Projet de sensibilisation à l efficacité énergétique et aux énergies renouvelables auprès des entreprises agricoles de la Mauricie RAPPORT FINAL

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1 PROGRAMME PRIME-VERT SOUS-VOLET 8.4 Évaluation, information et sensibilisation en matière de technologies et de pratiques agricoles de réduction des émissions de gaz à effet de serre Projet de sensibilisation à l efficacité énergétique et aux énergies renouvelables auprès des entreprises agricoles de la Mauricie RAPPORT FINAL Préparé par : Ayéfouni Orounla Onouadjé, agr., M. Env. Conseiller en agroenvironnement à la FUPAM Présenté au : ministère de l Agriculture, des Pêcheries et de l Alimentation du Québec Trois-Rivières Février 2012

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3 1. OBJECTIFS DU PROJET Les objectifs de réalisation du projet sont regroupés en trois grands volets : Volet 1 : Publication d articles : Rédiger un article à partir du compte rendu du projet d étude sur la rentabilité des audits énergétiques; Réaliser six reportages en fonction des secteurs de production suivants : acéricole, avicole, céréalier, laitier, maraicher et porcin; Rédiger deux articles de vulgarisation scientifiques. Volet 2 : Organisation d activités d information et de sensibilisation : Réaliser deux visites terrain auprès d entreprises innovantes; Organiser deux activités dans le cadre des journées d information des clubs-conseils en agroenvironnement. Volet 3 : Participation à la plate-forme Web de Nature Québec : Favoriser les liens (trois rencontres) entre les partenaires environnementaux et les institutions d enseignement à vocation agricole. 2. MÉTHODOLOGIE Pour atteindre les objectifs du projet, un comité de travail de cinq membres a été mis en place. Il est composé de deux administrateurs de la FUPAM, d une représentante de la Direction régionale de la Mauricie du ministère de l Agriculture, des Pêcheries et l Alimentation du Québec (MAPAQ) et de deux employés du Service en agroenvironnement de la FUPAM. Son mandat est de valider le plan d action et le calendrier des réalisations, d approuver la publication et d identifier les intervenants et/ou organismes qui seront mandatés de façon spécifique dans l organisation d activités de sensibilisation, telles les visites d entreprises agricoles et les journées de démonstration (voir en annexe 1 les rapports de suivi du comité de travail et en annexe 2 le plan de travail). Ce comité a proposé les sujets pour les articles scientifiques à rédiger et une liste d entreprises agricoles pour la réalisation des reportages. Ensuite, ont débuté les recherches d informations via les journées de démonstration aux champs organisées par les clubsconseils en agroenvironnement de la région, les visites d entreprises agricoles et Internet. Rapport final 3 P age Fédération de l UPA de la Mauricie

4 3. RÉSULTATS Le projet a permis la réalisation d articles de vulgarisation, de reportages et de visites auprès d entreprises agricoles visant à informer et sensibiliser les producteurs sur les technologies et pratiques de réduction des émissions de gaz à effet de serre (GES). Le prix de plus en plus élevé des produits pétroliers (carburant, mazout, propane, etc.) a un impact majeur sur le coût de production des entreprises agricoles. Impuissantes devant cette situation, elles sont à la recherche d informations sur les équipements moins énergivores et d autres formes d énergie. À travers les journées de démonstration aux champs organisées par les clubs-conseils en agroenvironnement et des visites d entreprises innovantes, il est clair qu un changement s amorce sur les entreprises agricoles quant au choix des équipements écoénergétiques. Examinons maintenant les réalisations obtenues par le projet. Volet 1 : Publication d articles Rédiger un article à partir du compte rendu du projet d étude sur la rentabilité des audits énergétiques Ce volet dispose de trois sous-objectifs : la réalisation du compte rendu de l étude sur la rentabilité des audits énergétiques à la ferme, la rédaction de six reportages dans les productions acéricole, avicole, céréalière, laitière, maraîchère et porcine ainsi que la rédaction de deux articles de vulgarisation scientifiques. Le résumé de l analyse de rentabilité de la réalisation d audits énergétiques dans le secteur agricole, réalisée par la firme de consultants Agrinova et Groupe Agéco pour l Union des producteurs agricoles du Québec, a servi de matériel de base de rédaction. L article présente un aperçu des différents postes de consommation énergétique pour chaque type de production (annexe 3). Réaliser six reportages en fonction des secteurs de production suivants : acéricole, avicole, céréalier, laitier, maraicher et porcin Des reportages (annexe 4) ont été réalisés auprès d entreprises agricoles qui ont adopté des technologies ou effectué des innovations de réduction de GES. Le reportage en production acéricole n a pas pu être réalisé à cause d un déficit. Quand au reportage en production maraîchère, il a été remplacé par un reportage en production serricole. Dans la production avicole, les poulaillers des fermes Tomchyrs et de Lise Grenier à Saint- Boniface sont chauffés à la biomasse (copeaux de bois) à partir d une chaudière de BTU. Cette énergie sert aussi au séchage du maïs. Rapport final 4 P age Fédération de l UPA de la Mauricie

5 Depuis 2000 à Saint-Sévère, la Ferme 7 Terres inc., établie en grandes cultures (production céréalière), a abandonné la pratique du labour pour le semis direct. Cet abandon a pour conséquence de réduire la consommation en diesel de l entreprise et, par conséquent, les GES. Dans la production laitière, le propriétaire de la Ferme François Gagnon à Saint-Justin a effectué une rénovation de l étable en installant des équipements écoénergétiques. Désormais, l éclairage se fait par des ampoules en spirale et des tubes fluorescents T8, le refroidissement du lait est effectué par un échangeur à plaques et le producteur a introduit du semis direct dans sa régie de cultures. En production porcine, la Ferme Damilie-Porcs inc. à Saint-Barnabé a délaissé le propane pour de l huile obtenue par extrusion du soya pour le chauffage de ses bâtiments, et ce, depuis Cela lui assure son autonomie énergétique. Le tourteau du soya obtenu par ce procédé sert, quant à lui, de nourriture aux porcs. En production serricole, la Ferme Bulbi-Serres enr. à Saint-Tite a renoncé à l usage du mazout et de l huile n o 2 pour chauffer une partie de ses serres. Elle utilise maintenant de la biomasse (copeaux de bois). Facteurs bloquant l adoption de la technologie ou de pratique agricole Il convient de rappeler que l adoption du semis direct dans le système de cultures nécessite des préalables tels que le drainage du sol, la gestion des mauvaises herbes (surtout des vivaces), une bonne rotation, la modification de la machinerie, etc. Ceux-ci peuvent freiner certains producteurs à adopter cette pratique. Quant à l usage de la biomasse, la législation interdit celle d origine agricole comme matière à combustion; seule la biomasse forestière peut être utilisée. Une situation qui décourage certains producteurs qui désirent effectuer le virage «vert» à partir des plantes énergétiques présentes sur leur sol inculte (ex. panic érigé) et qui pourraient être transformées en granules. Rédiger deux articles de vulgarisation scientifiques Également, deux articles de vulgarisation scientifiques, l un portant sur le traitement des odeurs et gaz des fosses à lisier et l autre sur la biométhanisation, ont été réalisés (annexe 3). Volet 2 : Organisation d activités d information et de sensibilisation Parmi les activités d information et de sensibilisation, on retrouve des visites terrain sur des fermes innovatrices et des journées de démonstration sur des nouvelles technologies offertes par les clubs-conseils en agroenvironnement. Rapport final 5 P age Fédération de l UPA de la Mauricie

6 Réaliser deux visites terrain auprès d entreprises innovantes; La première s est déroulée chez deux groupes de fermes avicoles situées à Saint-Boniface (annexe 6). Le premier groupe, constitué de Ferme Tomchyrs inc. et Ferme avicole Lise Grenier inc., utilise les copeaux de bois dans une chaudière de BTU pour le chauffage de ses poulaillers. Le second groupe, composé de Ferme Côme Gélinas & Fils inc. et Ferme Andrée Philibert inc., se sert, quant à lui, des granules de bois dans deux fournaises de BTU chacune. Les propriétaires de ces deux dernières entreprises ont abandonné le propane au profit de la biomasse pour le chauffage de leurs bâtiments d élevage. Cette visite a mobilisé plus d une centaine de personnes qui ont suivi avec attention les explications des propriétaires sur le fonctionnement de leur système de chauffage à la biomasse respectif. La deuxième visite terrain a eu lieu en soirée, à l atelier Tenons-Nous inc. à Neuville qui se spécialise dans la fabrication de granules (annexe 5). Elle a rassemblé 13 personnes dont 9 producteurs et 4 intervenants. Des explications théorique et pratique sur le fonctionnement du granulateur qui transforme les sciures de bois ou la paille de céréale en granules ont impressionné les participants. Organiser deux activités dans le cadre des journées d information des clubs-conseils en agroenvironnement. La troisième visite terrain s est effectuée au cours des journées d information des clubs-conseils en agroenvironnement Envir-Eau-Sol et Lavi-Eau-Champ (annexe 5). Lors de la journée organisée par le Groupe Envir-Eau-Sol inc., les participants ont été informés de l impact du travail du sol sur la consommation énergétique et, par conséquent, sur les émissions de GES. Un accent particulier a été mis sur les gains économiques et environnementaux de la pratique du semis direct comparée à celle conventionnelle. Quant à la journée de club Lavi-Eau-Champ, les visiteurs ont reçu de l information, d une part, sur la règlementation et les subventions disponibles auprès du ministère du Développement durable, de l Environnement et des Parcs (MDDEP) et du MAPAQ pour les entreprises qui utilisent de la biomasse comme source d énergie. D autre part, ils ont aussi bénéficié d une démonstration à la ferme où de l énergie solaire était obtenue à partir du chauffeeau solaire, composé de tubes sous vide isolés par vacuum, provenant de l entreprise Technologies Écho Système. Les visiteurs ont également pu apprendre comment s opère la transformation complète de la biomasse en granules. Volet 3 : Participation à la plate-forme Web de Nature Québec Favoriser les liens (trois rencontres) entre les partenaires environnementaux et les institutions d enseignement à vocation agricole Rapport final 6 P age Fédération de l UPA de la Mauricie

7 Quant au volet de participation de la FUPAM au projet de Nature Québec, le lien permet aux visiteurs de ce site de visualiser les activités en efficacité énergétique et énergies renouvelables de la FUPAM. Un lien vers le site de cette dernière a été mis à la disponibilité des visiteurs afin qu ils puissent prendre connaissance des autres actions agroenvironnementales réalisées par la FUPAM. 4. CONCLUSION La réalisation des journées d information, des articles et des reportages sur les différents secteurs de production en Mauricie révèle le potentiel d actions agricoles de cette région en efficacité énergétique et énergies renouvelables. L information étant le point de départ de toute action, il serait intéressant de perpétuer les actions du projet par la présentation à travers les nouvelles technologies. Même si les actions sont embryonnaires, elles feront boule de neige. 5. REMERCIEMENTS Ce projet a été réalisé dans le cadre du programme Prime-Vert du MAPAQ, seul partenaire financier du projet. Nous tenons également à remercier tous les autres partenaires du projet tels que Nature Québec, les syndicats affiliés à la FUPAM, les club-conseils en agroenvironnement (Groupe Envir-Eau-Sol et Lavi-Eau-Champ) et les fermes suivantes : Ferme 7 Terres inc. (Saint-Sévère) Ferme Bulbi-Serres enr. (Saint-Tite) Ferme Côme Gélinas & Fils inc. et Ferme Andrée Philibert inc. (Saint-Boniface) Ferme Damilie-Porcs inc. (Saint-Barnabé) Ferme François Gagnon inc. (Saint-Justin) Ferme Tomchyrs inc. et Ferme avicole Lise Grenier (Saint-Boniface) Rapport final 7 P age Fédération de l UPA de la Mauricie

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9 ANNEXES Annexe 1 : Comptes rendus des rencontres du comité de travail A3 Annexe 2 : Plan de travail A8 Annexe 3 : Articles de vulgarisation A11 Annexe 4 : Reportages sur des entreprises agricoles A17 Annexe 5 : Rapport des visites terrain A27 Annexe 6 : Revue de presse A31 Annexe 7 : Rapport financier A42