Comité Départemental d Education pour la Santé des Hautes-Alpes "les Lavandes" - 1, place du Champsaur GAP tel : fax : 04 92

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1 CODES 05 Comité Départemental d Education pour la Santé des Hautes-Alpes "les Lavandes" - 1, place du Champsaur GAP tel : fax : codes05@codes05.org site Internet :

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3 SOMMAIRE GENERAL Préambule... p. 5 1 le Comité..... p. 9 2 Documentation... p Actions collectives.. p Conseil en méthodologie...p Communication p Formation.. p Démarche Qualité.. p. 85 Sigles utilisés.. p. 87 3

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5 Introduction : le Rapport moral du Président p. 6 Présentation : les Missions du CODES 05 p. 7 5

6 le Comité Introduction : Le rapport moral du Président Mesdames, Messieurs, Chers Amis, Je vous remercie de votre présence à notre Assemblée Générale au cours de laquelle nous vous présenterons comme il est d usage, le rapport d activités de l année 2011 et le compte rendu financier s y rapportant. Cette année a été l occasion de jeter les bases d une coopération transfrontalière avec nos partenaires italiens dans le cadre du projet ALCOTRA «Star Bene/Bien Etre» auquel participe également l ADOC 05. Les premiers contacts ont été riches, tant sur le plan des échanges humains que de la mise en commun de savoir faire et de capacité d expertise. D ores et déjà, le CODES 05 par l acquisition du «Mobil Info Santé», s est doté d un outil de prévention itinérant qui nous permet d aller au plus proche des territoires isolés de notre département et d augmenter notre capacité de promotion de la santé et de prévention. En fin d année 2011, nous a été présenté le nouveau Plan Régional de Santé par l'agence Régionale de Santé PACA. Celui-ci se décline par groupes de populations et par des priorités définies au niveau régional ce qui représente pour notre fonctionnement une nouveauté dont nous ne maitrisons pas encore complètement les incidences et le fonctionnement. Dans l immédiat, nous n avons pas de visibilité sur les projets soutenus et financés avant plusieurs mois, mais nous faisons confiance aux représentants de la Délégation Territoriale des Hautes-Alpes ainsi qu à l Agence Régionale de Santé PACA pour leur soutien vital à la pérennité de notre association. Notre CODES conserve malgré tout une vitalité et un dynamisme sous-tendus par la compétence et l esprit d entreprise de nos salariés que nous comptons bien voir perdurer pour le bien de la population de notre département. Gilles LAVERNHE Président du CODES 05 6

7 le Comité Présentation : Les missions du CODES 05 Le CODES 05 a pour principaux objectifs de favoriser le développement de la promotion de la santé sur les Hautes-Alpes par la prévention, l éducation, le conseil, la communication, la documentation et la formation. Il participe à la politique départementale de santé. Le CODES 05 fait partie du réseau régional d éducation pour la santé constitué par le CRES PACA, Comité Régional d Education pour la Santé, et les six CODES, Comités Départementaux d Education pour la Santé, de la région PACA. Le CODES 05 est adhérent à la FNES, Fédération Nationale d Education pour la Santé, et respecte la charte nationale du réseau des comités d éducation pour la santé notamment pour ses valeurs et ses missions. Réalisées dans la mesure des moyens alloués, huit missions de base du CODES 05 sont ainsi définies : 1/ Accueillir et documenter le public sur la santé 2/ Relayer localement les campagnes et priorités nationales et régionales de prévention et d éducation pour la santé 3/ Développer des programmes prioritaires au niveau local et départemental 4/ Proposer des formations initiales et continues dans le domaine de l éducation pour la santé 5/ Fournir un conseil méthodologique aux acteurs et promoteurs de projets de prévention 6/ Contribuer à la concertation et à la coordination entre les acteurs et à l information et à la communication sur les actions de prévention et d éducation à la santé réalisées dans le département 7/ Participer à la définition des politiques publiques avec les acteurs institutionnels 8/ Développer l expertise, l enseignement et la recherche en éducation pour la santé 7

8 le Comité

9 le Comité 1 - le Bureau p le Conseil d Administration p les Adhérents p l Equipe p les Stagiaires p les Formations de l'équipe p les Adhésions et abonnements p les Ressources financières p Participation aux rencontres des partenaires p le Pôle régional de Compétences en éducation pour la santé p. 22 9

10 le Comité 1 - le Bureau Monsieur le Docteur Gilles LAVERNHE Président Monsieur le Docteur Pierre SCHILLINGER Vice-président Madame Véronique BERTIN Secrétaire générale Madame Véronique RISPAUD Trésorière Monsieur le Docteur Pierre MULLER Conseiller technique 10

11 le Comité 2 - le Conseil d Administration Composition Monsieur le Président du Conseil Général ou son représentant Monsieur le Maire de Gap ou son représentant Monsieur le Président de la Ligue départementale contre le cancer ou son représentant Monsieur le Président de l ANPAA 05 ou son représentant Monsieur le Président du GEST 05 ou son représentant Monsieur le Médecin responsable du centre de santé mentale ou son représentant Monsieur le Directeur du Centre Hospitalier (CHICAS) de Gap ou son représentant Madame la directrice du Service des Solidarités, de la Protection de l enfance et de la famille du Conseil Général ou son représentant Monsieur le Président de la CPAM 05 ou son représentant Monsieur le Président de «l Ecole du dos» des Hautes-Alpes ou son représentant Monsieur le Président du CRES PACA ou son représentant Monsieur le Président de la Mutualité Française ou son représentant Monsieur le Représentant de l'ordre des kinésithérapeutes 2.2 Réunions administratives Réunions de bureau Les 10 janvier, 21 février, 21 mars, 30 mai, 30 juin, 2 novembre 2011 Conseils d administration Les 21 mars, 30 mai, 28 novembre 2011 Assemblée Générale Le 30 juin

12 le Comité 3 - les Adhérents Organismes membres de droit : - CPAM 05 - Conseil général : Direction Départementale des Solidarités - CCAS Mairie de Gap - Direction Départementale de la Cohésion Sociale et de la Protection des Populations - Inspection Académique Service Promotion de la santé en faveur des élèves - Centre d Examens de Santé "Les Jonquilles" Associations : - UNAFAM 05 - Réseau Santé Toxicomanies - Mission Jeunes 05 Lycées Collèges : - Lycée Aristide Briand de Gap - Collège Fontreyne de Gap - Collège des Hautes Vallées de Guillestre - Collège VAUBAN de Briançon Etablissements divers : - Mutualité Française - Mutualité d Action Sociale Centre Social de Veynes - Cabinet NUTRILIA 05 - MECS Val Prévert d'abriès - La maison des Vignes Particuliers : - Mme GUILLAUME Annie - Mme FIVIAN Patricia "La Santé de l Homme" Chaque adhérent au CODES 05 reçoit le magazine bimestriel d information et de réflexion en éducation pour la santé de l INPES, intitulé "La santé de l'homme". Numéros parus en 2011 : n 411 : "Les déterminants socio-environnementaux de la santé des aînés" n 412 : "Promouvoir la santé des personnes en situation de handicap" n 413 : "Empowerment et santé mentale" n 414 : "Inégalités sociale de santé : connaissances et modalités d'intervention" n 415 : "Les professionnels de la santé et du social de l'education Nationale" n 416 : "Se former et former en promotion de la santé" 12

13 le Comité 4 - l Equipe Mme Brigitte NECTOUX Directrice Mme Martine COLLARD Chargée de comptabilité et de documentation Mme Martine DEVILLE Chargée d'accueil, de diffusion documentaire et de secrétariat Mme Nathalie LOCURATOLO Chargée de mission - Pôle régional de compétences Mlle Claire FAURE Chargée de projets Educatrice de santé (jusqu'au 31 juillet 2011) Mlle Julie PEYTIER Chargée de projets - Educatrice de santé Mlle Emilie GAZZANIGA Diététicienne Educatrice de santé Mlle Delphine LANGLOIS Educatrice spécialisée - Educatrice de santé M. Alexandre NOZZI Educateur de santé (depuis le 8 septembre 2011) M. Erwan GRILLON Chargé de mission Projet ALCOTRA "Star Bene Bien-être" (depuis le 1 er octobre 2011) 13

14 le Comité 5 - les Stagiaires Mlle Fiona ESCANEZ - M. Thibaut CASTELLS Etudiants en 2ème année de Licence STAPS - option "Activités Physiques Adaptées et Santé" - Pôle universitaire de Gap Stage réalisé au CODES 05 du 8 novembre 2010 au 10 mai 2011 Mlle Laura QUINCHON Etudiante en 2 ème année de BTS "Economie sociale et familiale" Institut Supérieur Marseille Cadenelle Stage réalisé au CODES 05 du 3 janvier et 11 février 2011 Mlle Lauriane DASTREVIGNE Étudiante en 3 ème année de l'institut de Formation en Soins Infirmiers CHICAS de Gap Stage réalisé au CODES 05 du 3 au 28 janvier 2011 Mme Silvia BATAILLARD Etudiante en Master professionnel "Education et Formation" Université de Provence Stage réalisé au CODES 05 du 17 janvier au 27 Mai 2011 M. Alexandre NOZZI Etudiant en 2 ème année de Master professionnel "Nutrition et santé" Université de Bourgogne Stage réalisé au CODES 05 du 14 février au 26 août 2011 Mlle Anaïs GENAY Étudiante en 2 ème année de l'institut de Formation en Soins Infirmiers CHICAS de Gap Stage réalisé au CODES 05 du 4 avril au 17 juin

15 le Comité 6 - les Formations de l équipe Formations externes Formation à la prévention de la crise suicidaire 20, 21 janvier, 8 mars 2011 Brigitte NECTOUX, Delphine LANGLOIS, Claire FAURE Formations à la Communication NonViolente animée par Catherine SCHMIDER, formatrice en relations humaines - Gap 13, 14 janvier, 19 mars, 14, 15, 17 novembre, 9 décembre 2011 Brigitte NECTOUX, Delphine LANGLOIS, Claire FAURE, Martine DEVILLE, Julie PEYTIER Formation "Mieux comprendre les jeux dangereux" Association Enfant en danger Embrun 27 septembre 2011 Formation "Santé mentale : Ceci n'est pas de la violence"- AFREPSHA - Gap 17 et 18 mars 2011 Delphine LANGLOIS Brigitte NECTOUX Formation "Enjeux psychopathologiques des processus de l adolescence d aujourd hui" - ARS 05 Embrun 2 février, 16, 30 mars, 21 juin et 13 septembre 2011 Brigitte NECTOUX, Nathalie LOCURATOLO, Delphine LANGLOIS, Claire FAURE Formation à l'utilisation de l'outil Photolangage "Jeunes et Alimentation " - CODES 84 - Avignon 14 et 15 Novembre 2011 Julie PEYTIER, Alexandre NOZZI Formation "Intervention sur la santé des adolescents par le jeu théâtral" - CODES 84 - Avignon du 18 au 22 juillet 2011 Formation "Sensibilisation pour l accompagnement méthodologique en ETP" - CRES PACA - Marseille 26 et 27 septembre 2011 Brigitte NECTOUX, Nathalie LOCURATOLO Journée d'information et de préparation à la retraite pour les salariés - Groupe Malakoff Médéric Gap 1er juin 2011 Formation aux Premiers secours - Croix Rouge - Gap 5 décembre 2011 Brigitte NECTOUX, Martine DEVILLE, Martine COLLARD Formation "Cours Français de Vaccinologie" - Fondation Mérieux - Paris 8 décembre 2011 Nathalie LOCURATOLO Formation à la méthodologie et l'évaluation d'actions ou de programmes de santé publique animée par le CODES 05 dans le cadre du Pôle de compétences 21 et 22 mars, 17 et 18 octobre 2011 Formation aux techniques d animation animée par l e CODES 05 dans le cadre du Pôle de compétences 16, 17 et 24 mai 2011 Formation "Parentalité et santé" - CODES 05, UDAF 05 Gap 6, 15 et 22 septembre 2011 Alexandre NOZZI 6.2 Réunions et formations internes En 2011, le CODES 05 a organisé deux réunions d'équipe par mois, un mercredi sur deux. Formation au référentiel d'auto-évaluation de l'inpes co-animée par Brigitte NECTOUX et Nathalie LOCURATOLO 10 et 11 janvier 2011 Delphine LANGLOIS, Emilie GAZZANIGA, Julie PEYTIER Formation à l'accompagnement méthodologique des projets "Parentalité" animée par Nathalie LOCURATOLO 25 octobre 2011 Delphine LANGLOIS, Julie PEYTIER, Alexandre NOZZI 15

16 le Comité En 2011, le CODES 05 a adhéré aux structures suivantes : - FNES - Radio Alpine Meilleure (La RAM) - ADOSEN 05 - CORIDYS 05 - SFSP - Association «Bâtir» (FJT) - UDESS 05 - ANPAA 05 Le CODES 05 est abonné aux revues suivantes : -"La santé de l homme" -"Santé publique" de la SFSP -"Contact santé" - "Actualités et dossiers en santé publique" - Education thérapeutique du patient -"le courrier des addictions" - Revue de l ADOSEN -"Remaides" -"Alter Ego" - Magazine "Grain de sucre" du CEDUS - Animation et Education -"Education Santé" -"Performances santé" - Le journal des médecins libéraux PACA -"Tendances" (lettre d information OFDT) -"Actualité Tabac" (INPES) -"Actualité Alcool" (INPES) -"Priorités Santé" (CRES PACA) -"Non violence actualités" - "Addictions" (ANPAA) - "L'école des parents" - "Equation Nutrition" - Vie de Famille/ CAF - Valeurs mutualistes - Evolutions / INPES - Lettre d information : Recherches et pratiques cliniques 7 - les Adhésions et abonnements 16

17 le Comité 8 - les Ressources financières Subventions de l Etat Agence Régionale de Santé : - "Missions permanentes du centre de ressources" - "Actions d'éducation pour la santé auprès des enfants scolarisés en écoles primaires et maternelles" - "Prévention des conduites addictives hors milieu scolaire" - "Ateliers nutritionnels collectifs à l'attention des personnes en situation de précarité" - "Ateliers santé en milieu carcéral" (co-financement MILDT) - CUCS 2011 Axe 2 "Mobilisation de 2 bassins de vie" (co-financement Conseil Général) - "Prévention des risques liés à la sexualité chez les jeunes" - "Programme régional de formation [ ] chargés de la distribution de l'aide alimentaire" (via CRES PACA) - "Programme d'accompagnement à la sexualité [ ] personnes atteintes de handicap mental" (via CRES PACA) - "Programme de prévention du mélanome" (via CRES PACA) - "Programme de prévention du surpoids et de l obésité auprès des jeunes en milieu extrascolaire" (via CRES PACA) - "Formation des personnes relais au dépistage des cancers [ ] pour personnes handicapées" (CRES PACA) MILDT - Plan Départemental Drogues et Dépendances : - "Ateliers santé en milieu carcéral" (cofinancement FNPEIS) - "Sport-Santé" : Actions de promotion de la santé et de prévention des conduites addictives et dopantes en milieu sportif (cofinancement DRDJSCS PACA) Préfecture départementale - Fonds d Intervention de Prévention de la Délinquance (FIPD) : - "Du respect à la non-violence" (cofinancement DDCSPP service Parentalité) INPES : - Pôle de compétences (via CRES PACA) DRJSCS PACA : - "Sport-Santé" : Actions de promotion de la santé et de prévention des conduites addictives et dopantes en milieu sportif - Ateliers "Bien-être et culture" - "Activités physique, Alimentation et Handicap mental" DDCSPP : > Service Parentalité : - "Du respect à la non violence" (cofinancement Préfecture FIPD) - "Changeons de regard" (cofinancement UNAFAM) > Service Droits des femmes : - CUCS 2011 Axe 1 "Sexualité et vie affective" (cofinancements Ville de Gap) Conseil Régional PACA : - CUCS 2011 Axe 3 "Equilibre de vie" - CUCS 2011 "Alimentation, santé et inter-culturalité" - "Santé des jeunes en insertion professionnelle" - ALCOTRA "Star Bene Bien-être" Subventions des Collectivités territoriales Conseil Général Hautes-Alpes : - Fonctionnement - CUCS 2011 Axe 2 "Mobilisation de 2 bassins de vie" - CUCS 2011 "Alimentation, Santé et Inter-culturalité" - "Bien vivre son quotidien en vieillissant" (cofinancement CNSA 2010 et Ville de Gap CCAS) - ALCOTRA "Star Bene Bien être" Ville de Gap : - Fonctionnement - CUCS 2011 Axe 1 "Sexualité et vie affective" (Cofinancement DDCSPP service Droits des Femmes) - "Bien vivre son quotidien en vieillissant" (cofinancement CNSA 2010 et Conseil Général) 17

18 le Comité 8 - les Ressources financières ( suite) Subventions de l'assurance Maladie - FNPEIS - "Education à l'hygiène Bucco-dentaire des élèves scolarisés en classes de CP" - "Education à l'hygiène Bucco-dentaire des élèves scolarisés en classes de CP ciblées au sein d'une ZEP" - "Promotion de l'équilibre nutritionnel auprès des jeunes hors du cadre scolaire" Mutuelle Sociale Agricole : - Fonctionnement 8.4 Autres subventions UNAFAM : - "Changeons de regard" (cofinancements DDCSPP Parentalité) FEDER : - Projet ALCOTRA : "Star Bene Bien-être" CAISSE D EPARGNE - Projet ALCOTRA : "Star Bene Bien-être" Répartition des financements du CODES 05 en % 2% 15% 7% 2% 33% ARS INPES CG05 CPAM DDCSPP MILDT Préfecture 2% 1% 3% 4% 12% 17% C R PACA Ville de Gap DRJSCP FEDER Autres 18

19 le Comité 9 Participation aux rencontres des partenaires Réunions de direction au CRES PACA - Marseille 3 février, 7 avril, 10 novembre 2011 Réunions en conférence téléphonique CRES et CODES 14 mars, 23 juin, 15 décembre Réunions de direction CODES / CRES PACA Réunions directeurs et présidents du réseau au CRES PACA - Marseille 7 février et 23 mai 2011 Conseil d'administration et Assemblée générale du CRES PACA- Marseille 2 mai Assemblées générales et conseils d'administration Assemblée Générale du CDOS 05 2 février 2011 Assemblées Générales du Réseau Santé Toxicomanies 29 mars, 15 juin, 15 décembre 2011 Assemblée Générale de l'udess 05 8 avril 2011 Conseil d'administration de l'udess 05 7 mars 2011 Assemblée Générale du CSAPA Sud 28 juin 2011 Assemblée Générale du Réseau Education Environnement 3 mars 2011 Assemblée Générale du Foyer des Jeunes Travailleurs 31 mai 2011 Conseils d'administration du CCAS de la Ville de Gap 24 janvier, 15 avril, 15 décembre 2011 Conseil d'administration de Missions Jeunes avril Comité de pilotage et groupes de travail avec les partenaires opérationnels Réunions d'organisation des stages "citoyenneté" - PJJ de Gap 6 janvier, 23 février 2011 Rencontre avec le lycée d'altitude de Briançon 12 janvier 2011 CESC du Collège Verdun de Gap 18 janvier 2011 Commissions Santé UCSA / Maison d arrêt Gap 24 janvier, 12 septembre, 7 octobre, 12 décembre 2011 Comité de pilotage régional sur la vaccination CRES PACA et ARS PACA - Marseille 31 janvier, 30 mai 2011 Groupe Régional d'actions Sport-Santé DRDJSCS PACA - Aix-en-Provence 10 février 2011 Groupe de travail "Famille et autonomie des jeunes" UDAF 05 Gap 17 février 2011 Rencontres avec l'uriopss 4 avril, 22 juin

20 le Comité Rencontre avec l'ifsi de Gap 12 juillet Participation aux rencontres des partenaires (suite) Rencontre avec la Maison des Adolescents 22 septembre 2011 Commission de coordination - Offre de proximité "Accès à la santé dans les quartiers prioritaires de la ville" - Marseille 23 septembre 2011 Conseil Local de Sécurité et de Prévention de la Délinquance Communauté de communes du Laragnais 29 septembre, 8 décembre 2011 Rencontre avec l'association France Hautes-Alpes Alzheimer 19 octobre 2011 Rencontre sur la qualité du vieillissement dans les Hautes-Alpes Pays Gapençais - Gap 3 octobre 2011 Rencontre partenariale "Actions de prévention envers les séniors" - CARSAT Sud-Est - Gap 21 octobre 2011 Conseil Local de Sécurité et de Prévention de la Délinquance - Ville de Gap 26 octobre 2011 CESC du Lycée Aristide BRIAND de Gap 18 novembre 2011 CESC du Lycée Dominique VILLARS de Gap 29 novembre 2011 Réunions des documentalistes et des chargés de documentation des CODES et du CRES PACA - Marseille 18 janvier, 15 février, 15 mars, 1 er avril, 17 mai, 16 juin, 27 septembre, 20 octobre, 15 novembre et 13 décembre Rencontres et groupes de travail avec les partenaires institutionnels Comité de pilotage "Villes PNNS" - Ville de Gap 18 avril, 27 mai, 11 juillet, 28 septembre 2011 Comité de pilotage "Villes PNNS" - Ville d Embrun 8 juin et 28 septembre 2011 Comité de pilotage "Villes PNNS" - Ville de Briançon 4 mai 2011 Rencontre régionale "Villes actives PNNS PACA" - Avignon 16 juin 2011 Rencontre avec Mme la Préfète & la directrice de la DDCSPP 05 : présentation des missions du CODES 6 juillet 2011 Groupe de travail du schéma enfance et famille "Sexualité des jeunes" Conseil Général - Gap 9 et 30 septembre 2011 Conférence de territoire ARS : - Conférence de territoire Hautes-Alpes : 6 avril, 29 juin, 4 octobre, 30 novembre Réunions de Bureau - Mairie Embrun : 23 septembre, 19 octobre, 4, 7, 10, 18, 28 novembre, 2 décembre Conférence de territoire Marseille : 7 juin Conférence de territoire Réunion publique - Briançon : 6 décembre 2011 Présentation du service civique - Préfecture des Hautes-Alpes Gap 11 février 2011 Présentation du schéma régional de santé par l'ars PACA et 05 Embrun 10 novembre 2011 Colloque régional "Contraception et grossesses non désirées" CRES PACA Marseille 27 janvier 2011 Présentation du schéma "addictologie" - ARS PACA 12 mai (Embrun), 26 mai et 6 décembre 2011 (Gap) Rencontre "Promotion de la Santé dans le 05" - ARS & Région PACA Embrun 7 mars

21 le Comité 9 Participation aux rencontres des partenaires (suite) Colloques, conférences et journées Débat "La contraception : une affaire de filles et de garçons" GRAIF PACA - Gap 10 mars 2011 Journée "Une année ensemble au service de la Santé" - ARS PACA - Marseille 31 mars 2011 Journée "Les rythmes de l enfant" Jeunesse au Plein Air 05 Gap 1 er avril 2011 Conférence sur les risques psychosociaux - USGERES - Gap 8 avril 2011 Débat sur la réforme territoriale - Pays Gapençais Gap 13 avril 2011 Rencontre interdépartementale du Conseil Régional Montgenèvre 14 avril 2011 Conférence sur l'adolescence - Ville de Gap 13 mai 2011 Journées de la prévention INPES Paris 20 et 21 mai 2011 Célébration des 10 ans du centre social des Pléaides Gap 28 mai 2011 Présentation des Maisons Régionales de Santé Conseil Régional PACA L'Argentière-la-Bessée 17 juin 2011 Journée d'informations et d'échanges du Pays SUD Châteauroux-les-Alpes 17 juin 2011 Forum "Santé & Psychanalyse" - CPCT Gap 24 juin 2011 Colloque "Se séparer pour mieux grandir" - Maison d'enfants de Dormillouse 20 juin 2011 Inauguration des locaux de l'udaf septembre 2011 Rencontre "150 ans de partenariat Hautes-Alpes & Italie" - Conseil Général septembre 2011 Rassemblement des associations de la Ville de Gap 7 octobre 2011 Colloque des collectivités territoriales associées au PNNS "Agir au niveau local dans le cadre du PNNS" - Marseille 13 octobre 2011 Journée internationale des droits de l'enfant UNICEF 16 novembre 2011 Conférence sport-santé - EPMM et pôle universitaire de Gap 25 novembre 2011 Remise des prix du Concours "Pleurs de femmes" - Mission Jeunes 05 Gap 25 novembre 2011 Colloque départemental "Economie Sociale et Solidaire & Emploi" UDESS 05 - Gap 29 novembre 2011 Débat "Soutien à la vie associative" - Conseil Régional Gap 29 novembre

22 le Comité Contexte 10 Pôle régional de Compétences en Education pour la Santé Le pôle régional de compétences constitue une plateforme opérationnelle de ressources et de services en éducation pour la santé. Il a pour missions d améliorer la qualité des programmes et des actions, les savoir-faire, et d optimiser les ressources afin de mieux couvrir les territoires et les populations. Le pôle régional de compétences est piloté en région PACA par le réseau des comités d éducation pour la santé, le CRES et les six CoDES, réunis en instance régionale d éducation et de promotion de la santé (IREPS). La plateforme est ouverte aux universités de la région, aux rectorats et inspections d académie, aux instituts de formation du sanitaire et du social, aux instituts universitaires de formation des maîtres, aux pilotes des programmes du Plan régional de santé publique et aux collectivités territoriales. Le pôle régional de compétences est financé par l Institut National de Prévention et d Education pour la Santé (INPES). En 2011, dans le cadre de la nouvelle procédure de soutien aux pôles régionaux de compétences en Education pour la santé publique et en promotion de la santé, l INPES, accompagné des services de la promotion de la santé de l ARS PACA, ont effectué une visite de conformité de la plateforme ressources animée par l IREPS PACA. Sur la base des constats effectués et en concertation avec l ARS PACA, il est décidé d attribuer au Pôle Régional de Compétences une conformité pour trois ans. Publics Tous les professionnels de l éducation, du médico-social, de l insertion, du sanitaire œuvrant dans le champ de l éducation pour la santé et la promotion de la santé porteurs de projets, intervenants de terrain, associations, institutionnels, décideurs et financeurs - qu il a vocation à rassembler. 22 Objectifs Objectifs principaux : - Améliorer la qualité des programmes et des actions mises en place localement, en étoffant les compétences des acteurs - Mutualiser, partager l information entre tous les acteurs dans le but d harmoniser les pratiques, d introduire plus de complémentarité dans les interventions et de mieux prendre en compte les besoins et la place des usagers - Optimiser les ressources afin de mieux couvrir les territoires et les populations, de faciliter le transfert d interventions qui marchent et l implantation d actions innovantes. Objectifs opérationnels par axe : Axe 1 : Fonctionnement du pôle de compétences - Assurer au niveau départemental un travail quotidien de présence, de contacts et d'échanges avec tous les acteurs de la promotion et de l'éducation pour la santé et des champs connexes. Tout au long de l'année 2011, le CODES 05 a mené de nombreuses réunions de présentation des missions du pôle auprès de différents partenaires. La directrice du CODES 05 a entrepris des rencontres auprès des décideurs institutionnels du département et a également participé, avec la chargée de mission du Pôle, à deux journées de rencontres nationales à Paris les 24 et 25 novembre Présence aux instances de pilotage régionales : - 11 février 2011 : présentation du projet pôle de compétence aux ARS et Conseil régional PACA - 13 septembre 2011 : Visite de conformité de l INPES en présence de l ARS PACA, du conseil Régional, des universités, rectorat et organismes de formation Axe 2 : Formations [Voir Chapitre 6] - Permettre aux acteurs locaux et régionaux l appropriation de nouveaux outils de suivi et d évaluation de programmes ou de projets (formations, sensibilisations) - Permettre aux acteurs l accès à une offre de formation continue et initiale en éducation pour la santé Présence aux réunions du comité technique : 14, 15 mars et 12 septembre 2011 : Méthodologie de la formation, échanges de pratiques et présentation d'outils en partenariat avec l'anpaa, l'anitea, AIDES, l'école des parents et des éducateurs et la Mutualité Française PACA Axe 3 : Conseil en méthodologie de projet [Voir Chapitre 4] - Renforcer l accès des acteurs à un service compétent en conseil en méthodologie et évaluation des projets - Améliorer la visibilité et la valorisation des actions et renforcer les compétences des acteurs en matière d écriture scientifique Axe 4 : Documentation [Voir Chapitre 2] - Rendre accessibles et valoriser les outils pédagogiques disponibles en région Axe 5 : Outils d intervention en EPS [Voir Chapitres 2 et 4] - Organiser des ateliers d analyse d outils. - Organiser des ateliers d échanges de pratiques autour de thématiques ou pour favoriser la circulation de l information entre les acteurs de terrain Axe 6 : Communication et visibilité du pôle [Voir Chapitre 5] - Faire connaître, aux acteurs institutionnels et de terrain, les services et prestations offerts parle Pôle régional de compétences en éducation pour la santé. - Aider les acteurs à s informer sur l actualité relative aux grands thèmes de l éducation pour la santé et à échanger autour de ces thèmes

23 le Comité 1 le Fonds documentaire p. 24 Le Pôle documentaire ressource Les utilisateurs Les thématiques Les emprunts documentaires La diffusion de documentation 2 la Base de données régionales «BIB-BOP» p "DIF en LIGNE" p Axe 5 du pôle de compétences en éducation pour la santé p

24 Documentation 1- le Fonds documentaire 1.1- le Pôle documentaire ressource Le Pôle de ressources documentaires du CODES 05 est un lieu d accueil et d information disposant d un fonds documentaire et pédagogique en prévention santé. Accueil du public au CODES 05 : lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi : de 9h à 12h et de 14h à 17h Chaque utilisateur bénéficie d un accueil personnalisé, avec une aide dans ses recherches selon ses demandes et les thématiques. Sur place, il peut consulter les documents, les ouvrages, les revues, visionner les cassettes et les CD Rom, expérimenter les outils pédagogiques. Sont proposés : - des recherches documentaires spécifiques à la demande - des réalisations de dossiers thématiques à partir de revues de presse de l INPES, de lettres électroniques VIH/SIDA du CRIPS, de périodiques, de revues spécialisées et d ouvrages en éducation pour la santé et en santé publique. - un espace multimédia avec accès gratuit à Internet pour les recherches En diffusion directe, consultable sur place ou pouvant faire l objet de prêts : - des diffusions gratuites de documents d information sur la santé, brochures, dépliants, affiches - des outils de prévention gratuits (préservatifs féminins et masculins ) - des ouvrages, revues spécialisées, dossiers thématiques - des diffusions par abonnement de la revue «La Santé de l Homme» - des outils pédagogiques d animations, mallettes, cassettes vidéo et audio, DVD, CD Rom Les commandes de documentation peuvent se faire sur place pendant les heures d ouverture, par téléphone, par fax ou par mail. Dans le cadre de nos missions de Centre de Ressources, nous assurons également : - le relais des campagnes nationales et régionales de prévention auprès de la population locale et du public ciblé - le relais centre de ressources documentaires VIH/SIDA, du CRIPS PACA les Utilisateurs - le Conseil Général - les Mairies - les Hôpitaux - les Mutuelles - les infirmières de l Education Nationale - les lycées (professeurs, élèves, infirmières) - les collèges (professeurs, élèves, infirmières) - les écoles maternelles et primaires (enseignants, parents d élèves) - les crèches - IFSI (enseignants, étudiants) - IUT (étudiants) - Maisons des solidarités - GIP Mission Locale 05 - le GEST 05 - les CDAG - le FJT - les organismes de formation - Réseau de gérontologie - les centres sociaux - les IME - le service psychologique pour adolescents «Ladoucette» - Maisons d enfants à caractère sanitaire et social - CHRS «La Cordée» - les associations (ANPAA, Ligue contre le cancer, le CAP, Enfant en danger, associations d insertion) - Entreprises diverses (SNCF, EDF, DDE, La Poste) - Diététiciennes libérales - Médecins libéraux - Infirmières libérales - DDPAF 05 - les bénévoles ONG humanitaires - les Salariés du CODES 05 - les stagiaires du CODES 05 24

25 Documentation 1 - Le fonds documentaire ( suite) les Thématiques A Outils de référence, organismes, banques de données B Psycho-sociologie C Histoire E Information F Politique et système de santé G Démographie H Economie de la santé I Education pour la santé J Enseignement / formation K Populations M Hygiène P Environnement Q Nutrition R Dépendances S Accidents/Intoxications T Pathologies U Médecine V Recueil et analyse de données 1.4 les Emprunts documentaires En 2011, une centaine de demandes ont été traitées pour 75 outils pédagogiques et 40 ouvrages empruntés. Le CODES 05 s est enrichi de 30 nouveaux outils pédagogiques et 166 références documentaires en Quelques exemples d ouvrages et d outils pédagogiques nouvellement acquis au CODES 05 : VIH Pocket Films Ce DVD propose une sélection de 12 films réalisés dans le cadre du concours VIH Pocket Films. Cette opération, lancée par Sidaction, le CRIPS Ile-de-France et le Forum des images, le 1er décembre 2009, invitait le grand public à réaliser, avec des téléphones portables, des vidéos traitant des enjeux actuels de la lutte contre le VIH/sida. Les films présentés reflètent les perceptions et représentations du grand public et en particulier des jeunes sur le VIH/sida en «Prevaddict» Ce dossier d'intervention (écrits, documents visuels, affiches, cartes, guide, test/quizz.) a été créé pour les enseignants et les élèves de la 6ème à la 3ème sur la prévention du tabac, de l'alcool et du cannabis. Il permet de mettre en œuvre le guide d'intervention en milieu scolaire (DGESCO/MILDT) avec des séquences de 2 heures par niveau. Cet outil est validé par la MILDT. «Les mots sont des fenêtres (ou bien ce sont des murs). Introduction à la communication non violente» Cet ouvrage décrit une méthode permettant d'entrer en relation avec autrui de manière non violente. S'appuyant sur le sentiment d'empathie, cette méthode permet à toute personne de désamorcer les conflits, d'éviter le jugement et d'entrer dans une relation équitable avec l'autre, qu'il soit en demande d'aide ou dans une émotion de haine. A vos marques, prêts... Bougez! Et sportifiez-vous! La santé et le bien-être par l'activité physique Cet ouvrage permet de mieux connaître le fonctionnement du corps humain, prouve l'intérêt d'une évaluation d'aptitude physique et montre l'ensemble des bénéfices apportés par une pratique physique ou sportive au quotidien. Il insiste sur la pratique d'une activité physique dans le cas de personnes atteintes de maladies chroniques telles que l'asthme, l'obésité, l'hypertension artérielle... Certains sports sont décrits quant à leurs bénéfices sur la santé, comme la marche, la natation, le vélo, le roller... mais l'ouvrage s'intéresse aussi à des activités du quotidien comme le jardinage, le bricolage ou encore les tâches ménagères. 1.5 la diffusion de documentation Fonds documentaire SIDA Parmi ses missions d information et de documentation, le CODES 05 dispose d un fonds documentaire spécifique sur la prévention du SIDA et assure le relais des campagnes nationales et régionales ainsi que la diffusion des documents du CRIPS PACA. En 2011, 6 ouvrages, 1 outil pédagogique et 7 abonnements spécifiques au SIDA ont été acquis. Dans le cadre de la Journée Mondiale de lutte contre le SIDA, le jeudi 1er décembre 2011 de 9h à 12, le CoDES 05 a tenu un stand et présenté le Mobil Info Santé au Lycée Aristide Briand à Gap où il a proposé un quizz, l utilisation d outils pédagogiques, et diffusé documentation et préservatifs. 25

26 Documentation 1 - Le fonds documentaire ( suite) Evaluation de la diffusion de documents spécifiques SIDA : Evaluation de la diffusion de préservatifs : THEMES TOTAUX En 2011, 50 demandes traitées pour préservatifs diffusés SIDA 850 Sexualité 200 Contraception 500 Prophylaxie des maladies infectieuses, MST 400 Préservatifs Masculins Préservatifs Féminins 500 TOTAUX PRESERVATIFS Total Fonds documentaire Drogues et Dépendances Le CODES 05 assure le relais des campagnes nationales et régionales sur les thématiques des drogues et dépendances auprès des publics prioritaires du département. Il propose la diffusion et la mise à disposition d information et de documentation de prévention sur les drogues et dépendances : - bibliothèque de prêt - documentation thématique - documents gratuits de prévention - ouvrages, dossiers, revues - achats d ouvrages spécialisés - abonnements aux revues de référence - acquisition d outils pédagogiques - formation à l utilisation d outils Evaluation de la diffusion de documents spécifiques Drogues et Dépendances : THEMES TOTAUX Tabac Alcool 500 Drogues Total

27 Documentation 1 - Le fonds documentaire ( suite) Quelques exemples de documents diffusés par le CODES 05 : Fonds documentaire général Brochures et dépliants : Affiches : Evaluation de la diffusion de documents : THEMES TOTAUX Vaccination Nutrition Hygiène bucco-dentaire 20 Hygiène de vie 50 Sommeil 100 Protection maternelle & infantile 60 Accidents domestiques Divers 350 Total Au total, au cours de l année 2011, plus de 250 demandes de documentation ont été traitées et le CODES 05 a diffusé de documents de prévention. 27

28 Documentation 2 - la Base de données régionale «BIB BOP» "BIB BOP" est une base de données créée via Internet, permettant de rechercher les références bibliographiques d ouvrages, de rapports, de revues, d articles et d outils pédagogiques disponibles dans les comités d éducation pour la santé des régions Provence-Alpes-Côte d Azur, Champagne-Ardenne, Franche-Comté, Haute Normandie, Languedoc- Roussillon, Midi-Pyrénées. Les deux bases de données proposent une recherche en fonction de critères multiples tels que le thème, le public visé, le support recherché ou encore la localisation. "BIB" et "BOP" sont toutes les deux conçues à partir d'un réservoir collectif de données qui permet à chaque CODES d'accéder à sa propre base de données. Elles font alors fonction d'outils de gestion documentaire permettant d'enregistrer des documents, d'effectuer des prêts et des réservations, de réaliser des recherches documentaires, d'éditer des listes de références, d'enregistrer des historiques de recherche dans des paniers. Tous les mois, les chargés de documentation des CODES et du CRES se réunissent afin d'échanger sur l'utilisation de "BIB- BOP", organiser le travail collectif et la répartition des activités. " BIB BOP" est accessible à partir de la page de présentation du site Internet du CODES 05. la Base de données bibliographiques "BIB" Missions permanentes - ARS «BIB» est une base de données bibliographiques spécialisée en éducation pour la santé. Elle compte actuellement notices d ouvrages sur l ensemble des CODES des régions utilisatrices dont disponibles au CODES nouveaux documents ont été acquis en la Base d'outils pédagogiques "BOP" Axe 4 du Pôle régional de compétences «BOP» est une base d'outils pédagogiques en éducation pour la santé. Elle compte notices d outils pédagogiques sur l ensemble des CODES des régions utilisatrices dont 367 disponibles au CODES outils pédagogiques supplémentaires ont été acquis en

29 Documentation 3 "DIF en LIGNE" "DIF en LIGNE" correspond à la page "Documentation" du site Internet du CODES 05. Il s'agit d'un catalogue des documents de diffusion, créé par l ensemble des CODES de la région PACA. La saisie des brochures, dépliants, affiches, autocollants a été réalisée par les chargées de documents et documentalistes. Il permet de consulter les documents de diffusion disponibles en effectuant une recherche ciblée : - par thématique (hygiène de vie, alimentation, addictions..) - par type de support (brochure, affiche, ouvrage, cartes, autocollants..) - par public (enfants, ados, adultes.) - par éditeur - par date A ce jour sont référencés dans notre catalogue "DIF en LIGNE" : affiches - 69 brochures - 4 revues - 4 cassettes vidéo-dvd - 1 CD Rom dépliants - 1 exposition - 24 mallettes pédagogiques - 12 ouvrages - 18 cartes - 3 autocollants - 81 nouveautés 29

30 Documentation 4 - Ateliers d analyse des outils d'intervention en éducation pour la santé : Axe 5 du pôle de compétences en éducation pour la santé Ces ateliers permettent aux différents acteurs en éducation pour la santé de se rencontrer afin de découvrir les outils pédagogiques disponibles en prêt au CODES 05. Chaque atelier est consacré à une thématique spécifique, un ou plusieurs outils y sont présentés. En 2011, le CODES 05 a organisé 4 ateliers d'analyse d'outils pédagogiques : Thème : La démarche éducative de la femme enceinte et parentalité Outil : "Grossesse et accueil de l enfant Date et lieu : 18 janvier et 8 février à Gap le 8 mars à Briançon Nombre de participants : 14 personnes Thème : Les ADDICTIONS Outils : "L alcool : le labyrinthe pour Fred et ses amis" et "DROGUESTORY" Date et lieu : le 14 avril à GAP et le 14 juin à Briançon Nombre de participants : 14 personnes Thème : Les Seniors Outils : "Perkichutes et "La mémoire en éveil" Date et lieu : le 19 septembre 2011 à Gap Nombre de participants : 14 personnes Thème : SIDA Outils : "SIDACTIF" et "VIH POCKET" Date et lieu : le 1er décembre à Briançon et le 2 décembre à GAP Nombre de participants : 14 personnes 30

31 Actions collectives présentées par thématique dominante 1 Nutrition : alimentation / activité physique p Actions d'éducation pour la santé auprès des enfants scolarisés en écoles primaires 1.2- Ateliers nutritionnels collectifs à destination des personnes en situation de précarité 1.3- Programme régional de formation des personnels [ ] chargés de la distribution de l'aide alimentaire 1.4- Programme régional de prévention du surpoids et de l obésité auprès des jeunes en milieu extrascolaire 1.5- Promotion de l'équilibre nutritionnel auprès des jeunes hors du cadre scolaire 1.6- Programme régional "Les ateliers du Bien Vieillir" 1.7- Promotion de la santé à travers l'équilibre alimentaire et l'activité physique ou sportive 1.8- Actions de promotion de la santé en milieu sportif 2 Prévention des conduites à risques / conduites addictives p Prévention des conduites addictives hors milieu scolaire auprès des jeunes de 10 à 26 ans 2.2- Prévention des prises de risques et des mises en danger de soi dans les collèges et lycées 2.3- Ateliers santé en milieu carcéral 3 Vie affective et sexuelle p Programme d'accompagnement à la sexualité [ ] auprès des personnes atteintes de handicap mental 4 Prévention des cancers p Programme régional de prévention du mélanome 5 Bien-être Estime de soi - Respect p Du respect à la non-violence (établissements scolaires) 5.2- Du respect à la non-violence (centres sociaux) 5.3- Projet ALCOTRA "Star Bene Bien être" 6 Parentalité p "Santé et Parentalité" : Partenariat avec le REAAP "Changeons de regard" : Partenariat avec l'unafam 05 7 Hygiène bucco-dentaire p Education à l'hygiène bucco-dentaire auprès des enfants scolarisés en classes de CP 7.2- Education à l'hygiène bucco-dentaire auprès des enfants scolarisés en classes de CP ciblées en ZEP 8 Actions ponctuelles p Actions financées en 2011 et réalisées en 2012p p

32 Actions collectives 1- Nutrition : alimentation / activité physique 1.1- Actions d'éducation pour la santé auprès des enfants scolarisés en écoles primaires Financeurs ARS PACA (Prog. 16) Publics 716 élèves de 4 à 12 ans et leurs parents 34 enseignants Partenaires Inspection Académique 05 8 écoles primaires : - Le Poët - Pont-du-Fossé - Embrun Farandole - Embrun Soldanelle - Embrun Cézanne - Embrun Pasteur - Gap Pasteur - Gap Porte-Colombe Contexte En , le CODES 05 a poursuivi le large programme d éducation à la santé qu il mène depuis une quinzaine d années dans le département auprès des élèves d écoles maternelles et primaires. Cette action reçoit chaque année des retours particulièrement positifs de la part des enfants, des enseignants et des parents, qui témoignent de leur satisfaction quant au programme proposé. Les établissements du département sont d'ailleurs très nombreux en début d'année à vouloir faire bénéficier leurs élèves des interventions du CODES. Objectifs Objectif principal : Au sein d une approche globale de la santé, promouvoir l alimentation équilibrée et l activité physique régulière auprès des élèves de classes maternelles et primaires du département. Objectifs intermédiaires : - Rendre les élèves acteurs de leur santé en renforçant leurs connaissances et leurs compétences sur différentes thématiques de santé. - Associer les enseignants à la démarche d éducation pour la santé et leur proposer un accompagnement méthodologique pour le montage de tout éventuel projet d éducation pour la santé. - Informer les parents du programme mené et du travail réalisé avec leurs enfants Activités réalisées A partir de novembre 2010 et jusqu'à juin 2011, les 34 classes retenues ont bénéficié d'une intervention toutes les deux semaines, assurée par les deux éducatrices de santé du CODES 05. Au total, 11 séances ont été menées dans chaque classe, selon un programme adapté au niveau et validé après coordination avec les enseignants : approche globale et définition de la santé, connaissance du corps, hygiène corporelle, hygiène des mains, hygiène bucco-dentaire, sommeil, activité physique, alimentation, analyse d'emballages alimentaires Le programme est clôturé en fin d'année par l organisation d un petit-déjeuner partagé en classe, moment convivial et insolite qui permet de faire un retour pratique sur les notions abordées concernant l équilibre alimentaire et de finir l année sur une touche originale qui reste généralement dans la mémoire des enfants. Chaque classe a eu la possibilité de s engager dans un «Projet santé» (exposition d affiches, jeux ) dont l objectif était de sensibiliser les parents au travail réalisé par les enfants durant l année avec le CODES. Intervenantes Emilie GAZZANIGA, Diététicienne CODES 05 Julie PEYTIER, Educatrice de santé CODES 05 Bilan - Continuité Compte tenu de l'important succès rencontré par les interventions menées dans le cadre de ce programme, que ce soit auprès des élèves, mais aussi auprès des enseignants et des parents, le CODES 05 renouvelle cette action sur l'année , toujours en partenariat étroit avec l Inspection d Académie et les professeurs des écoles, et avec la volonté de couvrir une large partie du département afin de répondre aux nombreuses demandes des établissements. 32

33 CODES 05 Rapport d activités 2011 Actions collectives 1- Nutrition : alimentation / activité physique (suite) 1.2- Ateliers nutritionnels collectifs à l'attention des personnes en situation de précarité Contexte Le CODES 05 est déjà acteur de lutte contre le surpoids et l'obésité auprès de différents publics et dans le cadre de différents programmes régionaux ou plus locaux. Le territoire des Hautes- Alpes n est pas épargné par les problèmes de précarité et de malnutrition. Ce constat est pris en compte par le réseau associatif travaillant dans le domaine de l insertion des publics précaires. Le CODES 05 a donc fait le choix d un projet dynamique proposant des séances collectives et mettant l accent sur l activité physique dans une double perspective : permettre aux personnes en situation de précarité d avoir accès à une information nutritionnelle adaptée et de mettre en pratique les recommandations données Objectifs Objectif principal : Favoriser la prévention du surpoids et de l'obésité auprès des personnes en situation de précarité en leur donnant accès à des conseils nutritionnels adaptés en termes d alimentation et d activité physique. Objectifs intermédiaires : - Diffuser l existence de l offre de permanences de conseils nutritionnels en direction des publics précaires - A l issue du projet, les personnes en situation de précarité sont en possession d éléments de connaissances, de savoir-faire et de savoir-être échangés sur les questions d alimentation équilibrée et d activité physique - A l issue du programme, les personnes en situation de précarité ont mis en pratique des connaissances acquises sur une activité physique adaptée Activités réalisées Financeurs ARS PACA (Prog. 5) CPAM 05 : FNPEIS Publics 230 personnes Partenaires 11 structures : - Centre de coord. Briançon - CS du Centre-Ville de Gap - CPE de Gap - Lacs, Rivières et Sentiers - MDS de Laragne - MDS de Veynes - MDS de Gap - Relais Assistantes Maternelles de Gap - Crèche "Tom Pouce" Gap - Association "Partages" - "le Soustets" de Gap Entreprise d'insertion "Comme par enchantement" 1- Sensibilisation et présentation du projet aux structures : Une rencontre préparatoire avec les professionnels de chacune des structures a été menée entre janvier et octobre Une brochure d'information a été créée à cet effet. 2- Développement de l action auprès du public au sein des structures : Le projet a été adapté selon les attentes de chaque structure suite aux rencontres préparatoires, et a permis d aborder des notions spécifiques auprès de chaque groupe : Centre de coordination de Briançon : 5 ateliers de sensibilisation autour de l alimentation et du marketing alimentaire avec un 1 groupe de jeunes adultes "ETAPS" en mars et avril 2011 Centre social du centre-ville de Gap : 4 ateliers de sensibilisation autour de l alimentation et de l activité physique avec un groupe de femmes "seniors" en avril et mai 2011 Centre Populaire d Enseignement de Gap : 2 projets de sensibilisation distincts autour de l alimentation et de l estime de soi avec 2 groupes de jeunes adultes "ETAPS" en juin et décembre 2011 Lacs, Rivières et Sentiers : 2 ateliers-cuisine réalisés avec 2 groupes d adultes en voie de réinsertion professionnelle en septembre et décembre 2011 Maison des solidarités de Laragne, Veynes et Gap, Relais assistantes maternelles de Gap, Crèche «Tom Pouce» : 8 ateliers d échanges autour de la diversification alimentaire auprès de groupes de parents et de professionnels au cours des mois de juin, juillet et septembre 2011 Association "Partages" : 3 ateliers de sensibilisation autour de l alimentation et les pratiques alimentaires avec un groupe de femmes immigrées en novembre et décembre 2011 Etablissement d accueil "Le Soustets" : 5 ateliers de sensibilisation autour de l alimentation et sur la réalisation d un repas partagé au sein de cette structure avec un groupe de jeunes mamans en novembre et décembre Intervenants Emilie GAZZANIGA, Diététicienne CODES 05 Julie PEYTIER, Educatrice de santé CODES 05 Alexandre NOZZI, Educateur de santé CODES 05 Bilan - Continuité Au vu des retours très positifs de la part des participants, le projet se poursuit en 2012 et prévoit le développement de nouvelles actions de promotion de la santé auprès de populations en situation de précarité sur le département. 33

34 Actions collectives 1- Nutrition : alimentation / activité physique (suite) 1.3- Programme régional de formation des personnels et bénévoles chargés de la distribution de l'aide alimentaire Contexte Financeurs ARS PACA (Prog. 5) (via CRES PACA) Publics 8 salariés et bénévoles 64 bénéficiaires Partenaires 5 structures : - Epicerie sociale de Gap - Lacs, Rivières et sentiers - Relais services publics de Serres - Société Saint Vincent de Paul - Mains de Partage Activités réalisées Aujourd hui, en France, plus de 2 millions de personnes bénéficient de l aide alimentaire. L enquête ABENA montre que cette situation est très délétère, associant des apports alimentaires globalement insuffisants, des carences multiples, simultanées à des taux élevés de pathologies telles que l obésité, le diabète ou l hypertension artérielle. Le CODES a ainsi mené un projet régional d éducation nutritionnelle, commun à tous les CODES de la région, auprès des salariés et bénévoles des structures rencontrant un public en situation de précarité. Objectifs Objectif général : Faire en sorte que les populations les plus défavorisées ayant recours à l'aide alimentaire puissent accéder à une alimentation et une activité physique favorables à leur santé. Objectifs opérationnels : 1- Former et accompagner les personnes chargées de l aide alimentaire (et/ou impliquées dans des actions liées à l alimentation en contact avec des bénéficiaires de l aide alimentaire) afin que leurs connaissances et leurs compétences éducatives en matière de nutrition soient renforcées et qu elles soient en mesure de les mettre en pratique à l issue du programme. 2- Observer et rendre compte de l évolution des pratiques de distribution des denrées alimentaires entre le début du programme et la fin de sa réalisation afin de faire prendre conscience aux participants de l intérêt et de l impact du dispositif. 1- Réalisation d une formation de 3 jours sur le thème «Nutrition et Précarité» les 17, 24 janvier et 7 février [Voir chapitre 6] 2- Mise en œuvre de projets spécifiques au sein de chaque structure ciblée : Epicerie Sociale de Gap : Durant les rencontres avec les professionnels (conseillières en économie sociale et familliale, assistance sociale, reposnsable de l épicerie ) et les éducateurs de santé du CODES 05, la strucutre a souhaité mettre en place des ateliers autour des sens. Trois sessions «Ateliers des sens» ont été mises en place les 27, 29 et 30 septembre 2011 durant l ouverture de l épicerie. Ces sessions étaient composées : d un atelier sur le goût (degustation à l aveugle de fruits et de légumes frais), d un atelier sur le toucher (retrouver différents légumes secs dans des sacs) et l atelier des odeurs (travail à l aveugle sur l odorat de différentes épices). Lacs, Rivières et Sentiers : Cette structure «chantier d insertion» a souhaité mettre en place un atelier cuisine avec une partie de ces salariés en réinsertion le 21 juin 2011 dans une cuisine collective Comme par enchantement, qui est aussi une association d insertion professionnelle. Les différentes préparations réalisées ont été partagées le lendemain avec le reste de l équipe de la structure. Relais services publics de Serres : Suite à la formation, la structure a souhaité mettre en place un comité de pilotage afin d améliorer la qualité des colis alimentaire distribués. Le CODES a soutenu cette action grâce à différentes rencontres, contacts par mail et téléphone. Ce comité, rassemblant différentes structures d aide alimetnaire et différents fournisseurs d épicerie (notamment de fruits et des légumes), a eu lieu le 26 octobre 2011 à Serres. Les rencontres du comité de pilotage se poursuivent courant Société Saint Vincent de Paul : Une rencontre a été organisée avec le CODES afin d étudier les différents moyens de communication pour faire connaitre les nouvelles missions de cette structure. Intervenants Emilie GAZZANIGA, diététicienne CODES 05 Julie PEYTIER, Educatrice de santé CODES 05 Alexandre NOZZI, Educateur de santé CODES 05 Bilan continuité Cette formation ainsi que les différents suivis et ateliers pratiques ont rencontré un réel enthousiasme. De nouvelles structures avec de nouveaux projets de prévention sont inscrits pour le programme de