ENQUETE MARKETING DES CLIENTELES ÉTÉ 2011
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- Sarah Bureau
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1 ENQUETE MARKETING DES CLIENTELES ÉTÉ 2011 Résultats GITES DE FRANCE et ALSACE Une analyse de l Observatoire Régional du Tourisme d Alsace (ORTA) Mai
2 Méthodologie. 3 Synthèse des principaux résultats. 13 RESULTATS détaillés. 23 Profil visiteurs
3 Méthodologie 3
4 Objectifs du dispositif en Veille marketing des principales caractéristiques et profils des visiteurs (profil, activités, satisfaction, dépenses), - Disposer d informations nouvelles et exclusives sur les clientèles pour la définition des choix stratégiques de promotion et de développement touristique des destinations. - Mise en place avec l appui des offices de tourisme sur 17 destinations touristiques (+ Gîtes de France et Clévacances). Rôle primordial de l 2011 pour l estimation du poids économique du tourisme en Alsace (et sur 9 territoires) 4
5 Accompagnement méthodologique par - Le protocole d enquêtes a été défini et suivi par la société Euroêka Marketing Conseil ( ), spécialisée dans les enquêtes du secteur Tourisme, déjà partenaire des précédentes éditions de l EMC. - Ses missions étaient les suivantes : Définition du questionnaire et participation à la conception des leaflets Programmation de l enquête sur Internet (20 questionnaires différents, chacun en Français, Allemand, Anglais et Italien), mise en place du procédé innovant de participation via code QR, hébergement de l enquête sur serveurs de juin à fin septembre 2011 Suivi du déroulement du terrain d enquête Mise en place et réalisation de l enquête ratio en face à face auprès des visiteurs de l Alsace durant tout l été 2011 Traitements statistiques à plat, tris croisés, bilans d image, analyse typologique Accompagnement de l Observatoire Régional du Tourisme dans l analyse et la valorisation des résultats. Un suivi permanent et rigoureux par Euroêka Marketing Conseil pour la fiabilité des résultats et leur valeur opérationnelle 5
6 L, c est Une enquête Eté (du 1 er juin au 30 septembre 2011) Basée sur le volontariat (seuls les territoires volontaires participent au dispositif ) Réalisée en 2005, 2006, 2007 et 2011 Qui interroge les visiteurs touristes et excursionnistes, français et étrangers, Alsaciens Enquête auto-administrée en ligne Sur 17 territoires, 96 % (non marchand) à 98% (marchand) de la capacité d hébergement de l Alsace enquêtée Près de 800 relais d enquêtes 2 Centrales de réservation des Gîtes de France Environ 60 offices de tourisme et syndicats d initiative Clévacances questionnaires en 2011, représentant plus de visiteurs 6
7 Les modes de diffusion LEAFLETS diffusés par les OT, relais d enquête et l ORT Questionnaire papier Connexion sur place à l OT Modes de diffusion Flashcode Mails envoyés par les OT, centrales de réservation, hébergeurs 7
8 Présence du leaflet dans les structures suivantes OTSI Hébergements marchands (hôtel, camping, meublé, chambre ) Lieux de visite gratuits et payants Cafés, restaurants touristiques Zones de tourisme vert, zones nautiques Boutiques de souvenir, commerces 8
9 Nombre de questionnaires réalisés (statistiques avant traitement) 5544 questionnaires Alsace du Nord : 310 Pays de Saverne, Plaine et Plateau : 260 Bruche Mossig Piémont : 619 Villé - Sainte Marie aux Mines : 135 Strasbourg : 514 Ribeauvillé Riquewihr : 638 Grand Ried : 177 Kaysersberg : 432 Eguisheim-Turckheim : 634 * Pays Thur Doller Florival : 181 Munster : 130 Sundgau : 112 (*) : liens dirigeant vers ET jusqu au 9/08 Sélestat Chatenois : 250 Colmar : 378 Pays de Brisach : 293 Canton de Rouffach : 136 Mulhouse et sa région : 232 Gîtes de France : 664 Clévacances : 89 9
10 Grande significativité des résultats - La base totale interviewée proche de répondants permet d obtenir un haut niveau de significativité des résultats. - L analyse par cible est également très significative. - L analyse par territoire est aussi significative pour les territoires ayant obtenu plus de 230 enquêtes. Tris statistiques - Ce rapport d étude décrit les résultats observés au niveau de l échantillon total en Une analyse tris croisés est également développée selon toutes les variables sociodémographiques et de comportement touristique. Données disponibles dans d autres synthèses - Un bilan d image : il permet d identifier les critères de satisfaction fondamentaux des visiteurs, et dans ce contexte, les points forts et axes de progrès de la destination touristique Alsace. - Une analyse typologique : elle segmente la clientèle touristique d Alsace en 8 profils différenciés. - Une analyse par origine : Allemands, Belges, Alsaciens - Un rappel des résultats
11 Redressement des données Le redressement s effectue pour que l échantillon constitué soit représentatif de la population (ici de l ensemble des visiteurs en Alsace). Il s agit d appliquer un coefficient de pondération. 2 critères ont été choisis pour le redressement des données : Poids excursionnistes / touristes Durant 6 journées en Juillet, Août et Septembre 2011 (dont un dimanche en septembre) ce sont 4600 visiteurs qui ont été interrogés sur de nombreux sites d enquêtes répartis dans toute l Alsace : le ratio suivant a alors été mesuré : Excursionnistes : 34 % - Touristes : 66 %. A noter que ce ratio est très proche des statistiques nationales disponibles. Poids de chaque territoire en termes de lits marchands et non marchands. Les Gîtes de France ont recueilli 664 questionnaires. L exploitation statistique de l ensemble des résultats au niveau régional a nécessité un redressement des données afin de redonner à chaque territoire son «poids» dans l offre touristique Alsacienne. Dans ce contexte, l échantillon redressé correspond à 613 questionnaires. 11
12 Synthèse des principaux résultats 12
13 LES HEBERGEMENTS GITES DE FRANCE Positionnement perçu du territoire Les motivations de visite en Alsace mises en évidence par les clientèles Gîtes de France correspondent à la découverte des traditions alsaciennes : la visite de villes, villages à maisons typiques, la gastronomie et la visite de caves (Route des Vins). Ces motivations correspondent aussi aux activités pratiquées sur le territoire. Le tourisme culturel est en retrait dans les motivations de visite. Par contre, les activités sont nombreuses et variées une fois en Alsace, facilitées par une durée de séjour plutôt longue. Les familles constituent une part importante de la clientèle. Ainsi, ¼ des visiteurs font partie du groupe typologique des Familles. Sources d information Parmi les sources d informations importantes, Internet est la 1 ère source, plus souvent utilisée par les clientèles Gîtes de France qu en moyenne. Satisfaction globale Les touristes des Gîtes de France s avèrent satisfaits à l issue de leur visite : ils attribuent la note globale de 8,8/10 au même niveau que pour l ensemble des territoires. 13
14 LES HEBERGEMENTS GITES DE FRANCE Les axes de progrès De nombreux indicateurs obtiennent des résultats identiques voire supérieurs à la moyenne observée sur l Alsace. Toutefois, les visiteurs sont critiques lorsqu ils jugent les fêtes de village traditionnelles, le folklore (note inférieure à la moyenne) : cette note est fortement contributive à la satisfaction globale. Les points forts La beauté des villages ou des paysages font partie des atouts de l Alsace. Par ailleurs, ce sont les clientèles des Gîtes de France qui attribuent la meilleure note à leur hébergement. Ces résultats traduisent la qualité de la localisation et les prestations des hébergements Gîtes de France (accueil, prix ). Au final, les résultats traduisent la bonne capacité actuelle des Gîtes de France à proposer des hébergements de qualité dans un environnement de qualité. Les prestations sont appréciées par les touristes et répondent à leurs attentes. 14
15 LA VISITE EN ALSACE Attention! Dans la présentation suivante, les données recueillies sur les 17 territoires alsaciens (participant au dispositif mis en place entre juin et septembre 2011) sont assimilées à des données Alsace. Près de 7 visiteurs sur 10 sont déjà venus (69%) mais l Alsace est également parvenue à conquérir 31% de nouveaux visiteurs! Internet est le principal moyen d information pour organiser sa visite, devant les brochures et les guides touristiques (43%). Ainsi, 58% (comparaison terme à terme : 54 % en 2011) des visiteurs utilisent Internet pour préparer leur visite, alors qu ils n étaient que 42% en 2007, 35% en 2006 et 25% en 2005! Un phénomène qui a pris encore de l ampleur par rapport à 2007 et qui concerne davantage les ans (61%). Les touristes étrangers (64%) en particulier les Espagnols, les Néerlandais ou les Belges utilisent davantage Internet que les excursionnistes (47%), qui eux s informent également avec des brochures/guides (43%) ou via le bouche à oreille (32%). Pour les plus de 65 ans, le média le plus utilisé est les brochures/guides touristiques (52%). Prendre des renseignements auprès de l office de tourisme est cité par 29% des visiteurs, au même niveau que le bouche à oreille. Plus de 6 visiteur sur 10 (61%) vient en Alsace pour la «visite de villes ou villages à maisons typiques, tradition, folklore». Cette motivation de séjour est encore plus importante pour les visiteurs de Colmar, Eguisheim Turckheim et de Ribeauvillé Riquewihr où l on dépasse les 72%. Les séjournants (65%) eux aussi sont plus «visite de villes, villages typiques» que les excursionnistes (51%). «La gastronomie, le bien manger, le vin ou la visite de caves» concerne 43% des visiteurs, et davantage encore de Belges et de Suisses (respectivement 62% et 54%). 15
16 Mode d information et activités Le moyen de transport privilégié pour se rendre en Alsace reste la voiture pour 84% des visiteurs, proportion proche de ce que l on observe dans les enquêtes auprès des clientèles touristiques. Le train (3%) et le TGV (2%), qui depuis juin 2007, relie l Alsace à Paris, est le moyen de transport cité juste avant le camping-car (4%). Le train et en particulier le TGV sont plus des moyens de transport utilisés par les moins de 35 ans. A noter que 10% des Parisiens sont venus par TGV. 3 lieux arrivent en tête des visites alsaciennes : la ville et les musées de Colmar (46% des visiteurs), de Strasbourg (45%) sans compter la visite en bateau (20%) et la visite de Ribeauvillé-Riquewihr (44%). Le château du Haut-Koenigsbourg (34%) arrive en 4 ème position devant le village de Kaysersberg (31%) puis le Mont Sainte Odile / Obernai (29%). La visite de ces villes et villages intéresse davantage les plus de 50 ans tandis que les moins de 35 ans sont plus attirés que les autres par Europa Park ou encore la Volerie des Aigles / Montagne des Singes. Les familles/amis avec enfants sont les plus gourmandes en activités. A noter la baisse du nombre de visites en 2011 par rapport à 2007 : dans un contexte de réduction des dépenses des ménages, les visiteurs font moins de visites, souvent payantes. Une fois sur place, la visite de villes ou villages est la principale activité pour près de 8 personnes sur 10. Elle est plus souvent pratiquée par les visiteurs les plus âgés (80%), les touristes (87%) et les personnes en long séjour (91%). La visite de sites, monuments ou musées intéresse 70% des visiteurs, juste devant «aller au restaurant» (69%). Les visiteurs font plus d activités qu en 2007, bien souvent gratuites (visite de villes, promenade ). 16
17 Durée de séjour, hébergement 66% des visiteurs sont venus pour plusieurs jours alors que 34% viennent pour la journée. Une majorité des visiteurs de l Est de la France (68%) ou de l Alsace (78%) viennent pour une journée. Parmi ceux qui restent une nuit ou plus (les touristes), la durée moyenne de séjour est de 7,3 nuitées : ce qui représente 35% de courts séjours (1 à 3 nuits) et 65 % de longs séjours (4 nuits et plus). La location de meublés, gîtes, chambres d hôtes (42%) et les hôtels-résidences de tourisme (35%) représentent ¾ des formules d hébergement choisies. Les campings, campings-cars et caravaning (11%) représentent le 3 ème type d hébergement devant le tourisme associatif (auberges de jeunesse, gîtes d étapes, centres de vacances ou villages de vacances, 3%). 45% des Néerlandais choisissent le camping, alors que plus de la moitié des Suisses (73%), des Italiens (60%), des Belges et des Allemands (53% et 52%) vont à l hôtel. Les Français sont plus favorables à la «location de meublé, gîte, chambre d'hôtes» que la moyenne (51% vs 42%). Les familles avec enfant privilégient aussi ce mode d hébergement (58%). Les moins de 25 ans privilégient l hébergement non marchand (20%), en famille ou chez des amis, alors qu ils ne sont que 7% au global. 17
18 Origine, destination 54 % des excursionnistes en Alsace sont Français et 46% sont étrangers. La plupart des excursionnistes français (60%) sont des Alsaciens et parmi les étrangers, les Allemands sont les plus nombreux (29%). 63 % des touristes sont Français et 37% sont étrangers. Les touristes français viennent essentiellement de la Région parisienne, mais aussi de l Ouest, du Bassin Parisien Ouest et du Bassin Parisien Est) et les touristes étrangers d Allemagne et de Belgique. En termes de destination, 4 Anglais sur 10 reste aux environs de Strasbourg (territoires de Strasbourg et Bruche Mossig Piémont). 43% des Belges privilégient les territoires autour de la Route des Vins (Eguisheim-Turckheim, Munster, Kaysersberg, Ribeauvillé Riquewihr, Canton de Rouffach (contre 22% pour l ensemble des visiteurs) et 48% des Italiens choisissent Strasbourg (contre 11% au global). 1 visiteur sur 10 vient en Alsace avec son vélo et la moitié serait intéressée pour en louer un sur place. 50% des visiteurs viennent en couple et 25% en famille avec des enfants. 18
19 Dépenses lors de la visite en Alsace et Satisfaction Globalement, chaque visiteur consomme 70 par jour. La dépense moyenne par jour et par personne d un excursionniste est de 84 et celle d un touriste de 63 : une dépense quotidienne plus faible pour les touristes qui gèrent leur budget pour l ensemble de leur séjour contrairement aux excursionnistes en visite d un jour. La dépense moyenne par jour et par personne d un touriste varie en fonction du type d hébergement : elle est plus élevée pour les visiteurs hébergés à l hôtel (91 ) et plus faible pour ceux en camping (37 ) en considérant les seuls hébergements marchands. 187 : c est le coût moyen théorique d une visite d une journée en Alsace, quel que soit le nombre de personnes du foyer présentes. 936 : c est le coût moyen théorique d un séjour en Alsace, quel que soit le nombre de personnes du foyer présentes (et quel que soit le nombre de jours). Plus de 9 personnes sur 10 envisagent de revenir en Alsace. Plus précisément, ce sont 96% des excursionnistes qui envisagent de revenir en Alsace et 90% des touristes. Près de 7 visiteurs sur 10 passent à l office de tourisme et ils apprécient tout particulièrement l amabilité du personnel. Plus globalement, 91% des visiteurs sont satisfaits de leur visite en Alsace et 29% sont très satisfaits (note de 10 sur 10 pour leur niveau de satisfaction global). 19
20 Satisfaction des clientèles touristiques 8,8 : c est la note sur 10 de satisfaction globale, tous visiteurs confondus, sur l ensemble du territoire alsacien. Cette note progresse avec l âge : plus le visiteur est âgé, plus son appréciation globale est meilleure. Les touristes attribuent une meilleure note que les excursionnistes et les visiteurs du Nord (de la France et Belges) sont plus satisfaits que les italiens et Néerlandais, certainement plus exigeants. Les notes attribuées par les familles qui viennent avec des enfants sont meilleures que les autres. Ce résultat de satisfaction globale est proche de celui observé les années précédentes et traduit le bon niveau de satisfaction générale des visiteurs d Alsace. La performance globale alsacienne est également satisfaisante si l on considère les résultats habituellement observés dans des enquêtes similaires. L analyse détaillée par composante de l offre révèle des points forts mais aussi des axes d optimisation/réflexion pour la destination Alsace. En regardant par item, les meilleures notes reviennent à «La beauté des paysages», avec 9,2 et «La beauté des sites, des villages» avec 9,2. Remarquons l arrivée dans le peloton de tête d un nouvel item «La facilité d'accès en Alsace» (7,8 en 2007, 8,6 en 2011), boosté par le TGV ou autres accès facilités. L hébergement et les services de l'office de tourisme, l accueil des professionnels du tourisme arrivent ex aequo en 4ème position (note de 8,5). Les monuments, sites touristiques sont également appréciés (8,4) Ces éléments correspondent au positionnement de l Alsace : ils caractérisent de façon différenciée l offre de la destination Alsace et donnent satisfaction au visiteur. Inversement, «Les transports en commun» obtiennent la moins bonne note (7,4), tout comme les prix pratiqués et les occupations pour les enfants. Les exigences sont fortes au niveau des restaurants (note de 8,1), qui contribuent de façon assez importante à la note globale. 20
21 Analyse typologique L analyse typologique permet de définir 8 profils types de visiteurs de l Alsace : à l intérieur de chacun des groupes typologiques on observe une homogénéité de comportement et, à l inverse, des comportements différenciés entre les groupes. Cette approche complète ainsi les constats précédents et améliore ainsi la connaissance des clientèles touristiques d Alsace. Elle doit permettre également d optimiser la définition de stratégies adaptées aux différentes cibles, pour les fidéliser et les développer. A noter que l on retrouve globalement les cibles identifiées en 2007 (même si les territoires d enquêtes ont évolué), renforçant les constats alors effectués. On note le poids plus important de la cible «randonneurs, activités de nature» en On identifie tout d abord un groupe au poids important dans la population touristique : - les Randonneurs (21% des visiteurs). Ce sont avant tout des motivations environnementales et de pratique d activités liées à la nature (78%) qui expliquent la fréquentation de l Alsace : randonnée, balade (56%), recherche d un environnement naturel préservé (41%). Ce sont plutôt des longs séjours, en meublé et en camping. - les Excursionnistes (19%) : ils sont présents sur site dans un objectif culturel (65%). La visite d'un musée, château, festival, spectacle, exposition est la première motivation de visite combinée avec la proximité du domicile ou facilité d'accès (31%). 56% habitent en Alsace. - Les Familles (12%) : une partie importante de cette clientèle est française (80%). Ce sont plutôt des familles, amis avec enfants (89%), qui font beaucoup d activités. 21
22 Analyse typologique - les Erudits (11%). Le séjour est motivé par les traditions alsaciennes (91%) et la pratique culturelle (45%). Objectif : le dépaysement. Visite de sites, musées, monuments, visite de villes ou villages, restaurant, visite de caves, shopping en ville, fêtes, folklore, traditions mais aussi promenades en forêts font partie des nombreuses activités pratiquées (plus que la moyenne). Ce sont souvent des personnes qui viennent pour la 1ère fois. Origine principale : la France. - les Explorateurs (9 %) : le séjour est largement motivé par la tradition Alsacienne (gastronomie 81%, visite de villes et villages : 69%). Clientèle étrangère, en couple (87%), retraitée, en séjour à l hôtel (85%). - les Nouveaux clients sur prescription (9%) : le séjour fait souvent suite à une prescription forte. 85% viennent pour la première fois en Alsace et 71% d entre eux disent que cette visite en Alsace leur a été recommandée. Strasbourg est la porte d entrée (38%). - les Séjours Tradition, Hédonistes (8%) : la tradition Alsacienne suscite en grande partie la visite (93%). Visite de villes villages, tradition folklore (79%), gastronomie, bien manger (66%), dépaysement (24%) sont au cœur des motivations et activités. C est une clientèle fidélisée (73% sont déjà venus), souvent âgée de plus de 50 ans (69%) qui effectue beaucoup d activités : visite de villes ou villages, de caves, fêtes, folkore, restaurants. Ils sont très satisfaits. - les Hôtes (8%) : leur objectif principal est la visite à des parents ou à des amis (87%). Ils sont souvent français (82%), de moins de 35 ans. 22
23 Résultats détaillés 23
24 Sources d informations en Alsace Nombre moyen de sources d informations sur l ensemble des territoires : 1,9 93 % des visiteurs ont vu ou entendu au moins une information sur l Alsace touristique avant leur séjour ou excursion. Dans ce contexte, Internet est la 1 ère source d information (58% au total, dont 54% pour les seuls sites Internet des destinations ou hébergements et 9% pour les autres sites tels que les forums ) devant les brochures et guides. L Office de Tourisme et le bouche à oreille sont au même niveau et restent importants dans le processus de valorisation d une destination touristique (29 % chacun). Base échantillon total : 5544 visiteurs en Alsace Média (*) : 65% dont Sous total Internet : 58% Hors média (*) : 46% Autres contacts (*) : 55% Total > 100%, plusieurs réponses possibles. *Données recueillies sur 17 territoires alsaciens participant au dispositif en 2011, 14 territoires en 2007, 11 en 2006 et 7 en
25 Sources d informations en Alsace (évolution 2005 à 2011)* Nette progression d Internet dans la préparation de la visite en Alsace : 25% des visiteurs ont utilisé Internet en 2005, ils sont 58% en Sites Internet Base échantillon total : 5544 visiteurs en 2011, 6491 visiteurs en 2007, 6842 en 2006 et 2459 en 2005 Brochures et guides touristiques Bouche à oreille, travail Office de tourisme Télévision, radio, presse, journaux Informations lors d'un salon Total > 100%, plusieurs réponses possibles. *Données recueillies sur 17 territoires alsaciens participant au dispositif en 2011, 14 territoires en 2007, 11 en 2006 et 7 en
26 Sources d informations en Alsace* et dans les Gîtes de France (GdF) Utilisation plus importante d Internet pour les clientèles hébergées dans un établissement Gîtes de France. Base échantillon total : 5544 visiteurs en Alsace en 2011 et 613 dans les Gites de France (effectif redressé) Média (*) : 65% dont 58% Internet (72% dans les GdF dont 69% Internet ) Hors média (*) : 46% (43% dans les GdF ) Autres contacts (*) : 55% (51% dans les GdF ) Total > 100%, plusieurs réponses possibles. *Données recueillies sur 17 territoires alsaciens participant au dispositif en 2011, 14 territoires en 2007, 11 en 2006 et 7 en
27 Sources d informations dans les Gîtes de France (GdF) (évolution 2007 à 2011)* Base échantillon : 613 visiteurs dans les Gites de France en 2011, 341 visiteurs en 2007 Total > 100%, plusieurs réponses possibles. *Données recueillies sur 17 territoires alsaciens participant au dispositif en 2011, 14 territoires en 2007, 11 en 2006 et 7 en
28 Motifs de fréquentation en Alsace* La découverte des traditions populaires alsaciennes (visite de villes ou villages à maisons typiques, gastronomie, visite de caves) est la principale raison de fréquentation restituée (près de 8 visiteurs sur 10). Les autres motivations décrivent le tourisme culturel ou le tourisme vert. Base échantillon total : 5544 visiteurs en Alsace Total > 100%, plusieurs réponses possibles. *Données recueillies sur 17 territoires alsaciens participant au dispositif en 2011 Traditions populaires alsaciennes (*) : 76 % Nature (*) : 36% Culturel (*) : 29 % Famille (*) : 21 % Autres (dont qualité accueil) (*) : 66 % 28
29 Motifs de fréquentation en Alsace* et dans les Gîtes de France (GdF) Les motivations sont centrées sur les traditions et spécificités alsaciennes (visites de villages et gastronomie) et sur le tourisme vert (randonnée, environnement naturel préservé). Retrait du culturel. Base échantillon total : 5544 visiteurs en Alsace en 2011 et 613 dans les Gîtes de France (effectif redressé) Traditions populaires alsaciennes(*) : 76 % (82% dans les GdF) Autres (dont qualité accueil) (*) : 66 % (67% dans les GdF) Total > 100%, plusieurs réponses possibles. *Données recueillies sur 17 territoires alsaciens participant au dispositif mis en place entre juin et septembre 2011 Nature (*) : 36% (37% dans les GdF) Culturel (*) : 29 % (19% dans les Gdf) Famille (*) : 21 % (24% dans les Gdf) 29
30 Habitudes de fréquentation touristique de l Alsace* Plus de la moitié des interviewés sont déjà venus en Alsace. On note plus d 1/4 de premières visites et 14 % d Alsaciens interrogés. Par rapport aux années précédentes, la part des «première visite», est plus faible qu en *Données recueillies sur 17 territoires alsaciens participant au dispositif mis en place entre juin et septembre 2011 Eté 2007 ALSACE ALSACE rappel Base 6491 Base 5544 Je suis déjà venu(e) 53% 59% C'est la première fois 38% 26% J'habite en Alsace 8% 14% En retirant les Alsaciens, la clientèle fidèle représente 69% des visiteurs et les nouveaux visiteurs 31%. 30
31 Habitudes de fréquentation touristique de l Alsace* Sans prendre en compte les Alsaciens, 31% sont des primo visiteurs en Alsace et 69% sont déjà venus. En Gîtes de France, la part de primo visiteurs est légèrement plus importante (40%). Base échantillon hors Alsaciens : 4753 (effectif redressé). Gîtes de France (607) *Données recueillies sur 17 territoires alsaciens participant au dispositif mis en place entre juin et septembre
32 Type de visiteurs L échantillon des répondants n a pas les mêmes caractéristiques que l ensemble des visiteurs qui viennent en Alsace : l interrogation des excursionnistes (visiteurs à la journée), des touristes en hébergement non marchand sont sous-représentés. D où la nécessité de redresser afin d obtenir un échantillon représentatif de la population qui visite l Alsace. Résultats redressés* afin d obtenir la répartition suivante *Redressement ORT Alsace à partir de l Enquête Ratio effectuée lors de l été
33 Origine des Touristes en Alsace* 2 % 63 % des touristes en Alsace sont Français et 37% sont étrangers 10 % 2 % 10 % Touristes étrangers (en % des Touristes ) : Autres pays : 5% 63 % 3 % - Allemagne et Belgique (10%) - Italie (4%) - Suisse (3%) 4 % 1 % Données à titre indicatif Base échantillon touristes : 3659 visiteurs en Alsace *Données recueillies sur 17 territoires alsaciens participant au dispositif mis en place entre juin et septembre
34 Origine des Excursionnistes français en Alsace* % dépassant les 2 % Nord-Pas-de-Calais 2 % Bretagne 2 % Ile-de-France 3 % Lorraine 18 % Alsace 60 % 6 excursionnistes sur 10 proviennent d Alsace. Franche- Comté 8 % Excursionnistes (en % des excursionnistes français) : - 60 % viennent d Alsace, - 18 % de Lorraine - 8 % de Franche-Comté - 3 % d Ile de France Données à titre indicatif Base : 1022 excursionnistes français répondants *Données recueillies sur 17 territoires alsaciens participant au dispositif mis en place entre juin et septembre
35 Origine des Touristes français en Alsace* Bretagne 5 % Basse- Normandie Pays de la Loire 7 % 2 % Haute- Normandie 4 % 3 % Poitou- Charentes 3 % 10 % Ile-de-France 15 % 4 % Picardie 4 % BourgogneFranche- Comté 3 % 2 % Nord- Pas-de- Calais Limousin Auvergne 2 % 1 % 2 % Aquitaine Centre Midi-Pyrénées 2 % Lorraine 8 % Provence- Alpes- 4 % Côte d'azur Champagne- Ardennes Languedoc- Roussillon 3 % Rhône-Alpes 9 % Alsace 8 % Touristes (en % des Touristes français) : - Région parisienne : 15% - Nord Pas de Calais : 10% - Rhône-Alpes : 9% - Alsace, Lorraine : 8% - Pays de la Loire : 7% Auvergn Données e à titre indicatif Base : 2321 touristes français répondants *Données recueillies sur 17 territoires alsaciens participant au dispositif mis en place entre juin et septembre
36 Mode de transport pour venir en Alsace* La voiture, moyen de transport utilisé pour se rendre en Alsace dans plus de 8 cas sur 10. Le train (grandes lignes, TER ) est cité par 3% des visiteurs au global et le TGV par 2%. Base échantillon total : 4753 visiteurs non Alsaciens en Alsace en 2011 *Données recueillies sur 17 territoires alsaciens participant au dispositif mis en place entre juin et septembre
37 Mode de transport pour venir en Alsace* et dans les Gites de France (GdF) Base échantillon total : 4753 visiteurs non Alsaciens en Alsace en 2011 et 607 dans les Gites de France (effectif redressé) *Données recueillies sur 17 territoires alsaciens participant au dispositif mis en place entre juin et septembre
38 Durée de séjour en Alsace* La durée moyenne de séjour est de 7,3 nuitées en Elle correspond à 35% de courts séjours (1 à 3 nuits) et 65 % de longs séjours (4 nuits et plus). Base échantillon touristes : 3659 visiteurs en Alsace *Données recueillies sur 17 territoires alsaciens participant au dispositif mis en place entre juin et septembre
39 Durée de séjour par mode d hébergement La durée de séjour varie en fonction du type d hébergement : en séjour marchand (7,2), elle est inférieure aux séjours en hébergement non marchand, en rose (8,7). Base échantillon total touristes : 3659 (effectif redressé) en Alsace. Hôtel (1283), Location de meublé, gîte, chambre d'hôtes (1544), Campings (394), Auberges de jeunesse (110), Famille amis (242), Résidence (24) *Données recueillies sur 17 territoires alsaciens participant au dispositif mis en place entre juin et septembre
40 Durée de séjour en Alsace* et dans les Gites de France (GdF) Durée moyenne de séjour Alsace (*) : 7,3 nuitées GdF: 9,3 nuitées Différence significative Base échantillon total touristes : 3659 (effectif redressé) en Alsace et 609 dans les Gites de France *Données recueillies sur 17 territoires alsaciens participant au dispositif mis en place entre juin et septembre
41 Mode d hébergement en Alsace* Remarque : limite du dispositif d enquêtes. Difficulté à récolter l avis des personnes hébergées chez des parents ou amis qui se déplacent moins, donc plus difficilement captables. Comme les années précédentes, les poids les plus importants sont : Location de meublé, Hôtellerie, et camping. Base échantillon touristes : 3659 visiteurs en Alsace *Données recueillies sur 17 territoires alsaciens participant au dispositif mis en place entre juin et septembre 2011 Hébergement marchand : 93 % Hébergement non marchand : 7% 41
42 Sites visités en Alsace* 3 sites se partagent la première place : Colmar (46% de visites déclarées), Strasbourg (45%) et Ribeauvillé/Riquewihr (44%), sans oublier la visite en bateau mouche de Strasbourg (20%). Viennent ensuite des sites à proximité de la Route des Vins : Château du Haut Koenigsbourg (34%), Kaysersberg (31%), Mont Saint Odile / Obernai (29%). Remarque : la Forêt Noire et Europa Park en Allemagne atteignent les scores respectifs de 15% et 8%. Base échantillon total : 5544 visiteurs en Alsace Total > 100%, plusieurs réponses possibles. *Données recueillies sur 17 territoires alsaciens participant au dispositif mis en place entre juin et septembre 2011 Nombre moyen de visites : 3,9 (déclaratif ) 42
43 Sites visités en Alsace* et dans les Gites de France (GdF) Strasbourg, Ribeauvillé-Riquewihr, Colmar, le Mont Sainte Odile et le château du Haut-Koenigsbourg sont les principaux sites visités par les clientèles hébergées en Gîtes de France. Les activités sont plus nombreuses qu en moyenne. Base échantillon total : 5544 visiteurs en Alsace en 2011 et 613 dans les Gites de France (effectif redressé) Total > 100%, plusieurs réponses possibles. *Données recueillies sur 17 territoires alsaciens participant au dispositif mis en place entre juin et septembre
44 Activités réalisées en Alsace* La visite de villes ou villages reste l activité n 1 en Alsace : 78 % de citations. La visite de sites, monuments ou de musées est en 2 nde position (cité par 70% des visiteurs), devant le restaurant (69%). Les promenades et le shoping en ville sont des activités pratiquées par 45% des visiteurs. Nombre moyen d activités : 4,4 Base échantillon total : 5544 visiteurs en Alsace Total > 100%, plusieurs réponses possibles. *Données recueillies sur 17 territoires alsaciens participant au dispositif mis en place entre juin et septembre 2011 Tourisme culturel, urbain (*) : 93% Restaurant, shopping(*) : 78% Tourisme vert, Sport (*) : 58% Produits régionaux(*) : 41% Famille(*) : 14% 44
45 Activités réalisées en Alsace* et dans les Gites de France (GdF) Plus d activités pour les clientèles hébergées en Gîtes de France, en lien avec une durée de séjour plus longue. On retrouve les mêmes activités que pour l ensemble du territoire alsacien, mais avec un poids plus élevé. Nombre moyen d activités (*) : 4,7 (5,2 dans les GdF) Base échantillon total : 5544 visiteurs en Alsace en 2011 et 613 dans les Gites de France (effectif redressé) Total > 100%, plusieurs réponses possibles. Intégration des questions spécifiques *Données recueillies sur 17 territoires alsaciens participant au dispositif mis en place entre juin et septembre 2011 Tourisme culturel, urbain (*) : 93% (97% dans les GdF) Restaurant, shopping(*) : 78% (86% dans les GdF) Tourisme vert, Sport (*) : 58% (71% dans les GdF) Produits régionaux(*) : 41% (62% dans les GdF) Famille(*) : 14% (19% dans les GdF) 45
46 Vélo en Alsace* et dans les Gîtes de France 1 visiteur sur 10 vient en Alsace en ayant amené son vélo. Base échantillon total : 5544 (effectif redressé). Gîtes de France (613). *Données recueillies sur 17 territoires alsaciens participant au dispositif mis en place entre juin et septembre
47 Location de vélo en Alsace* et dans les Gîtes de France Base échantillon total : 5544 (effectif redressé). Gîtes de France (613). *Données recueillies sur 17 territoires alsaciens participant au dispositif mis en place entre juin et septembre
48 Location de vélo électrique en Alsace* et dans les Gîtes de France Base échantillon total : 5544 (effectif redressé). Gîtes de France (613). *Données recueillies sur 17 territoires alsaciens participant au dispositif mis en place entre juin et septembre
49 Question spécifique pour les Gîtes de France 8 touristes sur 10 ont déjà séjourné dans un établissement Gîtes de France. Internet est le 1 er support de communication (57% des visiteurs), devant le bouche à oreille (22%). Base échantillon Gîtes de France : 613 (effectif redressé) *Données recueillies sur 17 territoires alsaciens participant au dispositif mis en place entre juin et septembre
50 Satisfaction globale Note sur 10 NOTE GLOBALE MOYENNE DE SATISFACTION : 8,8 / 10 Note moyenne satisfaisante, représentant 91% de personnes satisfaites Légère hausse de la note par rapport à 2005 (8,5), 2006 (8,5) et 2007 (8,5). Pas de note en dessous de 5 /10. OPINION NEUTRE 9 % Note moyenne Gîtes de France Base échantillon total : 5544 visiteurs en Alsace en 2011 SATISFACTION : 91% 8,8 *Données recueillies sur 17 territoires alsaciens participant au dispositif mis en place entre juin et septembre
51 Satisfaction par thème (Note sur 10) Confirmation de tous les points forts observés en 2005, en 2006 puis en 2007 : la beauté des paysages, des sites et villages et la qualité des hébergements. Remarquons l arrivée dans le peloton de tête d un nouvel item «La facilité d'accès en Alsace» (7,8 en 2007, 8,6 en 2011), boosté par le TGV ou autres accès facilités. Top Base échantillon total : 5544 visiteurs en Alsace, 1719 à 5354 répondants selon les thèmes *Données recueillies sur 17 territoires alsaciens participant au dispositif mis en place entre juin et septembre 2011 Satisfaisant Moyen 51
52 Satisfaction par thème en 2011 (Note sur 10) (comparatif Alsace* et Gîtes de France) De nombreux indicateurs obtiennent des résultats identiques voire supérieurs à la moyenne observée sur l Alsace. La population interrogée est satisfaite de l offre touristique et des conditions d accueil : tout particulièrement l hébergement qui obtient la meilleure note. 5 items sont mieux notés que la moyenne. Rappel Alsace Significativité à la baisse par rapport à la moyenne Alsace Significativité à la hausse par rapport à la moyenne Alsace 9,2 9,2 8,5 8,6 8,4 *Données recueillies sur 17 territoires alsaciens participant au dispositif mis en place entre juin et septembre ,4 8,5 8,1 8,0 8,1 8,1 7,8 7,4 7,4 7,4 52
53 Satisfaction par thème (Note sur 10) pour les Gîtes de France, en 2007 et 2011 *Données recueillies sur 17 territoires alsaciens participant au dispositif mis en place entre juin et septembre 2011 Eté 2007 Gîtes de France Gîtes de France rappel Base : 80 à 326 Base : 319 à 613 Beauté des sites, des villages 9,5 9,2 Beauté des paysages 9,3 9,2 Votre hébergement (confort, propreté) 9,1 9,1 La facilité d'accès en Alsace 8,6 Accueil des professionnels du tourisme 8,3 8,5 Musées, les monuments, les sites 8,7 8,4 Appréciation globale sur les services de l'office de tourisme 8,6 8,4 Restaurants 8,2 8,1 Les routes et la circulation en Alsace 8,1 Diversité des loisirs et distractions proposés 8,2 8,1 Fête de village traditionnelle, folklore 8,2 7,9 Horaires d'ouverture des commerces et restaurants 7,3 7,8 Prix pratiqués (hébergements, restauration, visites...) 7,5 7,7 Les occupations pour les enfants (diversité et qualité) 7,6 7,5 Les transports en commun (disponibilité, fréquence, accès...) 8,5 7,5 53
54 Satisfaction liée à l office de tourisme (Note sur 10) Satisfaction à l égard de l office de tourisme, et tout particulièrement par l amabilité du personnel. Amabilité du personnel 9,0 Réponse adaptée à la demande Le confort des lieux Les horaires d'ouverture *Données recueillies sur 17 territoires alsaciens participant au dispositif mis en place entre juin et septembre ,3 Base échantillon Passage à l office de tourisme : 3748 (effectif redressé) en Alsace. Strasbourg (443), Colmar (109), Bruche Mossig Piemont (590), Ribeauvillé Riquewihr (151), Pays de Brisach (96), Kaysersberg (254), Eguisheim-Turckheim (65), Sélestat-Châtenois (30), Alsace du Nord (279), Mulhouse et sa région (126), Pays de Saverne (340) 8,4 8,8 54
55 Coût moyen* d une excursion : 187 Coût moyen** d un séjour : 936 Dépense par jour et par personne Dépense moyenne par jour et par personne : 70 Les visiteurs consomment Excursionniste 84 Excursionniste Français 90 Touriste Français 56 Touriste 63 Touriste étranger 75 Excursionniste étranger 76 Base échantillon total : 1856 Excursionnistes et 3597 touristes en 2011 et (effectif redressé) *Données recueillies sur 17 territoires alsaciens participant au dispositif mis en place entre juin et septembre La dépense moyenne par jour et par personne d un excursionniste est de 84 et celle d un touriste de 63 : une dépense quotidienne plus faible pour les touristes qui gèrent leur budget pour l ensemble de leur séjour contrairement aux excursionnistes en visite d un jour. * Coût moyen théorique d une visite d une journée en Alsace, quel que soit le nombre de personnes du foyer présentes ** Coût moyen théorique d un séjour en Alsace, quel que soit le nombre de personnes du foyer présentes (et quel que soit le nombre de jours) 55
56 Touristes : dépense détaillée par poste Dépense globale plus élevée pour les touristes étrangers liée à un budget plus important au niveau de l hébergement, de la restauration et du shopping. Hébergement Restaurants, pizzérias, sandwicheries, bars Transports sur place, carburants Activités, visites, loisirs Achat de cadeaux, souvenirs, shopping Dépense moyenne par jour et par personne Base échantillon : 3597 touristes en 2011 et (effectif redressé) *Données recueillies sur 17 territoires alsaciens participant au dispositif mis en place entre juin et septembre
57 Profil visiteurs 57
58 Profil visiteurs (échantillon répondants) Remarque importante : Dans l analyse des données de profil qui suivent, il convient d intégrer qu il s agit d un échantillon de répondants à une enquête auto-administrée (qui ne correspond pas strictement à un échantillon représentatif) Sexe Catégorie socio-professionnelle Age 58
59 Mois d enquête Motifs de fréquentation en Alsace Profil groupe de visite Nationalité 59
60 NOS COORDONNEES Comité Régional du Tourisme d Alsace Observatoire Régional du Tourisme 20 A rue Berthe Molly BP COLMAR Cedex Tél : Fax : Mail : informations@clicalsace.com Retrouvez toute la veille, les chiffres, les analyses, les études, décrivant l activité touristique sur RETROUVEZ-NOUS EGALEMENT SUR 60
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