Les Jeunes Talents du Champagne.

Transcription

1 Comité départemental du Tourisme de la Marne Dites Nous Tout Production Les Jeunes Talents du Champagne

2 Note d'intention Parce que le champagne est certainement le vin français le plus prestigieux et qu il bénéficie d une notoriété internationale unique en son genre, il nous semble indispensable de valoriser les vignerons et vigneronnes qui «cultivent» ce bien commun. De plus, le champagne reste «la source» de bien des idées reçues, notamment concernant son prix. C est pourquoi, il est nécessaire de créer un évènement pour enfin faire découvrir au public qu un bon champagne à moindre frais, c est possible Par ailleurs, il semble important que le grand public puisse également connaître les terroirs champenois ainsi que leurs cépages afin de leur permettre de mieux en apprécier leurs goûts (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Rosé) Cette manifestation aura par conséquent une dimension pédagogique. Depuis 6 ans déjà, Rémi Castillo et son équipe s'attachent à mettre en valeur et à faire découvrir au public les talents de demain. Cette volonté s'est renforcée au fil des années jusqu'à devenir un concept décliné dans plusieurs univers... En effet, après la télé, le cinéma et la musique récompensés à travers "les jeunes talents de l'année", l'artisanat, le sport, la chanson, le vin, la musique classique et enfin le rire sont autant de disciplines qui sont venues enrichir la famille. «Les Jeunes Talents du Champagne» vont donc constituer un maillon essentiel dans la découverte, la valorisation et l accompagnement de nouveaux talents Fort du succès des «Raisins du Bonheur Jeunes Talents du Vin», Rémi Castillo et son équipe souhaitent, en toute logique et légitimité, étendre le concept des Jeunes Talents du Vin à la Champagne. Le Comité Départemental du Tourisme de la Marne est co-organisateur des Jeunes Talents du Champagne. 2

3 Les Jeunes Talents du Champagne La présélection 4 catégories sont concernées : «Chardonnay» «Pinot noir» «Pinot meunier» «Rosé» Pour chaque catégorie, des vignerons seront présélectionnés. Les critères pour être présélectionnés en tant que jeune talent du Champagne sont les suivants : Etre âgé de moins de 50 ans Etre propriétaire depuis moins de 15 ans Vinifier et élever son champagne Mettre en bouteille dans sa cave de production Commercialiser son champagne Tout cela dans le respect de son terroir et dans le respect de la tradition. Les sélections sur dossier auront lieu le 15 juin. Les dégustations : Des dégustations seront organisées pour chaque catégorie pendant le mois de juin. Lors de ces dégustations, différents médias partenaires pourront créer des synergies locales dans l optique de mettre en valeur «les jeunes talents du champagne» et de relayer les différentes étapes de la manifestation. 3

4 Le choix du Jury : Par la suite, un jury prestigieux présidé par Philippe Jamesse, Chef Sommelier du Domaine des Crayères, se réunira pour déguster les champagnes qui auront été choisis afin de désigner les vainqueurs. Philippe Jamesse sera secondé entre autres par Gérard Baud, Olivier Kanengieser, Philippe Harant, Françoise Hoffman, Frédéric Dricot Les Champagne de Castellane sont partenaires officiels des Jeunes Talents du Champagne. A ce titre, ils accueilleront dans leurs locaux la réunion du jury pendant laquelle seront choisis les gagnants de chaque catégorie, ainsi définies : * «Chardonnay» * «Pinot noir» * «Pinot meunier» * «Rosé» Cette réunion se tiendra le vendredi 28 septembre au Domaine des Crayères. C est lors de cette dégustation que seront sélectionnés les 3 vignerons finalistes par catégorie que l on retrouvera à la cérémonie. Les dégustations du Public : Des dégustations ouvertes à tous seront organisées dans les offices du tourisme d Epernay et de Reims, ainsi qu à «La Grande Boutique du Vin» de Châlons-en-Champagne, de Troyes, de l Epine et de Reims, à «C comme Champagne» à Epernay et «Au cœur du bouchon» à Troyes. Ainsi, le grand public aura la possibilité de déguster le champagne des finalistes de chaque catégorie en donnant son avis par le biais d une fiche de notation remise à cette occasion. Le champagne le plus plébiscité sera récompensé par le Prix du Public. Au cœur du bouchon 14 rue Colbert Troyes rue Gambetta Epernay La Cérémonie des «Jeunes Talents du Champagne» : Cette 1ère édition des «Jeunes Talents du Champagne» se clôturera en beauté avec la cérémonie de remise des trophées le vendredi 26 octobre dans les locaux des Champagne de Castellane. Les vainqueurs se verront alors remettre leurs trophées. Cinq trophées seront décernés : un par catégorie plus un Prix du public. 4

5 Rétro-planning - Avril : - Mai : - Juin : Constitution du jury : partenaires, personnalités légitimes dans la profession Contacts avec les médias (relais de la manifestation tels que l Union, Matot Braine, France Bleu Champagne ) Contacts avec d autres partenaires Inscriptions sur lesjeunestalentsduchampagne@gmail.com Appel à candidature via les partenaires et via les médias Présélection sur dossiers de 10 jeunes talents par catégorie 1er Juin : Conférence de presse au Domaine des Crayères 15 Juin : Sélection sur dossiers des vignerons au Domaine des Champagne de Castellane 28 Juin : Dégustations et Présélections au Domaine des Crayères des 3 vignerons finalistes par catégorie que l on retrouvera à la cérémonie Pendant l été, des visites-rencontres avec les finalistes seront organisées. Cette manifestation étant appelé à perdurer, les gagnants de cette année seront hors concours pour l an prochain. Tous les autres pourront reconcourir dès l année prochaine. Selon le budget, possibilité de créer la chaîne des jeunes talents du Champagne sur JeunesTalents.TV Septembre : Dégustations et réunion du jury pour établissement du palmarès dans les locaux des Champagne de Castellane - Octobre : Des dégustations ouvertes à tous seront organisées dans les offices du tourisme d Epernay et de Reims, ainsi qu à «La Grande Boutique du Vin» de Châlons-en-Champagne, de Troyes, de l Epine et de Reims, à «C comme Champagne» à Epernay et «Au cœur du bouchon» à Troyes. 26 Octobre : Cérémonie de remise des trophées dans les locaux des Champagne de Castellane 5

6 Contacts Dites nous tout Production 119 bis rue Garibaldi Saint-Maur des Fossés Tél : dites.nous.tout@wanadoo.fr lesjeunestalents@orange.fr Rémi Castillo Tél : Elizabeth Courtin Tél : Comité départemental du Tourisme de la Marne Contact presse : Anne catherine Mécuson Tél : ac.mecuson@tourisme-en-champagne.com 6

7 La Presse en parle L Union 7