Bulletin de Santé du Végétal

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1 Crédit photo : Chambre d Agriculture du Puy-de-Dôme Bulletin de Santé du Végétal Edition Auvergne-Rhône-Alpes territoire auvergnat n 1 Date de publication 17 mai 2017 Pommes de terre Date d observation : 16 mai 2017 À retenir cette semaine - En plaine : fin de levée à croissance active. Doryphores et premières pontes observées dans les parcelles situées à proximité de parcelles implantées en pomme de terre l an dernier. - Plantation encore en cours en montagne. - Mildiou : penser à détruire les tas de déchets et les repousses, qui sont la première source de contamination. Stades des cultures Réseau Réseau actuellement constitué de 5 parcelles en Limagne, de 2 parcelles en zone Combrailles et de 2 parcelles en zone Haute-Loire (secteur Craponne). BSV n 1, 17 mai 2017, Pommes de terre, région AURA 1

2 Stades et état des cultures Zone Limagne: Les premières plantations réalisées vers le 20 mars ont subi quelques dégâts de gel (quelques tiges) à la levée. La majorité des plantations ont été effectuées fin mars et en première quinzaine d avril, dans de bonnes conditions. Stades observés : Fin de levée avec buttage non encore réalisé sur une des parcelles du réseau. Croissance active plus ou moins avancée sur les autres, sans que les plantes se touchent sur le rang. Zone Combrailles et zone Haute-Loire (secteur Craponne): Les plantations ne sont pas terminées. Elles ont commencé vers le 20 avril et se sont poursuivies, interrompues par plusieurs épisodes de pluies. Aucune parcelle n est encore levée, le froid ayant ralenti la germination. Situation des bioagresseurs (ravageurs et maladies) Attention : les informations sur les bioagresseurs diffusées dans ce bulletin sont issues d observations réalisées dans quelques parcelles seulement. Le lecteur doit interpréter le niveau de risque annoncé comme un signal pour aller observer l état de ses propres parcelles. Les observations ont commencé en Limagne seulement. Pucerons Sur 7 parcelles observées (les 5 parcelles du réseau ainsi que 2 parcelles «flottantes»), aucun puceron, ailé ou aptère, n a été observé. En raison du froid vif enregistré en janvier, et des épisodes successifs de froid de ce printemps, il est vraisemblable que le développement des populations a été jusqu à présent ralenti. Quelques coccinelles prédatrices de pucerons ont par ailleurs été observées dans 4 des 5 parcelles du réseau Limagne. Rappel du seuil de nuisibilité : Le seuil de nuisibilité est atteint lorsque plus de 20 folioles latérales jouxtant la foliole terminale, sur 40 observées, sont porteuses de pucerons. Risque pucerons Doryphores En Limagne, sur les 5 parcelles du réseau, on n a repéré aucun doryphore. Toutefois, on a pu observer quelques adultes ainsi que des pontes en bordure de 2 parcelles voisines d une des parcelles du réseau. A noter que ces parcelles se situent non loin de parcelles qui étaient en production de pommes de terre l an dernier. La présence de doryphores adultes et de pontes est également signalée sur repousses. BSV n 1, 17 mai 2017, Pommes de terre, région AURA 2

3 Rappel : les adultes hivernent dans le sol à proximité des parcelles ayant porté des pommes de terre (ou des plantes de la famille des solanacées), l année écoulée. Les sorties d adultes sont échelonnées au printemps dès que le sol est suffisamment humide et que les températures sont supérieures à 14 C dans le sol. Après quelques jours d alimentation et l accouplement, les femelles sont aptes à pondre et peuvent le rester pendant plusieurs mois. L éclosion des œufs et l apparition des larves surviennent environ 15 jours après la ponte. L absence de repousses à proximité de la culture peut contribuer à réduire la densité des pontes de première génération. En effet, à l émergence, et avant la phase d alimentation préalable au démarrage des pontes, les adultes ont une aptitude au vol assez réduite, alors qu après cette phase, ils acquièrent une bonne capacité de vol qui leur permet de se déplacer vers des cultures éloignées et en phase de croissance. Doryphore et ponte sur repousse (15/5/2017) Rappel du seuil de nuisibilité : Le seuil de nuisibilité pour les doryphores est atteint dès que l on observe en bordure de parcelle 2 foyers de larves pour 1000 m 2 (1 foyer = 1 ou 2 plantes avec au moins 20 larves au total). Risque doryphores Observations maladies Mildiou Seule la Limagne a pour l instant fait l objet d observations pour le mildiou. Aucun symptôme de mildiou n a été signalé dans le cadre des observations réalisées. Modélisation Mildiou : Le BSV pomme de terre Auvergne mobilise le modèle Mileos qui se base sur le cycle épidémique de Phytophtora infestans. Changement des règles d évaluation du risque dans Mileos : Vers une simplification en 2 étapes. Attention, cette année nous ne prendrons plus en compte le calcul des générations pour estimer si le seuil de nuisibilité est atteint ou non. L appréciation se fera uniquement sur le seuil de spores produites. En 2018, l évaluation du risque sera basée sur le cumul des «poids de contamination» (nouvel indice encore plus précis, en cours de test). BSV n 1, 17 mai 2017, Pommes de terre, région AURA 3

4 Quand démarre le risque mildiou? Il n est donc plus nécessaire de suivre le nombre des générations de mildiou pour connaître le début de la période à risque de cette maladie. Il faut regarder les spores produites. Si on observe un inoculum primaire sur des tas de déchets ou des jardins de particuliers avoisinant une parcelle de pomme de terre, le risque démarre alors immédiatement. Le démarrage du risque, ainsi que le suivi du risque en campagne, se fait en fonction de la sensibilité variétale. La sensibilité sur feuillage n'est pas corrélée avec la sensibilité sur tubercules. Ainsi, une variété peut être résistante au mildiou sur feuillage et sensible au mildiou sur tubercules et inversement. Leviers agronomiques : - Planter suffisamment profond, avec un buttage bien rappuyé, pour éviter la formation de crevasses, permet de limiter la contamination des tubercules par les spores de mildiou. - Le choix de variétés résistantes ou tolérantes est un moyen efficace de limiter les conséquences des attaques. Pour connaître la sensibilité des variétés, vous pouvez consulter le catalogue «variétés de pomme de terre produites en France» 2016 (Editions Arvalis), le site internet ARVALIS-infos (fiches variétés) ou contacter votre fournisseur de plants. Voici les photos de deux variétés (l une sensible au mildiou à gauche et l autre tolérante à droite) prises dans l essai Arvalis «résistance variétale au mildiou» le 23 Juin 2016 à Audeville (45). (Pour cet essai, aucune protection n avait été mise en œuvre, malgré la très forte pression mildiou en début de campagne 2016.) Comment évaluer le risque mildiou? Le modèle Mileos fournit plusieurs informations permettant d évaluer le risque mildiou : - le potentiel de sporulation Cet indice permet d anticiper le risque de sporulation et s exprime sur une échelle de 0 à 14. Il correspond à la capacité des contaminations en cours à sporuler. C est en quelque sorte la «quantité de maladie qui pourrait apparaître si les conditions climatiques devenaient favorables». Lorsque le potentiel de sporulation est nul (absence de tache active), des conditions climatiques favorables ne permettront pas une production significative d inoculum. Il n y a donc pas de risque mildiou lorsque l environnement de la parcelle est sain. BSV n 1, 17 mai 2017, Pommes de terre, région AURA 4

5 Lorsque ce potentiel est faible ou moyen, le raisonnement doit être modulé en fonction de l environnement de la parcelle, des conditions climatiques et de la sensibilité variétale. Lorsque ce potentiel est fort, le risque mildiou est présent dans tous les cas de figure. L analyse de ce potentiel de sporulation tient également compte de la sensibilité variétale : - si le potentiel de sporulation atteint 2, alors le niveau de risque de sporulation est élevé pour les variétés sensibles ; - si le potentiel de sporulation atteint 3, alors le niveau de risque de sporulation est élevé pour les variétés sensibles et intermédiaires, - si le potentiel de sporulation atteint 4, alors le niveau de risque de sporulation est élevé pour les variétés sensibles, intermédiaires et résistantes. Ce potentiel de sporulation donne donc le «niveau de risque» indiqué dans ce BSV (colonne 3 du tableau ci-dessous). Il correspond à la réserve de spores potentielle : c est-à-dire la quantité de spores théoriquement présentes dans l environnement qui pourront être libérées (sporulation) si les conditions climatiques sont favorables. Ce risque potentiel deviendra donc réel si les conditions climatiques sont favorables à la production de spores. - l index de spores produites Il correspond à la quantité de maladie qui se produit réellement en fonction du climat et va donc dépendre du potentiel de sporulation et des conditions météorologiques. C est sur cet index qu est basé le seuil de nuisibilité. Situation épidémiologique au 16 Mai : Département Stations météo Niveau de risque au 16/05 Seuil de nuisibilité atteint au 16/05 VS VI VR Haute Loire (43) Craponne sur Arzon (8h) nul Limagne Nord (7h) nul Puy-de-Dôme (63) Clermont-Ferrand (6h) nul Saint-Gervais-d Auvergne (7h) nul BSV n 1, 17 mai 2017, Pommes de terre, région AURA 5

6 Analyse du risque et prévisions Remarque préalable : le tableau ci-dessus ne donne qu une information à la date indiquée et pour l heure à laquelle les données sont disponibles. Analyse du risque : L environnement des parcelles observées est sain aujourd hui. Avec l historique climatique plutôt frais et sec, les cycles de mildiou se sont développés très lentement. Selon l outil, il n y a donc pas de risque pour ce début de semaine. Prévisions météo : temps ensoleillé jusqu à jeudi où des risques d orages existent. Puis des précipitations sont attendues jusqu à dimanche. Les températures restent de saison et contrastent avec les semaines passées. Ces conditions de fin de semaine sont plutôt favorables au développement des cycles du champignon. Publication hebdomadaire. Toute reproduction même partielle est soumise à autorisation Directeur de publication : Gilbert GUIGNAND, Président de la Chambre Régionale d Agriculture Auvergne-Rhône-Alpes Coordonnées du référent : François Roudillon (CA03) froudillon@allier.chambagri.fr, À partir d observations réalisées par : la chambre d agriculture du Puy-de-Dôme, le Comité Centre et Sud, Jardin de Limagne, Combronde Agri et avec la participation d agriculteurs. Ce BSV est produit à partir d observations ponctuelles. Il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, celle-ci ne peut pas être transmise telle quelle à la parcelle. La Chambre régionale dégage toute responsabilité quant aux décisions prises par les agriculteurs concernant la protection de leurs cultures. Ce BSV est co-rédigé par Arvalis et la Chambre d Agriculture du Puy-de-Dôme. Action pilotée par les ministères chargés de l agriculture et de l environnement, avec l appui financier de l Agence Française pour la Biodiversité, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto. BSV n 1, 17 mai 2017, Pommes de terre, région AURA 6

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