L APPRENTISSAGE DANS LA RÉGION ALSACE CHAMPAGNE-ARDENNE LORRAINE EN 2014 ET 2015

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1 L APPRENTISSAGE DANS LA RÉGION ALSACE CHAMPAGNE-ARDENNE LORRAINE EN 2014 ET 2015 étude N 4 JUILLET 2016 Direction régionale des entreprises, de la concurrence, de la consommation, du travail et de l emploi d Alsace Champagne-Ardenne Lorraine

2 En 2015, contrats d apprentissage ont été signés au sein des dix départements de la région Alsace Champagne-Ardenne Lorraine. Plus précisément le Bas-Rhin, la Moselle, le Haut- Rhin, la Meurthe-et-Moselle enregistrent plus des deux tiers des contrats. Les apprentis sont principalement issus de l enseignement du second degré. Ceux entrés sans diplôme progressent de 4% sur un an. La part des femmes en apprentissage progresse de 3% dans la région Alsace Champagne-Ardenne Lorraine en Les femmes sont plus diplômées à l entrée d un contrat d apprentissage. Un quart d entre elles débute avec un diplôme de niveau au moins égal à bac+2 et deux sur dix sont issues de l enseignement supérieur. Par contre, un tiers d hommes commence leur apprentissage sans aucun diplôme auparavant (23% de femmes). Les niveaux CAP et bac représentent chacun un quart des entrants masculins. Les métiers de la bouche attirent un apprenti sur cinq. Les hommes y suivent essentiellement des formations de niveau CAP. Les femmes visent essentiellement des formations de niveau bac+2 dans le commerce et la vente. Pour la plupart d entre eux, l apprentissage permet une progression du niveau de formation antérieur et une professionnalisation. Par ailleurs, deux tiers des apprentis de la région Alsace Champagne-Ardenne Lorraine ont au moins 18 ans lorsqu ils débutent leur contrat en Plus de la moitié des apprentis effectue leur alternance dans des entreprises de moins de 11 salariés. Les entreprises de la région Alsace Champagne- Ardenne Lorraine emploient près de deux apprentis en moyenne en t Plus des deux tiers des contrats sont signés dans quatre départements sur dix (Bas-Rhin, Moselle, Haut-Rhin, Meurthe-et-Moselle) Le Bas-Rhin recense près d un quart des contrats d apprentissage de la région Alsace Champagne- Ardenne Lorraine en Plus des deux tiers des contrats sont signés dans quatre départements sur dix (Bas-Rhin, Moselle, Haut-Rhin et Meurthe-et-Moselle). La part de femmes varie de 28% dans les Ardennes et l Aube à 38% dans la Meurthe et Moselle. Tableau n 1 - Apprentis par département et sexe en 2015 Départements Hommes Femmes Total Part femmes Bas-Rhin % Moselle % Haut-Rhin % Meurthe-et-Moselle % % Vosges % Ardennes % Aube % Meuse % Haute % Autres départements % Alsace Champagne- Ardennes Lorraine % 1

3 Graphique n 1 - Part d apprentis par département en 2015 t La part des femmes en apprentissage progresse de 3% dans la région Alsace Champagne-Ardenne Lorraine en 2015 Sur l ensemble de la grande région, les contrats signés avec des femmes progressent de 3% alors que les contrats signés avec des hommes enregistrent une baisse de 2%. Dans l Aube, les Vosges et le Bas-Rhin le nombre de contrats signés avec des hommes progresse. Les autres départements enregistrent des baisses. Chez les femmes les progressions sont nettement plus nombreuses que les baisses, notamment dans la Meuse et dans le Bas-Rhin. Au niveau départemental, le Bas-Rhin enregistre une hausse de 13% sur un an et les Vosges, une hausse de 7%. A l inverse, la Meurthe-et-Moselle et la Moselle enregistrent respectivement des baisses de 14% et de 11%. Tableau n 2 - évolution de l apprentissage par département Départements Homme - évol. 2014/2015 Femme - évol. 2014/2015 Total - évol. 2014/2015 Ardennes % 2% -2% Aube % -1% 6% Autres départements % 20% 1% Bas-Rhin % 19% 13% Haute % 7% -8% Haut-Rhin % 6% -1% % 5% 2% Meurthe-et-Moselle % -11% -14% Meuse % 17% 4% Moselle % -16% -11% Vosges % 5% 7% Alsace Champagne-Ardenne Lorraine % 3% 0% 2

4 Graphique n 2 - évolution du nombre d apprentis de 2014 à 2015 par département t Les apprentis de la région Alsace Champagne- Ardenne Lorraine sont principalement issus de l enseignement du second degré Au niveau de la région Alsace Champagne-Ardenne Lorraine, les personnes qui ont débuté un contrat d apprentissage en 2015, sont principalement issues de l enseignement du second degré (42%) ou étaient déjà en apprentissage auparavant (28%). 14% proviennent de l enseignement supérieur. Les demandeurs d emploi et les salariés sont faiblement représentés dans ce type de contrat. Graphique n 3 - Situation des personnes avant l entrée en contrat d apprentissage en 2015 dans la région Alsace Champagne-Ardenne Lorraine 3

5 t Près d un tiers des hommes était déjà en apprentissage avant d entamer un nouveau contrat dans la région Alsace Champagne-Ardenne Lorraine Graphique n 4 - Situation des apprentis masculins avant l entrée en apprentissage en 2015 La part d hommes issus de l enseignement du second degré varie de 42% dans la Meurthe-et- Moselle à 50% dans la Meuse. De même, la part de personnes ayant déjà suivi un contrat d apprentissage auparavant, s élève de 26% dans les Ardennes et en Meurthe et Moselle à 35% dans les Vosges, la moyenne de la région Alsace Champagne-Ardenne Lorraine étant de 30%. Les personnes issues de l enseignement supérieur représentent 13% des entrants sur l ensemble de la région Alsace Champagne-Ardenne Lorraine mais varie de 6% dans les Ardennes à 16% en Meurthe et Moselle et dans le Bas-Rhin. t Deux femmes sur dix sont issues de l enseignement supérieur avant de débuter un contrat d apprentissage dans la région Alsace Champagne-Ardenne Lorraine Chez les femmes, la part issue de l enseignement du second degré varie de 36% en Meurthe-et- Moselle à 52% dans les Ardennes. De même, la part de personnes ayant déjà suivi un contrat d apprentissage auparavant, s élève de 19% dans l Aube mais à 28% dans le Haut-Rhin, la moyenne de la région Alsace Champagne-Ardenne Lorraine étant de 24%. Les personnes issues de l enseignement supérieur représentent 18% des entrants sur l ensemble de la région Alsace Champagne-Ardenne Lorraine mais varie de 7% dans les Ardennes à 20% en Moselle et dans l Aube. Source : exploitation SESE Alsace Champagne-Ardenne Lorraine. Graphique n 5 - Situation des apprentis féminines avant l entrée en apprentissage en 2015 t Les femmes sont plus diplômées à l entrée d un contrat d apprentissage dans la région Alsace Champagne-Ardenne Lorraine en 2015 Le profil des entrants en contrat d apprentissage diffère suivant le sexe de l apprenti. La majorité des hommes débutent sans aucun diplôme ni titre professionnel. Viennent ensuite les titulaires de CAP et de bac pro. Source : exploitation SESE Alsace Champagne-Ardenne Lorraine. 4

6 Ces trois catégories regroupent trois apprentis sur quatre. Les femmes disposent d un niveau de formation plus élevé à l entrée. 27% d entre elles possèdent un diplôme de niveau supérieur ou égal à bac+2 (contre 17% des hommes). Graphique n 6 - Diplôme détenu à l entrée du contrat d apprentissage par sexe en 2015 sur la région Alsace Champagne-Ardenne Lorraine t Les entrées sans diplôme progressent de 4% dans la région Alsace Champagne-Ardenne Lorraine en 2015 Les contrats conclus pour l obtention de diplômes de niveau bac+3 ou 4 progressent le plus mais dans le même temps ceux conclus pour l obtention de diplômes de niveaux bac+5 et plus diminuent de 18%. Les entrées sans diplôme ni titre professionnel progressent de 4%. Graphique n 7 - évolution des diplômes à l entrée de 2014 à

7 t Il y a autant d hommes de niveau CAP que de niveau bac qui débutent un contrat d apprentissage dans la région Alsace Champagne-Ardenne Lorraine en 2015 Les diplômes détenus par les hommes à l entrée d un contrat d apprentissage varient suivant les départements. Dans la majorité des départements, les hommes débutent le contrat d apprentissage sans diplôme ni titre professionnel. Mais dans la Meurthe-et-Moselle, un tiers des postulants au contrat d apprentissage disposent déjà d un diplôme de niveau bac et dans le Bas-Rhin et le Haut- Rhin, respectivement, 16% et 15% des hommes débutent leur contrat avec un diplôme de niveau bac+2. Le contrat d apprentissage est souvent la suite naturelle de diplômes professionnels comme le CAP et le baccalauréat professionnel (respectivement 26% et 16% des diplômes détenus à l entrée). Graphique n 8 - Diplôme détenu par les hommes avant de débuter un contrat d apprentissage en 2015 Tableau n 3 - Diplôme détenu à l entrée en contrat d apprentissage par les hommes Hommes en apprentissage en Diplôme à l'entrée Ardennes Aube Bas-Rhin Haute- Haut-Rhin Meurtheet-Moselle Meuse Moselle Vosges Région Aucun diplôme ni titre professionnel CAP Baccalauréat professionnel Baccalauréat général Baccalauréat technologique Autre diplôme ou titre de niveau bac Brevet de technicien supérieur Diplôme Universitaire de technologie Diplôme ou titre de niveau bac +3 ou plus Total

8 t Un quart des femmes débute le contrat d apprentissage avec un diplôme de niveau au moins égal à bac+2 dans la région Alsace Champagne-Ardenne Lorraine en 2015 Les diplômes détenus par les femmes à l entrée d un contrat d apprentissage varient suivant les départements. Dans la majorité des départements, les femmes débutent le contrat d apprentissage avec un diplôme de niveau bac alors que les hommes débutent essentiellement sans diplôme. Mais dans les Ardennes, seules 20% des femmes débutent avec un niveau bac et 41% sans diplôme ni titre professionnel. Les femmes débutent souvent un contrat d apprentissage avec un CAP (22% d entre elles) ou un baccalauréat professionnel (14%). Elles sont également moins souvent sans diplôme à l entrée que les hommes (respectivement 23% contre 31%). Graphique n 9 - Diplôme détenu par les femmes avant de débuter un contrat d apprentissage en 2015 Tableau n 4 - Diplôme détenu à l entrée en contrat d apprentissage par les femmes Femmes en apprentissage en Diplôme à l'entrée Ardennes Aube Bas-Rhin Haute- Haut-Rhin Meurtheet-Moselle Meuse Moselle Vosges Région Aucun diplôme ni titre professionnel CAP Baccalauréat professionnel Baccalauréat général Baccalauréat technologique Autre diplôme ou titre de niveau bac Brevet de Technicien Supérieur Diplôme Universitaire de technologie Autre diplôme ou titre de niveau bac Diplôme ou titre de niveau bac +3 ou Diplôme ou titre de niveau bac +5 ou plus Total

9 t Un apprenti sur cinq prépare une formation aux métiers de la bouche dans la région Alsace Champagne-Ardenne Lorraine en 2015 Tableau n 5 : Principaux diplômes visés en 2014 et 2015 dans la région Alsace Champagne-Ardenne Lorraine Diplôme visé % 2015 évol. 2014/2015 CAP CUISINE % -3% CAP EMPLOYE DE VENTE SPECIALISE OPTION A : PRODUITS ALIMENTAIRES % 11% CAP RESTAURANT % 11% CAP PATISSIER % 0% CAP BOULANGER % -7% CAP COIFFURE % 7% BTS MANAGEMENT DES UNITES COMMERCIALES % 0% BAC PRO COMMERCE % -3% CAP EMPLOYE DE VENTE SPECIALISE OPTION B : PRODUITS D'EQUIPEMENT COURANT % 9% CAP MAINTENANCE DES VEHICULES OPTION VOITURES PARTICULIERES % 34% BP COIFFURE % -13% CAP MACON % -15% CAP BOUCHER % 5% BP PREPARATEUR EN PHARMACIE % -9% CAP PEINTRE APPLICATEUR DE REVETEMENTS % -5% CAP INSTALLATEUR THERMIQUE % -14% BTS MAINTENANCE DES SYSTEMES OPTION A SYSTEMES DE PRODUCTION % -3% CAP MENUISIER FABRICANT DE MENUISERIE, MOBILIER ET AGENCEMENT % 15% BTS NEGOCIATION ET RELATION CLIENT % 6% BP BOULANGER % 11% CAP AGRICOLE METIERS DE L'AGRICULTURE % 20% CAP PREPARATION ET REALISATION D'OUVRAGES ELECTRIQUES % 2% BAC PRO ELECTROTECHNIQUE ENERGIE EQUIPEMENTS COMMUNICANTS % -13% CAPA TRAVAUX PAYSAGERS % -17% BAC PRO MAINTENANCE DE VEHICULES AUTOMOBILES OPTION : VOITURES PARTICULIERES % -2% CAP COUVREUR % -15% CAP REPARATION DES CARROSSERIES % 8% CAP INSTALLATEUR SANITAIRE % -8% BTS ASSISTANT DE GESTION PME PMI % -5% CAP PETITE ENFANCE % -5% BAC PRO AMENAGEMENTS PAYSAGERS % 7% BAC PRO TECHNICIEN CHAUDRONNERIE INDUSTRIELLE % -1% DCG - DIPLOME DE COMPTABILITE ET GESTION % 15% BP CUISINIER % -41% BAC PRO MAINTENANCE DES EQUIPEMENTS INDUSTRIELS % -15% Titre Homologué2-C RESPONSABLE DE DEVELOPPEMENT COMMERCIAL % 31% CAP PLATRIER PLAQUISTE % -18% BTS ELECTROTECHNIQUE % -14% BTS ASSISTANT DE MANAGER % 11% CAP MENUISIER INSTALLATEUR % 11% DUT TECHNIQUES DE COMMERCIALISATION % 8% CAP CARRELEUR MOSAISTE % 12% BAC PRO CGEA A DOMINANTE ELEVAGE % 26% BP ESTHETIQUE COSMETIQUE PARFUMERIE % -6% CAP CHOCOLATIER CONFISEUR % -9% MC PATISSERIE GLACERIE CHOCOLATERIE CONFISERIE SPECIALISEES % 5% Total de l'échantillon % CAP - BAC PRO METIERS DE BOUCHE CAP - BAC PRO COMMERCE VENTE 8

10 Les progressions les plus importantes concernent le CAP maintenance des véhicules option voitures particulières, le CAP agricole métiers de l agriculture et le CAP menuisier fabricant de menuiserie, mobilier et agencement. Selon l INSEE, il y a dans la région Alsace Champagne- Ardenne Lorraine plus de commerces de bouche (boulangeries, pâtisseries, boucheries, traiteurs...), employant environ personnes. Artisans de bouche et professionnels de la restauration débutent souvent très jeunes dans le métier, en général après un CAP ou un bac pro. Comme le montre le tableau n 5, l apprentissage, avec alternance de cours est la voie d accès la plus répandue (20% des contrats d apprentissage dans la région Alsace Champagne-Ardenne Lorraine). Second secteur de formation, les diplômes visés de niveau CAP et bac pro dans le commerce et la vente représentent 7% des contrats. t Les hommes suivent essentiellement des formations de niveau CAP dans les métiers de bouche dans la région Alsace Champagne-Ardenne Lorraine en 2015 Parmi les principales formations préparées par les hommes figurent les diplômes de niveau CAP dans les métiers de bouches (cf. tableau n 6). t Les femmes suivent essentiellement des formations de niveau bac+2 dans le commerce et la vente dans la région Alsace Champagne-Ardenne Lorraine en 2015 Les femmes préparent principalement des formations de niveau CAP mais aussi, plus souvent que les hommes, des formations de niveau bac+2, dans le commerce et la vente. Le CAP de coiffure reste dans le tiercé des métiers préparés en Vous trouverez les principales formations préparées par les hommes et par les femmes dans tous les départements de la région Alsace Champagne-Ardenne Lorraine dans la partie Annexe. Tableau n 6 - Principales formations préparées par les hommes Alsace Champagne-Ardenne Lorraine Nb % CAP CUISINE 759 5% CAP BOULANGER 658 5% CAP PATISSIER 519 4% CAP RESTAURANT 319 2% CAP MAINTENANCE DES VEHICULES OPTION VOITURES PARTICULIERES 305 2% CAP MACON 273 2% CAP BOUCHER 236 2% CAP INSTALLATEUR THERMIQUE 235 2% CAP PEINTRE APPLICATEUR DE REVETEMENTS 211 1% CAP MENUISIER FABRICANT DE MENUISERIE, MOBILIER ET AGENCEMENT BTS MAINTENANCE DES SYSTEMES OPTION A SYSTEMES DE PRODUCTION CAP PREPARATION ET REALISATION D'OUVRAGES ELECTRIQUES 205 1% 201 1% 187 1% BP BOULANGER 185 1% BAC PRO ELECTROTECHNIQUE ENERGIE EQUIPEMENTS COMMUNICANTS 183 1% CAPA TRAVAUX PAYSAGERS 172 1% Total de l'échantillon % Source : exploitation SESE Alsace Champagne-Ardenne Lorraine. Alsace Champagne-Ardenne Lorraine Nb % CAP EMPLOYE DE VENTE SPECIALISE OPTION A : PRODUITS ALIMENTAIRES 680 9% CAP RESTAURANT 475 6% CAP COIFFURE 399 5% CAP EMPLOYE DE VENTE SPECIALISE OPTION B : PRODUITS D'EQUIPEMENT COURANT CAP et BP METIERS DE BOUCHE CAP - BAC PRO - BTS COMMERCE VENTE Tableau n 7 - Principales formations préparées par les femmes 294 4% BAC PRO COMMERCE 291 4% BP COIFFURE 267 4% CAP CUISINE 258 3% BTS MANAGEMENT DES UNITES COMMERCIALES 243 3% CAP PATISSIER 220 3% BP PREPARATEUR EN PHARMACIE 211 3% CAP PETITE ENFANCE 145 2% BTS ASSISTANT DE GESTION PME PMI 141 2% BP ESTHETIQUE COSMETIQUE PARFUMERIE 103 1% BTS ASSISTANT DE MANAGER 94 1% BTS NEGOCIATION ET RELATION CLIENT 87 1% Total de l'échantillon % Source : exploitation SESE Alsace Champagne-Ardenne Lorraine. 9

11 t La plupart des trajectoires apporte une plus-value en matière de niveau de formation en 2015 sur la région Alsace Champagne-Ardenne Lorraine Le contrat d apprentissage favorise l insertion professionnelle des personnes sans diplôme. Ainsi, parmi les personnes sans aucun diplôme ni titre, 23% se dirige vers des formations de niveau CAP/ BEP. La préparation d un diplôme de niveau supérieur au niveau initial détenu concerne 69% des personnes. 21% des personnes préparent une formation de niveau équivalent à leur niveau initial et 6% préparent un CAP alors qu ils disposaient déjà d un niveau de formation égal au bac. Dans les Ardennes, dans l Aube et dans la, plus de 30% des apprentis prépare un CAP sans diplôme ni titre professionnel auparavant. Dans les Vosges, 28% des apprentis préparent un bac suite à un CAP et dans le Bas-Rhin, 9% des apprentis préparent un diplôme de niveau bac+3 ou 4 après un diplôme de niveau bac +2. Tableau n 8 - trajectoires des apprentis par niveau de formation Niveau à l'entrée en 2015 Niveau préparé en 2015 Aucun diplôme ni titre Niveau CAP/BP (23%) Niveau bac (3%) Niveau CAP/BP Niveau bac (23%) Niveau CAP/BP (12%) Niveau bac+2 (12%) Niveau bac Niveau bac (6%) Niveau CAP/BP (6%) Niveau bac+2 Niveau bac+3 et Bac+4 (7%) Niveau bac+2 (3%) Niveau bac+3 et bac+4 Niveau bac+5 et plus (4%) Tableau n 9 - trajectoires des apprentis par niveau de formation et département Niveau de diplôme à l'entrée Niveau de diplôme préparé en contrat d'apprentissage Ardennes Aube Bas-Rhin Haute- Haut-Rhin Meurtheet-Moselle Meuse Moselle Vosges Aucun diplôme ni titre professionnel Aucun diplôme ni titre professionnel CAP 37% 31% 20% 25% 23% 32% 20% 27% 22% 18% Diplôme ou titre de niveau bac 3% 4% 4% 2% 4% 3% 3% 5% 3% 3% CAP Diplôme ou titre de niveau bac 24% 23% 23% 24% 22% 24% 20% 24% 22% 28% CAP CAP 12% 14% 12% 14% 12% 13% 12% 13% 11% 16% Diplôme ou titre de niveau bac Diplôme ou titre de niveau bac +2 9% 8% 12% 13% 12% 9% 17% 11% 16% 11% Diplôme ou titre de niveau bac Diplôme ou titre de niveau bac 6% 6% 7% 6% 7% 5% 7% 8% 6% 7% Diplôme ou titre de niveau bac CAP 5% 9% 5% 7% 5% 5% 6% 5% 5% 7% Diplôme ou titre de niveau bac +2 Diplôme ou titre de niveau bac +2 Diplôme ou titre de niveau bac +3 ou 4 Diplôme ou titre de niveau bac +3 ou 4 Diplôme ou titre de niveau bac +2 Diplôme ou titre de niveau bac +5 3% 3% 9% 5% 9% 4% 8% 5% 8% 5% 1% 1% 3% 3% 2% 2% 2% 3% 3% 2% 1% 1% 5% 1% 4% 3% 5% 1% 3% 2% 10

12 t Deux tiers des apprentis de la région Alsace Champagne-Ardenne Lorraine ont au moins 18 ans lorsqu ils débutent leur contrat en 2015 Graphique n 10 - Apprentis par tranches d âge et département en apprentis en Les taux d apprentis (rapport entre le nombre d apprentis et le nombre d employeurs) moyen s établi à 1,6. On compte un nombre plus élevé d apprentis par entreprise dans le Bas-Rhin et en Moselle (1,7). Graphique n 11 - Taux d apprentis par département en 2015 Source : exploitation SESE Alsace Champagne-Ardenne Lorraine. Source : exploitation SESE Alsace Champagne-Ardenne Lorraine. Sur l ensemble de la région Alsace Champagne- Ardenne Lorraine un tiers des apprentis ont entre 15 et 17 ans et deux tiers entre 18 et 25 ans. L Aube, les Ardennes et la Meuse enregistrent une part de jeunes apprentis plus importante que la moyenne. A l inverse, le Bas-Rhin, la Moselle et la Meurthe-et- Moselle comptent une part plus importante d apprentis plus âgés (entre 18 et 25 ans). Comme nous le verrons un peu plus loin, les primes versées par l état et la Région pour soutenir l apprentissage sont souvent conditionnées à l âge de l apprenti et à la taille de l entreprise. t Les entreprises de la région Alsace Champagne-Ardenne Lorraine emploient près de deux apprentis en moyenne en 2015 Sur l ensemble de la région Alsace Champagne- Ardenne Lorraine, entreprises ont recrutées Tableau n 10 - Employeurs qui ont recrutés des apprentis en 2015 dans les départements de la région Alsace Champagne-Ardenne Lorraine Employeur Employeur % Taux d'apprentis Ardennes 650 5% 1,5 Aube 688 5% 1,4 Bas-Rhin % 1,7 Haute % 1,5 Haut-Rhin % 1, % 1,6 Meurthe-et-Moselle % 1,6 Meuse 512 4% 1,4 Moselle % 1,7 Vosges % 1,4 Total % 1,6 Source : exploitation SESE Alsace Champagne-Ardenne Lorraine. 11

13 t Plus de la moitié des apprentis de la région Alsace Champagne-Ardenne Lorraine effectue leur contrat dans des entreprises de moins de 11 salariés Plus de la moitié (56%) des apprentis de la région Alsace Champagne-Ardenne Lorraine effectue leur apprentissage dans des entreprises de moins de 11 salariés. Les jeunes de 15 à 17 ans, qui représentent un tiers des apprentis au niveau de la région, sont plus nombreux dans les Ardennes et dans l Aube. Les adultes de plus de 25 ans sont très peu représentés dans le contrat d apprentissage. tableau n 10 - Répartition des apprentis par tranches d effectifs, tranches d âge et département Départements Tranches d'âge Effectifs des entreprises 0 1 à à et plus autres Total % dep Ardennes Aube Bas-Rhin Haute- Haut-Rhin Meurthe-et-Moselle Meuse Moselle Vosges Alsace Champagne- Ardenne Lorraine 15 à % 18 à % 26 et plus % 15 à % 18 à % 26 et plus % 15 à % 18 à % 26 et plus % 15 à % 18 à % 26 et plus % 15 à % 18 à % 26 et plus % 15 à % 18 à % 26 et plus % 15 à % 18 à % 26 et plus % 15 à % 18 à % 26 et plus % 15 à % 18 à % 26 et plus % 15 à % 18 à % 26 et plus % 15 à % 18 à % 26 et plus % Total Total % 6% 50% 29% 14% 2% 100% 12

14 Méthodologie Les informations du Cerfa FA13 concernant le contrat d apprentissage C est le traitement du CERFA FA13 qui sert à compléter la base de données L étude sur les contrats d apprentissage dans la région Alsace Champagne- Ardenne Lorraine s appuie sur les informations contenues dans cette base de données. Cerfa FA13 Contrat d apprentissage Dans la partie «Le contrat» figure un champ nommé «Type de contrat ou d avenant». 13

15 Chaque contrat est identifié par son type de contrat ou d avenant. Il existe trois types de contrat ou d avenant : Contrat initial 11 Premier contrat d apprentissage de l apprenti Suite de contrats entre l apprenti et l employeur ou contrat conclu avec un apprenti ayant déjà effectué un contrat d apprentissage auprès d un autre employeur 21 Renouvellement de contrat chez le même employeur 22 Contrat avec un apprenti qui a terminé son précédent contrat auprès d un autre employeur 23 Contrat avec un apprenti dont le précédent contrat auprès d un autre employeur a été rompu Avenant : modification des conditions du contrat 31 Modification de la situation juridique de l employeur 32 Changement d employeur dans le cadre d un contrat saisonnier 33 Prolongation du contrat suite à un échec à l examen de l apprenti 34 Prolongation du contrat suite à la reconnaissance de l apprenti comme travailleur handicapé 35 Modification du diplôme préparé par l apprenti 36 Autres changements : changement de maître d apprentissage, de durée de travail hebdomadaire, etc Au niveau de la région Alsace Champagne-Ardenne Lorraine en 2015, 65% des contrats sont des primo-apprentis, 29% représentent une prolongation de contrat entre l apprenti et l employeur ou un contrat conclu avec un apprenti ayant déjà effectué un contrat d apprentissage auprès d un autre employeur. Enfin, 6% des contrats sont des avenants, c est-à-dire des modifications des conditions du contrat. Tableau n 12 - Part des Type de contrat ou d avenant par départements en 2015 Type de contrat ou d'avenant Ardennes Aube Bas-Rhin Haute- Haut- Rhin Meurtheet-Moselle Meuse Moselle Vosges Autres dép. Région Part des premiers contrats d apprentissage de l apprenti 64% 68% 66% 66% 64% 63% 67% 66% 66% 63% 75% 65% Suite de contrats entre l apprenti et l employeur ou contrat conclu avec un apprenti ayant déjà effectué un contrat d apprentissage auprès d un autre employeur 31% 25% 30% 30% 31% 29% 26% 29% 27% 33% 19% 29% Part des avenants (modification des conditions du contrat) 5% 8% 5% 4% 5% 8% 7% 5% 7% 4% 6% 6% Dans l étude, nous considérerons les premiers contrats d apprentissage ainsi que les suites de contrats ce qui représente contrats d apprentissage enregistrés en 2014 et contrats enregistrés en Tableau n 13 - Type de contrats ou d avenants par départements en 2015 Type de contrat ou d'avenant Ardennes Aube Bas-Rhin Haute- Haut- Rhin Meurtheet-Moselle Meuse Moselle Vosges Autres dép. Région Premier contrat d apprentissage de l apprenti Suite de contrats entre l apprenti et l employeur ou contrat conclu avec un apprenti ayant déjà effectué un contrat d apprentissage auprès d un autre employeur Avenants (modification des conditions du contrat) Les sources Base de données (Réseau d informations national d échanges pour l apprentissage). Aucun chiffre n a été redressé. Par conséquent, les chiffres qui figurent dans l étude peuvent variés suivant le taux de remplissage de la variable utilisée. Directrice de la publication : Danièle GIUGANTI t Direction régionale des entreprises, de la concurrence, de la consommation, du travail et de l emploi d Alsace Champagne-Ardenne Lorraine - 6 rue Hirn STRASBOURG ISSN : en cours d attribution Service études Statistiques et évaluation - études juillet 2016 t Bernard FATH 14

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