Niramon et Ratree "aident" à la cuisine
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- Corentin Gravel
- il y a 2 ans
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1 Bonjour à tous! Début Septembre, j ai passé 2 semaines d immersion dans mon centre de Maetho à suivre le rythme des sœurs et des enfants. Pendant que les jeunes étaient à l école, je les y retrouvais et participais aux cours d anglais à l école, j aidais les sœurs à la cuisine le midi, je m entrainais au tissage karen, j apprenais un peu de vocabulaire chaque jour et j ai commencé à apprendre mon alphabet thaï par la lecture d un livre de maternelle (que je n ai pas encore fini d ailleurs). Au retour des élèves au centre, j aidais à la cuisine pour le diner puis aux devoirs après la messe. Dans le centre de Maetho, j ai une mission d animation. Dans ce cadre, j ai enseigné mes premiers cours d anglais aux 11 élèves de 5 ème logeant au centre, le we, en les rendant les plus ludiques et interactifs possibles. Par exemple, je dessinais à la craie des objets de la maison et ils devaient le nommer en anglais le plus vite possible. Ainsi, j espérais leur faire retenir un peu de vocabulaire de base. Car l un des problèmes du système d apprentissage de l anglais en Thaïlande est qu ils apprennent beaucoup de grammaire (très difficile pour eux car cela n existe pas en Thaï) et aucune liste de vocabulaire. Ils enchainent donc les exercices de grammaire sans comprendre les phrases qu ils ont sous les yeux Dans les heures de détente, j ai récupéré -via l une des professeurs d anglais- puis fait voir aux jeunes les 8 films d Harry Potter, je leur ai appris à jouer au UNO. Avec l aide de 3-4 jeunes à chaque fois, j ai cuisiné des spaghettis bolognaise pour tous le centre (un peu épicée quand même pour que cela leur plaise, j avais acheté les spaghettis et la sauce tomate lorsque j étais à Chiang Mai pour mes cours de Thaï), et un Banana Bread (recette récupérée aux USA) seulement pour les adultes pour tester. J appelle cela un «test» car j ai dû remplacer le beurre par la margarine et estimer toutes les mesures à l œil, n ayant ni une balance qui fonctionne vraiment, ni un verre doseur. Au final, ces deux plats ont été des réussites! Tous les jeunes de la paroisse réunis au centre pour la Youth s Day Niramon et Ratree "aident" à la cuisine Le paysage qui se déroule sous mes yeux pendant mes trajets en moto Depuis mi-septembre, après 2 semaines passées au centre, j ai commencé à aller visiter en moto et ou bus les 11 programmes que je dois coordonner. Je quittais donc le centre 4-5 jours pour visiter 1 à 2 programmes par semaine tout en revenant tous les we chez moi, à Maetho.
2 Ma Mission - Coordination des Programmes de Parrainage : Tous les 3 mois environ, je vais visiter chacun des responsables locaux qui gèrent des parrainages = Responsable de Programme (RP). Cela peut être un prêtre, une sœur, un professeur ou autre qui reçoit sur un compte spécial l argent envoyé par les parrains et le redistribue aux filleuls qu il gère (= qui appartiennent à son programme) :» soit directement en cash ou sur leur compte en banque.» soit indirectement pour régler les dépenses de la structure où vivent les filleuls (centre catholique ou école avec dortoir). Parrain Fr/Be Resp. Pays Siège EdM Volontaire «Bambou» Resp. de Programme Filleul Thaï 1 Parrain 1 Filleul 1 RP 1 Programme 20 à 70 Filleuls Lors de mes visites, je rencontre le responsable, les enfants ou jeunes et plus particulièrement certains filleuls avec qui j essaye de passer un peu de temps pour mieux les connaitre. Avec le RP, je vérifie :» que les informations liées à chaque filleul sont à jour,» que les bilans financiers (mensuels ou trimestriels selon les programmes) sont correctement remplis,» que l argent est bien distribué aux filleuls en prenant en compte les éventuels suppléments envoyés par les parrains (=lorsque le parrain envoie plus que la valeur du parrainage pour Noël, son anniversaire ou autre),» que les filleuls écrivent au moins 4 fois/an à leur parrain et pas toujours la même chose,» et que le RP n ait pas de question ou information à me faire remonter. Après chaque visite de programme, je rédige :» un compte-rendu à la responsable Thaïlande, au siège de l association sur la gestion du programme et l environnement des filleuls.» des lettres aux parrains dont j ai rencontré le ou la filleul(e) et avec qui j ai pu discuter un peu. (En priorité les parrains qui ont des questions sur leur filleul ou qui ont envoyé un supplément.)» une liste des filleuls du programme à jour avec les éventuels arrêts scolaires, transfert d un élève d une école à une autre et propositions de nouveaux élèves à parrainer si besoin et sur le conseil du responsable local. Voici ci-dessous un petit tour en images des programmes visités en Septembre :
3 Centre catholique de Maelanoi : 7h30- départ des 80 collégiens et lycéens du centre pour l'école Les 3 sœurs qui gèrent le centre Dortoir des filles Apprentissage de la moto avec les sœurs Terrain de foot et dortoir des garçons au fond Ecole maternelle à 3ème à Maelit : 8h- Rassemblement pour la montée du drapeau de tous les élèves (da la maternelle à la 3ème) Bâtiments du Primaire Photo avec la RP, professeur de thaï Discussion avec une filleule dans la "cafet' " de l'école et grande fièreté du directeur
4 Centre catholique de Kun Yuam : Dortoirs et terrain de jeu des 50 collégiens et lycéens du centre tenu par 3 sœurs Départ pour les rizières du centre! Découverte d une brosse à dent électrique mais qu est-ce que c est?! Avec les Terminales dans le pick-up Distribution d engrais dans les rizières Ecole maternelle à 6ème de Huay Pong On : Rencontre avec les 45 élèves de Maternelle et Primaire de cette toute petite école de montagne 16h- Prière pendant la descente du drapeau et entonnement de l hymne national avant de quitter l école
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