décrite ci-dessous. soja moyennement développé aujourd hui. Nombreux panics. o Commentaires de l agriculteur : la structure du sol était motteuse au moment du semis du soja (moins bonne structure que pour le précédent trèfle), mais en végétation, il a mieux levé. Il y a beaucoup de pluies après semis (70 mm). o Rendement du soja : 20 q/ha SOJA semé après un couvert de trèfle violet o Précédent : blé o Date semis : 15/06/2013 o Variété : Isidor o Densité de semis : graines/ha 3

17 o Mode d implantation : destruction du couvert : broyage (car présence de ray grass) puis semoir Seme Exact Horsch sans semis (rotavator) (25/04) + cultivateur à ailettes (déchaumeur à soc) (15/06) + herse rotative (16/06) puis semis du soja au semoir monograine o Observations en culture : parcelle attenante à celle décrite ci-dessus. soja moyennement développé aujourd hui. Nombreux panics. o Commentaires de l agriculteur : la structure du sol était bonne au moment du semis du soja. (meilleure que pour le précédent avoine + féverole + vesce), mais il était moins beau en végétation. Il y a beaucoup de pluies après semis (70 mm). L agriculteur pense qu il aurait fallu semer le soja plus superficiellement (4 cm de profondeur ici). Il y a eu un passage de bineuse en plus que pour le précédent avoine + féverole + vesce. En date du 28 août, la différence est peu marquée entre le précédent trèfle et le précédent avoine + féverole + vesce. o Rendement du soja : 20 q/ha Précédent trèfle violet Précédent avoine + féverole + vesce SOJA semé après une luzerne de 3 ans o Date semis : 02/07/2013 o Variété : Isidor o Densité de semis : graines/ha o Mode d implantation : après la dernière coupe, semoir Seme Exact Horsch sans semis (rotavator) puis semis du soja au semoir monograine o Observations en culture : soja bien développé aujourd hui et assez propre. Il a poussé vite. Présence de nombreuses gousses. Plusieurs passages d écrouteuse et 1 ou 2 passages de bineuse. Un peu de panics et de renouées persicaires. Présences d adventices à un stade jeune sur le rang (qui est quasi fermé) o Rendement du soja : 25 q/ha 4

18 SOJA semé après une luzerne de 4 ans o Date semis : 08/07/2013 o Variété : Primus (variété 000) o Densité de semis : graines/ha o Mode d implantation : après la dernière coupe, semoir Seme Exact Horsch sans semis (rotavator) puis herse rotative puis semis du soja au semoir monograine o Observations en culture : soja très bien développé aujourd hui et très propre. (présence de datura qui a été enlevé à la main) o Commentaires de l agriculteur : passage d écrouteuse, de la herse étrille et un passage de bineuse. Parcelle reprise il y a quelques années à un agriculteur conventionnel. o Rendement du soja : 25 q/ha SOJA semé après une orge d hiver (récoltée le 5 juillet, 20 q/ha) o Date semis : 09/07/2013 o Variété : variété 000 5

19 o Densité de semis : graines/ha o Mode d implantation : semoir Seme Exact Horsch sans semis à 3 cm de profondeur (rotavator) puis semis du soja au semoir monograine o Observations en culture : soja bien développé aujourd hui. Panic et amarante sur le rang. La pression adventices est plus importante en bordure de champ. En bout de parcelle, semis de la variété Isidor, sur laquelle on n observe pas encore de gousses. o Commentaires de l agriculteur : plusieurs passages d écrouteuse, 2 passages de bineuse, 2 passage d irrigation o Rendement du soja : 20 q/ha Commentaires généraux sur la culture de soja : en boulbènes, le soja n aime pas les abats d eau en début de végétation. Il y a compaction du sol et le soja «végète». Synthèse sur le soja : Précédent Date de semis Variété Observations à fin août Rendement (q/ha) Couvert avoine + 15 juin Isidor Soja moyennement développés. 20 féverole + vesce Nombreux panics Couvert de trèfle violet 15 juin Isidor Soja moyennement développés. 20 Nombreux panics Luzerne de 3 ans 2 juillet Isidor soja bien développé et assez 25 propre. Il a poussé vite. Présence de nombreuses gousses. Luzerne de 4 ans 8 juillet Primus (variété 000) Soja très bien développé et très 25 propre (datura enlevé à la main) Orge d hiver 9 juillet Variété 000 Soja bien développé. Panic et amarantes sur le rang. La pression en adventices est plus importante en bordure de champ 20 Malgré des semis tardifs pour le département (du au printemps 2013 très pluvieux), le soja s en est plutôt bien sorti pour l année. Les variétés très précoces 000 ont eu des résultats satisfaisants. Les rendements les plus élevés sont observés pour les parcelles en précédent luzerne, qui étaient également les plus belles en végétation fin août lors de la rencontre bout de champ. 6

20 Réalisé avec le soutien financier de : Rencontre bout de champ «Couverts Végétaux» - 13 sept 2013 Couverts de trèfle violet, d Alexandrie, incarnat et blanc nain Comparaison de 2 sarrasins dont l un semé en direct Comparaison de 2 sojas dont l un semé en direct Présentation de la ferme, pratique des couverts, et CR de la rencontre Lieu : Ansan, chez Jean-Christophe Bady Fiche descriptive de la ferme de Jean-Christophe Bady: - Située à Ansan 58 ha en C2 et 8 ha en bio - Saint-Sauvy 65 ha en bio. 131 ha - Type(s) de sol sur la ferme : 90 % en argilo-calcaire et 10 % en boulbène. - Date d installation : 01/01/ Année de conversion en bio : 65 ha en 2007, 8 ha en 2011 et 58 ha en Assolement : - Volonté d avoir des rotations longues, avec complémentarité des cultures Cultures de vente : o Lentille + Caméline 9 ha o Carthame + Luzerne (semis simultané) 12 ha (en terres argilo-calcaires) o Carthame + Trèfle violet (semis simultané) 1 ha (en boulbènes) o Sarrasin + trèfle violet 18 ha o Soja + Caméline 24 ha dont 0,5 ha avec du sarrasin (essais) o Blé (Saturnus) dans luzerne vivante implantée l année dernière 4 ha o Blé + trèfle violet (majoritaire) essais avec trèfle blanc, alexandrie, incarnat (semis du trèfle dans le blé ce printemps) 24 ha

21 o Petit épeautre + Trèfle violet (semis du trèfle dans l épeautre ce printemps) 4 ha o Triticale + Pois fourrager + Trèfle blanc 20 ha o Féverole + Avoine + Pois fourrager + Vesce 4 ha o Lin brun 2 ha o Mélange pour couverts végétaux 2 ha (avoine brésilienne + millet + trèfle alexandrie + vesce pourpre) Vente : tri à la ferme puis courtiers et/ou coopératives. Mélange Féverole + Avoine + Pois fourrager + Vesce parfois vendu à un éleveur. Il sème des associations de cultures depuis 2008 les lentilles avec cameline, 2010 le carthame avec luzerne et 2012 toutes les cultures. - Rotation: couvert couvert couvert couvert Lentille blé tendre d'hiver soja féverole tournesol lentille pois chiche sarrasin épeautre pois chiche lin avoine lin carthame seigle carthame triticale - Pratique de Couverts : Les couverts sont réalisés dans un objectif principal d autonomie en azote et de couverture du sol. Les couverts hivernaux sont fréquemment réussis, les couverts estivaux le sont moins. 1ers semis de couverts en 2011 Les couverts semés en 2012 et 2013 : - Eté 2012 : (juillet août) o Phacélie o Moutarde blanche o Tournesol + Sarrasin + moutarde blanche + lin o Avoine + triticale + vesce + pois + caméline + moutarde o Lentille + lin + tournesol + trèfle + carthame - Automne 2012 (septembre à novembre)

22 o Féverole o Avoine hiver + vesce + pois fourrager + moutarde + tournesol + caméline o Pois chiche - Printemps 2013 : o Trèfle violet dans blé tendre o Trèfle violet dans petit épeautre o Trèfle d Alexandrie dans triticale o Trèfle blanc dans triticale + pois fourrager (2 variétés mélangées 2 hauteurs différentes) o Trèfle incarnat dans triticale + pois C est la première fois que l agriculteur sème du trèfle dans des céréales. Il vise l amélioration du taux protéique le la céréale en place, ainsi que la couverture du sol. Matériel utilisé pour semer et détruire les couverts : - Semis des couverts : épandeur à engrais + cultivateur, déchaumeur avec Delimbe, combiné herse rotative semoir à céréales, semis direct avec semoir Gaspardo à disques à 2 trémies = semoir sulky pour petites graines - Destruction des couverts : rouleau Marqué, broyeur, cultivateur à ailettes + herse peigne. Parcelles vues lors de la rencontre bout de champ : ESSAI DE DIFFERENTS TREFLES semés dans blé tendre (plusieurs variétés de blé, semé en moyenne à 180 kg/ha) o Date semis : 22/03/2013 o Mode d implantation : écrouteuse puis semis avec semoir Sulky TREFLE VIOLET : o Densité de semis : 9 kg/ha o Observations en culture : bien développé, plus joli que le trèfle violet semé dans la même parcelle le 7 avril au Delimbe (voir description et photos p 4)

23 TREFLE BLANC NAIN : o Densité de semis : 3 kg/ha o Observations en culture : développé TREFLE D ALEXANDRIE : o Densité de semis : 6 kg/ha o Observations en culture : développé. A fini son cycle aujourd hui. TREFLE INCARNAT : o Densité de semis : 6 kg/ha o Observations en culture : n a pas poussé. TREFLE VIOLET semé dans blé tendre (plusieurs variétés, semé en moyenne à 180 kg/ha) (même parcelle que parcelle d essai décrite précédemment) o Date semis : 07/04/2013 (semis prévu au départ en mars) o Densité de semis : 9 kg/ha o Mode d implantation : Delimbe sur passage d'écrouteuse en combiné o Observations en culture : développement moyen. Il est moins joli que le trèfle violet semé dans la même parcelle le 22 mars avec un semoir classique (décrit en p 3). Dans les zones humides de la parcelle, le trèfle est monté, a fleuri et il y avait peu de pieds de blé. Dans une zone de la parcelle où le semis de trèfle a été doublé (donc densité de 18 kg/ha), le trèfle est joli.

24 o Récolte de la céréale : 23 juillet, 30 q/ha en moyenne, 12% de protéines o Destruction prévue (date et mode) : en septembre, déchaumeur + cultivateur à ailettes o Culture suivante prévue : lentille (couvert de crucifère + graminée de printemps + phacélie + tournesol + sarrasin avant) et lin (couvert d avoine + vesce + pois avant) o Commentaires de l agriculteur : apport de fumier de cheval, mais qui représente peu d unités d azote apporté SARRASIN EN SEMIS DIRECT AVEC TREFLE VIOLET (rencontre bout de champ le 27 mai 2013) o Précédent : : avoine + vesce + pois fourrager, triticale + vesce + pois fourrager, féveroles + vesce + pois fourrager, blé + pois carré Entre le précédent et le sarrasin, un couvert de avoine d hiver + vesce + (pois et moutarde par endroits, phacélie uniquement en bordure de champ) Observations au moment de la destruction du couvert et su semis du sarrasin : - avoine en épi, 1 m de haut, visible par «touffes» - vesce très dense, cm de haut, «enchevêtrée», qui commence à se coucher, quelques fleurs - Couvert après destruction : un «tapis» assez épais. La vesce est généralement bien «coupée». L avoine ne l est pas toujours. - Sol frais, présence de limaces en surfaces (contexte : météo fraiche et pluvieuse fin mai) - On observe facilement la graine de sarrasin au fond de la raie de semis, qui reste souvent ouverte. o Date semis : 27/05/2013 o Densité de semis : sarrasin 40 kg/ha + trèfle violet 4 kg/ha o Mode d implantation : Destruction du couvert avec rouleau Marqué (à l avant du tracteur) et semis du sarrasin en un seul passage (semoir à l arrière du tracteur). Semoir de semis direct Gaspardo (sarrasin, semé à 3,5 cm de profondeur) + semoir sulky pour trémie petites graines (trèfle violet, semé en surface) o Observations en culture : le sarrasin est bien développé. Le trèfle violet est quasi absent, sauf dans des zones où il y avait moins de limaces.

25 o Commentaires de l agriculteur : initialement prévu du trèfle blanc nain à la place du trèfle violet. Les conditions de semis étant délicates (très humide, gros matelas végétal du couvert), il a finalement semé du trèfle violet, moins cher. Il y a eu 60 mm de pluie après le semis. Le couvert s est un peu «soulevé». L avoine s est relevée. Le sarrasin a bien poussé. Les limaces ne l ont pas attaqué. Dans les zones où il y avait une majorité de vesce, le sarrasin a poussé rapidement. Dans les zones où il y avait beaucoup de graminées, le sarrasin a été plus long à se développer mais a rattrapé. SARRASIN semis classique o Précédent : blé Entre le précédent et le sarrasin, un couvert de avoine d hiver + vesce + (pois et moutarde par endroits, phacélie uniquement en bordure de champ) o Date semis : 05/06/2013 o Densité de semis : sarrasin 40 kg/ha + trèfle blanc 3 kg/ha o Mode d implantation : cultivateur à ailettes puis semis avec Gaspardo o Observations en culture : un peu moins développé que la parcelle semée en semis direct. Présence de quelques repousses de tournesol. o Commentaires de l agriculteur : Au moment des fortes températures cet été, cette parcelle avait un moins bel aspect que celle semée en semis direct. Le développement du trèfle blanc était resté limité jusque là. Il commence à poussé maintenant.

26 Trèfle blanc SOJA semé en direct o Précédent : blé Entre blé et soja, couvert d avoine + vesce + phacélie + moutarde o Date semis : 14/05/2013 o Densité de semis : 110 kg/ha o Mode d implantation : Destruction du couvert avec rouleau Marqué (à l avant du tracteur) et semis du sarrasin en un seul passage (semoir à l arrière du tracteur). Semoir de semis direct Gaspardo. o Observations en culture : peu d adventices o Commentaires de l agriculteur : la majorité de la parcelle a été retournée à cause du printemps très humide. Le soja levait très mal (attaque de ravageurs, pourrissement). => resemis d un soja en «classique» : voir itinéraire décrit ci-dessous. La partie conservée est abritée par une haie.

27 SOJA en semis classique o Précédent : blé Entre blé et soja, couvert d avoine + vesce + phacélie + moutarde o Date semis : 06/06/2013 o Densité de semis : 110 kg/ha o Mode d implantation : déchaumeur à disques puis cultivateur à ailettes puis semis avec Gaspardo. o Observations en culture : quelques adventices dont repousses de tournesol et panic o Commentaires de l agriculteur : resemis d un soja semé en semis direct Commentaires lors de la rencontre bout de champ : - Lors de la destruction d un couvert, pour faire un paillage, il vaut mieux faucher que broyer. Quand fauchage : pas de lumière au sol. Quand broyage, la décomposition est plus rapide. - Lors de la destruction d un couvert avec de l avoine, pour éviter qu elle ne reparte, faucher est plus efficace que broyer. - «Lorsqu on réalise un semis direct, il faut une semaine de beau temps.» - «Si sur une parcelle on réalise un travail du sol et qu on utilise ensuite un semoir de semis direct, il est préférable de réaliser un roulage avant car les mottes gênent le semoir» (JC Bady) Autres parcelles: TREFLE VIOLET semé dans petit épeautre (semé à 100 kg/ha) o Date semis : 07/04/2013 o Densité de semis : 13 kg/ha o Mode d implantation : Delimbe sur passage d'écrouteuse en combiné o Observations en culture : le trèfle est bien développé o Récolte de la céréale : 6 août, q/ha o Destruction prévue (date et mode) : mi octobre, 2 déchaumages

28 o Culture suivante prévue : blé ou lin o Commentaires de l agriculteur : le petit épeautre met plus de temps à redémarrer au printemps que le blé. Le trèfle s est alors bien installé. Pas d azote apporté. TREFLE D ALEXANDRIE semé dans triticale (semé à 190 kg/ha) o Date semis : 10/03/2013 o Densité de semis : 13 kg/ha o Mode d implantation : écrouteuse puis semis avec semoir Sulky o Observations en culture : très beau, les fleurs éteint au niveau des épis de triticale mais pas de problème de récolte, concurrence du trèfle uniquement dans des zones humides de la parcelle où le triticale a mal poussé. o Récolte de la céréale : 15 juillet, 35 q/ha o Destruction prévue (date et mode) : le trèfle a été moissonné fin aout. L agriculteur se pose la question de semer un couvert. o Culture suivante prévue : soja o Commentaires de l agriculteur : TREFLE BLANC NAIN (2 variétés) semé dans triticale + pois fourrager (semé à 140 kg/ha + 30 kg/ha) o Date semis : 10/03/2013 o Densité de semis : 3 kg/ha o Mode d implantation : herse étrille puis semis avec semoir Sulky o Observations en culture : : très beau o Récolte de la culture «berceau» : 1 er aout, qx du mélange o Destruction (date et mode) : 2 août, un déchaumage o Culture suivante prévue : lin et lentilles. Avant, semis d un couvert de millet fourrager + sorgho fourrager + moutarde blanche + radis chinois + phacélie + tournesol + sarrasin + caméline + trèfle d alexandrie TREFLE INCARNAT semé dans triticale + pois o Date semis : 10/03/2013 o Densité de semis : 9 kg/ha o Mode d implantation : écrouteuse puis semis avec semoir Sulky o Observations en culture : n a pas bien poussé. Il n est pas bien reparti après la moisson. Il a mal supporté la sécheresse. o Destruction prévue (date et mode) : déchaumage le 12 septembre o Culture suivante prévue : sarrasin - Pratique de semis direct:

29 Les 1ers essais de semis direct de cultures ont été réalisés en septembre 2012 Au début en classique déchaumage+semis combiné. Ensuite au Delimbe sur déchaumeur (la densité était approximative). Semoir Gaspardo depuis 08/2012, opérationnel fin août (matériel d'occasion + modification) Les cultures déjà semées en direct : féverole, soja, lentille, carthame + toutes les petites graines. Sur les premières levées constatées, le semis est très régulier (malgré les difficultés de réglage du Gaspardo),un sol même motteux donne de très bon résultats de levée. Meilleure agressivité de la herse étrille par la suite (si pas de résidus végétaux) A l'avenir, Jean-Christophe pense tout semer au Gaspardo (sauf le tournesol), car meilleur contact terre/graine et levée plus régulière.