Entrée-Plat ou Plat-Dessert 24 Entrée-Plat-Dessert 29 ENTRÉES

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1 MENU C RSU Entrée-Plat ou Plat-Dessert 24 Entrée-Plat-Dessert 29 ENTRÉES Assiette de charcuterie corse et terrine au figatelli Mousse de Saint-Jacques, langoustine à la nage, jus de crevettes safrané Tomates au basilic, mozzarella de Buffala et crème de vinaigre balsamique Suggestion du jour PLATS Rôti de veau corse farci au prizuttu et noisettes, gratin de pommes de terre à la forestière, sauce au muscat du Cap Pavé de morue juste cuit, crème d oursin et tian de potiron au parfum d agrumes Noix d entrecôte poêlée et beure de salinu, tartare d aubergines aux éclats de tomates, galette de pommes de terre Suggestion du jour Assiette de fromages corses et confiture de figues et noix Flan à la chataîgne Coulant au chocolat, coulis de framboise Macaron XL, mousseline de noisettes, expression de chocolat Tiramisu à la clémentine et au bruccio Salade de fruits frais MENU ENFANT (-12 ans) Plat-Dessert+Surprise 9,90 1/2 Pizza Margarita ou Steak haché, garniture du jour Tiramisu à la clémentine et bruccio ou salade de fruits frais Zilia 50cl ou jus d orange Tropicana 25cl

2 MENU ESCALE DU SUD Entrée-Plat ou Plat-Dessert 20 Entrée-Plat-Dessert 25 ENTRÉES Assiette de charcuterie corse et terrine au figatelli Mousse de Saint-Jacques, langoustine à la nage, jus de crevettes safrané Tomates au basilic, mozzarella de Buffala et crème de vinaigre balsamique Suggestion du jour PLATS Pizza Montagnolu Jambon aux herbes du maquis, champignons frais, emmental, olives noires Pizza Pastore Roquefort, mozzarella, tomme corse, emmental, olives noires Pizza Napolitaine Emmental, filets d anchois, olives noires Pâtes* aux poulpes et pistou Pâtes* aux pulpetti de veau, sauce corse tomatée Pâtes* Nustrale Pancetta, champignons frais, oignons, crème, jus de veau *Pâtes au choix: Rigatoni ou Fagotine farcies au bruccio et épinards Assiette de fromages corses et confiture de figues et noix Flan à la chataîgne Coulant au chocolat, coulis de framboise Macaron XL, mousseline de noisettes, expression de chocolat Tiramisu à la clémentine et au bruccio Salade de fruits frais

3 restaurant solarium ados piscine enfants SELF SERVICE ENTRÉES STARTERS shopping bar de nuit ASSIETTE DE CHARCUTERIE CORSE Corsican delicatessen mix...10,90 JAMBON CORSE AUX HERBES DU MAQUIS Corsican ham... 8,50 SALADE NEPTUNE AU SAUMON FUMÉ Smoked salmon salad... 8,40 SALADE DE CREVETTES, LÉGUMES CROQUANTS ET ANANAS Prawns, crispy vegetables and pineapples salad... 8,40 TOMATES MOZZARELLA Tomatoes and mozzarella... 7,80 SALADE BAR Bar salad...6,50 À composer soi-même make your own salad Carottes rapées, salade quinoa, taboulé, salade de pasta valentina, tomates, haricots verts, salade risoni, salade verte, œuf dur Grated carrots, quinoa salad, tabbouleh, pasta salad, tomatoes, green beans, risoni salad, salad, hard-boiled egg PLATS MAIN COURSES ENTRECÔTE GRILLÉE 250g Grilled entrecote 250g...14,90 SAUTÉ DE VEAU CORSE TRADITIONNEL Corsican veal sauté...13,60 LASAGNES Lasagna...12,60 DEMI POULET Half chicken...12,20 MOULES SAUCE POULETTE Mussels with sauce...11,60 PAVÉ DE SAUMON AU BASILIC Salmon steak with basil...11,60 SAUCISSE CORSE GRILLÉE Corsican grilled sausage...10,60 CHICKEN FRIED FILLETS...9,60 Tous nos plats chauds sont accompagnés de garniture au choix All our hot dishes are served with a plate of garnish STEAK HACHÉ 150g (Origine France) Minced beef 150g...9,50 ASSIETTE DE GARNITURE Plate of garnish...6,40 Pommes frites, riz, pennes regates, poêlée de légumes au basilic French fries, rice, pasta, vegetables BOX ENFANT KIDS BOX -...9,90 Chicken fried fillets, garniture au choix, Gervais à boire, jus d orange Tropicana 25cl + surprise (possibilité de prendre un steak haché) Chicken fried fillets, plate of garnish, drinking yoghurt, Tropicana orange juice 25cl + gift (or minced beef) CORSE CORSICAN DESSERT TARTE CHOCOLAT NUCCIOLA Chocolate pie...4,10 TIRAMISU AU CANISTRELLI Corsican biscuits tiramisu...4,10 FIADONE Corsican fresh cheese pie...4,10 PÂTISSERIES PASTRIES MUFFIN CHOCOLAT...2,60 TARTELETTE FRAMBOISE Raspberry pie...4,00 ASSIETTE MIGNARDISE Sweet petits-fours...4,00 LAITAGES DAIRY PRODUCTS ASSIETTE DE FROMAGE CORSE Plate of corsican cheese...7,00 DANONE AUX FRUITS Fruit yoghurt...1,90 DANONE CROUSTI CHOCO Chocolate yoghurt...2,80 YAOURT BIO NATURE LES 2 VACHES Organic yoghurt...1,90 GERVAIS À BOIRE Drinking yoghurt...1,60 FROMAGE BLANC nature et/ou coulis Cottage cheese...2,30 MICRO BEURRE Mini butter...0,50 FRUITS FRUITY SALADE DE FRUITS Fruits salad...3,70 ASSIETTE DE FRUITS Plate of fruits...2,60 FORMULE CORSE CORSICAN MENU...19,50 Charcuterie corse, sauté de veau, garniture et dessert aux choix Corsican delicatessen mix, veal sauté, plate of garnish, dessert MENU PHARE PHARE MENU...12,20 Salade bar, saucisse corse et garniture au choix Salad bar, corsican sausage and plate of garnish GRAND JEU TICKET GAGNANT CONSERVEZ VOTRE TICKET DE CAISSE POUR PARTICIPER CONDITIONS DÉTAILLÉES SUR SNCM.FR RÈGLEMENT TICKET GAGNANT bar PAINS ET VIENNOISERIES animation BREADS & PASTRIES CROISSANT PUR BEURRE Butter croissant...1,80 PAIN AU CHOCOLAT PUR BEURRE Butter chocolate croissant... 1,80 PETIT PAIN Bread...0,50 BISCOTTES Toast...0,50 BOISSONS CHAUDES ET PETIT DÉJEUNER HOT DRINKS AND BREAKFAST GRAND CAFÉ Coffee 20cl...2,60 CAFÉ CRÈME Coffee with frosted milk 20cl...2,60 CAFÉ DÉCAFÉINÉ Decaffeinated coffee...1,90 CHOCOLAT CHAUD Hot chocolate 20cl...2,60 BOL DE LAIT FRAIS Bowl of fresh milk 20cl...2,60 INFUSION ET THÉ Herbal tea and tea...2,60 CÉRÉALES Cereals...1,30 MIEL Honey...1,00 CONFITURE Jam...1,00 P TIT DÉJ EXPRESS EXPRESS BREAKFAST... 6,00 Boisson chaude, viennoiserie, jus d orange Tropicana 25cl Hot drink, French pastry, Tropicana orange juice 25cl BIÈRES BOUTEILLE BEERS BOTTLE PIETRA 75cl...8,00 PIETRA 33cl...4,20 PIETRA BIONDA 25cl...3,90 HEINEKEN 25cl...3,90 EAUX CORSES CORSICAN WATERS OREZZA 33cl...2,90 ST GEORGES 50cl...2,90 ZILIA 50cl...2,90 SODAS ET JUS DE FRUITS SODAS AND FRUIT JUICES RED BULL 25cl...4,30 ORANGINA 50cl...3,90 PEPSI COLA 50cl...3,90 PEPSI MAX 50cl...3,90 LIPTON ICE TEA 50cl...3,90 LIPTON CITRON CITRON VERT 50cl Lipton lime 50cl...3,90 SCHWEPPES AGRUM 50cl Citrus Schweppes 50cl...3,90 PAGO (ACE, Fraise, Multivitamines) 33cl Fruit juice Pago (ACE, Strawberry, Multivitamins) 33cl...3,90 JUS D ORANGE TROPICANA 25cl verre Tropicana orange juice 25cl glass...2,90 JUS D ORANGE TROPICANA 25cl bouteille Tropicana orange juice 25cl bottle...3,00 OASIS TROPICAL 50cl...3,90 VINS WINES GRAND SUD, VIN DE PAYS D OC GRAND SUD 25cl rouge, rosé Red or rosé 25cl...5,50 VIN DE PAYS DE L ÎLE DE BEAUTÉ RÉSERVE DU PRÉSIDENT 75cl rouge, rosé Red or rosé 75cl...15,60 RÉSERVE DU PRÉSIDENT 50cl rouge, rosé Red or rosé 50cl...11,60 CLOS MONTEMAGNI AOC PATRIMONIO MONTEMAGNI 75cl rouge, rosé, blanc Red, rosé or white 75cl...16,90 MONTEMAGNI 50cl rouge, rosé Red or rosé 50cl...13,90 La SNCM vous invite à découvrir des produits et des recettes corses, ce symbole vous aide à les repérer Corsican products - RCS Marseille B CORSE / CASA / MEDT / CORSE

4 SALADES SALADS SALADE CORSE PRIZUTTU Corsican salad... 5,60 SALADE DE RIZ AUX CREVETTES ET AGRUMES Salad with rice and prawns... 5,60 PASTA BOX SPAGHETTI SAUCE CORSE ET BOULETTES DE VEAU Pasta with corsican sauce and veal meatballs... 6,50 FUSILLI À L ARABIATA Pasta with arabiata sauce... 5,60 SANDWICHES CLUB CLUB CAMPAGNE (POULET COPPA) Chicken and corsican delicatessen... 5,00 CLUB MONTAGNE (JAMBON TOMME CORSE) Ham and corsican cheese... 5,00 TOUS LES PRODUITS CI-DESSOUS SONT QUOTIDIENNEMENT ÉLABORÉS À BORD. Daily, all these products are made on board. FIADONE Corsican pie with fresh cheese and lemon... 4,60 GÂTEAU POMME MIEL Applepie with honey... 4,60 NUTELLA AND GO... 2,90 MUFFIN CHOCOLAT... 2,60 COOKIES... 2,50 COMPOTE À BOIRE Drinking stewed fruit... 2,50 BONBONS HARIBO Haribo s candy... 2,00 GLACES ICE CREAM SOLERO MOJITO... 2,50 CORNETTO BALL... 3,50 CALIPPO COLA... 2,00 MAGNUM... 3,00 CORNETTO... 3,00 PUSH UP HARIBO... 2,00 TWISTER... 2,00 SANDWICHES BAGUETTE Daily fresh made french 1/2 baguette SANDWICH 1/2 BAGUETTE JAMBON DU MAQUIS Sandwich with corsican ham... 4,50 SANDWICH 1/2 BAGUETTE SAUCISSON CORSE Sandwich with corsican sausage... 4,50 SANDWICH 1/2 BAGUETTE TOMME CORSE Sandwich with corsican cheese... 4,50 SANDWICHES SPÉCIALITÉS PAN BAGNA... 5,50 SANDWICH FIGLI JAMBON ET TOMME CORSE, CONFITURE DE FIGUES ET NOIX, SALADE Corsican ham, corsican cheese, fig and nuts jam, salad... 5,50 SANDWICH PAESI JAMBON CORSE, SALADE, TOMATES, TAPENADE Corsican ham, salad, tomatoes, tapenade... 5,50 ASSIETTE DU MAQUIS Plate of corsican delicatessen and cheese... 12,60 PLATEAU DÉGUSTATION DE CHARCUTERIE CORSE Plate of corsican delicatessen mix... 6,90 SALADES Salads TABOULÉ ORIENTAL Tabbouleh... 5,30 SALADE DE MINI PENNE, TOMATES Salad with pasta... 5,30 SNACK HOT DOG CHARAL... 5,10 CHEESE BURGER CHARAL... 6,10 PIZZAS MARGARITA... 11,60 4 FROMAGES 4 cheeses... 11,60 REINE... 11,60 1/2 MARGARITA... 6,30 1/2 4 FROMAGES... 6,30 1/2 REINE... 6,30 BOISSONS CHAUDES ET PETIT DÉJEUNER HOT DRINKS AND BREAKFAST CAFÉ EXPRESSO Espresso... 1,90 CAFÉ DÉCAFÉINÉ Decaffeinated coffee... 1,90 GRAND CAFÉ Large coffee... 2,60 CAFÉ CRÈME Coffee with cream... 2,70 CHOCOLAT CHAUD Hot chocolate... 2,70 THÉ ET INFUSION Tea and herbal tea... 3,00 P TIT DEJ EXPRESS EXPRESS BREAKFAST... 6,00 (Une grande boisson chaude, une viennoiserie, un jus d orange Tropicana) (1 large hot drink, 1 french pastry, 1 Tropicana orange juice) LAITAGE DAIRY PRODUCTS DANETTE CROUSTI CHOCO Chocolate yoghurt... 2,80 DANONE FRUIT Fruit yoghurt... 1,90 YAOURT BIO NATURE Organic yoghurt... 1,90 GERVAIS À BOIRE Drinking yoghurt... 1,60 MICRO BEURRE Butter... 0,50 GRIGNOTAGE SNACKING COCKTAIL APÉRITIF Salted cocktail... 1,50 CHIPS LAYS NATURE... 1,50 PETIT PAIN Bread... 0,50 BIERES BOUTEILLES BEERS BOTTLES PIETRA 33 cl... 4,20 PIETRA BIONDA 25 cl... 3,90 COLOMBA DE PIETRA 33 cl... 4,20 HEINEKEN 25 cl... 3,90 DESPERADOS 33 cl... 4,20 EAUX WATERS OREZZA 33 cl... 2,90 ST GEORGES 50 cl... 2,90 ZILIA 50 cl... 2,90 SODAS ET JUS DE FRUITS SODAS AND FRUITS JUICES RED BULL 25 cl... 4,30 PEPSI COLA, PEPSI MAX 50 cl... 3,90 LIPTON ICE TEA, CITRON CITRON VERT 50 cl... 3,90 SCHWEPPES AGRUM 50 cl... 3,90 ORANGINA 50 cl... 3,90 OASIS TROPICAL 50 cl... 3,90 PAGO (ACE, Fraise, Tropical) 33 cl... 3,90 JUS D ORANGE TROPICANA 25 cl... 2,90 VINS WINES VIN DU PAYS D OC GRAND SUD 25 cl rouge, rosé Red or rosé 25 cl... 5,50 RÉSERVE DU PRÉSIDENT 50 cl rouge, rosé Red or rosé 50 cl...11,60 FORMULE SPUNTINU Spuntinu formula... 25,00 2 SANDWICHES SPÉCIALITÉS AU CHOIX 2 corsican sandwiches of your choice 2 TARTELETTES AU CHOIX 2 pies of your choice 1 BOUTEILLE DE VIN RÉSERVE DU PRÉSIDENT 50 cl OU 2 BOISSONS AU CHOIX 1 bottle of wine Réserve du Président 50 cl or 2 drinks of your choice PRIX NETS La SNCM vous invite à découvrir des produits et des recettes corses, ce symbole vous aide à les repérer Corsican products - RCS Marseille B CARGOS.

5 restaurant solarium ados piscine enfants shopping bar de nuit bar animation BAR APÉRITIFS APERITIFS LILLET ROSÉ 5cl... 3,50 RICARD, PASTIS 51, CASANIS 3cl... 2,90 MUSCAT du CAP 7cl... 4,90 CAP CORSE 5cl... 3,90 MARTINI ROUGE, BLANC 5cl... 3,80 WHISKIES WHISKEYS GLENLIVET 5cl... 7,90 CHIVAS 12 ANS 5cl... 6,80 WHISKY PM 5cl... 4,90 CLAN CAMPBELL 5cl... 4,90 BOURBON 4 ROSES 5cl... 5,20 ALCOOLS ALCOHOLS VODKA ABSOLUT 4cl... 4,90 GIN BEEFEATER 4cl... 4,90 TEQUILA VIUDA 4cl... 4,90 MALIBU 4cl... 4,90 RHUM HAVANA CLUB 7 ANS 4cl... 5,20 LIQUEURS ET DIGESTIFS LIQUORS AND DIGESTIVES COGNAC COURVOISIER VSOP 4cl... 6,90 GET 27 4cl... 4,90 BAILEYS 4cl... 4,90 LIQUEUR DE MYRTE, CÉDRAT 4cl... 5,30 LIMONCELLO 4cl... 5,30 CHAMPAGNE CHAMPAGNE BULLES PARTAGÉES (2 COUPES)... 14,00 COUPE DE CHAMPAGNE 12,5cl... 9,90 KIR ROYAL 12,5cl... 9,90 CHAMPAGNE PERRIER JOUET 75cl... 60,00 CHAMPAGNE PERRIER JOUET 37,5cl... 31,00 La SNCM vous invite à découvrir des produits corses Corsican products

6 COCKTAILS COCKTAILS ROYAL MOJITO (Rhum Havana Club 7 ans, citron vert, menthe, champagne)...10,00 MOJITO (Rhum Havana Club 7, citron vert, menthe, eau gazeuse)...7,50 PIÑA COLADA (Rhum Havana Club 7, jus d ananas, lait de coco)...7,50 CUBA LIBERA (Rhum Havana Club 7 ans, Coca, citron vert)... 6,80 ABSOLUT REDBULL (Vodka Absolut, Redbull)... 6,80 WHISKY COCA (Clan Campbel, coca)... 6,80 GIN TONIC (Gin Beefeater, Schweppes)... 6,80 CORSICA BEACH (Malibu, Schweppes Agrum )... 6,80 COCKTAIL DU JOUR...7,50 COCKTAILS SANS ALCOOL MOCKTAILS ORANGINA COCKTAIL (orangina, sirop pêche, grenadine ou menthe)...3,80 VIRGIN PIÑA COLADA (Malibu, Schweppes Agrum )... 5,50 VIRGIN MOJITO... 5,50 CORSICA SUNRISE... 5,00 BIÈRES PRESSION DRAFT BEERS PIETRA 25cl...3,20 PIETRA 50cl...6,40 SERENA de PIETRA 25cl...3,10 SERENA de PIETRA 50cl...6,20 PANACHÉ 25cl...3,10 BIÈRES BOUTEILLE BEERS BOTTLE PIETRA BIONDA 25cl...3,90 COLOMBA de PIETRA 33cl...4,20 HEINEKEN 25cl...3,90 DESPERADOS 33cl...4,20 VINS, DOMAINE ORENGA DE GAFFORY CORSICAN WINES ROUGE, ROSÉ OU BLANC 75cl...20,90 ROUGE, ROSÉ OU BLANC 12,5cl (verre)...3,90 EAUX WATERS OREZZA 33cl...2,90 ST GEORGES 50cl...2,90 ZILIA 50cl...2,90

7 SODAS ET JUS DE FRUITS SODAS AND FRUIT JUICES COCA COLA «Fatu in Corsica» 25cl...3,90 COCA COLA ZERO «Fatu in Corsica» 25cl...3,90 RED BULL 25cl...4,30 LIPTON ICE TEA 25cl...3,80 LIPTON CITRON - CITRON VERT 25cl...3,80 SCHWEPPES 25cl...3,80 SCHWEPPES AGRUM 25cl...3,80 LIMUNATA PRESSION 25cl...2,90 DIABOLO 25cl...3,00 ORANGINA 25cl...3,80 PAGO (Tomate, ACE, Ananas, Pomme, Abricot, Fraise, Tropical) 20cl.3,80 JUS D ORANGE TROPICANA 25cl...2,90 SIROP (Grenadine, Citron, Menthe, Fraise, Orgeat, Pêche) 3cl...2,00 BOISSONS CHAUDES HOT DRINKS CAFÉ EXPRESSO...1,90 CAFÉ DÉCAFÉINE...1,90 GRAND CAFÉ...2,60 CAFÉ CRÈME...2,70 CHOCOLAT CHAUD...2,70 THÉ (noir, Earl Grey, menthe,fruits rouges)...3,00 INFUSION (verveine, tilleul menthe)...3,00 GRIGNOTAGE SNACKING PETIT DÉJEUNER BREAKFAST CROISSANT PUR BEURRE Butter croissant...1,80 PAIN AU CHOCOLAT PUR BEURRE Butter chocolate croissant...1,80 MOMENT DE DOUCEUR SWEETS BONBONS HARIBO Haribo sweets...2,00 COOKIES...2,50 LE COIN APÉRO SALTED SNACKS PLATEAU DÉGUSTATION DE CHARCUTERIE CORSE Corsican delicatessen mix...6,90 COCKTAIL SALÉ APÉRITIF Salted snacks...1,50 CHIPS LAYS NATURE Lays nature chips...1,50 GRAND JEU TICKET GAGNANT CONSERVEZ VOTRE TICKET DE CAISSE POUR PARTICIPER CONDITIONS DÉTAILLÉES SUR SNCM.FR RÈGLEMENT TICKET GAGNANT