Les entrées. Les entrées. Les entrées chaudes

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1 Les entrées Les entrées Entrée du jour à l'ardoise Ardoise de charcuterie 7.50 Saumon fumé maison 7.50 Terrine de cochon de lait 6.50 : Terrine de cochon de lait au spéculoos cuit au four à bois. Les entrées chaudes Flamiche au Maroilles Crumble de légumes

2 Les plats Les fraicheurs Lard fumé, frites salade 8 50 Potjevleesch, frites salade Salade de la terre Salade de la mer (poisson, crustacés) Les plats Plat du jour à l'ardoise Travers de porc Fish and chips 11 Jarret de porc 14 Tripes grillées Burger de cochon de lait 14 Pièce du boucher 14 sauce au poivre, à la moutarde ou au maroilles Blanquette de volaille 12 façon waterzooï Cabillaud au spéculoos 12 risotto et petits légumes Cochon de lait cuit 8h au four à bois Nos plats sont accompagnés de frites et salades sauf indications. Vous pouvez les remplacer par des pommes au four, du riz ou des légumes chauds.

3 Les desserts Nos spécialités Tarte du moment Parfait glacé Assiette de Fromages régionaux Crème brulée Coeur coulant au chocolat Pain perdu Ardoise gourmande Café ou thé gourmand Trilogie de profiteroles du Nord Profiteroles en grand à partager et sa boule framboise (5 parfums différents) Les gaufres Gaufre liegeoise Gaufre liegeoise crème LES ORIGINALES Gaufre 'La Flamande' crème Gaufre 'La Normande' Gaufre 'La Fruitée' 4.50 sucre ou cassonnade 5.50 (au choix : spéculoos, nutella, chocolat, coulis fruits rouges, caramel ou 6.90 (glace spéculoos, casonnade, brisures de spéculoos, sauce caramel et 6.90 (glace vanille, pommes, sauce caramel et crème 6.90 (sorbet framboise, fruits frais, coulis de fruits rouges et crème Gaufre 'La Gourmande' 6.90 (glace ou sorbet au choix, sauce ou coulis au choix et crème Les glaces La dame blanche boules vanille, sauce chocolat et crème fouettée. La liegeoise * 5.90 (3 boules de glace*, sauce caramel et crème * café, caramel ou chocolat La 'rugir de plaisir' 6.90 (glace praliné, chocolat, chocolat blanc, lion, sauce caramel et crème La 'pistacchio' 6.90 (glace pistache et chocolat, sauce chocolat et crème LES ALCOOLISEES La citr'houlle 6.90 (sorbet citron vert, Genièvre) L'Irish ice coffee 7.90 (glace café et vanille, arrosées de Whisky et crème La pousse café iceberg 8.90 (glace menthe-chocolat, chocolat blanc, pépites, creme fouettée et Get 27) La coupe d'ichi Houlle 8.90 (glace chicorée, spéculoos, vanille, sauce caramel et crème fouettée, Genièvre)

4 LES GOURMANDES La coupe d'ichi 6.90 (glace chicorée, spéculoos, vanille, brisures, sauce caramel et crème La choco gourmande 6.90 (glaces chocolats, framboise, sauce chocolat, creme fouettée et copeaux) La 'retour en enfance' 6.90 (glace barbe à papa, framboise, smarties, sauce caramel et crème La coupe Iceberg 6.90 (glace menthe chocolat, chocolat blanc, menthe, pepites et crème LE COIN DES ENFANTS La coupe smarties 4.90 (glace smarties, bonbons, sauce chocolat et crème La coupe sweety 4.90 (glace fraise et fruit de la passion, bonbons et crème LES FRUITEES La promenade estivale : 6.90 (glace passion, coco, framboise, coulis fruits, crème fouettée, amandes) La charlotte aux fraises 6.90 (glace fraise, chocolat blanc, fraises, biscuit, coulis fruits et crème La panier de Marie Grouette 5.90 (glace fraise, framboise, chocolat blanc, coulis fruits et crème La Bali 5.90 (sorbet ananas, fruit de la passion, mangue, coulis de mangue et crème

5 Les pauses Les gaufres Gaufre liegeoise 4.50 sucre ou cassonnade Gaufre liegeoise 5.50 (au choix : spéculoos, nutella, chocolat, coulis fruits rouges, caramel ou crème LES ORIGINALES Gaufre 'La Flamande' 6.90 (glace spéculoos, casonnade, spéculoos, sauce caramel et crème Gaufre 'La Normande' 6.90 (glace vanille, pommes, sauce caramel et crème Gaufre 'La Fruitée' 6.90 (sorbet framboise, fruits frais, coulis de fruits rouges et crème Gaufre 'La Gourmande' 6.90 (glace ou sorbet au choix, sauce ou coulis au choix et crème Pauses salées à toute heure Pot de saindoux 3 Pot de terrine du Nord 5.50 Planche fromagère 7.50 Sardines et maquereaux 5 Planche de charcuterie 7.50 Planche mixte 8 Certains plats de la carte sont proposés au fil de la journée. Les glaces et sorbets La dame blanche boules vanille, sauce chocolat et crème fouettée. La liegeoise * 5.90 (3 boules de glace*, sauce caramel et crème * café, caramel ou chocolat La 'rugir de plaisir' 6.90 (glace praliné, chocolat, chocolat blanc, lion, sauce caramel et crème La 'pistacchio' 6.90 (glace pistache et chocolat, sauce chocolat et crème LES ALCOOLISEES La citr'houlle 6.90 (sorbet citron vert, Genièvre) L'Irish ice coffee 7.90 (glace café et vanille, arrosées de Whisky et crème La pousse café iceberg 8.90 (glace menthe-chocolat, chocolat blanc, pépites, creme fouettée et Get 27) La coupe d'ichi Houlle 8.90 (glace chicorée, spéculoos, vanille, sauce caramel et crème fouettée, Genièvre) LES GOURMANDES La coupe d'ichi 6.90 (glace chicorée, spéculoos, vanille, brisures, sauce caramel et crème

6 La choco gourmande 6.90 (glaces chocolats, framboise, sauce chocolat, creme fouettée et copeaux) La 'retour en enfance' 6.90 (glace barbe à papa, framboise, smarties, sauce caramel et crème La coupe Iceberg 6.90 (glace menthe chocolat, chocolat blanc, menthe, pepites et crème LE COIN DES ENFANTS La coupe smarties 4.90 (glace smarties, bonbons, sauce chocolat et crème La coupe sweety 4.90 (glace fraise et fruit de la passion, bonbons et crème LES FRUITEES La promenade estivale : 6.90 (glace passion, coco, framboise, coulis fruits, crème fouettée, amandes) La charlotte aux fraises 6.90 (glace fraise, chocolat blanc, fraises, biscuit, coulis fruits et crème La panier de Marie Grouette 5.90 (glace fraise, framboise, chocolat blanc, coulis fruits et crème La Bali 5.90 (sorbet ananas, fruit de la passion, mangue, coulis de mangue et crème

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