Enseignements : - technique de qualification - professionnel - à horaire réduit. Enseignement modulaire structuré en Unités PROGRAMME DE

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1 Communauté française de Belgique MINISTERE DE L'EDUCATION, DE LA RECHERCHE ET DE LA FORMATION Direction générale de l'organisation des Etudes Enseignements : - technique de qualification - professionnel - à horaire réduit Enseignement modulaire structuré en Unités PROGRAMME DE FORMATION PROFESSIONNELLE EN MENUISERIE Niveau I Niveau II Niveau III

2 FORMATION PROFESSIONNELLE EN MENUISERIE Ce document fournit aux utilisateurs un ensemble d indications nécessaires à l organisation des certifications : d exécutant en menuiserie d ouvrier en menuiserie d ouvrier qualifié en menuiserie 1. Développement de la recherche La présentation de programmes structurés en unités est à l étude depuis plusieurs années déjà. Dès 1976, les Communautés européennes décidaient de promouvoir, dans les pays membres, un programme de projets-pilotes destinés à favoriser la transition entre l école et la vie active. En 1978, différentes commissions de travail furent crées au sein de l Organisation des Etudes ; elles regroupaient les trois réseaux d enseignement, leurs différentes formes et les secteurs économiques concernés. Elles fonctionnèrent sous la présidence d un inspecteur de l Etat. Le 1 er septembre 1983, le Ministre de l Education Nationale installait, à l Organisation des Etudes, un «Bureau d Etude d Applications Pédagogiques». Par la suite, la collaboration entre l industrie et l enseignement n a cessé de s intensifier. Des rencontres ponctuelles furent organisées par l inspection et le BEAP, permettant aux enseignants et aux patrons (UNEM *) de définir, en fonction de l évolution de l industrie, les capacités propres à la formation du futur menuisier. Ces recherches ont porté sur la description du plus haut niveau de qualification. * UNEM : Union Nationale des Entrepreneurs de Menuiserie. Cependant, les spécialistes se sont rendus compte de l existence de niveaux intermédiaires basés sur le degré d autonomie du travailleur et la complexité des opérations à effectuer. On retenait alors comme niveaux de qualification successifs : le Niveau 1 : Exécutant en menuiserie Travailleur capable d exécuter les consignes reçues sous la tutelle d une personne compétente. le Niveau 2 : Ouvrier en menuiserie Travailleur capable de mettre en oeuvre seul des opérations de réalisation et de placement suivant des consignes reçues. le Niveau 3 : Ouvrier qualifié en menuiserie 2. Regroupement en unités Travailleur capable de concevoir, de tracer, de réaliser et de placer tous les travaux de menuiserie de façon autonome. Les capacités retenues sont groupées en unités, en fonction de démarches intellectuelles et psychomotrices qui se retrouvent dans tout accomplissement d une tâche : 2

3 connaître, rechercher, comprendre les instructions ; mettre en oeuvre les matériaux utilisés ; utiliser les outillages ; maîtriser les techniques de production ; contrôler de manière continue la qualité du produit ; faire preuve de qualités humaines et respecter les consignes de sécurité et d hygiène. Les unités similaires de diverses professions permettront de favoriser les transferts en cas de réorientations professionnelles et de faire acquérir les capacités-clés minimales dans toute les options groupées. Afin de rendre les unités indépendantes de la forme d enseignement (technique ou professionnel), du public visé (promotion sociale ou plein exercice), et même du système de formation, les stratégies pédagogiques à mettre en oeuvre ne sont pas décrites et restent l apanage du formateur. Le système s avère cohérent du fait que le découpage en unités peut s applique à toutes les disciplines. 3. Structures et stratégies pédagogiques Il a été procédé, en premier lieu, à l opérationnalisation des objectifs ; cette démarche a permis de préciser, pour chaque capacité : l objet, c est-à-dire la matière sur laquelle s exercera l activité de l élève ; la situation dans laquelle se trouvera l élève au moment de l évaluation ; les critères sur lesquels portera l évaluation. Le tableau schématique ci-après permettra de constater l interdépendance qui doit exister entre les différentes unités. PRODUCTION UTILISATION DES OUTILS ET DES MACHINES MISE EN OEUVRE DES MATERIAUX CONTROLE DE QUALITE COMPREHENSION D INSTRUCTIONS DE TRAVAIL SECURITE ET HYGIENE QUALITES HUMAINES SUPPORT TECHNOLOGIQUE 3

4 4. Le carnet de notes Un critère est atteint lorsqu il est réussi plusieurs fois. Une capacité est maîtrisée lorsque l ensemble de critères y afférents sont réussis. Un niveau est acquis lorsque toutes les capacités propres à ce niveau sont maîtrisées. Le carnet de notes joint permet de comptabiliser les capacités maîtrisées et constitue une sorte de «livre de bord» qui sera consulté à tout moment ainsi qu un «indicateur» renseignant les vides à combler ou les acquis à améliorer. Son utilisation permet à l élève de se situer, en permanence, dans l évolution de sa formation. 5. Utilisation du document L exploitation d un profil de formation n exige ni l abandon de l enseignement collectif, ni la réorganisation des ateliers. En vue d amener le plus grand nombre d élèves possible à un niveau de réussite, l enseignement collectif sera renforcé par de fréquentes mesures d aide individualisée. Dès le début de la formation, les élèves recevront un document mentionnant l ensemble des capacités des trois niveaux. Les critères d évaluation constituent les exigences minimales d une formation ; ils seront contrôlés sous forme de révélateurs (voir document M.E.N. : «Evaluation Bois» - P.V.C.). La formation par niveaux implique des degrés de qualification différents, atteints par étapes successives. La maîtrise du niveau II ne pourra être certifiée qu après celle du niveau I et doit se conformer à la circulaire I/JD/MJD/83/2111 du 08/12/1983, laquelle stipule notamment : «... le moment où l élève va acquérir son attestation n est pas à définir à l avance. Dans ce cas également, la notion traditionnelle d un examen jouant un rôle d accès ou non à une année supérieure est donc peu approprié». Il est bien entendu qu il ne faut pas se baser sur la réussite d un seul contrôle pour accorder la maîtrise d une capacité. Seule, l expérience permettra de préciser objectivement les seuils de maîtrise. 4

5 UNITE 1 COMPREHENSION DES INSTRUCTIONS DE TRAVAIL NIVEAU I NIVEAU II 1. Décoder des instructions de travail. 1. Décoder un problème d ordre professionnel 1. L 2. Réaliser les instructions de travail. 2. Lire un plan de détail. 3. Lire un plan d un ensemble de menuiserie. 4. Lire le plan d une maison de type unifamilial.

6 UNITE 2 UTILISATION DES OUTILS ET DES MACHINES NIVEAU I NIVEAU II 1. Utiliser l équipement (outils, machine) Les outils de base Les machines usuelles telles que : ponceuse, scie portative, scie circulaire, scie à ruban, mortaiseuse, dégauchisseuse, raboteuse, foreuse, rabot électrique 1. Affûter l outillage Outils manuels et mécaniques de la dégauchisseuse raboteuse scie circulaire mortaiseuse foreuse Régler les machines et leur outillage 2. U

7 UNITE 3 MISE EN OEUVRE DES MATERIAUX NIVEAU I NIVEAU II 1. Manier des pièces de bois et dérivés, des accessoires 1. Mettre en oeuvre des matériaux bois et dérivés matériaux connexes quincaillerie produits de protection, de finition et d entretien colles choix dans le lot 1.

8 UNITE 4 PRODUCTION NIVEAU I NIVEAU II 1. Monter des éléments de menuiserie 1. Débiter des pièces de bois de section rectangulaire et dérivés 1. D 2. Ferrer un ensemble de menuiserie 2. Etablir des pièces de bois (surfaces planes) Placer un ensemble de menuiserie 3. Tracer des assemblages et des chantournements 3. E 4. Traiter des éléments de menuiserie 4. Réaliser des pièces d ouvrages destinées à être montées Placer des vitres

9 UNITE 5 CONTROLE DE QUALITE NIVEAU I NIVEAU II 1. Utiliser les moyens de contrôle et de mesure : Mètre, niveau à bulle, niveau à fiole, fil à plomb, règle, équerres 1. Contrôler la rectitude et la planéité Utiliser les moyens de contrôle et de mesure : Pied à coulisse, gabarit, calibre, pièce de référence

10 UNITE 6 SECURITE ET HYGIENE NIVEAU I NIVEAU II 1. Respecter les règles de sécurité 1. Porter des protections individuelles Respecter les règles d hygiène 2. Utiliser l équipement de protection Respecter les règles de sécurité et d hygiène concernant les machines-outils 4. Appliquer le règlement relatif aux protections électriques 5. Appliquer les règles de sécurité relatives au poste de travail 6. Prouver ses qualités humaines du point de vue professionnel

11 UNITE 7 SUPPORTS TECHNOLOGIQUES NIVEAU I 1. Prouver la connaissance des incidences technologiques des matériaux mis en oeuvre 2. Assurer les petits dépannages des machines électriques NIVEAU II 1. Réaliser un croquis coté 1. T de la 2. Ordonner un ensemble de tâches 2. E 3. Caractériser les matériaux bois et dérivés Caractériser les défauts du bois Prouver la connaissance des assemblages de menuiserie Caractériser les parties d éléments de menuiserie 7. Caractériser les outils, les machines et leurs accessoires Prouver la connaissance des quincailleries et accessoires 9. Prouver la connaissance des colles, des produits de protection et de parachèvement 10. Prouver la connaissance de notions d électricité et de mécanique permettant les petits dépannages

12 EXECUTANT EN MENUISERIE NIVEAU I UNITE 1 : COMPREHENSION D INSTRUCTIONS DE TRAVAIL CAPACITE 1 : Décoder des instructions de travail 2 : Réaliser les instructions de travail 3 : Lire le plan d un ensemble de menuiserie 4 : Lire le plan d une maison de type unifamilial UNITE 2 : UTILISATION DES OUTILS ET DES MACHINES CAPACITE 1 : Utiliser l équipement (outils, machines) UNITE 3 : MISE EN OEUVRE DES MATERIAUX CAPACITE 1 : Manier des pièces de bois et dérivés, des accessoires (quincaillerie) UNITE 4 : PRODUCTION CAPACITE 1 : Monter des éléments de menuiserie 2 : Ferrer un ensemble de menuiserie 3 : Placer un ensemble de menuiserie 4 : Traiter les éléments de menuiserie UNITE 5 : CONTROLE DE QUALITE CAPACITE 1 : Utiliser les moyens de contrôle et de mesure UNITE 6 : SECURITE ET HYGIENE CAPACITE 1 : Respecter les règles de sécurité 2 : Respecter les règles d hygiène UNITE 7 : SUPPORTS TECHNOLOGIQUES CAPACITE 1 : Prouver la connaissance des incidences technologiques des matériaux sur leur mise en oeuvre 2 : Assurer les petits dépannages des machines électriques 12

13 PROFIL : EXECUTANT EN MENUISERIE UNITE 1. COMPREHENSION DES INSTRUCTIONS DE TRAVAIL 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 1 Décoder des instructions de travail. Légende concernant les matériaux. Traits. Symboles (signes d établissement). Termes de métier. L élève dispose : de documents, de plans, lexique technique. 1. Correspondance entre les instructions et leur signification. 2. Interprétation de la relation entre les éléments. 13

14 PROFIL : EXECUTANT EN MENUISERIE UNITE 1. COMPREHENSION D INSTRUCTIONS DE TRAVAIL 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 2 Réaliser les instructions de travail. Contenu structuré et simple (phrases courtes et isolées), méthode de travail. Communications : orales, écrites, graphiques, gestuelles. L élève est en situation de travail. 1. Répétition d un message dans une forme équivalente. 2. Identification des idées exprimées. 3. Identification de l organisation d un contenu. 4. Application précise des instructions données. 14

15 PROFIL : EXECUTANT EN MENUISERIE UNITE 1. COMPREHENSION D INSTRUCTIONS DE TRAVAIL 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 3 Lire le plan d un ensemble de menuiserie. Plan : de portes int., ext., châssis de fenêtres, meubles simples, escaliers, gîtages, corniches, charpentes, cloisons légères et plafonds. L élève est en situation de travail. Il dispose du plan repris en objet. 1. Correspondance entre l élément du plan et sa dénomination (identification). 2. Localisation des éléments dans l ensemble (positionnement). 15

16 PROFIL : EXECUTANT EN MENUISERIE UNITE 1. COMPREHENSION D INSTRUCTIONS DE TRAVAIL 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 4 Lire le plan d une maison de type unifamilial. Plans de maisons. L élève dispose de plans de maisons de type unifamilial. 4. CRITERES D EVALUATION 1. Reconnaissance sur le plan des éléments à placer : portes int., ext., châssis de fenêtres ; meubles simples ; gîtages, corniches, charpentes ; cloisons légères, plafonds ; escaliers. 16

17 PROFIL : EXECUTANT EN MENUISERIE UNITE 2. UTILISATION DES OUTILS ET DES MACHINES 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 1 Utiliser l équipement (outils, machines). Les outils de base. Les machines usuelles telles que : ponceuse, scie portative, scie circulaire, scie à ruban, mortaiseuse, dégauchisseuse, raboteuse, foreuse, rabot électrique. L élève est en situation de travail. Il reçoit les consignes de travail. Il dispose : des outils, des machines, des pièces de bois à façonner et/ou à parachever. 1. Utilisation conforme aux possibilités. 2. Vérification de la conformité aux exigences du travail aux points de vue : affûtage, état de fonctionnement. 3. Conformité de l affûtage des outils manuels à tranchant rectiligne aux normes. 17

18 PROFIL : EXECUTANT EN MENUISERIE UNITE 3. MISE EN OEUVRE DES MATERIAUX 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 1 Manier des pièces de bois et dérivés, des accessoires (quincaillerie). Tous les éléments composant : les portes, châssis, meubles simples, escaliers, gîtages, corniches, charpentes, cloisons légères et plafonds. L élève est en situation de travail. Il reçoit les instructions de travail. Il dispose : des pièces de bois et/ou dérivés ainsi que des accessoires (quincaillerie) des systèmes de fixation appropriés : colle, chevilles, vis, pointes,... des outils, machines et moyens de calage. 4. CRITERES D EVALUATION 1. Correspondance entre les matériaux et leur dénomination. 2. Respect des règles de bonnes pratiques relatives aux phases de mise en oeuvre (stockage et calage, façonnage, serrage, collage, fixation sur chantier,...). 3. Conformité de la qualité de la finition aux instructions. 18

19 PROFIL : EXECUTANT EN MENUISERIE UNITE 4. PRODUCTION 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 1 Monter des éléments de menuiserie. Tous les éléments composant : les portes, les châssis de fenêtres, volets battants, meubles simples, escaliers, corniches, charpentes, cloisons légères. L élève est en situation de travail. Il reçoit les instructions de travail. Il dispose : de bois machinés, de l outillage et des machines. 1. Respect du mode opératoire. 2. Conformité du montage aux instructions de travail. 3. Respect du temps imposé. 19

20 PROFIL : EXECUTANT EN MENUISERIE UNITE 4. PRODUCTION 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 2 Ferrer un ensemble de menuiserie. Portes, châssis de fenêtres, volets battants, meubles simples. L élève est en situation de travail. Il reçoit les instructions de travail. Il dispose : de l ensemble prêt à ferrer, de la quincaillerie appropriée, des outils et des machines nécessaires. 1. Fonctionnement de l ensemble : portes, châssis de fenêtres, volets battants, meubles simples. 2. Respect de l emplacement de la quincaillerie. 3. Respect du mode opératoire. 20

21 PROFIL : EXECUTANT EN MENUISERIE UNITE 4. PRODUCTION 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 3 Placer un ensemble de menuiserie. Portes, châssis de fenêtres, meubles simples, escaliers, gîtages, corniches, cloisons légères, plafonds, volets battants et roulants, charpentes. L élève est sur le chantier. Il reçoit les instructions de travail. Il dispose : de l élément repris en objet, des outils, machines et moyens de placement. 4. CRITERES D EVALUATION 1. Conformité du placement aux points de vue : positionnement, adaptation, fonctionnement. 2. Etat du lieu de travail aux points de vue : respect du travail des autres corps de métier, respect de l environnement, propreté (déchets enlevés). 3. Goût du travail bien fait. 4. Respect du mode opératoire. 21

22 PROFIL : EXECUTANT EN MENUISERIE UNITE 4. PRODUCTION 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 4 Traiter des éléments de menuiserie. Portes, châssis de fenêtres, corniches, charpentes, gîtages, volets. L élève est en situation de travail. Il reçoit les instructions de travail. Il dispose : du produit de traitement approprié, de bacs de trempage, de pinceaux. 1. Uniformité de la répartition du produit. 2. Respect des consignes relatives aux endroits à traiter. 3. Respect du type de traitement (trempage et/ou badigeonnage). 4. Utilisation rationnelle du produit. 5. Application des moyens de prévention lors de l utilisation du produit (aération, protection des mains et des yeux). 6. Respect du mode opératoire. 22

23 PROFIL : EXECUTANT EN MENUISERIE UNITE 5. CONTROLE DE QUALITE 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 1 Utiliser les moyens de contrôle et de mesure. Mètre, niveau à bulle, niveau à fiole, fil à plomb, règle, équerres. L élève est en situation de travail. Il reçoit des instructions de travail. Il dispose des moyens de contrôle et de mesure. 1. Adéquation du moyen au travail à contrôler. 2. Vérification de la fiabilité : du niveau à bulle, du niveau à fiole, de la règle, de l équerre. 3. Opportunité d utilisation. 4. Précision de la lecture. 5. Respect du maniement de l outil. 6. Correspondance entre l observation du contrôle et sa signification (ex : hypoténuse trop grande = angle obtu). 23

24 PROFIL : EXECUTANT EN MENUISERIE UNITE 6. SECURITE ET HYGIENE 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 1 Respecter les règles de sécurité. Pour les opérations à effectuer en cours de travail. L élève est en situation de travail. 4. CRITERES D EVALUATION 1. Respect des consignes données aux points de vue : équipement individuel, machines, outillage, échafaudage et échelles, prévention des chutes de personnes et des objets. 2. Interprétation des pictogrammes. 3. Respect des règles relatives à l utilisation du courant électrique. 24

25 PROFIL : EXECUTANT EN MENUISERIE UNITE 6. SECURITE ET HYGIENE 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 2 Respecter les règles d hygiène. Pour les opérations en cours de travail. L élève est en situation de travail. 1. Conformité de tous les comportements à la réglementation en vigueur : renouvellement d air, consignes aux points de vue : bruit, aspiration, éclairage, application des moyens de prévention lors de l utilisation des produits nocifs. 2. Respect des règles relatives à l utilisation des bois nocifs. 25

26 PROFIL : EXECUTANT EN MENUISERIE UNITE 7. SUPPORTS TECHNOLOGIQUES 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 1 Prouver la connaissance des incidences technologiques des matériaux sur leur mise en oeuvre. Modes de débit des bois. Essences des bois et dérivés. Sens des fibres. Colles, quincaillerie, papiers verrés. Vis et pointes. L élève dispose : d un questionnaire, d échantillons, de catalogues et documentations. 1. Identification : des modes de débit, des essences de bois, des dérivés, du sens des fibres, des épaisseurs commerciales, des colles, de la quincaillerie, des papiers abrasifs, des vis et des pointes. 2. Justification du mode d utilisation du matériau en fonction de ses caractéristiques. 26

27 PROFIL : EXECUTANT EN MENUISERIE UNITE 7. SUPPORTS TECHNOLOGIQUES 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 2 Remplacement d un cordon, d une prise, d un interrupteur, d un balai. Remplacement d un cordon, d une prise, d un interrupteur, d un balai. L élève est en situation de travail. Il dispose : des machines, de l outillage approprié (tournevis, pinces,...), du matériel approprié (câbles, fiches, interrupteurs). 1. Conformité du repositionnement des fils (couleur des fils - mise à la terre). 2. Localisation de la panne. 3. Qualité du travail aux points de vue : respect des normes (connaissance des dangers que provoquent les installations de fortune), goût du travail bien fait. 4. Dénudage des conducteurs selon les règles de l art. 27

28 OUVRIER MENUISIER NIVEAU II UNITE I : COMPREHENSION D INSTRUCTION DE TRAVAIL CAPACITE 1 : Décoder un problème d ordre professionnel. 2 : Lire un plan de détail. UNITE 2 : UTILISATION DES OUTILS ET DES MACHINES CAPACITE 1 : Affûter l outillage. 2 : Régler les machines et leur outillage. UNITE 3 : MISE EN OEUVRE DES MATERIAUX CAPACITE 1 : Mettre en oeuvre des matériaux et matériels. UNITE 4 : PRODUCTION CAPACITE 1 : Débiter des pièces de bois et dérivés. 2 : Etablir des pièces de bois. 3 : Tracer des assemblages et des chantournements. 4 : Réaliser des pièces d ouvrages destinées à être montées. 5 : Placer les vitres. UNITE 5 : CONTROLE DE QUALITE CAPACITE 1 : Contrôler la rectitude et la planéité (bornoyer). 2 : Utiliser les moyens de contrôle et de mesure. UNITE 6 : SECURITE ET HYGIENE - QUALITES HUMAINES CAPACITE 1 : Porter des protections individuelles. 2 : Utiliser l équipement de protection. 3 : Respecter les règles de sécurité et d hygiène concernant les machines-outils. 4 : Appliquer le règlement relatif aux protections électriques. 5 : Appliquer les règles de sécurité relatives au poste de travail. 6 : Prouver ses qualités humaines au point de vue professionnel. UNITE 7 : SUPPORTS TECHNOLOGIQUES CAPACITE 1 : Réaliser un croquis coté. 2 : Ordonner un ensemble de tâches. 3 : Caractériser les matériaux bois et dérivés. 4 : Caractériser les défauts des bois. 5 : Prouver la connaissance des assemblages de menuiserie. 6 : Caractériser les parties d éléments de menuiserie. 7 : Caractériser les outils, les machines et leurs accessoires. 8 : Prouver la connaissance des quincailleries et accessoires. 9 : Prouver la connaissance des colles, des produits de protection et de parachèvement. 10 : Prouver la connaissance de notions d électricité et de mécanique permettant les petits dépannages. 28

29 PROFIL : OUVRIER EN MENUISERIE UNITE 1. COMPREHENSION D INSTRUCTIONS DE TRAVAIL 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 1 Décoder un problème d ordre professionnel. Problèmes techniques relatifs aux travaux de menuiserie. L élève dispose de tous les éléments du problème. 1. Conformité de la restitution des données du problème à la réalité. 2. Rigueur de l interprétation du problème. 29

30 PROFIL : OUVRIER EN MENUISERIE UNITE 1. COMPREHENSION D INSTRUCTIONS DE TRAVAIL 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 2 Lire un plan de détail. Ensemble entrant dans la construction d une habitation ; détails : dimensions, profils, section des bois, caractéristiques et emplacements des quincailleries. L élève dispose : d un plan de détail, d un plan d un maison de type unifamilial, d une documentation technique. 1. Correspondance entre les détails et leur dénomination. 2. Localisation d un détail dans un ensemble. 3. Correspondance entre les caractéristiques de l élément et les indications du plan. 30

31 PROFIL : OUVRIER EN MENUISERIE UNITE 2. UTILISATION DES OUTILS ET DES MACHINES 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 1 Affûter l outillage. Outils manuels et mécaniques de la : dégauchisseuse, raboteuse, scie circulaire, mortaiseuse, foreuse. L élève est en situation de travail. 1. Conformité de l affûtage aux normes. 2. Pertinence du choix des moyens d affûtage. 3. Respect du mode opératoire. 4. Efficacité des moyens de protection individuelle (support d outil, écran, lunettes, capot,...). 31

32 PROFIL : OUVRIER EN MENUISERIE UNITE 2. UTILISATION DES OUTILS ET DES MACHINES 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 2 Régler les machines et leur outillage. Machines portatives (ponceuse, scie portative, rabot électrique,...). Machines fixes (scie à ruban, mortaiseuse, dégauchisseuse, raboteuse, scie circulaire,...). L élève est en situation de travail. Il dispose : des machines, de l outillage et accessoires ; des moyens de réglage (plus pièces d essai éventuelles) ; des instructions d utilisation. 4. CRITERES D EVALUATION 1. Conformité du travail à réaliser. 2. Conformité du réglage et des outils en fonction de leurs caractéristiques : vitesse d avancement ; maintien de la pièce ; position. 3. Respect des règles de sécurité relatives à l utilisation de la machine et des outils. 32

33 PROFIL : OUVRIER EN MENUISERIE UNITE 3. MISE EN OEUVRE DES MATERIAUX 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE Mettre en oeuvre des matériaux. Matériaux usuels : bois et dérivés, matériaux connexes, quincailleries, produits de protection, de finition, et d entretien, colles. L élève dispose des éléments repris en objet. 1. Choix d un matériau dans un lot en fonction de sa destination aux points de vue : qualité (repérage des défauts), caractéristiques, aspect. 2. Respect du mode opératoire. 33

34 PROFIL : OUVRIER EN MENUISERIE UNITE 4 : PRODUCTION 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 1 Débiter des pièces de bois et dérivés. Pièces droites de section rectangulaire. L élève dispose : de bois avivés, des moyens de mesure et de traçage, d un bordereau (dimensions finies), des outils de débitage manuels et électriques. 1. Correspondance entre les dimensions des éléments tracés et les indications du bordereau (plus excédent). 2. Absence de vices et défauts dans les pièces tracées. 3. Disposition optimale de toutes les pièces du point de vue économique (matière - main d oeuvre). 4. Application de la marche à suivre au travail. 5. Pertinence du choix de pièces brutes en fonction des dimensions finies exigées (planéité). 34

35 PROFIL : OUVRIER EN MENUISERIE UNITE 4. PRODUCTION 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 2 Etablir des pièces de bois. Pièces de bois relatives à tous les éléments de menuiserie présentant une surface plane. L élève dispose : de pièces corroyées, du plan de la pièce à réaliser, du bordereau, des moyens de traçage. 4. CRITERES D EVALUATION 1. Correspondance entre le signe d établissement et l emplacement de la pièce. 2. Pertinence du choix de la surface à établir. 3. Respect de la consigne relative à l emplacement du signe. 4. Emplacement de la pièce en fonction de ses caractéristiques (aspect, densité,...). 35

36 PROFIL : OUVRIER EN MENUISERIE UNITE 4. PRODUCTION 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 3 Tracer des assemblages et des chantournements. Assemblages à mi-bois, à enfourchement, à tenon et mortaise avec incidence de : rainure, feuillure, (combinées et de dimensions variables) moulure. Pièces chantournées. L élève dispose : du plan de détail (tracé sur règle), des pièces de bois corroyées et établies, des instruments de mesure et de traçage (y compris calibres et gabarits). 1. Correspondance entre le tracé (emplacement, éléments, dimensions) et le plan. 2. Respect de la méthode de traçage. 3. Précision du tracé (finesse des traits). 36

37 PROFIL : OUVRIER EN MENUISERIE UNITE 4. PRODUCTION 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 4 Réaliser des pièces d ouvrage destinées à être montées. Pièces de bois composant un ensemble de menuiserie. L élève dispose : du plan d ensemble et des coupes (assemblages représentés), des bois débités, de l équipement manuel et mécanique nécessaire, des instruments de mesure et de contrôle. 4. CRITERES D EVALUATION 1. Correspondance des éléments avec le plan aux points de vue dimensions, formes. 2. Qualité de l appariement des éléments d un assemblage. 3. Conformité de l état de surface en fonction de la finition exigée. 4. Organisation rationnelle de l exécution du travail. 37

38 PROFIL : OUVRIER EN MENUISERIE UNITE 4. PRODUCTION 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 5 Placer des vitres. Verre à vitre (simple et double) et imprimé. L élève reçoit les instructions de travail. Il dispose du matériel, des outils, des produits de placement. Les vitres sont coupées à mesure. 4. CRITERES D EVALUATION 1. Conformité du placement aux instructions de travail. 2. Respect du mode opératoire. 3. Qualité du travail : propreté fixation, absence de détérioration des supports, Adéquation du temps de placement à la difficulté de la tâche. 38

39 PROFIL : OUVRIER EN MENUISERIE UNITE 5. CONTROLE DE QUALITE 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 1 Contrôler la rectitude et la planéité (bornoyer). 2.OBJET DE L ACTIVITE latte, cadre. L élève dispose de «l objet» : latte et cadre. 4.CRITERES D EVALUATION ET SEUILS 1. Correspondance du jugement à l état de l objet aux points de vue : rectitude, planéité. 39

40 PROFIL : OUVRIER EN MENUISERIE UNITE 5. CONTROLE DE QUALITE 1. DESCRIPTION DE LA QUALITE : C 2 Utiliser les moyens de contrôle et de mesure. pied à coulisse, gabarit, calibre, pièce de référence. L élève est devant un travail en cours. L élève dispose : des moyens de contrôle, des éléments à contrôler. 1. Adéquation du moyen au travail à contrôler. 2. Vérification éventuelle de la fiabilité. 3. Opportunité d utilisation. 4. Précision de la lecture. 5. Respect du maniement de l outil. 6. Correspondance entre l observation du contrôle et sa signification. 7. Choix de la partie à contrôler. 40

41 PROFIL : OUVRIER EN MENUISERIE UNITE 6. SECURITE ET HYGIENE - QUALITES HUMAINES 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 1 Porter des protections individuelles. lunettes, gants, casque, chaussures, vêtement de travail. L élève est en activité professionnelle. Il dispose des moyens de protection individuelle. 1. Pertinence de la sélection du moyen de protection en fonction du travail à réaliser. 2. Conformité de l utilisation du matériel de protection au travail à réaliser. 3. Efficacité du matériel de protection conçu pour un travail particulier. 41

42 PROFIL : OUVRIER EN MENUISERIE UNITE 6. SECURITE ET HYGIENE - QUALITES HUMAINES 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 3 Respecter les règles de sécurité et d hygiène concernant les machines-outils. Caractéristiques des machines-outils. L élève est à l atelier. Il dispose : des machines, de leur outillage et de leur accessoires ; des consignes d utilisation (notices, abaques,...). 1. Adéquation de la vitesse de rotation et de la vitesse d avancement au travail à réaliser. 2. Utilisation de la machine en fonction de ses caractéristiques (arrêt, mise en marche, capacité, pression exercée sur l outil,...). 3. Conformité de l état de l outillage aux normes d utilisation. 42

43 PROFIL : OUVRIER EN MENUISERIE UNITE 6. SECURITE ET HYGIENE - QUALITES HUMAINES 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 4 Appliquer le règlement relatif aux protections électriques. Câbles, fusibles, prises de terre, interrupteurs, disjoncteurs,... L élève est en situation de travail, en présence d un équipement électrique. 1. Respect des consignes relatives à : l accès à l appareillage électrique, l utilisation des câbles électriques, la mise à la terre, l utilisation des fusibles. 43

44 PROFIL : OUVRIER EN MENUISERIE UNITE 6. SECURITE ET HYGIENE - QUALITES HUMAINES 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 5 Appliquer les règles de sécurité relatives au poste de travail. Echafaudages, échelles, étançons, moyens de levage, cordages, outillages (outils tranchants, de percussion, à frapper, de serrage, d aide,...), charges, matériel de manutention. L élève est en situation de travail (à l atelier ou sur le chantier). Il dispose des éléments repris en objet. 1. Adéquation du moyen de protection au travail à effectuer. 2. Respect des règles et consignes relatives à l utilisation du matériel et de l outillage. 3. Respect de la zone de dégagement. 44

45 PROFIL : OUVRIER EN MENUISERIE UNITE 6. SECURITE ET HYGIENE - QUALITES HUMAINES 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 6 Prouver ses qualités humaines du point de vue professionnel. relations professionnelles, qualités professionnelles. L élève est en activité professionnelle. 4. CRITERES D EVALUATION 1. Adéquation du comportement à une situation de travail aux points de vue : sens des responsabilités, goût du travail bien fait, respect des règles de l art, correction de la tenue et du langage, qualité des relations humaines, respect du travail d autrui, respect de la propriété d autrui et de l environnement, sens de l ordre et de l organisation, souci de l économie et du rendement, ponctualité, respect des souhaits du client. 45

46 PROFIL : OUVRIER EN MENUISERIE UNITE 7. SUPPORTS TECHNOLOGIQUES 1. DESCRITION DE LA CAPACITE : C 1 Réaliser un croquis coté. Croquis d implantation, d un ensemble, de détails (assemblages, fixation,...) L élève dispose : du matériel de dessin, des instructions de travail, des instruments de mesure. 1. Conformité de la représentation aux instructions. 2. Respect des normes et des conventions (tracé et cotation rationnels). 3. Pertinence du choix de la grandeur du croquis en fonction de la complexité de l élément. 4. Soin du tracé. 46

47 PROFIL : OUVRIER EN MENUISERIE UNITE 7. SUPPORTS TECHNOLOGIQUES 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 2 Ordonner un ensemble de tâches. Travaux de menuiserie. L élève dispose : des instructions de travail (projet, plan, croquis), de la gamme des opérations. 4. CRITERS D EVALUATION ET SEUILS 1. Ordre logique des opérations. 2. Totalité des opérations. 3. Correspondance entre chaque opération et sa dénomination. 47

48 PROFIL : OUVRIER EN MENUISERIE UNITE 7. SUPPORTS TECHNOLOGIQUES 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 3 Caractériser les matériaux bois et dérivés. essence de bois, dérivés, utilisés en menuiserie vitrages. L élève dispose : d échantillons d essences de bois bruts et rabotés (10), d échantillons de dérivés, d échantillons de vitrages. 1. Correspondance entre l échantillon et sa dénomination. 2. Correspondance entre le produit et sa fonction. 3. Restitution des caractéristiques aux points de vue : dimensions commerciales, utilisation, mise en oeuvre (calage du vitrage). 48

49 PROFIL : OUVRIER EN MENUISERIE UNITE 7. SUPPORTS TECHNOLOGIQUES 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 4 Caractériser les défauts des bois. Noeuds, aubier, gerces, roulures, bleuissement, fibres torses, piqûres d insectes. L élève dispose de pièces de bois présentant les défauts repris en objet. 1. Identification des défauts. 2. Localisation des défauts. 3. Justification de la sélection des défauts en fonction du travail à effectuer. 49

50 PROFIL : OUVRIER EN MENUISERIE UNITE 7. SUPPORTS TECHNOLOGIQUES 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 5 Prouver la connaissance des assemblages de menuiserie. Les assemblages de menuiserie. L élève dispose : d un questionnaire, des plans représentant les assemblages, des assemblages de base démontables d angles avec rainure, feuillure, moulure, à queue d aronde, en bois de fil, entures. 4. CRITERES D EVALUATION 1. Identification des assemblages et de leurs éléments respectifs. 2. Justification de la relation entre les éléments d un assemblage et l épaisseur des bois. 3. Justification de l incidence de la rainure, de la feuillure et de la moulure sur l assemblage. 4. Justification du choix du renfort d épaulement (redent). 50

51 PROFIL : OUVRIER EN MENUISERIE UNITE 7. SUPPORTS TECHNOLOGIQUES 1. DESCRIPTION DE LA CAPACTE : C 6 Caractériser les parties d éléments de menuiserie. Eléments de menuiserie. L élève dispose : d un questionnaire, d éléments de menuiserie (ou fragments), de la quincaillerie appropriée. 1. Correspondance entre la dénomination et la partie de l élément. 2. Correspondance entre la fonction et la partie de l élément. 51

52 PROFIL : OUVRIER EN MENUISERIE UNITE 7. SUPPORTS TECHNOLOGIQUES 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 7 Caractériser les outils, les machines et leurs accessoires. outillages, machines usuelles fixes et portatives, accessoires (protecteurs, gabarits,...) L élève dispose : des outils, des machines et accessoires, des fiches techniques (carnets d entretien), abaques, schémas,... d un questionnaire. 1. Correspondance entre l objet et sa dénomination. 2. Correspondance entre l objet et sa fonction. 3. Correspondance entre l objet et sa localisation. 4. Restitution des caractéristiques du point de vue utilisation. 52

53 PROFIL : OUVRIER EN MENUISERIE UNITE 7. SUPPORTS TECHNOLOGIQUES 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 8 Prouver la connaissance des quincailleries et accessoires. quincailleries de menuiserie intérieures et extérieures. accessoires. L élève dispose : d un questionnaire, de catalogues, d échantillons de quincailleries et d accessoires, de plans et croquis. 1. Identification de l objet. 2. Correspondance entre l objet et sa fonction. 3. Justification de la relation de l objet avec l élément aux points de vue : qualité, aspect, caractéristiques. 53

54 PROFIL : OUVRIER EN MENUISERIE UNITE 7. SUPPORTS TECHNOLOGIQUES 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 9 Prouver la connaissance des colles, des produits de protection et de parachèvement. colles, produits de protection du bois, produits de parachèvement. L élève dispose : du questionnaire, de produits de protection du bois, de produits de parachèvement (mastics, joints), des colles, des notices d emploi. 4. CRITERES D EVALUATION 1. Correspondance entre le produit et sa dénomination. 2. Correspondance entre le produit et sa fonction. 3. Justification du mode d utilisation des produits de protection et de parachèvement. 54

55 PROFIL : OUVRIER EN MENUISERIE UNITE 7. SUPPORTS TECHNOLOGIQUES 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 10 Prouver la connaissance de notions d électricité et de mécanique permettant de petits dépannages. fusibles, disjoncteurs, interrupteurs (simples, bipolaires, deux directions, inversion du sens de rotation (triphasé)), mise à la terre. vis, écrous, filets (pas gauche ou droit), goupilles, rondelles, graisse, huile. L élève dispose : des éléments repris à l objet, de catalogues, de fiches techniques. 1. Correspondance entre le produit et sa dénomination. 2. Correspondance entre le produit et sa fonction. 55

56 OUVRIER QUALIFIE EN MENUISERIE NIVEAU III UNITE 1 : COMPREHENSION D INSTRUCTIONS DE TRAVAIL CAPACITE 1 : Lire (comprendre) une information technique UNITE 2 : UTILISATION DES OUTILS ET DES MACHINES CAPACITE 1 : Affûter l outillage 2 : Utiliser les machines et leur outillage UNITE 3 : MISE EN OEUVRE DES MATERIAUX CAPACITE 1 : Mettre en oeuvre des matériaux et matériels UNITE 4 : PRODUCTION CAPACITE 1 : Dresser un bordereau 2 : Débiter des pièces de bois et dérivés 3 : Etablir les pièces de bois 4 : Tracer des ensembles de menuiserie 5 : Réceptionner la marchandise 6 : Donner des instructions de travail 7 : Organiser un travail 8 : Relever des mesures sur un chantier UNITE 5 : CONTROLE DE QUALITE CAPACITE 1 : Utiliser les moyens de contrôle et de mesure UNITE 6 : SECURITE ET HYGIENE - QUALITES HUMAINES CAPACITE 1 : Appliquer les mesures de protection contre les dangers et les nuisances 2 : Appliquer les mesures d intervention relatives aux accidents UNITE 7 : SUPPORTS TECHNOLOGIQUES CAPACITE 1 : Tracer une épure en fonction de l outillage et de la quincaillerie 2 : Elaborer un mode opératoire 3 : Caractériser les parties d éléments de menuiserie 4 : Utiliser les éléments d information pour réaliser un travail déterminé 5 : Prouver la connaissance des incidences de la mise en oeuvre des matériaux sur la qualité du travail 6 : Déterminer les domaines d application d un système 7 : Prouver la connaissance de notions d électricité 56

57 PROFIL : OUVRIER QUALIFIE EN MENUISERIE (NIVEAU III) UNITE 1. COMPREHENSION D INSTRUCTIONS DE TRAVAIL 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 1 Lire (comprendre) un information technique. Cahier spécial des charges relatif à la construction d un maison unifamiliale. Documentation relative au métier. L élève dispose : d un cahier spécial des charges, d une documentation. 1. Rigueur de l interprétation de l information. 2. Conformité de l application à l idée exprimée. 57

58 PROFIL : OUVRIER QUALIFIE EN MENUISERIE (NIVEAU III) UNITE 2. UTILISATION DES OUTILS ET DES MACHINES 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 1 Affûter l outillage. Outils manuels et mécaniques. L élève est en situation de travail. Il dispose : des outils, des machines et outils d affûtage, des instruments de contrôle et de mesure. 1. Pertinence du choix de l opérateur d affûtage. 2. Respect des normes d affûtage. 3. Pertinence du choix des moyens d affûtage. 4. Efficacité des moyens de protection individuelle (support d outil, écran, lunettes, capot,...). 58

59 PROFIL : OUVRIER QUALIFIE EN MENUISERIE (NIVEAU III) UNITE 2. UTILISATION DES OUTILS ET DES MACHINES 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 2 Utiliser les machines et leur outillage. Machines, outillages, accessoires (toupie, tenonneuse, compresseur,...). L élève est en situation de travail. Il dispose : des machines, de l outillage et des accessoires ; des moyens de réglage (plus pièces d essai éventuelles) ; des instructions d utilisation. 1. Adéquation de l outil et/ou de la machine au travail à réaliser. 2. Adéquation du réglage de la machine au travail à réaliser. 3. Respect de l ordre logique des opérations. 4. Utilisation de la machine et des outils en fonction de leurs caractéristiques : vitesse de rotation et d avancement, maintien de la pièce. 5. Etat de propreté et de dégagement de la zone de travail (avant, pendant et après utilisation) 6. Respect des règles de sécurité relatives à l utilisation de la machine et des outils. 59

60 PROFIL : OUVRIER QUALIFIE EN MENUISERIE (NIVEAU III) UNITE 3. MISE EN OEUVRE DES MATERIAUX 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 1 Mettre en oeuvre des matériaux. bois et dérivés, matériaux connexes, quincailleries, produits de protection, de finition et d entretien, colles. L élève dispose des éléments repris en objet. 1. Sélection du matériau en fonction du travail à réaliser aux points de vue : qualité (sélection de défauts,...) praticabilité (orientation des fibres,...) caractéristiques (état hygrométrique,...) aspect (appariement harmonieux,...) 2. Respect du mode opératoire relatif à la mise en oeuvre des matériaux (instructions de travail) et de la quincaillerie. 60

61 PROFIL : OUVRIER QUALIFIE EN MENUISERIE (NIVEAU III) UNITE 4 : PRODUCTION 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 1 Dresser un bordereau. Bordereaux de débit et de fournitures relatifs aux : portes, châssis, meubles simples, gîtages, plafonds, cloisons légères. L élève dispose des instructions de travail : plans, croquis cotés. 1. Correspondance des éléments du bordereau avec toutes les instructions de travail (aux points de vue économique, technologique, esthétique). 2. Absence de doute dans l interprétation aux points de vue : quantité, unité de mesure, appellation. 61

62 PROFIL : OUVRIER QUALIFIE EN MENUISERIE (NIVEAU III) UNITE 4. PRODUCTION 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 2 Débiter des pièces de bois et dérivés. Toutes les pièces. L élève dispose : de plateaux, de panneaux ; des moyens de mesures et de traçage ; d un bordereau (dimensions finies) ; des outils de débitage manuels et mécaniques. 1. Correspondance entre les dimensions des éléments tracés et celles du bordereau (plus excédent). 2. Absence de vices et défauts dans les pièces tracées. 3. Disposition optimale de toutes les pièces au point de vue économique (matière - main d oeuvre). 4. Adaptation de la marche à suivre au travail. 5. Pertinence du choix de pièces brutes en fonction des dimensions finies exigées (planéité). 62

63 PROFIL : OUVRIER QUALIFIE EN MENUISERIE (NIVEAU III) UNITE 4. PRODUCTION 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 3 Etablir les pièces de bois. Pièces de bois relatives à tous les éléments de menuiserie. L élève dispose : des pièces corroyées ; du plan de la pièce à réaliser ; du bordereau ; des moyens de traçage. 1. Correspondance entre le signe d établissement et l emplacement de la pièce. 2. Pertinence du choix de la face à établir. 3. Respect de la consigne relative à l emplacement du signe. 4. Emplacement de la pièce en fonction de ses caractéristiques (aspect, densité,...). 63

64 PROFIL : OUVRIER QUALIFIE EN MENUISERIE (NIVEAU III) UNITE 4. PRODUCTION 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 4 Tracer des ensembles de menuiserie. Tous les éléments de menuiserie : portes, châssis, meubles simples, escaliers, corniches, charpentes, cloisons légères, volets battants,... L élève dispose : du plan de détail (tracé sur règle) ; des pièces de bois corroyées et établies ; des instruments de mesure et de traçage (y compris calibres, gabarits,...). 1. Correspondance entre le tracé (emplacement, éléments, dimensions) et le plan. 2. Respect de la méthode de traçage. 3. Précision du tracé. 64

65 PROFIL : OUVRIER QUALIFIE EN MENUISERIE (NIVEAU III) UNITE 4. PRODUCTION 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 5 Réceptionner la marchandise. Fournitures relatives à l ensembles des travaux de menuiserie. L élève dispose : du bon de commande ; du bordereau de livraison ; des fournitures ; des moyens de contrôle. 4. CRITERES D EVALUATION 1. Vérification de la correspondance entre le bon de commande et le bordereau de livraison. 2. Vérification de la correspondance des fournitures du bordereau. 3. Estimation de l état de la marchandise (absence de défauts apparents). 4. Réaction vis-à-vis du fournisseur en rapport avec le constat (acceptation, refus, réserve). 65

66 PROFIL : OUVRIER QUALIFIE EN MENUISERIE (NIVEAU III) UNITE 4. PRODUCTION 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 6 Donner des instructions de travail. Instructions relatives à l ensemble des travaux de menuiserie. L élève est en situation de travail. 1. Correspondance entre le contenu émis et le travail à réaliser. 2. Opportunité de l émission du message. 3. Adaptabilité du message au receveur. 4. Pertinence du choix du moyen de transmission. 66

67 PROFIL : OUVRIER QUALIFIE EN MENUISERIE (NIVEAU III) UNITE 4. PRODUCTION 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 7 Organiser un travail. Travail : de réalisation, de montage, de placement. L élève est en situation de travail. Il dispose des instructions de travail aux points de vue : travail à réaliser ; matériel et matériaux disponibles. 1. Délimitation du problème. 2. Pertinence de l élaboration du travail en fonction du problème sous tous ses aspects (main d oeuvre, équipement, matériaux). 3. Conformité de l organisation du travail au plan prévu. 4. Pertinence de l adaptation du plan de travail à une situation imprévue. 5. Souci du contrôle de la qualité de l organisation. 67

68 PROFIL : OUVRIER QUALIFIE EN MENUISERIE (NIVEAU III) UNITE 4. PRODUCTION 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 8 Relever des mesures sur chantier. Tous les emplacements prévus pour les éléments de menuiserie. L élève est sur chantier. Il dispose des instruments de mesure. 1. Pertinence du choix des parties à contrôler. 2. Pertinence du choix des parties à mesurer. 3. Totalité des contrôles. 4. Totalité des mesures. 68

69 PROFIL : OUVRIER QUALIFIE EN MENUISERIE (NIVEAU III) UNITE 5. CONTROLE DE QUALITE 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 1 Utiliser les moyens de contrôle de mesure. Tous les moyens de contrôle. L élève est devant un travail en cours. L élève dispose : des moyens de contrôle ; des éléments à contrôler ; des notices d utilisation. 1. Adéquation du moyen au travail à contrôler. 2. Vérification éventuelle de la fiabilité. 3. Opportunité d utilisation. 4. Précision de la lecture. 5. Respect du maniement de l outil. 6. Correspondance entre l observation du contrôle et sa signification (ex : hypoténuse trop grande = angle obtu). 7. Choix de la partie à contrôler. 69

70 PROFIL : OUVRIER QUALIFIE EN MENUISERIE (NIVEAU III) UNITE 6. SECURITE ET HYGIENE - QUALITES HUMAINES 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 1 Appliquer les mesures de protection contre les dangers et les nuisances. bruits ; poussières ; produits inflammables ; produits toxiques ; feu. L élève est en activité professionnelle. Il dispose du matériel de prévention : casque auditif, masque, gants, lunettes. 1. Adéquation du moyen de protection au travail à effectuer. 2. Respect des règles et consignes relatives à la protection contre les nuisances. 70

71 PROFIL : OUVRIER QUALIFIE EN MENUISERIE (NIVEAU III) UNITE 6. SECURITE ET HYGIENE - QUALITES HUMAINES 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 2 Appliquer les mesures d intervention relatives aux accidents. Blessures (coupures, brûlures, fractures,...) ; Electrocution ; Incendie. L élève est en situation de travail. Il dispose du matériel d intervention relatif aux accidents. 1. Adéquation de la mesure d intervention à l accident. 2. Rapidité d intervention. 3. Application des règles d intervention. 71

72 PROFIL : OUVRIER QUALIFIE EN MENUISERIE (NIVEAU III) UNITE 7. SUPPORTS TECHNOLOGIQUES 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 1 Tracer une épure en fonction de l outillage et de la quincaillerie. Epures de tous les éléments de menuiserie. L élève dispose : du matériel de dessin ; des instructions de travail aux points de vue : type de travail à réaliser ; outillage et quincaillerie disponibles. 1. Possibilité de réalisation de l élément représenté en fonction de l outillage et des matériaux. 2. Respect des règles techniques. 3. Respect des normes et des conventions. 4. Pertinence de la cotation. 5. Précision de la représentation. 6. Soin du document. 72

73 PROFIL : OUVRIER QUALIFIE EN MENUISERIE (NIVEAU III) UNITE 7. SUPPORTS TECHNOLOGIQUES 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 2 Elaborer un mode opératoire. Gammes des opérations de travaux de menuiserie. L élève dispose des instructions de travail (projet, plan, croquis). 1. Ordre logique des opérations. 2. Totalité des opérations. 3. Correspondance entre chaque opération et sa dénomination. 73

74 PROFIL : OUVRIER QUALIFIE EN MENUISERIE (NIVEAU III) UNITE 7. SUPPORTS TECHNOLOGIQUES 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 3 Caractériser les parties d éléments de menuiserie. Eléments de menuiserie. L élève dispose : d un questionnaire ; de livres ; de catalogues ; de plans ; de croquis ; de photos ; de plans de quincaillerie. 1. Correspondance entre la partie de l élément et sa dénomination. 2. Correspondance entre la partie de l élément et sa fonction. 74

75 PROFIL : OUVRIER QUALIFIE EN MENUISERIE (NIVEAU III) UNITE 7. SUPPORTS TECHNOLOGIQUES 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 4 Utiliser les éléments d information en vue de réaliser un travail déterminé (documentation, renseignements,...) L équipement (outils, machines,...) Les matériaux (bois et dérivés, quincaillerie, colles, produits isolants, produits de parachèvement, produits de protection, stratifiés, plâtres enrobés,...) L élève dispose : de l énoncé du problème ; des moyens d information. 1. Correspondance entre l information recueillie et le problème. 2. Efficacité du classement des informations. 3. Pertinence du choix des éléments de l information. 4. Rationalité de la démarche. 75

76 PROFIL : OUVRIER QUALIFIE EN MENUISERIE (NIVEAU III) UNITE 7. SUPPORTS TECHNOLOGIQUES 1. DESCRIPTION DE LA CAPACITE : C 5 Prouver la connaissance des incidences de la mise en oeuvre des matériaux sur la qualité du travail. Tous les éléments de menuiserie ; matériaux et accessoires. L élève dispose des instructions de travail. 1. Justification de l état des éléments, de l environnement (degré de sécheresse,...) de la situation des éléments (dégagement, échappée,...) de la conception d un système (performance : thermique, acoustique, condensation,...) 2. Correspondance entre le système et sa fonction. 76