Botanique. Photo: Balade. Spermaphyte. Plante rencontrée à : Bièvre-Valloire. Cette fleur est. Le Muscari à toupet. Angiosperme.

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Marie-Noëlle Henry
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1 Autre Botanique Plante rencontrée à : Bièvre-Valloire Cette fleur est Le Muscari à toupet Spermaphyte Angiosperme Monocotylédone Avril 2016

2 Famille : Hyacinthacées (ex Liliacées) Photo: Balade Genre : Muscari IMG_4383_web Espèce : Muscari comosum (Muscari à toupet) Nom vernaculaire : Queue-de-poireau, Muscari chevelu, Ail à toupet, Poireau roux, Ail des chiens Jacinthe chevelue, Jacinthe à grappes, Lilas de terre, Oignon de serpent C'est une plante assez commune dans les champs, les lieux rocailleux, les lieux secs, bords des chemins jusqu à 1300 m d'altitude. Elle peut être observée un peu partout en France. Les fleurs supérieures, violacées, sont dressées en toupet. Les fleurs inférieures, olivâtres, sont horizontales. Les feuilles basales sont agencées en rosette. Hauteur de la plante : 30 à 50 cm. Fleur : 6 à 15 mm. Feuilles, largeur : 6 à 12 mm. Floraison : avril à juillet. Altitude : 0 à 1400 m.

3 La fleur - Inflorescence IMG_4383_web Inflorescence : grappe lâche et allongé de 15 à 30 cm La partie haute est composée de fleurs bleues stériles ; les dernières à long pédoncule dressé forment un toupet. Grappe grappe : toutes les fleurs sont échelonnées et avec pédicelle. La partie basse de cet épi est composée de fleurs brunâtres en clochette qui donneront des graines.

Autre La fleur Les fleurs sont inodores Urcéolée se dit d'un calice, d'une corolle, ou d'un ensemble de tépales dont les pièces sont soudées entre elles et dont la gorge rétrécie de la coupe ainsi

4 Autre La fleur Les fleurs sont inodores Urcéolée se dit d'un calice, d'une corolle, ou d'un ensemble de tépales dont les pièces sont soudées entre elles et dont la gorge rétrécie de la coupe ainsi formée fait ressembler l'ensemble à un grelot. Les fleurs inférieures sont fertiles brunroussâtre, horizontales, espacées. L'enveloppe florale (on ne différencie pas les sépales des pétales) est en forme de tube à 6 éléments, refermé au sommet, resserré à la gorge et urcéolée muni de 6 dents très courtes étalées réfléchies les fleurs supérieures sont stériles. Elles sont bleu-violet vif, longuement pédicellées, dressées, ramassées en houppe terminale

Autres La fleur Le périanthe est long de 7-8 mm Les étamines incluses, à filets courts, filiformes, sont insérées au milieu du tube du périanthe, anthère

5 Autres La fleur Le périanthe est long de 7-8 mm Les étamines incluses, à filets courts, filiformes, sont insérées au milieu du tube du périanthe, anthère fixées au filet par le dos près de leur base, Le pistil est surmonté d un style simple, à stigmate subtrigone, l'ovaire est divisé en trois loges Etamine Pistil

Autres La feuille Les feuilles longues, simples, engainantes,

6 Autres La feuille Les feuilles longues, simples, engainantes, sont disposées en rosette à la base de la tige Les feuilles disparaissent souvent dès la floraison. Elles sont très allongées, à bords parallèles, à nervures parallèles, larges de 6 à 15 mm. Elles sont creusées en forme de gouttière. Elles ont un limbe mince, avec un bord lisse et un sommet obtus. Leurs deux faces sont glabres

7 Autres Plante glabre à tige unique dressée, raide, de 15-50cm La tige Le bulbe Le bulbe de couleur tirant sur le brun rougeâtre a la taille d'une noix

Autres Le fruit Le fruit est une capsule

les 3 loges contenant chacune 1-2 graines

8 Autres Le fruit Le fruit est une capsule trigone s'ouvrant par trois valves triangulaires de 6-8 mm, un peu arrondies, elles portent leur cloison au milieu. les 3 loges contenant chacune 1-2 graines attachées à leur angle interne Les graines sont courtement ovoïdes non caronculées

9 Quelques indications complémentaires Etymologie : Muscari à toupet générique : du grec µόσ plusieurs espèces. χος (moschos) et du latin muscus, musc, en raison de l'odeur de spécifique : comosum, adjectif latin signifiant chevelu. Utilisation: Recommandée par Hippocrate pour... cesser la montée de lait et les hémorragies utérines. Puis Dioscoride lui attribue une vertu diurétique... les bulbes écrasés réduisent les rougeurs de peau. Utilisé en infusion, l'ail à toupet soigne certaines toux et fait transpirer à grosses gouttes! Il peut entrer dans la confection de lait de toilette. Le bulbe est comestible. Très prisé de l'autre côté des Alpes où on le nomme «lampascione», on le trouve en vente dans des bocaux dans tous les supermarchés italiens. Produit agroalimentaire traditionnel de la région des Pouilles et de la Basilicate, il a un goût légèrement amer et il accommode volontiers les viandes ou la charcuterie. Plante considérée comme envahissante dans certains pays, elle est protégée en Allemagne et en Pologne.

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