Les amuse-gueules. Les entrées chaudes. Les entrées froides

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1 Les amuse-gueules Frites Frites sauce Rondelles d oignon... 5 Bâtonnets de fromage (4)... 5 Jalapenos farcis (4)... 6 Pelures de pommes de terre au gratin (4)... 6 Poutine régulière Poutine italienne (sauce spaghetti) Ailes de poulet...(6) 7.5 (12) 13 (18) 18 Nachos gratinés... 8 Ajoutez du poulet grillé pour un supplément de 4,00$. Olives noires, poivrons et oignons rouges, gratinés au mozzarella et servis avec salsa Les entrées froides Les entrées chaudes Potage du jour... 3 Escargots à l ail gratinés... 5 Bruschetta gratinée... 6 Chaudrée de fruits de mer... 7 Coquille de fruits de mer gratinée... 7 Croûtons de chèvre chaud garnis de poires, noix de Grenoble et vinaigrette à l érable Offert également avec fromage brie Crevettes Bangkok (8)... 8 Calmars frits... 8 accompagnés de mayonnaise épicée Salade du chef... 4 Salade césar Tartare de saumon à saveur asiatique... 8 mayonnaise épicée, câpres, oignons rouges et coriandre Carpaccio de saumon fumé à l érable... 9 câpres, oignons rouges et vinaigrette à l érable Tartare de bœuf classique...10 huile d olive, moutarde de Dijon, câpres et oignons rouges Assiette de trois fromages...10 brie, suisse et fromage de chèvre

2 Les salades Salade du chef...9 avec poulet grillé Salade césar...10 avec poulet grillé Salade californienne poulet grillé, fraises, oranges, pommes et amandes grillées Salade aux deux saumons saumon fumé, saumon émietté, tomates, concombres et oignons rouges Les pizzas (10 pouces) Ajoutez 8 crevettes pour 4,00$. Les pâtes Spaghetti, sauce bolognaise Fettuccini, sauce alfredo Fettuccini, sauce carbonara sauce crémeuse avec bacon Lasagne à la viande Penne primavera huile d olive, pesto et légumes frais (brocoli, chou-fleur, tomate, champignon, oignon rouge, poivron et asperge) Penne à la Gigi sauce rosée, prosciutto, oignons verts et champignons Linguine aux deux saumons sauce crémeuse citronnée avec câpres, oignons rouges et aneth Linguine aux crevettes et homard sauce crémeuse au vin blanc avec asperges, tomates, champignons et échalotes Pepperoni, fromage Toute garnie Végétarienne sauce tomate et légumes frais (brocoli, chou-fleur, tomate, champignon, oignon rouge, poivron et asperge) Spéciale de la Volière poulet, légumes (oignon rouge, tomate, olive noire et asperge) et sauce crémeuse au pesto Spéciale toute garnie + oignons rouges, tomates et bacon Ajoutez du poulet grillé ou 8 crevettes pour 4,00$.

3 La «sandwicherie» Hamburger classique (bœuf 6 onces) laitue, tomates et oignons rouges Club-sandwich Hamburger du Boulevard (bœuf 6 onces) laitue, tomates, oignons rouges, bacon et cheddar jaune Le poulet et côtes levées Salade césar + 1,50$. Hamburger au brie et champignons (bœuf 6 onces) laitue, tomates et oignons rouges Hamburger au chèvre et oignons caramélisés (bœuf 6 onces) laitue et tomates Ces assiettes sont servies avec frites maison ou salade du chef. Poitrine de poulet grillée Brochette de poulet Côtes levées Jack Daniel s... demi-portion portion régulière 22 Poitrine de poulet grillée au chèvre sauce au vin rouge et fromage de chèvre Poitrine de poulet parmigiana sauce tomate, gratinée au mozzarella et parmesan Poulet et côtes levées Ces assiettes sont servies avec légumes frais sautés et un choix d accompagnement : frites, pomme de terre au four ou riz. Les sautés asiatiques Ajoutez du poulet grillé ou 8 crevettes pour 4,00$. Sauté thaïlandais (1 choix : poulet, crevettes ou filet mignon) servi sur vermicelles de riz et légumes frais sautés Sauté tériyaki (1 choix : poulet, crevettes ou filet mignon) servi sur vermicelles de riz et légumes frais sautés Sauté schéchuanais (1 choix : poulet, crevettes ou filet mignon) servi sur vermicelles de riz et légumes frais sautés Poulet général tao servi sur vermicelles de riz et légumes frais sautés Poulet Bangkok servi sur vermicelles de riz et légumes frais sautés

4 Le bœuf Fromage brie ou de chèvre Bavette AAA (8 onces) Brochette de filet mignon AAA Contre-filet AAA (10 onces) Filet mignon AAA... 6 onces onces 27 Ces assiettes sont servies avec un choix de sauce, légumes frais sautés et un choix d accompagnement : frites, pomme de terre au four ou riz. Sauces : cinq poivres ou vin rouge et champignons Combinez à votre assiette Coquille de fruits de mer... 6 Crevettes au choix (8) : ail, tao ou Bangkok... 7 Pétoncles (6) Langoustines (4) Prix valide à l achat d un plat principal. Terre et mer Assiette du Carrefour Lemire Filet mignon AAA 6 onces Langoustines (3) Pétoncles (3) Crevettes (6) Cette assiette est servie avec sauce aux cinq poivres, légumes frais sautés et un choix d accompagnement : frites, pomme de terre au four ou riz.

5 Les fruits de mer 12 crevettes au choix (ail, tao ou Bangkok) Coquille de fruits de mer crevettes au choix (ail, tao ou Bangkok) crevettes au choix (ail, tao ou Bangkok) Pétoncles (12) Langoustines (8) Assiette du capitaine Coquille de fruits de mer (1) Crevettes (8) Pétoncles (3) Langoustines (3) Ces assiettes sont servies avec légumes frais sautés et un choix d accompagnement : frites, pomme de terre au four ou riz. Les poissons Filet de sole meunière Filet de sole amandine Fish and Chips à la bière (8 onces) Filet de sole, sauce crémeuse à la florentine et aux tomates Filet de saumon et sa salsa de melons, miel et coriandre Filet de saumon à l érable Filet de saumon, sauce crémeuse au pesto de basilic Ces assiettes sont servies avec légumes frais sautés et un choix d accompagnement : frites, pomme de terre au four ou riz. CRÉEZ VOTRE TABLE D HÔTE Ajoutez un supplément de 10,00$ à votre plat principal favori : Choix d entrée : Potage du jour Salade du chef Salade césar Escargots à l ail gratinés Bruschetta gratinée Bâtonnets de fromage (4) Plat principal au choix Dessert au choix Café, thé ou tisane

6 Table d hôte des tout-petits Pour les enfants de 12 ans et moins Ces assiettes sont servies avec verre de lait, jus de fruits ou boisson gazeuse. 7,00$ Entrée : crudités Plats principaux : Doigts de poulet servis avec frites ou salade du chef Spaghetti, sauce bolognaise Pizza pepperoni, fromage ou toute garnie servie avec frites ou salade du chef Poutine régulière ou italienne (sauce à spaghetti) 8 crevettes à l ail servies avec riz, frites ou salade du chef Desserts : Sundae magique Salade de fruits Pizza végétarienne, + 1,00$

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