Le Sommelier Kevin Bonneau La Champagne. Brut 90 Rosé 150. Brut Spécial Cuvée

Transcription

1 Depuis ma tendre enfance, le domaine du vin m a toujours fasciné ; la couleur, les arômes, la dégustation du vin est un instant magique. Dans cette cave, vous trouverez des vins de différentes régions, des grands noms incontournables aux jeunes vignerons qui je l espère vous feront voyager au cours de vos repas Le Sommelier Kevin Bonneau La Champagne 15cl 150cl Maison Laurent-Perrier Brut 90 Rosé 150 Maison Bollinger Brut Spécial Cuvée Maison Ruinart Blanc de Blancs Maison Philipponnat Royale Réserve non-dosé 80 Royale Réserve Rosé Maison Roederer Brut Premier Piscine 18 «Cristal»

2 Les Vins Blancs de Provence 50cl 150cl Côtes de Provence Domaine des Campaux 2016 «Les Cannissons» Domaine d Ott 2015 «Clos Mireille» 65 Château Malherbe La Ferme des Lices 2013 «Sélection» 40 Château Pampelonne Coteaux d Aix en Provence Château La Coste Vin de Pays du Var Château Minuty 2015 «Blanc et Or»

3 Les Vins Rosés de Provence 50cl 150cl Côtes de Provence Domaine des Campaux 2016 «Les Cannissons» Domaine d Ott 2016 «Château de Selles» 65 Château Malherbe 2016 «La Pointe du Diable» 29 Château d Esclans 2016 «Whispering Angel» 44 Château Pampelonne Château Barbeyrolles 2016 «Pétale de Rose» Château Minuty 2016 «Rosé et Or» Domaine de La Rouillére 2016 «Grande Réserve» 39 Château Léoube 2016 «Le Secret de Léoube» 45

4 Les Vins Rouges de Provence 50cl Côtes de Provence Domaine de La Rouillére 2014 Château Malherbe Château La Tour de l Evêque 2013 Domaine Régine Sumeire 39 Château Léoube 2014 «Les Forts de Léoube» 48 Château du Rouêt 2013 «La Belle Poule» 39 Château Les Valentines 2013 «Bagnard» 48 La Ferme des Lices Coteaux d Aix en Provence Château La Coste 2012 «Grande Cuvée» 79 Bandol Domaine Castell-Reynoard «Tradition»

5 Les Vins Blancs de la vallée du Rhône 37,5cl Septentrionale Condrieu Domaine Jean Michel Gérin 2015 «La Loye» 80 Saint-Joseph Domaine Paul Jaboulé Ainé 2015 «Le Grand Pompée» Hermitage Domaine Paul Jaboulé Ainé 2008 «Le Chevalier de Sterimberg» 100 Saint-Peray Domaine Paul Jaboulé Ainé 2015 «Les Sauvagères» 39 Méridionale Châteauneuf du Pape Domaine de Beaurenard

6 Les Vins Rouges de la vallée du Rhône 37,5cl Septentrionale Côte-Rôtie Domaine Jean Michel Gérin 2014 «La Vialliére» 100 Saint-Joseph Domaine Pierre Jean Villa 2015 «Préface» 48 Crozes-Hermitage Domaine Pierre Jean Villa 2015 «Accroche Coeur» 39 Hermitage Domaine Michel Chapoutier 2011 «Monier de la Sizeranne» 135 Méridionale Châteauneuf du Pape Domaine de Beaurenard «Boisrenard» Château de Beaucastel

7 Les Vins Blancs de Bourgogne 37,5cl Chablis Domaine Sebastien Dauvissat 2015 «Saint-Pierre» 48 Domaine Sébastien Dauvissat er Cru Vaillons 57 Pouilly Fuissé Château Fuissé 2014 «Tête de Cru» 58 Mercurey Domaine Faiveley 2015 «Clos Rochette» Monopole Puligny-Montrachet Domaine Chanson Meursault Domaine Faiveley er Cru Charmes 154 Montrachet Domaine Drouhin 2013 Grand Cru «Marquis de Laguiche» 890

8 Les Vins Rouges de Bourgogne 37,5cl Hautes Côtes de Beaune Domaine Chanson Mercurey Domaine Faiveley 2015 «Vieilles Vignes» Santenay Domaine Chanson Chorey Les Beaune Domaine Decelle-Villa Chambolle Musigny Domaine Faiveley Gevrey Chambertin Domaine Faiveley 2011 «Vieilles Vignes» 89 Beaune Domaine Drouhin er Cru Clos des Mouches 169 Charmes Chambertin Domaine Chanson

9 Les Vins Blancs du Val de Loire 37,5cl Pouilly Fumé Domaine Pascal Jolivet Domaine de Ladoucette 2013 «Baron de L» 119 Sancerre Domaine Pascal Jolivet 2015 «Clos du Roy» 48 Domaine Comte Lafond 2014 «Grande Cuvée» 60 Sancerre Les Vins Rouges du Val de Loire Domaine Pascal Jolivet Riesling Les Vins Blancs d Alsace Domaine Kuentz-Bas 2014 Grand Cru Eichberg 54 Sylvaner Domaine Kuentz-Bas 2014 «Trois Châteaux» 39

10 Les Vins Rouges de Bordeaux Haut-Médoc Le Second de Camensac e Vin du château Camensac 39 Pessac-Léognan Château Les Carmes Haut-Brion 2013 Grand Vin de Graves 55 Château Olivier 2011 Cru Classé des Graves 95 Château Haut-Brion er Grand Cru Classé en Saint-Julien Duluc de Branaire-Ducru e Vin du Château Branaire-Ducru 65 Le Petit Lion de Las Cases e Vin du Château Las Cases 100 Château Gruaud-Larose e Grand Cru Classé en Saint-Estèphe Château Haut-Marbuzet 2008 Cru Bourgeois 129

11 Les Vins Rouges de Bordeaux Margaux Château Brane-Cantenac e Grand Cru Classé en Château Margaux er Grand Cru Classé en Pauillac La Fleur de Pedesclaux e Vin du Château Pedesclaux 48 Château Lynch Bages e Grand Cru Classé en Château Latour er Grand Cru Classé en Saint-Emilion Château Mondot 2007 Grand Cru Classé 99 Château Pavie er Grand Cru Classé 960 Pomerol Pomerol de la Pointe e Vin du Château la Pointe 55 Château la Conseillante

12 Les Vins Moelleux et Liquoreux 37.5cl Rasteau Domaine de Beaurenard 2014 Vallée du Rhône Rouge 50cl 39 Sauternes Château Raymond-Lafon 2002 Bordeaux Blanc 36 Provence Domaine de la Ferme des Lices Saint-Tropez Blanc 49 Les Vins au Verre 12cl Vins Blancs Château Lauzade Sélection du Sommelier du moment 8 Vins Rosés Château Lauzade Vins Rouges Château Lauzade Sélection du Sommelier du moment 8

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