VINS BLANCS. Sauvignon Blanc-Sémillion, 2015, Mouton Cadet, Bordeaux, France 49. Sauvignon Blanc, Woodbridge, Californie, États-Unis 50
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- Maxence Grenier
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1 CARTE DES VINS
2 VINS BLANCS VIN BLANC LÉGER / LIGHT AND CRISP WHITES Sauvignon Blanc-Sémillion, 2015, Mouton Cadet, Bordeaux, France 49 Sauvignon Blanc, Woodbridge, Californie, États-Unis 50 Sauvignon Blanc Reserve, Jackson-Triggs, Niagara, Canada 52 Chardonnay, Oakbank Cellars, Australie 40 Chardonnay, Laroche, Pays d Oc, France 53 Pinot Grigio Lumina, Ruffino Vénétie, Italie 49 Pinot Grigio, Folonari, Vénétie, Italie 53 Pinot Grigio-Verduzzo Masianco, Masi, Vénetie, Italie 58 Pinot Grigio Private Selection, Robert Mondavi, Californie, États-Unis 59 Aligoté Prince Philippe, Bouchard Ainé & Fils, Bourgogne, France 57 VIN BLANC SEC ET MINERAL / DRY AND MINERAL WHITES Vandal-Éona-Acadie, Le 1535, Isle de Bacchus, Île-d Orléans, Canada 49 Sauvignon Blanc Gran Reserva (Fumé Blanc),Valle de Aconcagua, Chili 52 Sauvignon Blanc, Kim Crawford, Malborough, Nouvelle-Zélande 64 Sauvignon Blanc (Fumé Blanc) Robert Mondavi, Napa Valley, États-Unis 67 Vermentino La Pettegola, Banfi, Toscane, Italie 65 Pinot Gris, Kim Crawford, Marlborough, Nouvelle- Zélande 64 Chardonnay, Baron Philippe de Rothschild, Pays d Oc, France 48 Chardonnay Chablis St-Martin, Domaine Laroche, Yonne, Bourgogne, France 73 Chardonnay Chablis 1er Cru Homme Mort, Château de Maligny, 125 Bourgogne, France
3 VIN BLANC FRUITÉ ET DOUX / OFF-DRY WHITES Riesling-Muscat-Pinot Gris W3, Wolfberger, Alsace, France 58 VIN BLANC RICHE ET BOISÉ / FULL FLAVOURED, RICH WHITES Chardonnay Estate Reserva, Errazuriz, Valle de Casablanca, Chili 45 Chardonnay Vintners Blend, Ravenswood, Californie, États-Unis 58 Chardonnay, Sebastiani, Californie, États-Unis 65 Chardonnay Pouilly-Fuissé, Jean-Claude Boisset, Mâconnais, France 76 Marsanne-Roussanne Saint-Joseph, Bernard Gripa, Vallée du Rhône, France 109 Grenache-Clairette-Roussanne, 142 Clos Saint Michel, Châteauneuf-du-Pape, France VIN ROSÉ White Zinfandel, Woodbridge, Californie, États-Unis 39 Cabernet Franc-Gamay-Négrette-Syrah La Forêt, 54 Château Bellevue, Fronton France Cabernet Sauvignon-Merlot, Rosé de Chevalier, Bordeaux, France 56
4 VINS ROUGES VIN ROUGE LÉGER / LIGHT-BODIED REDS Corvina-Molinara-Rondinella Valpolicella, Folonari, Vénétie, Italie 53 Corniva-Rondinella Ripasso Valpolicella Superiore, Sartori, Vénétie, Italie 58 Gamay-Pinot Noir Passe-Tout-Grains, Prince Philippe, Bourgogne, France 55 Pinot Noir De la Chevalière, Laroche, Languedoc-Roussillon, France 51 Pinot Noir Savigny-Les-Beaune «Le Village», Bourgogne, France 127 VIN ROUGE MOYENNEMENT CORSÉ/ MEDIUM-BODIED REDS Frontenac-Marquette Le Village des Entre-Côtes, 48 Isle de Bacchus, Île-d Orléans, Canada Cabernet Sauvignon, Baron Philippe de Rothschild, Pays d Oc, France 48 Tempranillo-Grenache, Red Guitar, Navarra, Espagne 53 Tempranillo Ibericos, Torres, La Rioja, Espagne 58 Nebbiolo Langhe Rosso, Beni di Batasiolo, Piemont, Italie 61 Dolcetto d Alba Bricco di Vergne, Beni di Batasiolo, Piémont, Italie 76 Sangiovese-Canaiolo Chianti, Luigi Cecchi, Toscane, Italie 49 Sangiovese Chianti, Ruffino, Toscane, Italie 54 Corvina-Molinara-Rondinella Campofiorin, Masi, Vénétie, Italie 67 Merlot Reserve, Jackson-Triggs, Niagara, Canada 54 Merlot Saint-Émilion Reserve, Mouton Cadet, Bordeaux, France 61 Merlot-Cabernet Franc-Cabernet Sauvignon 150 Pomerol, Château de Valois, Bordeaux, France
5 Pinot Noir Claystone Terrace, Clos Jordanne, Twenty Mile Bench, Canada 115 Pinot Noir Vrai Cote Chasseur, William Hunter, Californie, États-Unis 143 VIN ROUGE CORSÉ / FULL-BODIED REDS Sangiovese-Canaiolo Poderi Del Bello Ovile, Masi, Toscane, Italie 66 Sangiovese-Cabernet Sauvignon Liano, Umberto Cesari, Italie 84 Sangiovese-Cabernet Sauvignon-Merlot MODUS, Ruffino, Toscane, Italie 87 Corniva-Rondinella Brolo Campofiorin Oro, Masi, Vénétie, Italie 80 Nebbiolo Barolo, Beni di Batasiolo, Piémont, Italie 98 Malbec Reserve, Trapiche, Mendoza, Argentine 49 Shiraz-Cabernet Sauvignon Koonunga Hill, Penfolds, Meridionale, Australie 59 Syrah-Cabernet Sauvignon-Merlot, Urlo, Toscane, Italie 64 Grenache-Syrah, Domaine Guy Mousset, Côte du Rhône, France 70 Carménère, Carmen, Vallée de Colchaga, Chili 48 Cabernet Sauvignon, Oakbank Cellars, Australie 45 Merlot, Cabernet-Sauvignon-Petit Verdot, Château de Ricaud, Bordeaux, France 63 Cabernet Sauvignon Private Selection, Robert Mondavi, Californie, États-Unis 61 Cabernet Sauvignon, Sebastiani, Sonoma County, États-Unis 68 Cabernet Franc-Cabernet Sauvignon-Malbec, Pétales d Osoyoos, 79 Okanagan, Canada Cabernet Sauvignon Don Melchor, Concha y Toro, Vallée de Maipo, Chili 179 Meritage Le Grand Vin, Osoyoos Larose, Okanagan, Canada 110
6 CHAMPAGNES ET MOUSSEUX Henkell Trocken, Allemagne 200 ml - 18 Première Bulle, Blanquette de Limoux, 51 Languedoc-Roussillon, France Prosecco, Ruffino, Italie 63 Batasiolo Methodo Classico, Beni di Batasiolo, Italie 75 Brut Reserve, Domaine Chandon, Sonoma, Californie 79 Brut, Piper-Heidsieck, Champagne, France 145 Brut, Veuve Clicquot, Champagne, France 145 Brut Impérial,Moët & Chandon, 375 ml - 70 Champagne, France 750 ml Cuvée Dom Pérignon, Moët & Chandon, Champagne, France 450
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