74 % LES MÉTIERS DU COMMERCE Bilan L essentiel SOMMAIRE BRETAGNE

Transcription

1 Avril 2017 # 25 BRETAGNE LES MÉTIERS DU COMMERCE Bilan 20 SOMMAIRE P2 Profil des demandeurs d emploi P3 Principaux métiers recherchés P4 Formation des demandeurs d emploi, niveau de formation et expérience P5 Demandeurs d emploi entrés en formation en 20 et accès à l emploi P6 Flux offres/demande, flux annuel des demandeurs d emploi par métier P7 Offres d emploi enregistrées en 20 P8 Adéquation offre/demande : La tension par métier P9 Le marché de l emploi, l emploi salarié en 2015, l intérim et besoins de main d œuvre en 2017 P10 Demandeurs d emploi par bassins P11 Méthodologie, définitions et sources L essentiel Près de demandeurs d emploi dans les métiers du commerce en Bretagne fin 20, soit % de la demande d emploi régionale. La demande d emploi a diminué de 0,6% en un an (soit 272 demandeurs d emploi de moins), soit une tendance proche de celle observée tous métiers confondus ( 0,4%). La baisse impacte exclusivement les demandeurs d emploi n exerçant aucune activité réduite. Le public des métiers du commerce est en majorité féminin, plus jeune et plus qualifié que le reste de la population. Ces demandeurs d emploi exercent en proportion moins souvent une activité réduite en parallèle de leur recherche d emploi, et sont depuis moins longtemps au chômage. Les offres d emploi enregistrées dans les métiers du commerce ont progressé de +12% en un an. Le secteur pèse 11% des intentions d embauche sur la Bretagne. Tableau 1 DEFM Commerce déc.- évol. sur 1 an sans activité (A) ,6% en activité réduite (B+C) ,3% Total (A+B+C) ,6% Le Le taux d accès à à l emploi est est de de 74 % Dans dans les les 6 mois 6 mois suivant suivant une formation une formation. La formation aux métiers du commerce permet dans 3/4 des cas d accéder à un emploi dans les 6 mois suivant la formation. Tous métiers confondus, l accès à l emploi à l issue d une formation est inférieur de 13 points à ce chiffre.

2 2 Eclairages et synthèses # 25 Encadré 1. Sources et méthodes Toutes les données sur la demande d emploi fournies ci après concernent la DEFM ABC à fin décembre 20. Profil des demandeurs d emploi Les métiers du commerce se démarquent par une forte féminisation. Plus de 6 demandeurs d emploi sur 10 des métiers du commerce sont des femmes. Par ailleurs, le public est plus jeune que la moyenne. La part des demandeurs d emploi de longue durée (>1 an) est inférieure, et les demandeurs d emploien situationde handicapsont moins nombreux. Graphique 1 Sexe, âge, ancienneté au chômage et handicap Commerce Tous métiers 63% 52% 40% 45% 22% 15% 19% 23% 8% 10% Femmes - 25 ans + 50 ans Chômage > 1an Handicap Graphique 2 Activité réduite et mobilité Commerce 95% 92% Tous métiers 78% 79% 74% 75% 39% 43% En activité réduite Mobiles Titulaires du permis B Disposant d'une automobile «Mobiles» : se déclarant mobiles pour un trajet domicile travail d au moins 15 km ou 1/2h. Les métiers du commerce comptent en proportion moins de demandeurs d emploi exerçant une activité réduite (39%) par rapport à la totalité des métiers (43%). Les demandeurs d emploi déclarent être plus mobiles que dans l ensemble des métiers (+3 pts par rapport à la moyenne). Dans le commerce, la possession du permis B et d une voiture est comparable à la situation tous métiers confondus.

3 Principaux métiers recherchés Tableau 2 Détail par sexe, âge, ancienneté au chômage et handicap Eclairages et synthèses # 25 3 Deux métiers pèsent 25% de la demande d emploi dans le commerce : la vente en habillement et accessoires de la personne (5.700 DEFM, 1% sur un an) et la mise en rayon libre service (4.600 DEFM, +4% sur un an). Métier recherché DEFM Evol sur 1 an Femmes - 25 ans + 50 ans Chômage > 1an Handicap Vente en habillement et accessoires de la personne % 89% 31% 15% 39% 5% Mise en rayon libre-service % 56% 32% 10% 40% 8% Vente en alimentation % 90% 23% 15% 44% 14% Personnel de caisse % 84% 11% 22% 44% 6% Assistanat commercial % 92% 26% 25% 39% 9% Vente en décoration et équipement du foyer % 48% 17% 21% 44% 11% Relation commerciale grands comptes et entreprises % 30% 10% 29% 40% 5% Vente en articles de sport et loisirs % 48% 25% 17% 43% 7% Coiffure % 91% 33% 11% 32% 4% Management de magasin de détail % 67% 2% 32% 44% 5% Téléconseil et télévente 864-0% 72% 8% % 43% % Autres métiers % 40% 22% 21% 38% 8% Métiers du Commerce ,6% 63% 22% 19% 40% 8% Tous métiers ,5% 52% 15% 23% 45% 10% La «vente en habillement et accessoires de la personne», la «vente en alimentation», «l assistanat commercial», le «personnel de caisse» et la «coiffure» sont davantage féminisés que le reste des métiers du commerce. Pour ce dernier métier, la part des jeunes est la plus élevé parmi les métiers du commerce. Lechômagedelongueduréeestmoinsélevédanslemétierde«coiffure»oùlepublicestleplussouventendébut carrière. Dans le commerce, les séniors demandeurs d emploi se positionnent davantage sur des métiers assez qualifiés comme le «management de magasin de détail» ou la «relation commerciale grands comptes et entreprises». Les demandeurs d emploi avec un handicap sont plus nombreux sur les métiers de «vente en alimentation» ou de «téléconseil et télévente». Tableau 3 Détail pour l activité réduite et la mobilité Métier recherché En activité réduite Mobiles Titulaires du permis B Disposant d'une automobile Vente en habillement et accessoires de la personne 42% 95% 69% 65% Mise en rayon libre-service 39% 95% 62% 59% Vente en alimentation 42% 96% 66% 63% Personnel de caisse 47% 96% 92% 90% Assistanat commercial 36% 98% 74% 71% Vente en décoration et équipement du foyer 37% 96% 81% 77% Relation commerciale grands comptes et entreprises 34% 92% 95% 91% Vente en articles de sport et loisirs 41% 95% 78% 72% Coiffure 41% 95% 75% 73% Management de magasin de détail 36% 96% 91% 88% Téléconseil et télévente 35% 96% 78% 72% Autres métiers 37% 93% 83% 79% Métiers du Commerce 39% 95% 78% 74% Tous métiers 43% 92% 79% 75%

4 4 Eclairages et synthèses # 25 Formation des demandeurs d emploi Les demandeurs d emploi inscrits sur les métiers du commerce présentent un niveau de diplôme plus élevé que celui atteint dans l ensemble des métiers. La proportion de la population ayant le Bac ou plus s élève à 55%, contre 50% tous métiers confondus. Graphique 3 Niveau de formation dans le métier recherché 1er cycle 2nd degré CEP BEPC BEP CAP Bac Bac+2 et plus Vente en habillement et accessoires de 5% 41% 35% % Mise en rayon libre-service 5% 8% 44% 31% 11% Vente en alimentation 5% 7% 44% 31% 9% Personnel de caisse 14% 26% 56% Assistanat commercial 6% 7% 60% 23% 10% Vente en décoration et équipement du 4% 37% 36% 21% Relation commerciale grands comptes 17% 26% 54% Vente en articles de sport et loisirs 29% 35% 29% Coiffure 58% 33% Management de magasin de détail 29% 32% 35% Téléconseil et télévente 27% 38% 31% Autres métiers 37% 24% 34% Métiers du Commerce 4% 38% 29% 26% Tous métiers 6% 5% 39% 24% 26% Graphique 4 Expérience dans le métier recherché Vente en habillement et accessoires de la personne Aucune expérience 1 an d'expérience 2 à 5 ans d'expérience 5 à 10 ans d'expérience Expérience de 10 ans et plus 27% 11% 33% % 13% Mise en rayon libre-service 31% 13% 31% 15% 10% Vente en alimentation 14% 32% 18% 12% Personnel de caisse 12% 5% 27% 23% 31% Assistanat commercial 17% 11% 38% 21% Vente en décoration et équipement du foyer 21% 10% 30% 19% Relation commerciale grands comptes et entreprises 14% 6% 24% 36% Vente en articles de sport et loisirs 30% 9% 29% 18% 14% Coiffure 14% 4% 33% % 32% Management de magasin de détail 9% 4% 28% 25% 34% Téléconseil et télévente 21% 36% 11% Autres métiers 7% 28% 18% 27% Métiers du Commerce 21% 9% 30% 19% 22% Tous métiers 9% 30% 21%

5 Eclairages et synthèses # 25 5 Demandeurs d emploi entrés en formation en 20 et accès à l emploi Tableau 4 Détail des entrants en formation sur l année 20 Financements de Pôle Emploi Libellé des formations suivies Entrées en formation Evol. 20/ 2015 Part des Jeunes Part des Part des 50 ans Femmes et + Part des non qualifiés et/ou DE longue durée AFC (Action de Formation Collective) AIF (Action de Formation Individuelle) Autres financements Pôle Emploi (AFPR + POEI) Durée < 400 heures VENTE DISTRIBUTION % 39% 72% 9% 50% 27% 5% 3% 8% TECHNICO COMMERCIAL % 22% 33% 4% 22% 0% 1% 19% 25% VENTE SPECIALISEE % 38% 65% 7% 32% 7% 19% 25% 46% COMMERCE % 50% 62% 6% 38% 29% 3% 18% 59% VENTE PAR TELEPHONE 104 6% 12% 90% 13% 39% 10% 0% 30% 31% Autres formations commerciales % 29% 66% 6% 27% 27% 9% 25% 53% Total des formations commerciales % 32% 64% 7% 34% 19% 7% 19% 37% Total des formations % 25% 46% 13% 31% 19% 24% 6% 55% Encadré 2. Définitions, sources et méthodes Les entrées cumulées en formation depuis janvier 20 agrègent des données provisoires sur le dernier mois renseigné, des donnés semi définitives sur l'avant dernier mois et des données définitives sur les mois précédents. La localisation est le lieu d'habitation du stagiaire. Les personnes en recherche d'emploi bénéficiaires de formation sont constituées de l'ensemble des stagiaires de la formation professionnelle (inscrits ou non à Pôle emploi). Le fichier statistique est constitué à partir des deux types d informations disponibles à Pôle Emploi : les Attestations d Entrée en Stage (AES) correspondant à une entrée dans un nouveau plan de formation. les transferts de demandeurs d emploi en catégorie D d inscriptionpour motif de formationsans AES. Tableau 5 Accès à l emploi à l issue des formations Libellé des formations suivies Sortis (1) de formation Taux d'accès à l'emploi Total Ecart 20/2015 TECHNICO COMMERCIAL 99 88% +13pt COMMERCE 96 70% +3pt Formations commerciales % +7pt Ensemble des formations % +2pt (1) Sortis de formation du 1 er juillet 2015 au 30 juin 20 Encadré 3. Définitions, sources et méthodes Les données sur l accès à l emploi des demandeurs d emploi après le suivi d une formation sont produites à partir des fichiers de Pôle emploi et de l Acoss CCMSA (DPAE). Champ : ensemble des demandeurs d emploi ayant suivi une formation et ayant été rémunérés par Pôle emploi au titre de cette formation, que les frais pédagogiques de cette formation aient été financés par Pôle emploi ou par un autre organisme. La sortie de formation est repérée par la fin du versement de la rémunération de formation. Le champ n inclut donc pas les personnes en recherche d emploi non inscrites à Pôle emploi, ni les formations pour lesquelles la rémunération du stagiaire est versée par un autre organisme que Pôle emploi : rémunération publique de stage (RPS) versée par la Région ou par l Etat. L indicateur d accès à l emploi vise à repérer l accès à un emploi d une durée minimale d un mois au cours des six mois qui suivent la sortie de formation.

6 6 Eclairages et synthèses # 25 Flux de la demande d emploi et des offres Graphique 5 et tableau 6 Flux mensuels des entrées, sorties, offres et situation au 31 décembre janv.- févr.- mars- Entrées Sorties Offres avr.- mai- juin- juil.- août- Entrées au chômage Offres enregistrées Sorties du chômage année précédente Solde Entrées-Sorties -68 Ecart annuel Evolution +12% Les entrées au chômage dépassent la barre des entrées au cours des mois de septembre et octobre. En cumul sur les 12 derniers mois, les sorties du chômage deviennent supérieures de 68 unités aux entrées (en particulier de février à juin et en décembre). Les offres d emploi enregistrées en 20 sont en progression de +12% par rapport à sept.- Situation au 31 décembre 20 (Cumul sur 12 mois) : oct.- nov.- déc.- Graphique 6 Flux annuels des demandeurs d emploi par métier Soins esthétiques et corporels Vente en articles de sport et loisirs Coiffure Vente en décoration et équipement du foyer Relation commerciale grands comptes et entreprises Assistanat commercial Vente en alimentation Personnel de caisse Mise en rayon libre-service Vente en habillement et accessoires de la personne entrées sorties Au cours de l année 20, le métier qui enregistre le plus de mouvements est la vente en habillement et accessoires de la personne. C est également celui qui compte le plus de demandeurs d emploi fin de mois. Pour ce métier, le nombre de sorties au chômage demeure inférieure aux entrées sur les listes de Pôle emploi.

7 Offres d emploi enregistrées en 20 par Pôle Emploi Graphique 7 Offres par nature du contrat de travail 51% 67% 41% Eclairages et synthèses # 25 7 Tous métiers 27% commerce 7% 6% emploi durable emploi emploi (> 6mois) temporaire occasionnel (1 à 6mois) (<1 mois) En 20, offres ont été enregistrées par Pôle emploi dans les métiers du commerce. 67% des offres concernent des emplois durables, soit une proportion largement plus forte que tous métiers confondus (51%). Ces résultats sont fortement impactés par le poids du métier de «relation commerciale auprès de particuliers» qui se caractérise par des statuts divers (VRP, agent commercial, salarié) et un turn over important. Tableau 7 Offres détaillées par métier par type de contrat % temps plein Métier Offres enreg. (sur 12 mois) emploi durable emploi temp. emploi occas. Part des contrats à temps plein* emploi durable emploi temp. Clé de lecture : Sur le métier Relat, 98% des emplois durables sont à temps plein. * Temps plein : 32h de travail hebdo ou + Tableau 8 Focus sur le dernier semestre et les emplois durables emploi occas. Relation commerciale auprès de particuliers % 3% 0% 98% 98% 99% 71% Mise en rayon libre-service % 33% 6% 84% 89% 78% 63% Vente en alimentation % 40% 7% 72% 76% 69% 64% Vente en habillement et accessoires de la personne % 44% 13% 48% 54% 48% 32% Assistanat commercial % 38% 1% 91% 91% 91% 86% Personnel de caisse % 33% 9% 75% 82% 68% 48% Relation commerciale grands comptes et entreprises % 6% 0% 99% 100% 97% 80% Vente en décoration et équipement du foyer % 33% 5% 90% 96% 81% 74% Téléconseil et télévente % 48% 1% 92% 90% 95% 69% Animation de vente % 3% 52% 9% 4% 50% 11% Total des principaux métiers (listés ci-dessus) : (soit 63% du total des offres du commerce) commerce % 27% 6% 83% 89% 78% 41% Métier Offres enreg. sur 12 mois Evol. annuelle Offres enreg. sur le dernier semestre Evol. annuelle* Part des emplois durables sur le dernier semestre Evol. annuelle* Relation commerciale auprès de particuliers % % 93% -4 pts Mise en rayon libre-service % % 63% -4 pts Vente en alimentation % 997 3% 52% -6 pts Vente en habillement et accessoires de la personne % 763-6% 40% -3 pts Assistanat commercial % % 63% +5 pts Personnel de caisse % % 57% -3 pts Relation commerciale grands comptes et entreprises % % 93% -0 pts Vente en décoration et équipement du foyer % % 60% +17 pts Téléconseil et télévente % 562 1% 57% +25 pts Animation de vente % 525 8% 31% -20 pts Total des principaux métiers (listés ci-dessus) : commerce % % 64% -2 pts *cumul sur le dernier semestre par rapport au même semestre de l'année précédente

8 8 Eclairages et synthèses # 25 Tableau 9 Expérience requise par l employeur Métier Expérience requise Aucune 6 mois 1 an 2 ans 3 ans ou + Relation commerciale auprès de particuliers 79% 1% 3% 8% 10% Mise en rayon libre-service 55% 22% 15% 6% 2% Vente en alimentation 38% 22% 24% 13% 4% Vente en habillement et accessoires de la personne 23% 24% 24% 9% Assistanat commercial 34% 6% 19% 26% 14% Personnel de caisse 64% 22% 10% 3% 1% Relation commerciale grands comptes et entreprises 27% 3% 36% 19% 17% Vente en décoration et équipement du foyer 29% 12% 32% 7% Téléconseil et télévente 54% 12% 21% 8% 6% Animation de vente 32% 6% 38% 23% 1% commerce 41% 10% 17% 11% 41% des offres d emploi collectées en 20 ne requièrent pas d expérience de la part du demandeur d emploi. Dans le métier de relation commerciale auprès des particuliers, la part des offres qui ne requiert aucune expérience s élève à 79%. A l inverse, pour le métier «vente en habillement et accessoires de la personne» seules 23% des offres ne nécessitent pas d expérience : la durée des missions et l exercice en autonomie de l emploi exigent des compétences immédiates. Adéquation offre/demande : La tension par métier Tableau 10 La tension par métier métier recherché Demande en fin de mois* Offres enregistrées* * Demandes entrées*** Ratio de tension Relation technico-commerciale ,8 + *DEFM (moy. sur 12 mois, cat. ABC) **OEE (somme sur 12 mois, emplois en Bretagne, hors contrats <1 mois) ***DEE (somme sur 12 mois) Tension Relation commerciale auprès de particuliers ,8 ++ Mise en rayon libre-service ,4 - Vente en alimentation ,6 - Assistanat commercial ,5 - Vente en habillement et accessoires de la personne ,2 - Relation commerciale grands comptes et entreprises ,6 - Personnel de caisse ,4 - Vente en décoration et équipement du foyer ,6 - Téléconseil et télévente ,1 ++ Management/gestion de rayon produits alimentaires ,6 ++ Encadré 4. Définitions, sources et méthodes Un métier en tension (cf. méthode de calcul en annexe p. 12) est un métier où l offre d emploi est supérieure à la demande d emploi. Pour chaque métier, si le ratio de tension offres / demande est : >1: situation plutôt favorable pour les demandeurs d'emploi. La tension sera ici notée ++. entre 0,8 et 1 : relatif équilibre entre les flux de demandes et d'offres d'emploi sur 12 mois. Notation : +. <0,8: situation plutôt défavorable aux demandeurs d emploi. Notation :. Les offres de très courte durée (inférieure à un mois) ne sont pas prises en compte. Une proportion conséquente d'offres dans certains emplois/métiers pourrait augmenter mécaniquement le ratio de tension sans pour autant avoir un réel besoin de main d'œuvre.

9 Eclairages et synthèses # 25 9 Le marché de l emploi Tableau 11 et graphique 8 L emploi salarié en 2015 Salariés fin 2015 Evol. sur 1 an Evol. sur 5 ans* Etablissements fin 2015 Evol. sur 1 an Evol. sur 5 ans* Commerce % -0% % +0% Ensemble des secteurs d'activité source : Acoss, MSA % +1% % -1% * par rapport à fin 2010 (hors MSA) 83% 80% 17% Graphique 9 L intérim déc.- Intérimaires Sur 1 Sur semestre 1 an Commerce % +29% Total secteurs % +11% Poids des salariés Commerce Poids des établissements autres secteurs Les intérimaires dans le secteur du commerce représentent 7% de l intérim total breton personnes travaillent en intérim dans le commerce à fin décembre 20. C est une hausse de +10% par rapport au semestre précédent (fin juin 20) et une progression de +29% sur un an janv.-06janv.-07janv.-08janv.-09janv.-10janv.-11janv.-12janv.-13janv.-14janv.-15janv.- Tableau 12 Besoins de main d œuvre en 2017 Commerce Total métiers Nbre de projets de recrutement % de projets difficiles 34% 41% % de projets saisonniers 47% 47% % d'étab. envisageant de recruter 22,9% 26,1% Fin 20, les entreprises bretonnes du commerce ont exprimé prévoir projets de recrutements pour l année Cela représente 11% des projets totaux de Bretagne. Les projets de recrutement sont en proportion jugés moins difficiles dans les métiers du commerce (34%) qu ailleurs (41%). Les projets de recrutement sont autant saisonniers qu ailleurs (47%).

10 10 Eclairages et synthèses # 25 Demandeurs d emploi par bassins Carte 1 Poids des demandeurs d emploi recherchant dans le commerce et évolution sur un an Nicolas MAXIME, Maxime ANGÉE et Jacques PESLERBES Service des Statistiques, des Études et de l Évaluation

11 Annexe : méthodologie, définitions et sources Méthodologie Eclairages et synthèses # 25 Les données sur le marché du travail contenues dans ce document sont basées sur le métier recherché par le demandeur d emploi et le métier de l offre d emploi proposée par l entreprise (nomenclature ROME version 3). Pour ce zoom des métiers sur le Commerce, une sélection de codes ROME a été établie par des experts des métiers du commerce : D1106, D1202, D1211, D1212, D1214, D1301, D1505, D1507, D1401, D1402, D1408. Ces codes ont été complétés par l agrégation de tous les codes restants du ROME «D» (Commerce, vente et grande distribution) ainsi que des ROME «M17» (Stratégie commerciale, marketing et supervision des ventes) et des ROME I1401, I1402 et J1405, pour former la catégorie «autres métiers». 11 Définitions OEE = offre d emploi enregistrée et déposée à Pôle Emploi. DEE = demande d emploi entrante, entrée sur les listes du chômage Pôle emploi. DES = demande d emploi sortie, sorties des listes du chômage Pôle emploi. DEFM = demandeurs d emplois en fin de mois, stock présent en fin de mois sur les listes du chômage. Catégories de DEFM : A : total des demandeurs d emploi inscrits sans emploi, tenus d être disponibles et d accomplir des actes positifs de recherche d emploi. B : total des demandeurs d emploi inscrits exerçant une activité réduite courte ( 78h). C : total des demandeurs d emploi inscrits exerçant une activité réduite longue (>78h). A+B+C : total des demandeurs d emploi inscrits accomplissant des actes positifs de recherche d emploi. La catégorie A est comparable au numérateur retenu par le Bureau International du Travail dans son calcul du taux de chômage. Ratio de tension = ¾ (OEE/DEE) + ¼ (OEE/DEFM) Attention! Le ratio de tension ne rend qu'imparfaitement compte du phénomène d'équilibre ou de déséquilibre entre l'offre et la demande d'emploi. Pôle emploi ne collecte pas l'exhaustivité des offres d'emploi disponibles sur le marché. Le ratio de tension peut augmenter et, dans la même période, les volumes de demandes et d'offres d'emploi diminuer. Ce cas est dû à une diminution plus forte du volume des demandes que celui des offres. Doit on encore parler de tension? Une orientation vers un emploi/métier alors que le marché de l'emploi de celui ci diminue devra s'appuyer sur une analyse plus approfondie du marché. Toutes les personnes inscrites n ont pas forcément l expérience et la formation demandée. Sources Demande d emploi et offres : bases de la Statistique mensuelle du Marché du Travail de Pôle Emploi. Projets de recrutements : enquête BMO 2017 Pôle Emploi / Credoc. Enquête réalisée fin 20 auprès des établissements bretons afin de connaître leurs projets de recrutements pour l année Emploi salarié : source MSA Armorique et Portes de Bretagne; ACOSS (Champ = cotisants du domaine concurrentiel sauf : administrations publiques, éducation non marchande, santé non marchande, emplois à domicile, grandes entreprises nationales, régime MSA). Intérim : déclarations mensuelles de mission des établissements de travail temporaire (base SID nationale Pôle emploi) permettant d obtenir une estimation des intérimaires au dernier jour du mois.

12 EN SAVOIR PLUS Les chiffres mensuels du marché du travail en Bretagne Le marché du travail localisé par territoire Le marché du travail par secteur d activité L enquête Besoins en Main d Œuvre 2017 en Bretagne Directeur de la publication Philippe Siebert Directeurs de la rédaction N. Draut, N. Maxime Pôle Emploi, 36 rue de Léon Rennes cedex 9 Réalisation Service des Statistiques, des Études et de l Évaluation