)1111, ige. Etude SU,VI.MAX. Etude SU.VI.MAX. Baccalauréat des nutriments. Les admis... Réduire les Graisses Saturées Animales (acide Stéarique)

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Pascal St-Denis
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, Synthèse Garder un poids idéal en rapport avec son âge et sa taille Eviter les graisses saturées d'origine animale Privilégier la consommation de poissons gras Modérer sa consommation de lait et

1 , Synthèse Garder un poids idéal en rapport avec son âge et sa taille Eviter les graisses saturées d'origine animale Privilégier la consommation de poissons gras Modérer sa consommation de lait et dérivés Exposition solaire suffisante mais modérée Avoir un apport suffisant en vitamine D Consommer du soja avec modération Consommer 5 fruits et légumes par jour avec, en particulier, des tomates cuites et du jus de grenade, et boire du thé vert avec modération

2 came OUVIMAX Élude française randomisée en derr ime aveugle Période d'inclusion en sujets éligibles répartis en deux groupes avec tirage au sort individuel Sexe, âge, tabagisme lieu de résidence 8 ans de suivi Etude SU,VIMAX III Impact d'un apport quotidien en vitamines et minéraux antioxydants à doses nutritionnelles (6mg/j de beta - carotêne;120mg/j de vitamine C, 30mg/j de vitamine E; 100pgfj de sélénium: 20mgij de zinc), sur l'incidence des cardiopathies ischémiques et des cancers? Ill Etude SUVIMAX Aucune différence significative concernant les cardiopathies ischémiques 31% de cancers en moins chez l'homme Baccalauréat des nutriments Réduire les Graisses Saturées Animales (acide Stéarique) _, r-, OEscns Viande rouge grasse Beurre Fromage )1111, Les admis Saumon d'élevage Hareng Maquereaux ige sniffill Augmenter la consommation de tomates cuites dans l'huile Le jus de grenade Lycopène > 30 mg /jour Compléments alimentaires rembt SS î DLIl1IIHFr!' : ' Rôle protecteur des ; 1 el de Id ' Inifn!ale Le calcium inhibe la vitamine D < 1g / jour Il es,,, Arbre fruitier: le grenerdier (sena von- 8V19C le JUS elb gretnedne, PSI Augmentat,o,,11,!emps Ote t-eees sur h9s I verre de 200 mt

' Mouvement né en Australie en 2003 Changer le visage de la Santé Masculine Sensibiliser l'opinion publique Suries maladies masculines tel le Cancer de la prostate o,, c, mme ti, del NOVEMBER 111

3 ' Mouvement né en Australie en 2003 Changer le visage de la Santé Masculine Sensibiliser l'opinion publique Suries maladies masculines tel le Cancer de la prostate o,, c, mme ti, del NOVEMBER 111 L'Urologue Toqué oodu, LEGON f DrIrt,ur LAN 1-1,, t, [, 1 MOMER ALIMENTATION 8 CANCER DE LA PROSTATE Mardi 29 Novembre 2016 Clonique du Cap d'or tabonkrno JANSSEN UR Les facteurs favorisants du cancer de la prostate L'âge L'hérédité PSYMplESI Mieux manger sert L'environnement - La Les acquis La pizza diminue l'incidence du cancer de la prostate Giovanucci, NY 1995 Les migrants asiatiques (Japon, Chine) en baie de San-Francisco ont une incidence accrue de cancer de la prostate, au fil des générations par rapport à leur population indigène Gordon Maire, 1991 s)t1, sque dedêcti, :,:rmatii!t, p): ducer Ce la prostate ire di Yves i-rad& QGebec 1999

4 Le Soja Réduction da 50% de l'incidence du cancer de la prostate localisé L es acirnissible!, r1,, ' Augmentation des cancers avancés che2' les patients > 60 ans ' Le National Cancer Institute (NCI) américain interrompt, fin 1998, l'étude SELECT Les recalés ( sujets) Aucun bénéfice préliminaire La vitamine E augmenterait le risque de cancer (p non signolicefil) Le sélénium augmentermt le risque de diabète ( p sien senifkabf) Synthèse Garder un poids idéal en rapport avec son âge et sa taille Eviter les graisses saturées d'origine animale Privilégier la consommation de poissons gras Modérer sa consommation de lait et dérivés Exposition solaire suffisante mais modérée Avoir un apport suffisant en vitamine D Consommer du soja avec modération Consommer 5 fruits et légumes par jour avec, en particulier, des tomates cuites et du jus de grenade, et boire du thé vert avec modération A qui s'adressent ces conseils diététiques? PSA douteux, biopsies négatives (30 rrej de )ycnpene baisse PSA de 15 ci 18%) La nutrigénétrque Ce oui est une nourriture pour l'un, est un poison pour l'autre r pal 3 s :, ' ive biologique après traitement, psychologique patient actif Science qui etudie les bases hereddatres de la iartabilite inclisiduetle de réponse aux il inents u,,,,,pptaticen a à la Cade e?

5 : 110) Un peu d'histoire Mouvement né en Australie en 2003 Changer le visage de la Santé Masculine Sensibiliser l'opinion publique sur les maladies masculines tel le Cancer de la prostate NOVEMBER I 411 LEGON Docleur VAILLANT ALTOBELLI DAHMANI UR, _ i415it NOUER ALIMENTATION & CANCER DE LA PROSTATE Mardi 29 Novembre 2016 Clinique du Cap d'or UR Les facteurs favorisants du cancer de la prostate L'âge L'hérédité PSYCietf,S 411"èùx manger 4460 rî L'environnement La Nutrition (E:à Les acquis La pizza diminue du cancer de fa prosti Giovanucci, NY, 1995 Les migrants asiatiques (Japon, Chine) en baie de San-Francisco ont une incidence accrue de cancer de la prostate, au fil des générations par rapport à leur population indigène Gordon Moire, 1991 ('S sa!iirees aui)! -ieote,, t te risque de 1i (e1;31;,re par cancer df /a traite Yves Fradet 1999

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