MARDI 10 janvier MERCREDI 11 janvier Suggestion Equilibre Mercredi. Céleri rémoulade Salade de boulgour

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1 Déjeuner LUNDI 9 janvier 2017 Suggestion Equilibre Lundi MARDI 10 janvier 2017 Suggestion Equilibre Mardi MERCREDI 11 janvier 2017 Suggestion Equilibre Mercredi JEUDI 12 janvier 2017 Suggestion Equilibre Jeudi VENDREDI 13 janvier 2017 Suggestion Equilibre Vendredi Hors d'œuvre en libre-service alade verte au fromage vinaigrette à la mang Salade de riz maïs haricots rouges Céleri rémoulade Salade de boulgour Chou rouge en vinaigrette Champignons à la grecque Salade d'agrumes Macédoine vinaigrette Haricots verts aux échalotes Salade de pdt ciboulette HO dressés Potage aux brocolis Velouté de carottes Cake du potager Saucisson à l'ail Salade d'endives Sélection "A fond l'équilibre" Plats protidiques Salade de riz maïs haricots rouges Plat du jour Lundi Echine de porc beignets de poissons Céleri rémoulade Plat du jour Mardi Sauce bolognaise Sauce 3 fromages Sauce carbonara Cake du potager Plat du jour Mercredi Aiguillettes de poulet sauce suprême Rôti de bœuf au jus Salade d'agrumes Plat du jour Jeudi Sauté de dinde au romarin Coulibiac de saumon et salade verte Burger de bœuf au jus Haricots verts aux échalotes Plat du jour Vendredi Poisson pané Jambon fumé grillé sc Louisiane Sélection "A fond l'équilibre" beignets de poissons Sauce carbonara Rôti de bœuf au jus Sauté de dinde au romarin Jambon fumé grillé sc Louisiane Légumes Julienne de légumes semoule cavatappis courgette Haricots beurre persillés Flageolets Epinards gratinés Riz Blettes au gratin Purée de pommes de terre Sélection "A fond l'équilibre" Stand Evasion Stand Evasion Lundi Coulommiers cavatappis Stand Evasion Mardi Tomme noire Haricots beurre persillés Stand Evasion Mercredi Gouda Riz Stand Evasion Jeudi Mimolette Purée de pommes de terre Stand Evasion Vendredi Emmental Laitages Saint Bricet Assortiment de yaourts natures Fromage frais demi sel Assortiment de yaourts natures Kiri Yaourt nature Vache picon Yaourt nature Cantafrais Yaourt nature Sélection "A fond l'équilibre" Coulommiers Tomme noire Gouda Yaourt nature Cantafrais Corbeille de fruits Corbeille de fruits Corbeille de fruits Corbeille de fruits Corbeille de fruits Compote allégée de poires Compote allégée pomme cassis Poire façon belle Hélène Compote allégée pomme abricot Salade de fruits frais Desserts Tranche de gâteau roulé Mousse à la noisette Crème catalane mousse chocolat et spéculoos Crumble aux pommes Fromage blanc aux fruits exotiques Galette des rois Ile flottante au caramel Milk shake pomme fruits rouges rocher coco Sélection "A fond l'équilibre" Diner Hors d'œuvre en libre service Corbeille de fruits Crème catalane Corbeille de fruits Compote de pomme abricot Suggestion Equilibre Lundi Suggestion Equilibre Mardi Suggestion Equilibre Mercredi Suggestion Equilibre Jeudi Carottes râpées Pamplemousse Radis noir en vinaigrette Céleri râpé à l'indienne Tartine chèvre et poivrons Salade de maïs exotique Mousse de canard Tarte à la carotte et cumin Corbeille de fruits Suggestion Equilibre Vendredi HO dressés Sélection "A fond l'équilibre" Plats protidiques Potage du jour Potage du jour Potage du jour Potage du jour Carottes râpées Pamplemousse Radis noir vinaigrette Potage du jour Plat du jour Lundi Plat du jour Mardi Plat du jour Mercredi Plat du jour Jeudi Plat du jour Vendredi Escalope de dinde au jus Galette aux champignons Filet de merlu sauce bouillabaisse Assiette kebab et crudités Sélection "A fond l'équilibre" Escalope de dinde au jus Daube de bœuf à la Provençale Filet de merlu sauce bouillabaisse Assiette kebab Légumes Haricots verts fromage moutarde à l'ancienne Blé Salade verte Riz pilaf Petits pois Polenta Sélection "A fond l'équilibre" Laitages Blé Riz pilaf Petits pois et crudités Bleu Bûchette mélange Saint Nectaire Tomme blanche Yaourt nature Assortiment de yaourts natures Yaourt nature Yaourt nature Sélection "A fond l'équilibre" Desserts Bleu Assortiment de yaourts natures Saint Nectaire Corbeille de fruits Corbeille de fruits Corbeille de fruits Flan nappé au caramel Desserts Bar' Tarte à la banane Crème de yaourt au citron Fromage blanc au kiwi Lacté à la vanille Tomme blanche Corbeille de fruits Crème fouettée cappuccino Yaourt aux fruits Sélection "A fond l'équilibre" Flan nappé au caramel Corbeille de fruits Tarte à la banane Corbeille de fruits Fête du jour Fête Lundi Alix Fête Mardi Guillaume Fête Mercredi Fête Jeudi Fête Vendredi Paulin Tatiana Yvette

2 DÉJEUNER 9 janvier janvier 2017 Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Salade verte au fromage vinaigrette à la mangue Salade de riz maïs haricots rouges Céleri rémoulade Chou rouge en vinaigrette Salade d'agrumes Haricots verts aux échalotes Salade de boulgour Champignons à la grecque Macédoine vinaigrette Salade de pdt ciboulette Potage aux brocolis Velouté de carottes Cake du potager Saucisson à l'ail Salade d'endives Sauce bolognaise Aiguillettes de poulet sauce suprême Echine de porc Sauce 3 fromages Rôti de bœuf au jus Sauté de dinde au romarin Coulibiac de saumon et salade verte beignets de poissons Sauce carbonara Burger de bœuf au jus Poisson pané Jambon fumé grillé sc Louisiane Julienne de légumes cavatappis Haricots beurre persillés Epinards gratinés Blettes au gratin semoule courgette Flageolets Riz Purée de pommes de terre Coulommiers Tomme noire Gouda Mimolette Emmental Saint Bricet Fromage frais demi sel Kiri Vache picon Cantafrais Assortiment de yaourts natures Assortiment de yaourts natures Yaourt nature Yaourt nature Yaourt nature Corbeille de fruits Corbeille de fruits Corbeille de fruits Corbeille de fruits Corbeille de fruits Compote allégée de poires Compote allégée pomme cassis Poire façon belle Hélène Compote allégée pomme abricot Tranche de gâteau roulé Crème catalane Crumble aux pommes Galette des rois Mousse à la noisette mousse chocolat et spéculoos Fromage blanc aux fruits exotiques Ile flottante au caramel Salade de fruits frais Milk shake pomme fruits rouges rocher coco Menu conseillé Nouvelle recette Recettes spécifiques :

3 DINER 9 janvier janvier 2017 Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Carottes râpées Pamplemousse Radis noir en vinaigrette Céleri râpé à l'indienne Tartine chèvre et poivrons Salade de maïs exotique Mousse de canard Tarte à la carotte et cumin Potage du jour Potage du jour Potage du jour Potage du jour Escalope de dinde au jus Galette aux champignons Filet de merlu sauce bouillabaisse Assiette kebab et crudités Haricots verts fromage moutarde à l'ancienne Salade verte Petits pois Blé Riz pilaf Polenta Bleu Bûchette mélange Saint Nectaire Tomme blanche Yaourt nature Assortiment de yaourts natures Yaourt nature Yaourt nature Corbeille de fruits Corbeille de fruits Corbeille de fruits Corbeille de fruits Flan nappé au caramel Desserts Bar' Tarte à la banane Crème fouettée cappuccino Crème de yaourt au citron Fromage blanc au kiwi Lacté à la vanille Yaourt aux fruits Menu conseillé Nouvelle recette Recettes spécifiques :

4 DÉJEUNER 9 janvier janvier 2017 Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Salade verte au fromage vinaigrette à la mangue Salade de riz maïs haricots rouges Céleri rémoulade Chou rouge en vinaigrette Salade d'agrumes Haricots verts aux échalotes Salade de boulgour Champignons à la grecque Macédoine vinaigrette Salade de pdt ciboulette Potage aux brocolis Velouté de carottes Cake du potager Saucisson à l'ail Salade d'endives salade verte salade verte salade verte salade verte salade verte Sauce bolognaise Aiguillettes de poulet sauce suprême Echine de porc Sauce 3 fromages Rôti de bœuf au jus Sauté de dinde au romarin Coulibiac de saumon et salade verte beignets de poissons Sauce carbonara Burger de bœuf au jus Poisson pané Jambon fumé grillé sc Louisiane Julienne de légumes cavatappis Haricots beurre persillés Epinards gratinés Blettes au gratin semoule courgette Flageolets Riz Purée de pommes de terre Coulommiers Tomme noire Gouda Mimolette Emmental Saint Bricet Fromage frais demi sel Kiri Vache picon Cantafrais Assortiment de yaourts natures Assortiment de yaourts natures Yaourt nature Yaourt nature Yaourt nature Corbeille de fruits Corbeille de fruits Corbeille de fruits Corbeille de fruits Corbeille de fruits Compote allégée de poires Compote allégée pomme cassis Poire façon belle Hélène Compote allégée pomme abricot Tranche de gâteau roulé Crème catalane Crumble aux pommes Galette des rois Mousse à la noisette mousse chocolat et spéculoos Fromage blanc aux fruits exotiques Ile flottante au caramel Salade de fruits frais Milk shake pomme fruits rouges rocher coco Menu conseillé Nouvelle recette Recettes spécifiques :

5 DINER 9 janvier janvier 2017 Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Carottes râpées Pamplemousse Radis noir en vinaigrette Céleri râpé à l'indienne Tartine chèvre et poivrons Salade de maïs exotique Mousse de canard Tarte à la carotte et cumin Potage du jour Potage du jour Potage du jour Potage du jour Escalope de dinde au jus Galette aux champignons Filet de merlu sauce bouillabaisse Assiette kebab et crudités Haricots verts fromage moutarde à l'ancienne Salade verte Petits pois Blé Riz pilaf Polenta Bleu Bûchette mélange Saint Nectaire Tomme blanche Yaourt nature Assortiment de yaourts natures Yaourt nature Yaourt nature Corbeille de fruits Corbeille de fruits Corbeille de fruits Corbeille de fruits Flan nappé au caramel Desserts Bar' Tarte à la banane Crème fouettée cappuccino Crème de yaourt au citron Fromage blanc au kiwi Lacté à la vanille Yaourt aux fruits Menu conseillé Nouvelle recette Recettes spécifiques :

6 DÉJEUNER 9 janvier janvier 2017 Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Salade verte au fromage vinaigrette à la Salade de riz maïs haricots rouges Céleri rémoulade Salade de boulgour Chou rouge en vinaigrette Champignons à la grecque Salade d'agrumes Macédoine vinaigrette Haricots verts aux échalotes Salade de pdt ciboulette Potage aux brocolis Velouté de carottes Cake du potager Saucisson à l'ail Salade d'endives Echine de porc Sauce bolognaise Sauce 3 fromages Aiguillettes de poulet sauce suprême Rôti de bœuf au jus Sauté de dinde au romarin Coulibiac de saumon et salade verte Poisson pané Jambon fumé grillé sc Louisiane beignets de poissons Sauce carbonara Burger de bœuf au jus Julienne de légumes cavatappis Haricots beurre persillés Epinards gratinés Blettes au gratin semoule courgette Flageolets Riz Purée de pommes de terre Coulommiers Tomme noire Gouda Mimolette Emmental Saint Bricet Assortiment de yaourts natures Fromage frais demi sel Assortiment de yaourts natures Kiri Vache picon Cantafrais Yaourt nature Yaourt nature Yaourt nature Corbeille de fruits Corbeille de fruits Corbeille de fruits Corbeille de fruits Corbeille de fruits Compote allégée de poires Compote allégée pomme cassis Poire façon belle Hélène Compote allégée pomme abricot Salade de fruits frais Tranche de gâteau roulé Mousse à la noisette Crème catalane mousse chocolat et spéculoos Crumble aux pommes Fromage blanc aux fruits exotiques Galette des rois Ile flottante au caramel Milk shake pomme fruits rouges rocher coco Menu conseillé Nouvelle recette Recettes spécifiques :

7 DINER 9 janvier janvier 2017 Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Carottes râpées Pamplemouss e Radis noir en vinaigrette Céleri râpé à l'indienne Tartine chèvre et poivrons Salade de maïs exotique Mousse de canard Tarte à la carotte et cumin Potage du jour Potage du jour Potage du jour Potage du jour Escalope de dinde au jus Galette aux champignons Filet de merlu sauce bouillabaisse Assiette kebab et crudités Haricots verts fromage moutarde à Salade verte Petits pois Blé Riz pilaf Polenta Bleu Bûchette mélange Saint Nectaire Tomme blanche Yaourt nature Assortiment de yaourts natures Yaourt nature Yaourt nature Corbeille de fruits Corbeille de fruits Corbeille de fruits Corbeille de fruits Flan nappé au caramel Desserts Bar' Tarte à la banane Crème fouettée cappuccino Crème de yaourt au citron Fromage blanc au kiwi Lacté à la vanille Yaourt aux fruits Menu conseillé Nouvelle recette Recettes spécifiques :

8 Le(s) plat(s) proposé(s) à ce stand est(sont) cuisiné(s) à partir de viande bovine provenant d'animaux : Le(s) plat(s) proposé(s) à ce stand est(sont) cuisiné(s) à partir de viande bovine provenant d'animaux : Nés en France Italie Nés en France Italie Elevés en France Italie Elevés en France Italie Abattus en France Italie Abattus en France Italie Conformément au décret n du 17 Décembre 2002 relatif à l'étiquetage des viandes bovines dans les établissements de restauration Conformément au décret n du 17 Décembre 2002 relatif à l'étiquetage des viandes bovines dans les établissements de restauration

9 Plat du Jour beignet de poissons Echine de porc

10 Julienne de légumes semoule

11 A fond l'équilibre Salade de riz maïs haricots rouges beignets de poissons julienne de legumes

12 Coulommiers Corbeille de fruits La suggestion proposée est une sélection de recettes et de produits qui composent un repas équilibré en phase avec les recommandations du Programme National Nutrition Santé (PNNS). Ce choix est assuré par une diététicienne Sodexo. La suggestion n'est en aucun cas un menu régime ou hypocalorique.

13 Plat Evasion

14 Plat du Jour Escalope de dinde au jus Haricots verts fromage moutarde à l'ancienne Blé

15 A fond l'équilibre Carottes râpées Escalope de dinde au jus Blé Bleu Flan nappé au caramel La suggestion proposée est une sélection de recettes et de produits qui composent un repas équilibré en phase avec les recommandations du Programme National Nutrition Santé (PNNS). Ce choix est assuré par une diététicienne Sodexo. La suggestion n'est en aucun cas un menu régime ou hypocalorique.

16 Ca se fête! Aujourd'hui lundi 09 janvier 2017 Bonne fête aux

17 Alix

18 Plat du Jour Sauce bolognaise Sauce 3 fromages Sauce carbonara

19 cavatappis courgette

20 A fond l'équilibre Céleri rémoulade Sauce carbonara cavatappis

21 Tomme noire Crème catalane La suggestion proposée est une sélection de recettes et de produits qui composent un repas équilibré en phase avec les recommandations du Programme National Nutrition Santé (PNNS). Ce choix est assuré par une diététicienne Sodexo. La suggestion n'est en aucun cas un menu régime ou hypocalorique.

22 Plat Evasion

23 Plat du Jour Galette aux champignons Salade verte Riz pilaf

24 A fond l'équilibre Pamplemousse Daube de bœuf à la Provençale Riz pilaf Assortiment de yaourts natures Corbeille de fruits La suggestion proposée est une sélection de recettes et de produits qui composent un repas équilibré en phase avec les recommandations du Programme National Nutrition Santé (PNNS). Ce choix est assuré par une diététicienne Sodexo. La suggestion n'est en aucun cas un menu régime ou hypocalorique.

25 Ca se fête! Aujourd'hui mardi 10 janvier 2017 Bonne fête aux

26 Guillaume

27 Plat du Jour Aiguillettes de poulet sauce suprême roti de bœuf

28 Haricots beurre persillés Flageolets

29 A fond l'équilibre Cake du potager Rôti de bœuf au jus Haricots beurre persillés

30 Gouda Corbeille de fruits La suggestion proposée est une sélection de recettes et de produits qui composent un repas équilibré en phase avec les recommandations du Programme National Nutrition Santé (PNNS). Ce choix est assuré par une diététicienne Sodexo. La suggestion n'est en aucun cas un menu régime ou hypocalorique.

31 Plat Evasion

32 Plat du Jour Filet de merlu sauce bouillabaisse Petits pois Polenta

33 A fond l'équilibre Radis noir vinaigrette Filet de merlu sauce bouillabaisse Petits pois Saint Nectaire Tarte à la banane La suggestion proposée est une sélection de recettes et de produits qui composent un repas équilibré en phase avec les recommandations du Programme National Nutrition Santé (PNNS). Ce choix est assuré par une diététicienne Sodexo. La suggestion n'est en aucun cas un menu régime ou hypocalorique.

34 Ca se fête! Aujourd'hui mercredi 11 janvier 2017 Bonne fête aux

35 Paulin

36 Plat du Jour Sauté de dinde au romarin Coulibiac de saumon et salade verte Burger de bœuf au jus

37 Epinards gratinés Riz

38 A fond l'équilibre Salade d'agrumes Sauté de dinde au romarin Riz

39 Yaourt nature Compote de pomme abricot La suggestion proposée est une sélection de recettes et de produits qui composent un repas équilibré en phase avec les recommandations du Programme National Nutrition Santé (PNNS). Ce choix est assuré par une diététicienne Sodexo. La suggestion n'est en aucun cas un menu régime ou hypocalorique.

40 Plat Evasion

41 Plat du Jour Assiette kebab et crudités

42 A fond l'équilibre Potage du jour Assiette kebab et crudités Tomme blanche Corbeille de fruits La suggestion proposée est une sélection de recettes et de produits qui composent un repas équilibré en phase avec les recommandations du Programme National Nutrition Santé (PNNS). Ce choix est assuré par une diététicienne Sodexo. La suggestion n'est en aucun cas un menu régime ou hypocalorique.

43 Ca se fête! Aujourd'hui jeudi 12 janvier 2017 Bonne fête aux

44 Tatiana

45 Plat du Jour Poisson pané Jambon fumé grillé sc Louisiane

46 Blettes au gratin Purée de pommes de terre

47 A fond l'équilibre Haricots verts aux échalotes Jambon fumé grillé sc Louisiane Purée de pommes de terre

48 Cantafrais Corbeille de fruits La suggestion proposée est une sélection de recettes et de produits qui composent un repas équilibré en phase avec les recommandations du Programme National Nutrition Santé (PNNS). Ce choix est assuré par une diététicienne Sodexo. La Suggestion n'est en aucun cas un menu régime ou hypocalorique.

49 Plat Evasion

50 Plat du Jour

51 A fond l'équilibre La suggestion proposée est une sélection de recettes et de produits qui composent un repas équilibré en phase avec les recommandations du Programme National Nutrition Santé (PNNS). Ce choix est assuré par une diététicienne Sodexo. La Suggestion n'est en aucun cas un menu régime ou hypocalorique.

52 Ca se fête! Aujourd'hui vendredi 13 janvier 2017 Bonne fête aux

53 Yvette