De l atome à l existence de la molécule

Transcription

1 De l atome à l existence de la molécule Démocrite( 400av.J.-C.) Dalton ( ) Avogadro ( ) Mendeleïev( ) Cannizzaro ( )

2 Diapo n 1:Entre les IV ème et V ème siècle av.j.-c. Comme nous l avons déjà vu, deux philosophes grecs Leucippe et Démocrite, en observant la nature supposèrent que la matière est constituée de particules indivisibles qu ils nommeront «atomos».

3 Diapo n 2 :Les Travaux de dalton En 1808, John Dalton reprend l idée des grecs et donne le nom d atome à ces particules. Il attribue alors un symbole à chaque atome (voir photo ci-dessus).

4 Diapo n 3 :Les travaux de Mendeleïev Mendeleïev( ) Mendeleïev, chimiste russe, fait un classement des atomes selon leur propriétés. (voir ci-dessus). Ce tableau compte aujourd hui une centaine d atomes! Voir le tableau

5 Diapo n 4 :La représentation des atomes En plus d attribuer un nom et un symbole à chaque atome, les scientifiques ont choisi de les représenter sous forme de sphères colorées pour les distinguer. Dans la réalité les atomes ne sont pas colorés. Voir les atomes

6 Diapo n 5 :L hypothèse d Avogadro Avogadro ( ) Amédéo Avogadro, un chimiste italien, émet l hypothèse que les particules présentes dans des gaz comme les particules de dioxygène, de dihydrogène ou de diazote sont en réalité composées de deux atomes. Avogadro est le premier scientifique à différencier atomes et molécules, mais, faute de preuves expérimentales, cette idée fut d abord rejetée. A tort!

7 Tableau périodique des éléments

8 Atome d hydrogène Atome d oxygène Atome de carbone Atome d azote

9 Diapo n 6 :La distinction entre atomes et molécules Stanislao Cannizzaro ( ) C est un autre chimiste italien du nom de Cannizzaro, qui, en 1860, démontre que seule la théorie d Avogadro peut expliquer tous les processus chimiques observés. Il désigne alors par «atome» le plus petit grain de matière indivisible et par «molécule» un assemblage d atomes liés entre eux.

10 Diapo n 7: Représentation et composition des molécules Une molécule est désignée par une formule chimique. La formule chimique de la molécule d eau s écrit : H 2 O 1 atome d oxygène 2 atomes d hydrogène Pour écrire la formule chimique d une molécule, on doit 1)Ecrire les symboles des atomes dans l ordre alphabétique 2) Indiquer en bas à droite le nombre de chaque atome. (si seulement ce nombre est supérieur à 1)

11 Diapo n 8: Applique tes connaissances 1) Quelle est la formule chimique de la molécule de monoxyde de carbone? OC NO CO 2 C 1 O 1 HO CO CO 1

12 Faux, les symboles ne sont pas écrits dans l ordre alphabétique

13 Faux,il n y a pas d atome d azote dans cette molécule

14 Faux, regarde bien il n y a qu un seul atome d oxygène

15 Bravo! Maintenant que tu as compris, passe à la suite

16 Faux, regarde bien! il n y a pas d atome d hydrogène

17 Faux, L indice 1 ne doit pas apparaître

18 Faux, L indice 1 ne doit jamais apparaître

19 La molécule du gaz roux 2) Quelle est la formule chimique du gaz roux? O 2 N 2 NO NO 2 NO2 NO 2

20 Faux, les symboles ne sont pas écrits dans l ordre alphabétique

21 Faux,Cette formule signifie qu il y a 2 molécules de formule chimique NO NO + NO = 2 NO

22 Bravo! Tu es un champion

23 Faux, le chiffre 2 doit être en indice

24 Faux, le chiffre 2 ne doit pas être placé en exposant

25 La molécule d aspirine Contre les maux de tête, fièvre 3) Complète le texte à trous sur ta feuille.

26 La molécule de butane 4) Donner la formule de la molécule de butane.

27 La molécule de glucose Une fine poudre blanche d une saveur sucrée caramélisant à partir de 150 C 5) Donner la formule de la molécule de glucose.

28 Ce qu il faut connaître / savoir La différence entre atome et molécule Acquis Non Acquis Le symbole atomique des atomes d oxygène, d hydrogène, de carbone. Dessiner le modèle atomique des atomes suivants : oxygène, hydrogène, carbone Les formules chimiques des molécules suivantes: Dioxygène, eau, méthane, butane, dioxyde de carbone Associer la modélisation d atomes et/ou de molécules à une formule Dessiner les molécules suivantes : Dioxygène, eau, méthane, dioxyde de carbone Donner la composition atomique d une molécule à partir de sa formule chimique Donner la composition atomique d une molécule à partir de son modèle moléculaire ( dessin de la molécule) Donner la formule chimique d une molécule à partir de son modèle moléculaire ( dessin de la molécule)