Selon vos goûts et vos besoins, notre équipe dévouée pourra s adapter aisément et vous offrir le plus beau jour de votre vie!

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2 Véritable joyau de la région de Portneuf, Au Chalet en Bois Rond est l endroit tout indiqué pour venir célébrer le plus beau jour de votre vie. Que ce soit en chalet ou dans notre Salle en Bois Rond, votre événement sera empreint d un environnement naturel à la fois chic et rustique. Nous vous proposons de débuter ce moment mémorable par une cérémonie en plein air à notre Chapelle en Bois Rond. Avec la vue surplombant le Lac des Loutres, c est un endroit enchanteur pour célébrer votre union. Authentique et charmante à souhait, notre salle peut accueillir de 50 à 150 convives sur deux paliers. L ambiance chaleureuse du grand foyer de pierres, les poutres de bois imposantes et l accueillant bar sont l hôte idéal pour un mariage tout à fait romantique! Étant un village nature et plein air de plus de 50 chalets, Au Chalet en Bois Rond vous propose différentes options d hébergement pour vos invités. Comme ils sont tous équipés, nos chalets se prêtent très bien à ce genre de rassemblement. Selon vos goûts et vos besoins, notre équipe dévouée pourra s adapter aisément et vous offrir le plus beau jour de votre vie! Débutons avec nos forfaits clé en main

3 Inclus dans notre forfait : Location de notre Chapelle en Bois Rond pendant 2 heures Chaises pour les mariés Bancs de bois rond avec fourrures pour 60 invités Table de signatures Tapis rouge et drapés blancs Sentier de lanternes rouges Système de son, micro et lutrin Cocktail d honneur Sentier de fleurs pour accéder à la Salle en Bois Rond Location de notre Salle en Bois Rond Le stationnement Drapés blancs au plafond Centres de tables rustiques pour les tables d invités et la table d honneur Animation et DJ pour 8 heures Nappes et serviettes de table de couleur blanches Menu gastronomique 4 services, incluant le service de votre propre gâteau de mariage Une demi-bouteille de vin par personne Une équipe dévouée pour vous servir Les frais de service Votre tarif pour notre forfait Chic & Rustique : 102$ / personne (minimum de 50 adultes)

4 Inclus dans notre forfait : Location de notre Salle en Bois Rond Le stationnement Drapés blancs au plafond Nappes et serviettes de table de couleur blanche Centres de table rustiques pour les tables d invités et la table d honneur Menu gastronomique 4 services, incluant le service de votre propre gâteau de mariage Une équipe dévouée pour vous servir Les frais de service 65$ / personne (minimum de 50 adultes)

5 Forfait Intime dans un Magnifique Chalet en Bois Rond Inclus dans notre forfait : Menu gastronomique 4 services, incluant le service de votre propre gâteau de mariage Nappes et serviettes de table de couleur blanche ou celles de votre chalet Notre Chef & une équipe dévouée pour vous servir directement à votre chalet Mise en place de la cuisine et de la vaisselle avant et après le repas Les frais de service 68$ / personne (minimum de 20 adultes)

6 Entrées 1 choix parmi les suivants Gravlax de saumon, perles de gin, confit de fenouil et gelée de cèdre et baie de genièvre Fondues aux deux parmesans maison, lardons au sirop d érable d Au Chalet en Bois Rond Tataki de cerf rouge au thé du Labrador sur lit d asperges Potages 1 choix parmi les suivants Crème de navet au sirop d érable d Au Chalet en Bois Rond et popcorn Crème de panais et poireaux frits Crème de volaille et jerky maison du fumoir Charbon de Bois Feuille d Érable Plats de résistance 1 choix parmi les suivants Cuisse de canard confite, effiloché de légumes au thym, pommes de terre au bacon et cheddar vieilli, réduction de canard à l érable Phyllo de saumon farci au jeune poireau et fromage à la crème, risotto aux champignons du Québec, sauce crème à la ciboulette, panais frit Ballotine de poulet farci au prosciutto, asperge et Friulano, pomme de terre Gabrielle au gras de canard et fines herbes, sauce crème aux tomates confites, huile de poireaux et fagot de légumes

7 Médaillon de wapiti de Saint-Raymond (5 onces), sauce au porto, fromage Saint-Raymond et graines de tournesol grillées, purée de pommes de terre et céleri-rave, duo de fagot d asperges, réduction de gibier au thym (supplément de 6$ par personne) Filet mignon de bœuf, gratin de duo de pommes de terre, légumes de saison, sauce bordelaise (supplément de 6$ par personne) Desserts Notre équipe s occupe de servir votre gâteau de mariage. Voici d autres options à la carte qui s offrent à vous (supplément de 8$ par personne): Éclair au chocolat maison, farci à la crème pâtissière au Grand Marnier et sauce chocolat Crème brûlée au Tia Maria et fraises au chocolat blanc Croustade aux pommes revisitée, sauce au Coureur des bois Menu enfant 9-12 ans : 50 % de rabais de votre tarif 3-8 ans : 70 % de rabais de votre tarif 0-2 ans : Gratuit *Inclut le service du potage, d un menu principal spécial pour les enfants et du dessert. *Menu sujet à changement sans préavis

8 Location de la Chapelle en Bois Rond Location de notre Chapelle en Bois Rond pendant 2 heures Chaises pour les mariés Bancs de bois rond et fourrures pour 60 invités Table de signatures Tapis rouge et drapés blancs Sentier de lanternes rouges Système de son, micro et lutrin Votre tarif : 450$ *Certaines restrictions s appliquent pour l horaire de votre cérémonie Service de DJ en salle Animation et DJ pour 8 heures Équipement sonore et lumière d ambiance Service personnalisé avec votre DJ Votre tarif : 850$

9 Options à Service de DJ en chalet Animation et DJ pour 4 heures Équipement sonore et lumière d ambiance adaptés au chalet Service personnalisé avec votre DJ Votre tarif : 475$ *90$ / heure supplémentaire *Certaines restrictions s appliquent Autres services ($) Arrivée à la chapelle en calèche blanche (mariage été/automne) Arrivée à la chapelle en traîneau à chiens ou motoneige (mariage hiver) Cocktail d honneur Canapés servis lors de votre cocktail Coiffeuse & maquilleuse qui se déplacent dans le confort de votre chalet Photographe Pâtisserie Décors d événements Célébrant Feu de joie (soirée pendant votre séjour) Bar à poutine en soirée