La chocolaterie gourmande vous rappelle,

Transcription

1

2 La chocolaterie gourmande vous rappelle, Tous nos produits sont réalisés dans un atelier utilisant des fruits à coques : (Amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du brésil, pistaches, noix de macadamia ou du Queensland et produits à base de fruits) Le blé, lait, œufs, arachide, sésame, sulfites, poissons (gélatine), soja, seigle, orge, avoine, anhydride sulfureux). Il n est donc pas possible d exclure une contamination croisée avec le produit fini. 2

3 Les ballotins Ballotins composés d un assortiment de chocolats assortis Ballotins Assortis Réf : BA gr Ballotins Assortis Réf : BA gr Ballotins Assortis Réf : BA gr Ballotins Assortis Réf : BA gr Ballotins Assortis Réf : BA 006 1kg Ballotins composés d un assortiment de chocolats noirs Ballotins Noir Réf : BA gr Ballotins Noir Réf : BA gr Ballotins Noir Réf : BA gr Ballotins Noir Réf : BA gr Ballotins Noir Réf : BA 012 1kg Mini Ballotins composés de 4 chocolats / kg / kg Mini ballotins Noir Réf : BA pièces 2.80 Mini ballotins Assortis Réf : BA pièces / kg 3

4 Les boîtes et spécialités Boîtes plates composées d un assortiment de chocolats assortis Boîte prestige Assortis Réf : BO gr Boîte prestige Assortis Réf : BO gr Boîte prestige Assortis Réf : BO gr Boîte prestige Assortis Réf : BO gr Boîte prestige Assortis Réf : BO kg / kg Boîtes plates composées de spécialités Muscadines, Caramélines, Tuffeaux, Pavés d Amboise, Amboisines, Moka Crocs Boîte spécialités Assortis Réf : BO gr Boîte spécialités Assortis Réf : BO gr Boîte spécialités Assortis Réf : BO gr / kg 4

5 Les spécialités Caramélines Ganache lait caramel Caramélines Lait Réf : SA gr 6.00 Caramélines Lait Réf : SA gr Muscadines Ganache praliné Cointreau / kg Muscadines Noir Réf : SA gr 6.00 Muscadines Noir Réf : SA gr / kg Tuffeaux Praliné noisettes, éclats de biscuits caramélisés Tuffeaux Lait Réf : SA gr 6.00 Tuffeaux Lait Réf : SA gr / kg 5

6 Les spécialités Amboisines Pâte d amande, pâte de marrons, Gianduja, marc de raisins Amboisines Noir Réf : SA gr 6.00 Amboisines Noir Réf : SA gr / kg Les pavés d Amboise Nougatine fourrée de praliné à l ancienne Marque déposée «La Chocolaterie Gourmande» Désignation Référence Poids net Prix Sachet de pavés Réf : PA gr 6.00 Sachet de pavés Réf : PA gr Barrette de pavés Réf : PA gr Barrette de pavés Réf : PA gr / kg Moka crocs Croustillant café aux éclats de fèves de cacao caramélisées Moka crocs Noir Réf : SA gr 6.00 Moka crocs Noir Réf : SA gr / kg 6

7 La gamme royale Découvrez un chocolat unique crée par La Chocolaterie Gourmande Le Chocolat du Roi (chocolat noir 69,8%) Ce chocolat noir unique est un assemblage de trois origines de fèves. ( Madagascar, Haïti, Saint Domingue.) Puissant en cacao avec de belles notes fruitées et une douce acidité. Le Chocolat de la Reine (chocolat lait 43%) Ce chocolat au lait unique est un assemblage de trois origines de fèves. (Madagascar, Haïti, Saint Domingue.) Il est fin et délicat avec d intenses notes de cacao et de légères notes fruitées. 7

8 La gamme royale Confiserie du Roi Pâtes de fruits framboises enrobées de chocolat du roi et poudre de framboise Confiserie du Roi Noir Réf : TU gr 5.70 Confiserie du Roi Noir Réf : TU gr Nouveau Mini tablettes «Chocolat du Roi 69,8% de cacao» et «Chocolat de la Reine 43% de cacao» / kg Nouveau Boite de 15 Assortis Réf : BO gr 8.00 Boite de 30 Assortis Réf : BO gr Boite de 15 Noir Réf : BO gr 8.00 Boite de 30 Noir Réf : BO gr Monnaie Royale Chocolat du Roi et chocolat de la Reine avec éclats de fèves de cacao caramélisées / kg Monnaie Royale Noir Réf : TU gr 5.20 Monnaie Royale Noir Réf : TU gr Monnaie Royale Assortis Réf : TU gr 5.20 Monnaie Royale Assortis Réf : TU gr / kg 8

9 Les Eclats gourmands Les seaux Eclats gourmands Assortis Réf : EG gr 8.10 Eclats gourmands Assortis Réf : EG gr Eclats gourmands Assortis Réf : EG gr Eclats gourmands Noir Réf : EG gr 8.10 Eclats gourmands Noir Réf : EG gr Eclats gourmands Noir Réf : EG gr / kg Les sachets Eclats gourmands Noir Assortis Réf : EG gr Eclats gourmands Amandes Eclats gourmands noisettes Eclats gourmands Sucre pétillant Assortis Réf : EG gr Assortis Réf : EG gr Assortis Réf : EG gr Eclats gourmands lait Assortis Réf : EG gr / kg 9

10 Les pâtes à tartiner Les pâtes à tartiner «maison» (Sans huile de palme) Désignation Parfum Référence Poids net Prix Pâte à tartiner Noisettes Réf : PT gr 6.50 Pâte à tartiner Cacao Réf : PT gr 6.50 Pâte à tartiner Cacahuète Réf : PT gr 6.50 Pâte à tartiner Café Réf : PT gr 6.50 Pâte à tartiner Caramel salé Réf : PT gr 6.50 Pâte à tartiner Vanille Réf : PT gr 6.50 Pâte à tartiner A l ancienne Réf : PT gr 6.50 Pâte à tartiner Feuilletine Réf : PT gr 6.50 Pâte à tartiner Sucre pétillant Réf : PT gr / kg Pâte à tartiner Pistache Réf : PT gr 8.50 Pâte à tartiner Macadamia Réf : PT gr / kg Pâte à tartiner Noisettes Réf : PT gr 6.50 Sans sucre ajouté, sucré au maltitol / kg 10

11 Les tubes «grignotages» Noisettes Noisettes grillées,caramélisées, enrobées Noisettes enrobées Noir Réf : TU gr 5.70 Noisettes enrobées Lait Réf : TU gr 5.70 Noisettes enrobées Ivoire Réf : TU gr 5.70 Noisettes enrobées Blond Réf : TU gr 5.70 Noisettes enrobées Mixte Réf : TU gr Choco Nm s Cacahuètes grillées, caramélisées, enrobées / kg Choco Nm s Assortis Réf : TU gr 5.70 Choco Nm s Assortis Réf : TU gr Amandas Amandes grillées, caramélisées, enrobées / kg Amandes enrobées Noir Réf : TU gr 5.70 Amandes enrobées Lait Réf : TU gr 5.70 Amandes enrobées Ivoire Réf : TU gr 5.70 Amandes enrobées Blond Réf : TU gr 5.70 Amandes enrobées Mixte Réf : TU gr / kg

12 Les tubes «grignotages» Boules Coco Cubes noix de coco enrobés Boules coco Lait Réf : TU gr 5.70 Boules coco Lait Réf : TU gr Cranberries Baies cranberries enrobées / kg Cranberries Noir Réf : TU gr 5.70 Cranberries Noir Réf : TU gr Pistachio Pistaches caramélisées enrobées / kg Pistachio Noir Réf : TU gr 5.70 Pistachio Noir Réf : TU gr Assortiment de «grignotage» / kg Assortiment grignotage Assortis Réf : TU gr / kg 12

13 Les tubes «grignotages» Crousty Noir Boules de céréales soufflées au chocolat enrobées Crousty noir Noir Réf : TU gr 6.50 Crousty Cara Boules de céréales soufflées enrobées / kg Crousty Cara Lait caramel Réf : TU gr 6.50 Cailloux Amandes caramélisées enrobées de chocolat noir dragéifiées / kg Cailloux Noir Réf : TU gr 5.70 Cailloux Noir Réf : TU gr Cerises Griottes confites enrobées / kg Cerises Noir Réf : TU gr 5.70 Cerises Noir Réf : TU gr / kg 13

14 Les sachets Mendiants Mendiants Noir Réf : SA gr 5.00 Mendiants Noir Réf : SA gr Mendiants Assortis Réf : SA gr 5.00 Mendiants Assortis Réf : SA gr / kg Rocs amandes Amandes bâtonnets caramélisées et chocolat Rocs amandes Noir Réf : SA gr 5.00 Rocs amandes Noir Réf : SA gr Rocs amandes Assortis Réf : SA gr 5.00 Rocs amandes Assortis Réf : SA gr / kg 14

15 Les sachets Orangettes, Citronnettes ou Gingembrettes Fruits confits Orangettes Noir Réf : SA gr 6.00 Orangettes Noir Réf : SA gr Citronnettes Noir Réf : SA gr 6.00 Citronnettes Noir Réf : SA gr Gingembrettes Noir Réf : SA gr 6.00 Gingembrettes Noir Réf : SA gr / kg Assortiment de fritures variées Fritures Assorties Réf : SA gr 5.00 Fritures Assorties Réf : SA gr / kg 15

16 Les dragées Dragées Caramel «Un cœur fondant au caramel beurre salé enrobé de chocolat et de sucre Désignation Référence Poids net Prix Dragées Caramel Réf : SA gr 2.80 Dragées Caramel Réf : SA gr 5.60 Dragées guimauve / kg Désignation Référence Poids net Prix Dragées Guimauve Réf : SA gr 2.40 Dragées Guimauve Réf : SA gr 4.80 Dragées chocolat Désignation Référence Poids net Prix Dragées ( 70% de cacao) Chocolat Réf : SA gr 3.00 Dragées ( 70% de cacao) Chocolat Réf : SA gr 6.00 Dragées mini cœurs Désignation Référence Poids net Prix Dragées mini cœurs Chocolat Réf : TU gr 4.50 Dragées mini cœurs Chocolat Réf : TU gr Dragées amandes Désignation Référence Poids net Prix Dragées (Avola extra) Amandes Réf : SA gr 3.50 Dragées (Avola extra) Amandes Réf : SA gr / kg / kg / kg / kg

17 Faîtes le vous même Gouttes de chocolat Gouttes Noir 75% Réf : TU gr 6.50 Gouttes Noir 70% Réf : TU gr 6.50 Gouttes Noir 64 % Réf : TU gr 5.50 Gouttes Lait 36 % Réf : TU gr 5.50 Gouttes Blanc 33 % Réf : TU gr 5.50 Cacao poudre / kg / kg Désignation Référence Poids net Prix Cacao poudre Réf : TU gr / kg Crispearls Crispearls Noir Réf : TU gr 5.50 Crispearls Lait Réf : TU gr 5.50 Crispearls Assortis Réf : TU gr / kg 17

18 Faîtes le vous même Praliné Désignation Référence Poids net Prix Praliné 50 % Amandes noisettes Réf : TU gr 6.60 Praliné 50% Amandes Réf : TU gr 6.60 Praliné 50 % Noisettes Réf : TU gr 6.60 Sirop Désignation Référence Poids net Prix Feuilletine Réf : TU gr / kg Désignation Référence Poids net Prix Sirop de sucre inverti Réf : TU gr 2.00 Sirop de glucose Réf : TU gr 2.00 Poudre 6.66 / kg Désignation Référence Poids net Prix Poudre à crème Réf : TU gr 1.50 Feuilletine Drops / kg / kg Désignation Chocolat Référence Poids Prix Drops Noir 50 % Réf : TU gr 6.60 Drops Lait 25 % Réf : TU gr / kg

19 Les confiseries Nougats Désignation Référence Poids net Prix Nougat Amandes Réf : NO gr 4.20 Nougat Spéculoos Réf : NO gr 4.20 Nougat Myrtilles Réf : NO gr 4.20 Nougat Pistaches Réf : NO gr 4.20 Nougat Caramel salé Réf :NO gr 4.20 Nougat Tradition (amandespistaches) Réf :NO gr 4.20 Nougat Abricots Amandes Réf :NO gr 4.20 Nougat Framboises Réf :NO gr 4.20 Les pâtes de fruits Pâtes de fruits aux parfums variés fraise, framboise, cassis, abricot, etc / kg Désignation Référence Poids net Prix Sachet de pâtes de fruits Réf : PF gr 5.00 Sachet de pâtes de fruits Réf : PF gr Barrette de pâtes de fruits Réf : PF gr 9.25 Barrette de pâtes de fruits Réf : PF gr / kg 19

20 Les confiseries Pâte d amande Désignation Référence Poids net Prix Barrette pâte d amande Fruits Réf : PA gr 5.95 Seau pâte d amande Fruits Réf : PA gr 8.10 Seau pâte d amande Fruits Réf : PA gr Seau pâte d amande Fruits Réf : PA gr Barrette pâte d amande Légumes Réf : PA gr 5.95 Seau pâte d amande Légumes Réf : PA gr 8.10 Seau pâte d amande Légumes Réf : PA gr Seau pâte d amande Légumes Réf : PA gr / kg Les confitures Désignation Parfum Référence Poids net Prix Confitures Framboises Réf : CO gr 5.00 Confitures Mirabelles Réf : CO gr 5.00 Confitures Myrtilles Réf : CO gr 5.00 Confitures Abricot - Vanille Réf : CO gr 5.00 Confitures Fraises Réf : CO gr / kg 20

21 Les bouchées Petit nounours guimauve noir, lait ou ivoire Nounours guimauve Noir Réf : NO gr 4.50 Nounours guimauve Lait Réf : NO gr 4.50 Nounours guimauve Assortis Réf : NO gr 4.50 Vendu par 4 Nounours guimauve noir, lait ou ivoire / kg Nounours guimauve Noir Réf : NO gr 2.60 Nounours guimauve Lait Réf : NO gr 2.60 Nounours guimauve Ivoire Réf : NO gr 2.60 Rocher praliné noir, lait ou ivoire / kg Rocher Noir Réf : GB gr 2.60 Rocher Lait Réf : GB gr 2.60 Rocher Ivoire Réf : GB gr / kg 21

22 Divers Tuiles aux amandes et noisettes, noir, lait, ivoire, saumon et blond Barrette de tuiles Assorties Réf : TU gr 5.20 Barrette de tuiles Assorties Réf : TU gr Barrette de tuiles Assorties Réf : TU gr Barrette de tuiles Assorties Réf : TU gr Phone choc / kg Phone choc Noir Réf : MO gr 5,50 Phone choc Lait Réf : MO gr 5,50 Phone choc Goût orange Réf : MO gr 5,50 Phone choc Ivoire Réf : MO gr 5,50 Carte cadeau / kg Désignation Référence Prix Carte cadeau Réf : BA Carte cadeau Réf : BA Carte cadeau Réf : BA

23 Les cagettes Cagette de fruits Cagette de fruits Assortis Réf : BO gr Cagette de légumes / kg Cagette de légumes Assortis Réf : BO gr Cagette boîte à outils / kg Boîte à outils Assortis Réf : BO gr Cagette du terroir / kg Cagette du terroir Assortis Réf : BO gr Cagette de la mer / kg Cagette de la mer Assortis Réf : BO gr / kg 23

24 Les sucettes Les sucettes Désignation Chocolat Référence Prix Sucette Noir Réf : SU Sucette Lait caramel Réf : SU Sucette lait Réf : SU Sucette Goût orange Réf : SU Sucette Ivoire Réf : SU Sucette Blond Réf : SU Sucette cœur Noir Réf : SU 077 1,40 Sucette cœur Lait Réf : SU 078 1,40 Sucette cœur Ivoire Réf : SU 079 1,40 Sucette cœur Goût fraise Réf : SU 080 1,40 Sucette clown Noir Réf : SU 074 1,40 Sucette clown Lait Réf : SU 075 1,40 Sucette clown Ivoire Réf : SU 076 1,40 Sucette nounours Noir Réf : SU 085 1,40 Sucette nounours Lait Réf : SU 086 1,40 Sucette nounours Ivoire Réf : SU 087 1,40 24

25 Les moulages Motos garnies de fritures variées Moto Noir Réf : MO gr Moto Lait Réf : MO gr Formules 1 garnies de fritures variées Formule 1 Noir Réf : MO gr Formule 1 Lait Réf : MO gr Formule 1 Ivoire Réf : MO gr Pandas garnis de fritures variées Bouteille Noir Réf : MO gr Bouteille Lait Réf : MO gr Bouteille Ivoire Réf : MO gr / kg / kg Panda Noir Réf : MO gr Panda Lait Réf : MO gr Panda Ivoire Réf : MO gr Bouteille garnie de fritures variées / kg / kg

26 Les moulages Ballons volley garnis de fritures variées Ballon volley Noir Réf : MO gr Ballon volley Lait Réf : MO gr Ballon volley Ivoire Réf : MO gr / kg Ballons Foot garnis de fritures variées Ballon Foot Noir Réf : MO gr Ballon Foot Lait Réf : MO gr Ballon Foot Ivoire Réf : MO gr Ballons rugby garnis de fritures variées / kg Ballon rugby Noir Réf : MO gr Ballon rugby Lait Réf : MO gr Ballon rugby Ivoire Réf : MO gr / kg 26

27 Les moulages Sacs à mains garnis de fritures variées Sac à mains Noir Réf : MO gr Sac à mains Lait Réf : MO gr Sac à mains Ivoire Réf : MO gr Talons aiguille garnis de fritures variées Talon aiguille Noir Réf : MO gr Talon aiguille Lait Réf : MO gr Talon aiguille Ivoire Réf : MO gr Chaussures de foot garnies de fritures variées Chaussure de foot Noir Réf : MO gr Chaussure de foot Lait Réf : MO gr Chaussure de foot Ivoire Réf : MO gr Mocassins garnis de fritures variées Mocassin Noir Réf : MO gr Mocassin Lait Réf : MO gr Mocassin Ivoire Réf : MO gr / kg / kg / kg / kg

28 Les tablettes Désignation Référence Prix Plein Arôme 100 % Cacao pur pâte au goût puissant et corsé. Réf : TA Tablette 100 gr Extra noir 92 % Chocolat noir au goût très prononcé en cacao. Extra brut 85 % Chocolat noir au goût très prononcé en cacao. Equateur 76 % Chocolat origine équateur offre une finale longue et fruitée aux aromatiques boisées. Tanzanie 75 % Chocolat acidulé et puissant aux notes fruitées et épicées. Tanzanie éclats de fèves 75 % Chocolat acidulé et puissant aux notes fruitées et épicées aux éclats de fèves de cacao. Papouasie 72% Chocolat noir origine Papouasie laisse découvrir de jolies notes fruitées de noisettes relevées d une pointe de caramel. St Domingue 70 % Chocolat noir exotique au goût très prononcé de cacao. Espelette Noir 70 % Le piment d Espelette surmonte un délicieux chocolat noir pur beurre de cacao. Cette alliance subtile est traditionnelle au Pays Basque. Réf : TA Réf : TA Réf : TA Réf : TA Réf : TA Réf : TA Réf : TA Réf : TA / kg 28

29 Les tablettes Nouveau Tablette 100 gr Désignation Référence Prix Sao Thomé 70 % Réf : TA Chocolat au goût opulent avec des accents de fruits rouges et jaunes. Cuba 70 % Chocolat avec des notes grillées et boisées évoquant des feuilles de tabac, ce chocolat origine cuba dévoile un intense goût de cacao. Réf : TA Sésame 70 % Mélange subtile de Chocolat noir 70 % allié avec des graines de sésame torréfiées. Cannelle 69 % Une touche de douceur épicée dans un arôme puissant. Le chocolat du Roi 69.8% Assemblage de fève, St Domingue, Haïti, Madagascar. Puissant en cacao avec de belles notes fruitées et une douce acidité. Le chocolat du Roi framboise 69.8% Assemblage de fève, St Domingue, Haïti, Madagascar, poudre de framboise. Le chocolat du Roi cassis 69.8% Assemblage de fève, St Domingue, Haïti, Madagascar, poudre de cassis. Mexique 66 % Chocolat amer et légèrement acidulé dont les parfums révèlent une note de réglisse. Grenade 65 % Goût de vanille prononcé et notes florales. Réf : TA Réf : TA Réf : TA Réf : TA Réf : TA Réf : TA Réf : TA / kg 29

30 Les tablettes Désignation Référence Prix Alto El Sol 65 % L alliance équilibrée du fruit et de l acidité pour un chocolat à l intensité exceptionnelle. Réf : TA Gingembre noir 64 % Un goût intense de chocolat noir marié à l arôme chaud et légèrement corsé de gingembre confit râpé. Eclat nougat 64% Recette gourmande ou se mêlent la puissance du chocolat noir et la douceur croquante du nougat. Réf : TA Réf : TA Tablette 100 gr Mandarine 64 % Harmonie subtile d un chocolat noir Guayaquil 64% associé au parfum doux et fruité de la mandarine. Manjari noir 64 % Manjari libère des notes acidulées de fruits rouges et de fruits secs propres à l expression des arômes variétaux de ce trinitario atypique de Madagascar Fleur de sel noir 64 % L intensité d un chocolat noir subtilement révélé par de fins cristaux de fleur de sel. Menthe chocolat 64% Essence naturelle de menthe poivrée parfumant le chocolat noir. Une sensation d intensité vivifiante vous envahit. Noir orange 64 % Harmonie subtile d un chocolat noir Guayaquil 64% associé du parfum doux et fruité de l orange. Réf : TA Réf : TA Réf : TA Réf : TA Réf : TA / kg 30

31 Nouveau Les tablettes Désignation Référence Prix Chocolat lait «Bahibé» 46% Equilibre entre la douceur du lait et des notes cacaotées intenses, le tout teinté de fruits secs et relevé d une acidité fruitée et d une légère amertume. Pur République Dominicaine. Réf : TA Le chocolat de la Reine 43% Assemblage de fève, St Domingue, Haïti, Madagascar. Ce chocolat est fin et délicat avec d intenses notes de cacao et de légères notes fruitées. Lait riz soufflé 36 % Mélange de chocolat au lait et de riz soufflé. Réf : TA Réf : TA Tablette 100 gr Citron lait 36 % Chocolat au lait laissant s épanouir un parfum de citron. Pamplemousse lait 36 % Chocolat au lait laissant s épanouir un parfum de pamplemousse. Spéculoos lait 36 % Mélange de chocolat au lait et de biscuits spéculoos. Lait Oréo 36 % Mélange de chocolat au lait et de biscuits oréo. Chocolat Lait «Biskélia» 34 % Chocolat au lait onctueux et frais, aux notes de biscuit grillé et de caramel mou, avec une pointe de sel. Blond feuilleté 32 % Goût de confiture de lait mélangé au goût beurré et croustillant de la feuilletine. Réf : TA Réf : TA Réf : TA Réf : TA Réf : TA Réf : TA / kg 31

32 Les tablettes Désignation Référence Prix Lait caramel 31 % Subtil mélange de chocolat au lait et de caramel au goût très prononcé. Réf : TA Lait caramel éclats nougatine 31 % Subtil mélange de chocolat au lait caramel aux éclats de nougatine. Chocolat blanc 33% Mélange de beurre de cacao, sucre et lait. Chocolat blanc 33% riz soufflé Mélange de beurre de cacao, sucre, lait et craquant de riz soufflé. Réf : TA Réf : TA Réf : TA Chocolat blanc 33% noix de coco Mélange de beurre de cacao, sucre, lait et noix de coco. Les tablettes sans sucre ajouté (sucré au maltitol) Réf : TA Diabèt choc noir 65 % Le plaisir d un vrai goût chocolaté sans sucre, aux accents fruités prolongés d une amertume subtilement boisée. Diabèt choc lait 41 % Révèle le goût pur d équilibre du chocolat et du lait, qui dévoile des arômes tout en finesse. Une extrême douceur et une pointe raffinée d amertume. Diabèt choc ivoire 30 % Retrouvez le goût crémeux du chocolat blanc. Réf : TA Réf : TA Réf : TA / kg Tablette 100 gr 32

33 Les corbeilles et macarons Corbeille nougatine macarons Désignation Parfum Référence Pièces Prix Corbeille de macarons Variés Réf : CO pièces 44,00 Corbeille de macarons Variés Réf : CO pièces 66,00 Sur commande à retirer le jour de la dégustation Corbeille nougatine choux Désignation Parfum Référence Pièces Prix Corbeille de choux Nous consulter Réf : CO pièces 46,00 Corbeille de choux Nous consulter Réf : CO pièces 69,00 Sur commande à retirer le jour de la dégustation Corbeille glacée Désignation Parfum Référence Corbeille de glaces Nous consulter Réf : CO 236 (minimum 20 boules) 1.80 la boule Boîte de macarons Désignation Parfum Référence Pièce Prix Boîte de macarons Variés Réf : MA pièces Boîte de macarons Variés Réf : MA pièces

34 Les pâtisseries Tiramisu framboises Mousse mascarpone, coulis framboises avec ses éclats de framboises sur une dacquoise aux amandes la part La Belle Hélène Mousse chocolat noir Saint Domingue 70 %, coulis poire, bavaroise poire sur dacquoise aux amandes la part Trio gourmand Mousse chocolat noir Saint Domingue 70 %, mousse chocolat lait 40 %, mousse chocolat ivoire 33 %, génoise chocolat la part Arabica Mousse caramel beurre salé, crème brûlée café, biscuits caramel. Le Médicis Mousse chocolat lait 43 % «chocolat de la Reine», mousse citron yuzu, biscuit noisette la part Nouveau 3.50 la part 34

35 Les pâtisseries L Exotique Mousse fruits de la passion, mousse noix de coco sur une dacquoise noix de coco. Le Sicilien Mousse fraises mara des bois, bavaroise pistache parsemée de fraises des bois sur une dacquoise pistache. Le Fraîcheur Biscuit pain de gène au citron vert, crème brulée à l orange, mousse pamplemousse rose la part 3.50 la part 3.50 la part Feuilletine Mousse chocolat noir Saint Domingue 70 %, mousse gianduja sur son fond de praliné feuilletine et biscuit chocolat la part Le Royal Mousse chocolat noir «chocolat du Roi «69.8% biscuit chocolat bavaroise vanille parsemée de framboises sur son fond de sablé breton la part 35

36 Les pâtisseries Mille-feuilles fraises Crème pâtissière légère aux fraises, entrecoupée de feuilletage croustillant pur beurre la part Mille-feuilles framboises Crème pâtissière légère aux framboises, entrecoupée de feuilletage croustillant pur beurre la part Framboisier Crème légère aux framboises sur une génoise délicatement parfumée à la framboise la part Fraisier Crème légère aux fraises sur une génoise délicatement parfumée au kirsch la part 36

37 Les pâtisseries Glacées Plougastel Sorbet fraise, parfait vanille sur un fond de sablé breton la part Découverte Sorbet mandarine, parfait chocolat sur fond de meringue la part Nougat glacé Nougat glacé, sorbet framboise sur dacquoise amandes la part Symphonie Sorbet myrtille, parfait pêche de vigne sur dacquoise amandes la part Les pots Pot de coulis framboise 300 gr pour 6 personnes. Pot sauce chocolat 300 gr pour 6 personnes le pot 4.50 le pot 37

38 Les glaces et les sorbets Vacherin 1 ou 2 parfums au choix* 3.50 la part * Choix dans la liste des sorbets et glaces Omelette norvégienne 1 ou 2 parfums au choix* 3.50 la part *Choix dans la liste des sorbets et glaces Parfums glaces Les glaces Vanille, café, chocolat, pistache, rhum raisins, vanille caramel noix macadamia, menthe chocolat, plombière le 1/2 litre Poids 350 gr Parfums sorbets Les sorbets Poire, passion, fraise, framboise, abricot, cassis, pomme verte, citron, griotte, cerises noires, mandarine le 1/2 litre Poids 350 gr 38

39 aussi 39

40 68 rue des Grosses Pierres Ilôt 4 Zac la boitardière AMBOISE Du mardi au Samedi Horaire d ouverture Du 18 avril 2017 au 30 septembre heures 12 heures 14 heures-17 heures Du mardi au Samedi Du 01 Octobre 2017 au 31 mars heures 12 heures 14 heures-18 heures Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour. Ces offres sont valables jusqu au 30 septembre 2017, sous réserves d erreurs typographiques. Les photos de ce catalogue sont des suggestions de présentation. Photos non contractuelles. Ne pas jeter sur la voie publique 40