Acquis de la recherche en matière d\'évaluation génétique des ovins et des caprins en Tunisie

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1 Acquis recherche en matière d\'évaluation génétique s ovins et s caprins en Tunisie Aloulou R., Ben Dhiaf S., Chalh A., Djemali M., Hammami H., Jamal S. in Gabiña D. (ed.). Strategies for sheep and goat breeding Zaragoza : CIHEAM Cahiers Options Méditerranéennes; n pages Article avaible on line / Article disponible en ligne à l adresse : To cite this article / Pour citer cet article Aloulou R., Ben Dhiaf S., Chalh A., Djemali M., Hammami H., Jamal S. Acquis recherche en matière d\' évaluation génétique s ovins et s caprins en Tunisie. In : Gabiña D. (ed.). Strategies for sheep and goat breeding. Zaragoza : CIHEAM, p (Cahiers Options Méditerranéennes; n. 11)

2 Acquis recherche en matière d'évaluation génétique s ovins et s caprins en Tunisie CHALH Acquis recherche en matière d'évaluation génétique s ovins et s caprins en Tunisie R. S. BEN Introduction TUNIS A l'échelle mondial et en production animale d'une façon générale, OEP TUNIS concurrence s'annonce terrible et tout pays qui ne saura pas s'organiser est condamné à connaître graves problèmes économiques et sociaux. La génétique reste parmi les moyens mobiliser, celui qui permet sans doute meilleure rentabilité l'investissement à long terme. En Tunisie, bien que les programmes d'intification et contrôle s perfonnances s ovins aient démarré puis les années soixante (programmes menés A par l'échelle l'institut mondial National et en Recherche animale Agronomique d'une puis transférés l'office l'elevage s'annonce et s Pâturages), pays l'évaluation qui ne génétique sauia pas n'a commencé est que condamné récemment (1990). Cette rnière constitue économiques une contribution et sociaux: scientifique La génétique non négligeable les qui moyens va donner plus d'efficacité celui qui au programme sans national d'amélioration génétique s l'investissement petits mininants. Il est rappeler que définition l'objectif 'sélection, l'intification et l'emegistrement s performances, l'évaluation génétique En Tunisie, et bien diffusion que les supériorité d'intification génétique et sont les maillons indispensables ovins tout schéma aient sélection. puis les années soixante National l'office Les 1'Elevage objectifs et s cette étu sont: l'évaluation génétique n'a commencé que (1990). une négligeable qui va est que définition l'objectif 173 sélection, l'intification et s l'évaluation génétiquet diffusion

3 1. une le domaine 2. sur Jebibina et Saouef dans le tout le long le (85%) La La le et Subhumi) jusqu'à l'ouest se d'extension vocation vian. La et.se ou Les en 1994 un total le tableau 1. l'office l'échelle ont touché le Un maximum six 'pesées est 29 le se fait en s agneaux puis un 70 agnege. jeunes 6 mois jusqu'à

4 La une déviation adoptée. Cette métho consiste même sexe, même mo moyenne et puis métho notes a été et même âge Ce n'est que le début s années vingt.dix que commencé s d'ajustements et 1985; 1987, et al., 1994 et A. Chelh, 1995) en vue s méthos d'évaluation animal, Sassi, 1992 et S. Fine et locale n'ont pas d'une telle étu. 2. préliminaires productivité brebis Barbarine s troupeaux Jebibina et Saouef dans le semi ari Tunisien La notion dune C'est dans.cette optique que nous avons essayé Les objectifs cette composante étaient : du au globale et méthos Les données et d'élevage l'office 1'Elevage Jebibina et Saouef (Tableau 2). Ces une 6 ans ( ).Les moyennes 10 ans) sont 330 mm l'année. L'alimentation et Sul, Accacia, Cactus...). Les 175

5 2.1. CaractGres croissance s agneaux naissance: PNA 10 d âge: 10 d âge: 70 dllâge: d âge: -Gains 10 d âge: G13 -Gains d âge: G37 -Gains d âge: G Caractères liés brebis saillies -La taille ux mises bas: NS 2.3 Caractères productivité naissance: -poids 70 Caractères croissance s agneaux a: Performances moyennes (Tableau 3) En moyenne, un agneau kg (d.s 0.6) naissance, 9 kg (d.s 1.8) 15 kg (d.s 3.0) 18 kg (d.s 3.7) d âge. Les gains jours 17Sg/j (d.s 49), 149 g/j (d.s 37) et 14Sg/j (d.s 37). b: Sources variation (Tableau 4) L année-mois, le sexe,. 1e.mo naissance et l âge Les année-mois*mo naissance et eu, toutes, s effetsignificatifs 176

6 Ces milieu l'agneau n'est pas uniquement fonction son potentiel génétique. A défaut en compte, l'évaluation et le choix s biaisé, d'où l'utilité s méthos d'ajustement (coefficients les génétique. Caractères liés brebis a: Nombre saillies (Tableau 5) Un taux 90.4% une seule saillie fécondées a été obtenu une lutte que 8.4% et l.2% plus b: Poids brebis avant lutte (Tableau 6) En moyenne dans les étudiés, une pèse 37.5kg (d.s 4.5), 42 kg (d.s 5.5), 43 kg (d.s 5), 45kg (d.s 5) l'âge 2ans, 3ansj 4, 5 et 8 ans et plus et 6 et 7 ans c:taille portée (Tableau donné s naissances multiples.ces avec l'âge 8). d: entre ux mises bas (Tableau 9) 380 1) mises bas. Le maximum mise bas atteint est 6. La. 2 agneges àl2 mois tous C'est ce qui un système extensif. Poids portée a: Performances moyennes (Tableau 10) Les moyennes s poids âges types sont celles s poids âges. La mise plus en sa En élevée dans 17 kg (d.s 3.6) et kg (d.s 70 et 90 agnege au moment ou' 177

7 (Tableau 1 l 15 et 18 d'agneaux agnege, simples b: Sources variation (Tableau 12) Les testées l'exception taille qui Tous âges types continuent âges types. La taille a été aussi une (p<o.oo 1). Estimation s pararnhes génétiques diffétents a: Connexion En absence l'utilisation 'l'insémination qui com.posantes consisté L'absence connexion s étudiés a posé une l'estimation s La métho utilisée les Le modèle moyenne popution, le année-mois d'agnege comme effet fixé et comme (SAS Gui 5 l'estimation s composantes Les et 0.05 G39 d.s 0.02) au 0.09 (d.s 10 (Tableau 13). Vue que conduite s 9 moins homogène, ce une une 9 Les

8 (Tableaul4). Conclusion dans un Les La Tunisie dispose actuellement d'outils scientifiques du ovines. La lui pelmettant ovins vian. une bibliographiques S. l'évaluation génétique s ovins (en finition) 1'Etat Gand. Sassi d'un inx d'évaluation génétique.s du cycle spécialisation Chelh A. Faculti s Sciences Tunis (en Aloulou et 13, d'un inx sélection. Thèse unique, in Tunisia. Small G. L. 60 (5).

9 Tableau 1: au QF ss Total Autres* Effectif Lácaune Comisana et Tableau 2 nés par ( ) brebis Nbre d'agneaux , Tableau 3: moyennes s Caractbe N PNA* ,o 5,6 1 O965 9, , ,O 3,7 G13** G37** G39** Les poids en Les gains (G) g/j. 180

10 Tableau 4 s poids aux âges types et s gains moyens quotidiens S NS 11 NS NS NS NS NS NS NS 312 NS NS NS NS NS 1 6 NS NS NS 6 NS NS Tableau 5: s saillies NS N , o Tableau 6 avant lutte âge AGE ,5 42,3 3 5,5 43 4,O ,O ,O ,O 5 moyenne

11 .Tableau s tailles TP YO Tableau 8: Taille âge AGE TP 1,O5 1,o9 0,29 l moyenne Tableau 9: mise bas 3 moyenne

12 Tableau l0 s Caractère N 0, ,9 2, , ,OO 3,6 O 4, ,3 Les poids en Tableau 11: T.P Caractères 8556 O 1 9, ,O 2, ,l ,O 27, ,: Tableau 12: Source ddl PP30 PP70 PP90 8 NS NS NS NS NS 18 NS NS NS NS ("h)

13 Tableau 13 h2 0,09 0,07 0,07 0,07 0,07 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 Tableau 14 h2 0,06 0,os 0,07 0,02 0,02 0,02 0,02 0,072 0,096 0,070 0,063 S s abréviations maximale minimale naissance N: 0.E.P:'Offíce QF: Queue-Fine S: Sexe SS: 184