LE POINT SUR LES PERTURBATEURS ENDOCRINIENS

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1 LE POINT SUR LES PERTURBATEURS ENDOCRINIENS Docteur Catherine Rossi Les perturbateurs endocriniens commencent à faire parler d eux dans les journaux de santé bien-être et sur la toile. Même si le terme parait plus nouveau et moins concret à la compréhension du grand public que le mercure ou le fluor, il a très vite trouvé un écho mais cette fois-ci avec une adhésion plus rapide de la profession médicale quant à leur toxicité. Nombreux sont les scientifiques qui ont déjà travaillé sur ce sujet. Alors voici ce que nous savons aujourd hui. Qu est-ce qu un perturbateur endocrinien (PE)? C est une substance chimique synthétique ou naturelle qui a la particularité de pouvoir se faire passer pour nos hormones, modifiant nos fonctions physiologiques lorsqu elle pénètre dans l organisme. Comme leur nom l indique, ces substances perturbent notre système hormonal. En se fixant sur les récepteurs à la place de nos hormones naturelles, ils imitent, bloquent ou modifient la quantité d hormones envoyées à nos organes. En détournant des messages chimiques importants, les PE peuvent changer la façon dont les cellules se développent. Les impacts des PE sur le fœtus, le nourrisson, ou l enfant en croissance peuvent s avérer irréversibles. Il en a été recensé environ qui agiraient sur 48 récepteurs différents! Comment agissent-ils? Les perturbateurs endocriniens remettent en cause le fonctionnement de la toxicologie classique établi par Paracelse au 16 ème siècle et résumé dans la formule «c est la dose qui fait le poison». Un produit nocif présente une dose en dessous de laquelle l exposition humaine est sans risque et les effets augmentent avec la dose. Avec les PE, on observe même des effets plus importants à faible dose qu à dose élevée. En effet, avec les perturbateurs endocriniens «c est la période qui fait le poison» de in utéro jusqu à l adolescence dit le Dr Fenichel de la société Française d endocrinologie. L exposition chronique à des doses très faibles sur de longues périodes est beaucoup plus toxique qu une dose massive pendant une courte période. De plus la toxicité des PE est démultipliée lorsqu ils sont mélangés. C est l effet cocktail : «au lieu d observer 1+1=2 on constate 1+1=50» schématise William Bourguet (INSERM). Plus troublant encore, des PE présents dans le corps à des doses inoffensives, prises séparément, peuvent devenir très toxiques lorsqu ils sont mélangés, ( =7)!

2 Une modélisation informatique associée à des expériences in vitro sur des cellules de foie humain ont permis de tester 40 produits chimiques deux par deux soit 780 combinaisons donc on peut rajouter «l association fait le poison». Et pour finir (enfin on l espère ) des travaux scientifiques montrent que par des mécanismes épigénétiques, les effets des PE peuvent se transmettre sur plusieurs générations. Qui sont-ils et où se trouvent-ils? o Le Bisphénol A (BPA) est présent dans les plastiques en polycarbonate (petit électroménager, lunettes, CD, ) et les résines époxy employées dans les vernis internes des boites de conserves, cannettes et couvercles, mais aussi, canalisations d eau, cuves alimentaires et vinicoles, tickets de caisse et dans certains composites dentaires. Il est interdit dans les biberons depuis janvier Le BPA imite les œstrogènes, hormones sexuelles féminines. o Les phtalates sont utilisés comme plastifiant des plastiques, en particulier dans tous les articles en PVC souples : câbles électriques, revêtements sols et murs, mobilier, gadgets mais aussi produits cosmétiques (rouge à lèvres, vernis, crèmes ) et les parfums. On en trouve également dans les produits de santé et de soins : médicaments et dispositifs médicaux! Les phtalates interfèrent avec la testostérone, l hormone sexuelle masculine. o Les parabènes ont une activité antibactérienne et antimycosique. Ce sont des conservateurs très répandus qui pénètrent dans le corps quand ils sont appliqués sur la peau. Ils sont employés dans les médicaments, les boissons ou les aliments et dans plus de 80% des produits cosmétiques. o Les perfluorés (PFC) sont utilisés dans les revêtements antitaches et hydrofuges (moquettes, canapé, textiles et vêtements imperméables et respirants). En alimentaire, ils sont présents dans les emballages de fast-food, la vaisselle papier jetable, et les revêtements antiadhésifs des poêles et ustensiles de cuisine. Les PFC sont retrouvés dans le sang de gros utilisateurs de ce type de consommation alimentaire et cela pendant des années car le corps a du mal à l éliminer. Il s accumule dans la masse graisseuse. o Les pesticides : 350 substances actives pesticides différentes sont utilisées en Union Européenne. Parmi elles, 40 sont des perturbateurs endocriniens dont 30 ont déjà été décelés dans notre nourriture. On estime qu environ la moitié de nos aliments présente des résidus de pesticides et que notre assiette nous expose en moyenne à une vingtaine de pesticides PE quotidiennement. Et en ce qui concerne la profession dentaire, on retrouve des PE : - Dans les dentifrices et les bains de bouche allopathiques mais même dans certains dits naturels, - Dans certaines pâtes à empreintes, - Dans la majorité de nos colles, - Dans certains composites (et les plastiques des seringues) et surtout dans les résines de prévention (sealant) et les composites fluides.

3 Ce sont les chercheurs du laboratoire de la faculté dentaire de Boston qui, en 1996, ont les premiers mis en évidence la présence de BPA dans les composites. Que provoquent-ils? L action des perturbateurs endocriniens sur l organisme a été largement démontrée. Les PE sont probablement l une des clefs d explication de la croissance sans précédent, des maladies chroniques modernes. Les effets surviennent alors que les traces directes de l exposition ont disparu. Le BPA a été incriminé dans l apparition du diabète, des troubles cardio-vasculaires, des troubles du comportement et augmente les risques d infertilité. Chez la femme, il peut déclencher une puberté précoce. Chez l homme, il provoque une diminution du nombre de spermatozoïdes et une augmentation des risques de déficience sexuelle. Les phtalates provoquent une féminisation des fœtus mâles mais aussi des troubles du système de reproduction, de l obésité ainsi que des cancers du sein et des testicules. Les parabènes perturbent le fonctionnement de plusieurs hormones (œstrogènes/androgènes, hormones thyroïdiennes) et sont susceptibles de provoquer des atteintes de la fertilité et de l activité métabolique. Les perfluorés sont associés à l obésité, des atteintes de la reproduction, des troubles comportementaux et une baisse des défenses immunitaires. Les pesticides comme le prochloraz par exemple, entrainent des troubles de la reproduction et du comportement chez la descendance de l individu exposé. Les effets cocktails des PE induisent la féminisation des mâles à des doses définies comme tolérables. Aujourd hui on attribue aux PE de façon claire, les cancers hormono-dépendants (sein, prostate, colon), l hyperactivité des jeunes enfants, l obésité et le diabète précoces, la diminution de la fertilité des hommes qui se transmettrait sur 3 générations (étude chez le rat), des maladies neurologiques. L hyperactivité des enfants diminue drastiquement en 15 jours si on les isole de tous perturbateurs endocriniens principalement par un passage en alimentation bio et fraîche sans aucun aliment transformé. Des dérèglements thyroïdiens viennent récemment d être mis en évidence ainsi que des malformations congénitales chez des personnes soumises intensément aux PE. Et en ce qui concerne la profession dentaire, ce sont les MIH (hypominéralisation des premières molaires et des incisives centrales) qui ont directement été reliées aux perturbateurs endocriniens dont le Bisphénol A (BPA), les polychlorobiphényles (PCB) et la dioxine. 15 à 18% des enfants âgés de 6 à 9 ans sont concernés aujourd hui en 2016

4 Mais comble de la situation, ce sont des produits contenant des perturbateurs endocriniens qui vont être utilisés pour soigner ces dents : BPA dans les composites fluides, mercure dans les amalgames, triclosan dans les dentifrices! Non! non! ne tombez pas en déprime!! Quelles sont les solutions? Le meilleur moyen de se prémunir des effets toxiques des PE, c est de les éviter! En attendant que la réglementation soit efficace, nous pouvons agir et il est important de le faire pour notre santé et celle des générations futures. - Se nourrir de produits frais et bio, non transformés industriellement. - Eviter les boites de conserves et cannettes, préférer les conditionnements en verre. - Cuisiner dans l acier, l inox, le verre, le grès, la terre cuite, de fonte émaillée, le fer ou la céramique. Bannir l aluminium et le téflon. - Choisir les produits ménagers et désinfectants écologiques - Aérer et dépoussiérer régulièrement la maison et le lieu de travail. - Privilégier les matériaux sains plutôt que moquettes, textiles synthétiques, bois agglomérés, polystyrènes et revêtements plastiques. - Garder les appareils électroniques hors des chambres. - Ne diffuser ni aérosols, ni parfums d intérieur dans votre intérieur. - Se soigner principalement avec les médecines alternatives. - Se laver régulièrement les mains, éviter les serviettes en papier généralement blanchies à la dioxine. - Eviter de porter des vêtements en polaires qui sont fabriqués avec des bouteilles en plastiques contenant du BPA. - Remplacer les boîtes en plastique par des boîtes en verre. - Privilégier les jouets en bois ou en tissus non traités. (exit le made in china pour nos enfants!) - Traquer le «greenwashing» dont le packaging et les appellations 100% naturelles sont trompeurs. - Produits de beauté et parfums sont à éviter pendant la grossesse et l allaitement. - Privilégier les cosmétiques bio. - Après l allaitement, choisir des biberons en verre et des cuillères en argent ou en inox (pas en plastique). En ce qui concerne le domaine dentaire : - Choisir bains de bouche et dentifrices naturels sans parabène, sans laurylsulfate de sodium, sans triclosan et sans fluor. Les fluorures aussi sont des perturbateurs endocriniens. Les lésions amélaires dans les MIH attribuées aux PE sont similaires à celles que l on retrouve dans les fluoroses. - Décortiquer les étiquettes et fiches techniques de nos produits. L appellation biocompatible n a pas le même sens pour les industriels que pour les consommateurs et les scientifiques. Il y a des perturbateurs

5 endocriniens dans les silicones (ceux qui se terminent pas cone ou xane) dans les composites et les colles. Rincer abondamment après une empreinte. - Quand on fait un composite utiliser la digue ou une bonne isolation. Augmenter les temps de polymérisation. Rincer abondamment à la fin du soin. - Pour enlever un composite, on devrait dans l absolu prendre les mêmes précautions que pour le retrait d un amalgame!!! Tout cela nous oriente encore plus à travailler avec nos patients, sur des programmes de prévention créatifs qui vont leur permettre de s engager dans des règles d hygiène de vie qui auront un réel impact sur leur santé. Notre discours depuis des années sur la toxicité du mercure et du fluor trouve sa légitimité aujourd hui par la découverte et la compréhension de leur action perturbatrice des fonctions endocriniennes. Fluor et mercure participent à l effet cocktail. A votre santé! Ces informations sont en partie issues de la plaquette sur les PE éditée par le réseau environnement santé.