ACADÉMIE INTERNATIONALE DE MANAGEMENT EN HÔTELLERIE & TOURISME

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1 ACADÉMIE INTERNATIONALE DE MANAGEMENT EN HÔTELLERIE & TOURISME L Académie Internationale de Management se consacre à la formation des futurs dirigeants du secteur de l hôtellerie et du tourisme L AIM, un précurseur L AIM a été créée en 1992 à l initiative de membres affiliés à la Cornell Hotel Society, qui réunit d éminents professionnels de l industrie touristique et hôtelière. Elle est la toute première école hôtelière en Europe continentale à avoir proposé le titre de Bachelor avec ses programmes en management hôtelier international. Son MBA Professional en management hôtelier et tourisme est une formation professionnelle de haut niveau spécialisée pour les fonctions de direction des grands hôtels internationaux et les postes de responsabilités dans les domaines liés au tourisme. Innovatrice, l AIM dispense également des formations professionnelles spécialisées avec certifications émanant de l Association Fédérale Américaine de l Hôtellerie, aux cadres hôteliers désireux de se perfectionner, entres autres, en Financial Management et en Hotel Revenue Management. En partenariat avec le Centre de Formation Alain Ducasse, l AIM offre aussi une formation de haut niveau en «Principes fondamentaux de la gestion de restaurant». Établissement d Enseignement Supérieur Privé Demain exige l excellence

2 NOS ATOUTS PROGRAMMES Bachelor of Science (BS) Introduction Principaux cours Profil étudiant Admissions Stages / Carrières Calendrier académique Certifications professionnelles Frais d études Certifications par Cornell BACHELOR OF SCIENCE (BS) School of Hotel Administration Certifications professionnelles Trois années d études intensives et spécialisées de haut niveau qui forment des cadres opérationnelles opérationnels pour les postes de responsabilités dans l hôtellerie et le tourisme haut de gamme. Accrédité (licensed) aux USA, au niveau international par AHLA American Hotel & Lodging Educational Institute Academic Licensee «... le titulaire a acquis et maîtrisé à l AIM, institution reconnue pour son dévouement et ses normes élevées, les compétences nécessaires à l exploitation et à la gestion d un établissement hôtelier international.» Le Bachelor of Science de l AIM dispense l enseignement et la formation des applications professionnelles tant dans la gestion de la restauration de luxe, régulièrement assurés aux stagiaires d Alain Ducasse Formation, que dans le management de l hôtellerie internationale Classement SMBG - Tourisme & Hôtellerie Institut Paul Bocuse - IAE Lyon 2. Université Paris-Dauphine 3. AIM - Académie Internationale de Management 4. Groupe Sup de Co La Rochelle 5. Vatel Groupe ESC Troyes IEFT CNAM Paris - Pôle Economie et Gestion ESTHUA - Université d'angers CMH - Centre de Management Hotelier Internatonal (Groupe EMC Campus) Management International de l'hôtellerie et de la Restauration - Double diplôme : Bachelor's Degree et Licence Pro Licence professionnelle Management de l'hôtellerie-restauration Hotel & Tourism Management Bachelor Management du Tourisme Licence de Management du Tourisme, spécialité Hôtellerie Internationale EMVOL - Ecole Internationale de Tourisme Cursus Conseiller Concepteur en Produits Touristiques option Ingénierie du Tourisme d'affaires Licence professionnelle Chef de Projet Touristique Bachelor in Tourism Third year European Bachelor in International Hospitality & Luxury Brands Management 1. Institut Paul Bocuse - IAE Lyon AIM - Académie Internationale de Management Université Paris-Dauphine 4. Groupe Sup de Co La Rochelle 5. CNAM 6. ESGCI 7. IEFT 8. ESPL - Ecole Supérieure des Pays de Loire 9. ESTHUA - Université d'angers 10. Groupe ESC Troyes Management International de l'hôtellerie et de la Restauration - Double diplôme : Bachelor's Degree et Licence Pro Hotel & Tourism Management License professionnelle Management de l'hôtellerie-restauration Bachelor Management du Tourisme Licence professionnelle Chef de Projet Touristique Bachelor of Business Administration de l'institut Marketing Tourisme Hôtellerie Conseiller Concepteur en Produits Touristiques - 3ème année (validé par une licence en partenariat avec l'université) Bachelor Evènementiel et Tourisme d'affaires Licence Ingénierie des services parcours anglophone : Bachelor in Tourism Third year EMVOL - Ecole Internationale de Tourisme

3 CORPS ENSEIGNANT PARTENAIRES MBA Professional Introduction Principaux cours Profil étudiant Admissions Stages / Carrières Calendrier académique MBA PROFESSIONAL Une formation professionnelle spécialisée de haut niveau pour les fonctions de direction des grands hôtels internationaux et les postes de responsabilités dans les domaines liés au tourisme. Les étudiants en MBA Professional ont déjà un titre d études supérieures, soit hôtelières (le MBA apporte un approfondissement de leurs connaissances), soit scientifiques, littéraires, ou artistiques (le MBA correspond à un choix de réorientation). 1 re année 2 e année Certifications par Cornell School of Hotel Administration Certifications professionnelles opérationnelles Accrédité (licensed) aux USA, au niveau international par AHLA American Hotel & Lodging Educational Institute Academic Licensee Certifications professionnelles Frais d études MBA Preparatory Bachelor of Science* + MBA Professional *Bachelor of Science : Les étudiants ayant terminé leurs deux années d études avec succès, obtiennent avec leur MBA, le Bachelor of Science, à condition de réussir aussi au moins quatre certificats de formation professionnelle. Ils ont des connaissances en termes d expérience professionnelle, de maîtrise des langues étrangères et de culture générale. L organisation des études est conçue pour valoriser les acquis des étudiants par un savoir managérial, tout en développant leurs sens de l analyse, de la recherche, du travail en équipe et de l initiative personnelle.

4 LA VIE A L AIM CONTACTS Professional Studies (PS) Introduction Principaux cours Profil étudiant Admissions Stages / Carrières Calendrier académique Certifications professionnelles Frais d études Numéro d immatriculation auprès de la Direction régionale du travail, de l emploi et de la formation professionnelle : FORMATIONS PROFESSIONNELLES Financial Management Workshop Revenue Management Certification Academic Management Studies (AMS) Une formation pratique de haut niveau L AMS est recherché dans le cadre d une réorientation professionnelle, d une mise à jour des connaissances ou d un congé individuel de formation (CIF). Le programme offre l accès à des postes d encadrement des différents départements des grands hôtels, notamment ceux de l hébergement, la restauration, des ressources humaines, du marketing et de la comptabilité. Les cours des spécialisation professionnelles sont chacun sanctionnés par une certification émanant de l AHLA (Association Fédérale Américaine de l Hôtellerie). La continuation en 2e année du MBA Professional sera possible en cas de : l assiduité totale, la réussite dans toutes les matières, l obtention d au moins quatre certificats AHLA. Principes fondamentaux de la Gestion de Restaurant Academic Management Studies (AMS)

5 NOS ATOUTS PROGRAMMES CORPS ENSEIGNANT PARTENAIRES LA VIE A L AIM CONTACTS Nos atouts Établissement précurseur Formation de pointe Reconnaissance internationale Corps enseignant qualifié Partenaires prestigieux Centre de visioconférence Moyens pédagogiques spécialisés Locaux modernes Situation privilégiée Bienvenue à l AIM A l AIM, nous formons depuis 1992, les futurs managers et directeurs des plus grandes unités hôtelières et des entreprises de tourisme. Pour cela, dès la création de l AIM, nous avons réuni avec succès : un programme inspiré de l une des meilleures écoles de management hôtelier, celle de l Université de Cornell aux Etats-Unis - que nous connaissons très bien -, particulièrement réputée auprès des professionnels, programme que nous avons enrichi de la culture et du savoir européens. un corps professoral avec des enseignants formés dans des établissements prestigieux, jouissant d une expérience professionnelle remarquable et que je suis sincèrement fier de vous présenter sur ce site ; le meilleur matériel pédagogique, aussi bien académique que technique, permettant l acquisition de connaissances étendues et rendant l apprentissage efficace et agréable ; des partenaires académiques, professionnels et technologiques, que je vous incite à apprécier vous-même dans la rubrique «Partenaires». De la conjugaison de tels atouts, nos étudiants tirent un grand bénéfice et trouvent, souvent avant même la fin de leurs études, des emplois correspondant à leurs aspirations. Je vous invite donc à découvrir notre Académie, et les moyens mis en œuvre pour garantir la réussite de vos études et bâtir les fondations de votre avenir professionnel. Bien cordialement. Osman DOGRAMACI Directeur «... le titulaire a acquis et maîtrisé à l AIM, institution reconnue pour son dévouement et ses normes élevées, «Nous avons ouvert cette les compétences nécessaires Académie pour vous, qui êtes à l exploitation et à la gestion d un désireux établissement de travailler hôtelier et d occuper international. des postes de» direction en tant que gestionnaire, organisateur et manager dans des hôtels et des établissements touristiques de luxe.»

6 NOS ATOUTS PROGRAMMES CORPS ENSEIGNANT PARTENAIRES LA VIE A L AIM CONTACTS Contacts Contact AIM Paris Plan Accès / transports Visioconference Network Centre de Formation d Alain Ducasse Alliance française Contact de l AIM Paris AIM 2, rue Charbonnel PARIS FRANCE Tél. : +33 (0) Fax : + 33 (0) Accès et transports Cité universitaire RER : ligne B Tramway : ligne 3 BUS : ligne 21 Établissement d Enseignement Supérieur Privé

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