Séquence Implantation. Partie 1 : Préparation du sol Partie 2 : Qualité du semis Partie 3 : Notion de précocité et choix variétal

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1 Séquence Implantation Partie 1 : Préparation du sol Partie 2 : Qualité du semis Partie 3 : Notion de précocité et choix variétal

2 Partie 1 : Préparation du sol BP REA Agronomie Janvier 2016

3 Plan 1. Pourquoi travailler le sol? 2. Profil cultural à rechercher 3. Profil cultural pour la culture du maïs 4. Profil cultural d autres cultures 5. Obtention du profil cultural recherché : raisonnement général 6. L itinéraire de préparation 3 Conclusion : Les 10 commandements du bon travail du sol

4 1. Pourquoi travailler le sol? Quels sont les principaux objectifs du travail du sol? 4

5 1. Pourquoi travailler le sol? 1.1- La création ou le maintien d un état structural favorable à : la germination des semences (contact graine/terre) la levée des plantules (pas de croûte de battance, pas de grosses mottes) l installation et au fonctionnement du système racinaire des végétaux (pas d obstacles en profondeur) Amélioration du stockage et de la circulation de l eau, de l air et de la chaleur 5

6 1. Pourquoi travailler le sol? 1.2- L enfouissement des résidus de récolte, des amendements, des engrais, de certains pesticides Quels sont les avantages et inconvénients d enfouir les résidus de culture? + Incorporation et répartition dans le sol d éléments fertilisants apportés par les engrais et les amendements. 6

7 1. Pourquoi travailler le sol? 1.3- La destruction de la végétation adventice et des repousses culturales Quels sont les deux types de lutte mécanique contre les adventices? 7

8 2. Profil cultural à rechercher Le profil cultural se définit comme «l ensemble constitué par la superposition des couches de terre individualisées par l intervention des instruments de culture, les racines des végétaux et des facteurs naturels réagissant à ces actions». Dans un profil, on peut distinguer trois couches : le lit de semence proprement dit la couche arable le sous-sol 8

9 2. Profil cultural à rechercher 9 Couche de contact Semelle de labour éventuelle Couche de surface Base du lit de semence

10 2. Profil cultural à rechercher Les couches exercent des fonctions différentes et leur obtention résulte de façons culturales différentes Le lit de semence : quelles fonctions? placement de la graine conditions favorables à la germination premier enracinement 10

11 2. Profil cultural à rechercher L état physique de la couche arable Résulte de façons culturales comme le labour Doit permettre la présence et la croissance de nombreuses racines Dans cette couche, les racines prélèvent l essentiel des éléments minéraux dont elles ont besoin 11

12 2. Profil cultural à rechercher Le sous-sol Souvent plus tassé que le reste du profil La modification de son état structural nécessite des interventions particulières : sous-solage Les racines y sont moins abondantes que dans la couche arable ; elles puisent surtout l eau. Il est indispensable qu une certaine continuité existe entre les couches. 12

13 2. Profil cultural à rechercher 2.2- Profil du lit de semence Le lit de semence comporte 3 couches : une couche de surface une couche de contact une couche de base 13

14 2. Profil cultural à rechercher 2.2- Profil du lit de semence La couche de surface : Protège la graine des granivores, Limite le dessèchement Evite une dégradation trop importante de l état structural superficiel La taille des mottes de terre dépend : de la nature des cultures, de la stabilité structurale du sol et de l époque de semis. 14 Pour un blé d hiver, la taille des mottes est de 4-5 cm de diamètre environ ; Pour un maïs, la proportion de terre fine recherchée est plus élevée sauf en sols à structure instable (sols battants par ex)

15 2. Profil cultural à rechercher 2.2- Profil du lit de semence Proportion de terre fine trop élevée battance en cas de fortes pluies De trop grosses mottes de terre en surface peuvent gêner la levée + favoriser la présence de limaces 15

16 2. Profil cultural à rechercher 2.2- Profil du lit de semence La couche de contact : est la couche principale du lit de semence : elle reçoit la graine. contact étroit avec les particules de terre nécessaire pour permettre à la semence de s imbiber d eau facilement et rapidement l approvisionnement en oxygène doit aussi être assuré. Des particules de terre fines et un certain tassement sont souhaitables. La taille des particules doit être d autant plus faible que la graine est petite ou que sa surface est irrégulière. 16

17 2. Profil cultural à rechercher 2.2- Profil du lit de semence La couche de base : doit être tassée afin de faciliter la circulation de l eau et favoriser le premier enracinement. 17

18 2. Profil cultural à rechercher 2.3- Profil de la couche arable Deux défauts sont à éviter : une terre trop compacte ou une terre trop creuse. La compacité du sol gêne la pénétration des racines et rend l aération difficile en conditions humides. Une porosité trop élevée est également à éviter. Le contact entre les racines et les particules de terre se fait mal. 18

19 2. Profil cultural à rechercher 2.4- Profil sous la couche labourée doit aussi être pénétrable par les racines. 19 Formation possible d une semelle de labour à la limite entre la couche labourée et le sous-sol Tous les passages d outils de travail du sol peuvent être plus ou moins à l origine de semelles dites de préparation. Semelle de labour mauvaise infiltration de l eau surtout si sol sec difficulté de franchissement par les racines,

20 3. Profil cultural pour la culture du maïs But : semis régulier, bonne germination, bon enracinement Semis régulier : terre suffisamment nivelée Bonne germination : - eau - température du sol - oxygène Bon enracinement : - terre ameublie en profondeur - profil de sol homogène en profondeur 20

21 3. Profil cultural pour la culture du maïs 21

22 3. Profil cultural pour la culture du maïs 22

23 3. Profil cultural pour la culture du maïs 23

24 4. Profil cultural d autres cultures Voir feuille séparée 24

25 5. Obtention du profil cultural recherché : raisonnement général Itinéraire de préparation = choix et succession des différents outils de travail du sol Pas d itinéraire unique Obtention d un même état du profil cultural en utilisant divers outils Utilisation du même outil résultats très différents selon l état du sol Trois ensembles de caractéristiques interviennent constamment : les caractéristiques du sol les caractéristiques climatiques les caractéristiques des outils utilisés 25

26 5. Obtention du profil cultural recherché : raisonnement général Passage d un état initial de la parcelle à la récolte du précédent, à un état satisfaisant au semis. L état initial au niveau d une parcelle se définit par des caractéristiques physiques, chimiques et biologiques qui traduisent l effet «précédent cultural» : - texture - état structural en surface - état structural en profondeur - état hydrique - présence de débris végétaux - reliquats éventuels de pesticides 26

27 5. Obtention du profil cultural recherché : raisonnement général Il existe un intervalle de temps plus ou moins long entre l état initial et l état au semis pendant lequel vont s exercer les effets du climat et des outils. Relations climat-sol Effets des outils sur le sol 27

28 5. Obtention du profil cultural recherché : raisonnement général 28

29 5. Obtention du profil cultural recherché : raisonnement général Sol argileux : Effet structurant gratuit mais aléatoire 29

30 5. Obtention du profil cultural recherché : raisonnement général Sol limoneux : Risque croûte de battance Travail du sol avant semis 30

31 6. Itinéraire de préparation 6.1- Les différentes façons culturales On distingue : - les interventions préalables : le sous-solage et le décompactage, le déchaumage - l intervention principale : le labour - les interventions complémentaires : les façons superficielles (pseudo-labours) et les façons d entretien 31

32 6. Itinéraire de préparation 6.1- Les différentes façons culturales Charrue Herse Cultivateur Pulvériseur Cultivateur rotatif Outil à soc et versoir Outil à pointes Outil à dents Outil à disques multiples Outils à lames 32

33 33 6. Itinéraire de préparation 6.1- Les différentes façons culturales

34 6. Itinéraire de préparation 6.1- Les différentes façons culturales Sous solage : Sous le fond du labour cm Sous-souleuse 2 objectifs : Croissance en profondeur des racines Drainage de l eau en excès 34

35 6. Itinéraire de préparation 6.1- Les différentes façons culturales Décompactage = Travail du sol profond sans retournement ni enfouissement < 50 cm Outils non animés à dents (cultivateur lourd) ou à disques (charrue à disque) Outils animés (cultivateurs rotatifs) En cas de tassement, détruit semelle de labour 35

36 6. Itinéraire de préparation 6.1- Les différentes façons culturales Déchaumage Travail du sol superficiel Arrache et enfouit les plantes et les graines à la surface cm Cultivateur (chisel), pulvérisateur (cover crop), charrue déchaumeuse 36 Objectifs : Destruction mécanique de la flore adventice Faux-semis Homogénéisation des résidus de culture Brisement de la croûte de battance

37 6. Itinéraire de préparation 6.1- Les différentes façons culturales Déchaumage 37 Déchaumeur à dents Déchaumeur à disques, type cover crop

38 6. Itinéraire de préparation 6.1- Les différentes façons culturales Labour Travail du sol profond Retournement d une bande de terre Mélange des horizons cm, cm en général Charrue à versoirs Lire document Agroparitech pour objectifs 38

39 6. Itinéraire de préparation 6.1- Les différentes façons culturales Pseudo-labour Travail superficiel cm Objectif : Ameublir l horizon travaillé sans retournement ni enfouissement Chisel 39

40 6. Itinéraire de préparation 6.1- Les différentes façons culturales Roulage Tasse le sol en surface Rouleaux (nombreux, seuls ou en association) 40 réduire la porosité du sol fabriquer de petites mottes et de la terre fine en écrasant les grosses niveler la surface du lit de semences favoriser la formation d'une couche continue favorisant les remontés capillaires améliorer le contact sol-graine après le semis favoriser le tallage des céréales à paille au printemps.

41 6. Itinéraire de préparation 6.1- Les différentes façons culturales Roulage Rouleau cage Rouleau lisse 41 Rouleau Packer denté crosskill

42 6. Itinéraire de préparation 6.1- Les différentes façons culturales Binage Travail superficiel Détruit croûte de battance Détruit les mauvaises herbes sur le rang et entre les lignes Bineuse, herse étrille, herse rotative 42

43 6. Itinéraire de préparation 6.1- Les différentes façons culturales Façons culturales Outils Fonctions Décompactage Décompacteur (bâti droit, en Supprimer la semelle de labour, les Sous-solage V, à dents obliques ) tassements excessifs, la prise en masse Déchaumage Sous-soleuse (1 à 3 éléments) Instruments à dents munis de socs, appareils à disques Pour une profondeur > 45cm Mettre en contact les résidus de la culture précédente avec le sol. Faire lever les graines de mauvaises herbes présentes dans les 1 cm. Favoriser la destruction des rhizomes de chiendent par le soleil ou les herbicides. Faciliter l infiltration de l eau. Labour Charrue Enfouir et mélanger au sol les résidus de récolte pour qu ils ne gênent pas la préparation du lit de semence et le semis. Enfouir les amendements, les engrais, les M.O. apportées. Ameublir la couche arable. Détruire par enfouissement la végétation 43 et certains parasites. Faciliter la préparation du lit de semence.

44 6. Itinéraire de préparation 6.1- Les différentes façons culturales Façons culturales Outils Fonctions Pseudo-labours Appareils à dents (décompacteurs légers, cultivateurs, herses,..) Appareils à disques (déchaumeurs, pulvériseurs, cover-crop..) Outils animés cas des techniques simplifiées. Préparation du lit de semence Entretien du sol 44 Appareils à dents (cultivateurs, herses ) et rouleaux Outils animés Herses Rouleaux Bineuses Le sol est travaillé sans être retourné pour ameublir la couche arable. Ils complètent le travail de la charrue et participent à la préparation du lit de semence. Ils peuvent remplacer le labour dans le Rappuyer le fond du lit de semences pour assurer un travail régulier du semoir. Emietter les 3 à 7 premiers cm pour obtenir un bon contact graine-sol. Niveler le sol. Trier les mottes et la terre fine pour protéger la surface de la battance. Faciliter l aération et l infiltration de l eau. Limiter l évaporation. Détruire les adventices.

45 45 6. Itinéraire de préparation 6.2- Raisonnement schématique de quelques itinéraires de préparation avec labour

46 46 6. Itinéraire de préparation 6.2- Raisonnement schématique de quelques itinéraires de préparation avec labour

47 47 6. Itinéraire de préparation 6.2- Raisonnement schématique de quelques itinéraires de préparation avec labour

48 6. Itinéraire de préparation 6.3- Les techniques culturales simplifiées.. tonnes de terre sont remuées par le labour d un hectare de sol. Essor des TCS depuis quelques années Plusieurs sigles : TCS, TCSL, SD, SDSCV, TTSI, AC Les TCS ont pour objet : la suppression du labour la diminution du nombre de passages la diminution du volume de sol travaillé 48 Pourquoi cet essor?

49 6. Itinéraire de préparation 6.3- Les techniques culturales simplifiées Différentes pratiques culturales 1- le semis sur travail superficiel et décompactage 2- le semis sur travail superficiel le semis direct

50 50 6. Itinéraire de préparation 6.3- Les techniques culturales simplifiées

51 51 6. Itinéraire de préparation 6.3- Les techniques culturales simplifiées

52 6. Itinéraire de préparation 6.3- Les techniques culturales simplifiées Effets positifs sur l environnement et la conduite des cultures L augmentation de la teneur en matière organique en surface : o diminution du risque de battance par l amélioration de la stabilité structurale o diminution du risque d érosion dans les zones où les sols sont en pente o augmentation de la portance du sol L augmentation de l activité biologique : o augmentation de la faune utile du sol (lombrics, ) o augmentation du nombre et de la variété des organismes qui contribuent à la dégradation de la matière organique fraîche (les résidus de culture) 52

53 53

54 6. Itinéraire de préparation 6.3- Les techniques culturales simplifiées Effets positifs sur l environnement et la conduite des cultures La diminution des charges (aspects économiques et organisationnels) : o économie de carburant en travail superficiel et en semis direct o réduction du nombre de passages par la simplification o diminution du temps de travail/ha, gain de temps au printemps, réduction du besoin en main d oeuvre o augmentation de la surface travaillée par UTH 54

55 55

56 6. Itinéraire de préparation 6.3- Les techniques culturales simplifiées Les TCS : les principales difficultés de mise en oeuvre Problèmes posés par les résidus de récolte : o broyage très fin indispensable, ce qui est toutefois favorable à la lutte contre les pyrales et sésamies o semences déposées dans un horizon souple avec beaucoup de débris végétaux (risques de dessèchement et de pertes à la levée) o nécessité d un semoir adapté pour avoir une profondeur de semis régulière 56

57 6. Itinéraire de préparation 6.3- Les techniques culturales simplifiées Les TCS : les principales difficultés de mise en oeuvre Mauvaises herbes, ravageurs et maladies : o développement de certaines populations de mauvaises herbes spécifiques telles que vivaces (concentration du stock de semence de MH en surface) o recours aux désherbants totaux : augmentation du poste herbicide o développement de la microfaune nuisible du sol : taupins, vers gris o augmentation du risque «limaces» importante o augmentation des risques de maladies par concentration des spores dans les horizons de surface (fusariose, helminthosporiose, charbon des inflorescences) 57

58 6. Itinéraire de préparation 6.3- Les techniques culturales simplifiées Les questions à se poser : Comment gérer les effluents d élevage de type fumier? Peut-on supprimer le labour dans les zones d élevage? Faut-il vendre la charrue? 58

59 6. Itinéraire de préparation 6.3- Les techniques culturales simplifiées Les TCS requièrent une technicité pointue et ne sont finalement pas si simples. être plus vigilant être plus réactif être plus technique La réussite dépend : du respect de la structure du sol (travailler en sol ressuyé, éviter le compactage) de la qualité de la gestion des résidus de culture des bonnes conditions d implantation. T.C.S. : Techniques Culturales Simplifiées? Techniques Compliquées de Semis? Techniques de Conservation des Sols? 59

60 60 6. Itinéraire de préparation SYNTHESE : Différents itinéraires de préparation

61 6. Itinéraire de préparation Le strip till Technique d'implantation adaptée aux cultures à forts écartements (ex : maïs, betterave, colza, tournesol) avec un minimum de cm entre les rangs. Ne travaille que la future ligne de semis, l inter-rang n est pas touché. Objectif : préserver les avantages du semis direct tout en essayant d atténuer les inconvénients. Sols en semis direct : ont tendance à être plus humides et à se réchauffer plus lentement au printemps. Travailler le sol sur une petite bande permet d accélérer le ressuyage et le réchauffement du sol. En fissurant localement le sol, le strip-till facilite également la mise en place de l appareil racinaire et la levée de la culture 61

62 62 6. Itinéraire de préparation Le strip till

63 63

64 64 Merci de votre attention

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