Opération "déchets de cuisine "

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Philippe David
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Opération "déchets de cuisine 2016-2017" Forum Biodéchets OFEV / 17

1 Opération "déchets de cuisine " Forum Biodéchets OFEV / 17 novembre 2016 Matthieu Raeis, chef du secteur déchets Page 1

2 Sommaire 1. Contexte général 2. Situation à Genève 3. Objectifs de collecte 4. Préparation de la campagne 5. Dispositif de communication 6. Suivi de la campagne Page 2

3 Contexte général Page 3

4 Contexte général (I) Un taux de récupération des déchets urbains en hausse au cours des dernières décennies : 10% en % en % en % Evolution du taux de recyclage des déchets urbains depuis 2000 Mais un fléchissement depuis quelques années 45.0% 40.0% 35.0% 30.0% 25.0% Page 4

5 Contexte général (II) Objectif prioritaire du Plan de gestion des déchets (adopté le 25 mars 2015): Atteindre un taux de récupération de 50% fin 2017 sans recours à la taxe poubelle Page 5

6 Contexte général (III) Deux mesures obligatoires, pour atteindre cet objectif : Suppression des «tolérances» communales en matière de collecte des incinérables des PME et PMI Fin de la collecte gratuite des ordures ménagères des entreprises Motivation à mieux trier tout en se conformant au principe du pollueur-payeur Augmentation massive de la collecte des déchets de cuisine sur l ensemble du canton Page 6

Contexte général (IV) Objectif réaliste car nos poubelles sont composées pour moitié de déchets recyclables Dont 1/3 de déchets de cuisine cible prioritaire Le recyclage des déchets de cuisine permet

7 Contexte général (IV) Objectif réaliste car nos poubelles sont composées pour moitié de déchets recyclables Dont 1/3 de déchets de cuisine cible prioritaire Le recyclage des déchets de cuisine permet la production de biogaz et de compost Composition de la poubelle genevoise en 2011 (Source : GESDEC) 30% du compost produit dans la station de compostage du Site de Châtillon doit être incinéré en raison de la présence de résidus de sacs en plastique Page 7

8 Situation à Genève Page 8

9 Situation à Genève (I) Traitement des déchets organiques: Zones d'apport définies: Déchets de jardin : 4 zones d'apport, 6 installations Déchets de cuisine: 1 zone d'apport, 1 installation Page 9

10 Méthanisation Compostage Page 10

11 Situation à Genève (II) Traitement des déchets organiques: Zones d'apport définies: Déchets de jardin : 4 zones d'apport, 6 installations Déchets de cuisine: 1 zone d'apport, 1 installation Quantités traitées (2015) : Déchets de jardin: 35'000 tonnes Déchets de cuisine: 10'000 tonnes (env. 20kg/hab) Page 11

12 Objectifs de collecte Page 12

13 Objectifs (I) Potentiel de production des déchets de cuisine: En moyenne 200 kg / ménage et par an, soit env. 40'000 T / an à l'échelle du canton Déchets urbains / an: 2015 CIBLE PGD OBJECTIF DU incinérés 157'000 T 146'000 T 142'000 T DU recyclés 135'000 T (46%) 146'000 T (50%) 150'000 T (51%) Part déchets de cuisine 10'000 T + 11'000 T + 15'000 T Page 13

14 Objectifs (II) Equiper 100'000 ménages à l'échelle du canton pour le tri des déchets de cuisine Inciter le public à trier ses déchets de cuisine Page 14

15 Préparation de la campagne Page 15

16 Préparation de la campagne (I) Page 16

17 Préparation de la campagne (II) Historique: Juin 2016: GT communes: reprise travaux Oct. 2016: GT communes: décision essai pilote Nov mars: Etude "Etat de la technique" bac aéré + sac compostable Page 17

18 Préparation de la campagne (III) Historique: Février 2016: décision essai pilote bacs aérés Mai - Août: Essai pilote Juin. 2016: GT communes Page 18

19 Préparation de la campagne (IV) Distribution d'un kit de tri à 6000 ménages tests en mai questionnaires retournés 84% des ménages ont utilisé la bac aéré fourni et sont favorables au tri des déchets de cuisine dès lors que les mesures logistiques sont en place La qualité et la solidité des sacs compostables sont globalement jugées satisfaisantes Le coût des sacs compostables peut constituer un frein à moyen terme Le bac n'est pas adapté pour aller sous l'évier Page 19

20 Préparation de la campagne (V) Historique: Oct 2016: 1 er GT Logistique / communication Oct. Déc.: Production moule Nov. 2016: GT Déc. 2016: GT Page 20

21 Préparation de la campagne (VI) Conditions cadres pour le lancement Equipement effectif des immeubles et des points de collecte Tournées de collecte adaptées (capacités/fréquences) Large réseau de distribution de sacs compostables (commerces) Capacités de traitement en adéquation Page 21

22 Préparation de la campagne (VII) Répartition des rôles Canton Conduite et coordination générale de l'opération "déchets de cuisine" Financement et mise à disposition gratuite des kits de tri Accompagnement des communes pour l'organisation logistique (inclus. contacts avec les distributeurs, les régies immobilières, etc.) Coordination du dispositif de communication Garantie des capacités de traitement Participation au pot commun budgétaire Communes Equipement des points de collecte et organisation des tournées de collecte Distribution des kits de tri et relai actif du dispositif de communication Participation au pot commun budgétaire Page 22

23 Préparation de la campagne (VIII) Historique: GT Logistique / communication Production sacs et bacs Conférence de presse: annonce Choix agence de communication Conférence de presse: lancement Page 23

24 Préparation de la campagne (IX) Page 24

25 Préparation de la campagne (X) Distribution de 130'000 kits de tri Dès septembre 2016 en porte-à-porte et/ou sur des stands Page 25

Préparation de la campagne (XI) Matériel à distribuer: Un kit de tri par ménage, remis gratuitement : Une poubelle verte aérée Un rouleau de 25 sacs compostables Un flyer

26 Préparation de la campagne (XI) Matériel à distribuer: Un kit de tri par ménage, remis gratuitement : Une poubelle verte aérée Un rouleau de 25 sacs compostables Un flyer "mode d'emploi" Disponible en 5 langues : français, anglais, albanais, espagnol, portugais Département de l environnement, des transports et de l agriculture Page 26

27 Dispositif de communication Département de l environnement, des transports et de l agriculture Service de la communication Page 27

28 Dispositif de communication (I) - Une campagne originale et impactante - Un dispositif complet et cohérent - Un mandataire ayant la capacité de mener à bien un projet d'envergure Département de l environnement, des transports et de l agriculture Service de la communication Page 28

29 Dispositif de communication (II) Préannonce (conférence de presse institutionnelle le 13 juin) Signalétique conteneurs + immeubles Soutien distribution Formation du personnel Lancement officiel (conférence de presse le 12 septembre) Flyer multilingue Distribution kits de tri Accessoires Site Internet Avis de passage Stands d'information Campagne de sensibilisation "médias" Annonces presse Affichage (SGA, TPG Affichage Vert, commerces) Communes (journaux, sites Internet, affichage) Film Campagne digitale (Facebook + banners) Monitoring (sondage Ville, étude HEG, baromètre DETA) Département de l environnement, des transports et de l agriculture Service de la communication Page 29

30 Dispositif de communication (III) Département de l environnement, des transports et de l agriculture Service de la communication Page 30

31 Dispositif de communication (IV) Département de l environnement, des transports et de l agriculture Service de la communication Page 31

32 Dispositif de communication (V) Département de l environnement, des transports et de l agriculture Service de la communication

33 Suivi de la campagne (débuts ) Département de l environnement, des transports et de l agriculture Service de la communication Page 33

34 Suivi de la campagne (I) Département de l environnement, des transports et de l agriculture Service de la communication Page 34

35 Suivi de la campagne (II) Département de l environnement, des transports et de l agriculture Service de la communication Page 35

36 Suivi de la campagne (III) Engouement de la population (retour des communes) A suivre: Qualité des déchets Tonnages effectifs (incinération vs méthanisation) Capacités de traitement Département de l environnement, des transports et de l agriculture Service de la communication Page 36

37 Avez-vous des questions? Département de l environnement, des transports et de l agriculture Service de la communication Page 37

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