Deutsch im Beruf. Commerce-Industrie-Hôtellerie-Restauration Préparation linguistique - Niveau A1/A2.

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Anne-Marie Laframboise
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1 Deutsch im Beruf STAGE en Allemagne Commerce-Industrie-Hôtellerie-Restauration Préparation linguistique - Niveau A1/A2

présentation de la méthode Préparation linguistique - Niveau A1/A2 Deutsch im Beruf stage en Allemagne La mobilité des élèves de la voie professionnelle dans le cadre de leurs périodes de formation

La plus-value qu apporte un séjour dans une entreprise allemande est évidente : acquisition de compétences professionnelles, linguistiques et interculturelles mais aussi d autonomie et de maturité.

2 présentation de la méthode Préparation linguistique - Niveau A1/A2 Deutsch im Beruf stage en Allemagne La mobilité des élèves de la voie professionnelle dans le cadre de leurs périodes de formation en milieu professionnel est vivement encouragée et soutenue par de nombreux programmes nationaux, franco-allemands ou européens. La plus-value qu apporte un séjour dans une entreprise allemande est évidente : acquisition de compétences professionnelles, linguistiques et interculturelles mais aussi d autonomie et de maturité. Pour que les élèves puissent progresser et ne pas se retrouver en difficulté, il leur faut acquérir en amont un socle de compétences linguistiques. C est l objectif que se fixe le Goethe-Institut à travers «Deutsch im Beruf». commerce industrie hôtellerie restauration Responsable : Nicolas Ehler - Concept : Daniela Frank, Rédaction : Isabelle Wolf - Graphisme : Pascale Debert Photos : L œil créatif Clothilde Verdenale Imprimerie : OBR, Nancy, Tirage : 3000 exemplaires Editeur : 2015 Goethe-Institut Nancy Le fil conducteur de «Deutsch im Beruf», filières industrie, commerce et hôtellerierestauration, est le cheminement de jeunes français lors de leur période de formation dans une entreprise en Allemagne. Les contenus et les thèmes s adaptent aux activités et aux endroits qu ils seront amenés à rencontrer pendant leur formation. Cette méthode est destinée à l acquisition du langage professionnel et de la vie quotidienne, elle a pour objectif de développer l interaction d un langage oral à travers des activités dont voici les grandes lignes : Les «Dialogues» ont été enregistrés par des locuteurs natifs, l analyse de ces dialogues se fait via des questionnaires, le vocabulaire étant indiqué et traduit dans la colonne de droite. Un «Glossaire» est disponible pour chaque leçon. Le «Point de langue» concerne l acquisition des connaissances grammaticales nécessaires aux situations relatives au thème de l unité. Une graduation dans les activités permet de fixer les structures linguistiques. Les élèves sont menés d une production très guidée vers une production plus libre dans la partie «Entraînez vous!». La partie «Préparez et jouez la scène!» permet d acquérir le lexique afin de l utiliser dans différentes situations, celui-ci étant intégré dans des activités contextualisées de difficulté croissante : guidées, semi-guidées, puis autonomes dans des saynètes ou jeux de rôles. Ces activités s articulent autour de phrases toutes faites et d expressions. Les exercices mettent l élève en situation d utiliser les moyens dont il dispose pour simuler des situations qu il sera peutêtre amené à rencontrer. Ils suscitent la créativité en impliquant une part d improvisation et en entraînant l élève à réagir avec spontanéité. Ils incitent également à la confrontation avec d autres apprenants. La mémorisation et la fixation des acquis linguistiques sont assurées par des activités ludiques telles que les jeux de 7 familles, de dominos ou de l oie dans la partie «Révisez en jouant!». Placées en fin d unité, elles allient apprentissage et jeu, participent à renforcer les structures linguistiques de l unité ou des unités précédentes et créent une interactivité entre les apprenants. L acquisition des aspects culturels est sous-jacente à travers les différents thèmes abordés. La partie «Info» apporte en français des précisions sur ce sujet, facilitant ainsi l intégration du jeune dans la vie quotidienne en Allemagne. Le «SMS», autre moyen de communication, fait partie de l apprentissage à chaque fois que l occasion s y prête.

3 Contenus Dialogues Points de langue I. Sich vorstellen Je me présente Se présenter Savoir compter Saluer Le présent de heißen, wohnen in, kommen aus, machen, sein, haben Les pronoms interrogatifs : wie, woher, wo, was, wer La question fermée II. Unterkunft Je m installe Comprendre des informations quant à l hébergement, le logement et les repas Les verbes modaux : können und müssen III. Zeitplanung Je m organise Organiser sa journée «Feierabend, Termin» / RDV Les pronoms interrogatifs de temps : Wann? Wie lange? Um wie viel Uhr? Wie spät? Les verbes à particule séparable IV. Abendbrot Je dîne Parler du repas du soir Jeu de l oie : les verbes Le passé composé V. Frühstück Je prends le petit déjeuner S informer à propos du petit déjeuner Les mots composés Les verbes : nehmen, essen, trinken La négation du nom, du verbe et de l adjectif VI. Transport Je me rends sur le lieu de travail VII. Ankunft in der Firma J arrive dans l entreprise VIII. Führung durch den Betrieb Je découvre l entreprise Demander le chemin Indiquer un chemin Les transports publics Les verbes gehen, fahren, abbiegen, umsteigen Le pronom interrogatif wo + datif Les subordonnées introduites par dass et un pronom interrogatif Se présenter dans l entreprise Présenter l équipe La ponctualité Les prépositions spatiales avec le datif Présenter les services de et l accusatif l entreprise Instructions pour le travail Jeu de dominos : les prépositions L impératif Comprendre les consignes de IX. L infinitif Sicherheitsmaßnahmen sécurité Les auxiliaires de mode : dürfen, wollen, Les numéros d urgence Je prends connaissance müssen, können des consignes de sécurité Jeu de bingo : les consignes Donner des consignes de travail La conjonction «wenn, dann» X. Mein Arbeitsplatz Les subordonnées introduites Je découvre mon poste Enoncer des conditions par «weil» Les jours fériés «Feierabend» de travail Jeu de dominos La structure de la phrase en allemand XI. Arbeiten und Pause Demander la permission de Les auxiliaires de mode + infinitif Faire des propositions machen Je fais une pause au travail Jeu de dominos : les verbes L accusatif - l objet direct XII. Feierabend Parler du sport et des loisirs La position du verbe dans la phrase-suite Je quitte mon travail Organiser la soirée La consigne sur les bouteilles Jeu de dés : les verbes XIII. Freizeit Faire des projets - Proposer des Les temps du passé Le prétérit des verbes faibles, «sein», «haben» Je sors loisirs Les auxiliaires de mode «Biergarten, Eisdiele» Les verbes forts et irréguliers Jeu des 7 familles : vie quotidienne et vie professionnelle Déclinaison des adjectifs XIV. Praktikumsende Préparer les invitations Je repars Prononcer le discours d adieu Jeu des 7 familles - Quiz - Poème

professionnel, une initiative du Goethe-Institut, avec le soutien du ministère allemand des affaires

5 Deutsch im Beruf - préparation linguistique à des stages professionnels en Allemagne (commerce, industrie, hôtellerie-restauration) - est une des actions développées dans le cadre du projet L allemand, un atout professionnel, une initiative du Goethe-Institut, avec le soutien du ministère allemand des affaires étrangères. Coordination des projets : MDiB@bruessel.goethe.org

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