Menu L E R OOM S E R V I C E

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1 Menu L E R OOM S E R V I C E

2 PETIT DEJEUNER - BREAKFAST 19 - Petit déjeuner continental / Continental breakfast Corbeille du boulanger, beurre, confitures, miel, 1 yaourt nature, 1 salade de fruits frais, 1 thermos de café, décaféiné, thé ou chocolat, 1 jus de fruits au choix* Baker s basket, butter, jam, honey, 1 plain yoghourt, 1 fresh fruits salad,1 thermos of coffee, decaf. coffee, tea or chocolate, 1 fruits juice of your choice* 19 - Petit déjeuner vitaminé / Tonic breakfast Pain complet, beurre, confitures, miel, 1 yaourt aux fruits, 2 kiwis, 1 thermos de café, décaféiné, thé ou chocolat, 1 jus de fruits au choix* Whole head bread, butter, jam, honey, 1 fruits yoghourt, 2 kiwi fruit, 1 thermos of coffee, decaf. coffee, tea or chocolate, 1 fruits juice of your choice* 19 - Petit déjeuner minceur / Low fat breakfast Pain complet céréales, beurre allégé, confitures allégées, 1 Yaourt 0%, 1 Spécial K, 2 kiwis, 1 thermos de café, décaféiné, thé ou chocolat, 1 jus de fruits au choix* Whole bread, low-fat butter, low-sugar jam, 1 low-fat yoghourt, 1 cereals Special K, kiwi fruit, 1 thermos of coffee, decaf coffee, tea or chocolate, fruits juice of your choice* *Orange, pomme, pamplemousse *Orange, apple, grappefruit Si votre petit-déjeuner est inclus dans le prix de votre chambre, un supplément de 12 s appliquera pour son service en chambre. If your room rate is bed & breakfast, additional cost for room service breakfast will be charge 12. Service de 6h30 à 11h - Prix nets / Served from 6:30 to 11 am Net prices

3 PETIT DEJEUNER - BREAKFAST À la Carte / Menu Jus d orange frais / Fresh orange juice 7 Jus (pomme ou pamplemousse) / Apple or grapefruit juice 4 Cornflakes, Special K / Cereals 4 Salade de fruits frais / Fresh fruits salad 5 1 Pamplemousse / 1 Grapefruit 4 2 Kiwis / 2 Kiwi fruits 4 Yaourt aux fruits ou aux fruits 0% 3.5 Fruits or low-fat flavoured yoghourt Yaourt nature / Plain yoghourt 3 Fromages affinés / Assorted cheeses 6 Omelette à votre façon (Jambon ou fromage ou tomates ou 13 champignons ou herbes fraîches) & salade verte / Omelet prepared your way (Ham or cheese or tomatoes or mushrooms or fresh herbs) served with mixed salad Œufs brouillés nature / Plain scrambled eggs 10 2 œufs au plat / 2 Pan fried eggs 9 2 œufs à la coque / 2 Soft boiled eggs 8 Saucisse & bacon / Bacon & sausage 6 Pour commander votre petit déjeuner, complétez et suspendez votre fiche à la porte avant 4h00 du matin To order your breakfast, please fill up the order and hang it on your door before 4 am Service de 6h30 à 11h - Prix nets / Served from 6:30 am to 11 am Net prices

4 Entrées / Starters A LA CARTE / MENU Gratinée à l oignon / Onion soup 11 Brochette de melon charentais, chiffonade de coppa 13 et réduction de balsamique / Skewer of Charentais melon, chiffonade of coppa and balsamic reduction Dos de saumon mariné à l aneth, mille feuilles de chèvre frais 14 Dill-marinated fillet of salmon with goat s cheese mille-feuille Légumes primeurs à l huile de truffe,copeaux de parmesan 13 Seasonal vegetables with truffle oil, Parmesan shavings Côté Jardin Omelette à votre façon (choix de jambon, fromage, tomates, champignons ou herbes fraîches), frites et salade 16 Omelet your way (choice of ham, cheese, tomatoes, mushrooms or fresh herbs), French fries and mixed salad Salade Saint-James (mesclun, gambas, avocats, jambon italien, 17 tomates cerise, champignons, gressin) Saint-James Salad (Mixed salad leaves, prawns, avocado, Italien ham, cherry tomatoes, mushrooms, bread stick) Salade César (romaine, blanc de volaille, tomates confites, parmesan, anchois) Caesar Salad : (romaine lettuce, chicken breast, tomato candies, Parmesan cheese, anchovy) 17 Salade Océane : (Mesclun, avocat, chair de crabe, pamplemousse, écrevisses, tomate cerise, gressins) 17 Ocean Salad : (Mixed salad leaves, avocado, crab, grapefruit, prawns, small bread sticks, tomato) Tartare de bœuf charolais* au couteau, frites & mesclun de salade 17 "Charolais" beef* tartar (raw meat), French fries & mixed salad Club sandwich à la volaille & bacon, frites & mesclun de salade 17 Club sandwich with bacon, French fries & mixed salad Cheeseburger, frites & salade / with French fries & mixed salad 17 *Viande de boeuf / Beef Meat : origine France Service de 12h à 23h - Prix nets / Served from midday to 11 pm Net prices

5 Plats / Main Courses Noix de Saint Jacques rôties, étuvée de petit pois frais 24 Et mini carrottes Roasted scallops, steamed petits pois and baby carrots Filet de bar poêlé, risotto aux coques et parmesan 24 Pan-fried fillet of bass, cockle and Parmesan risotto Filet de boeuf* grillé, pommes Pont Neuf, sauce bordelaise 27 Grilled beef* fillet, Pont Neuf potatoes and bordelaise sauce Lasagnes Maison à la Bolognaise / Homemade Lasagna 17 Pennes Napolitaine / Penne with Neapolitan sauce 15 Desserts Macaron glacé à la pistache, soupe de pèche 10 Iced pistachio macaroon, peach soup Salade de fraises à la menthe, gelée au champagne 10 Salad of strawberries and mint, champagne jelly Coulant au chocolat, glace à la vanille 10 Chocolate fondant, vanilla ice-cream Assiette de fromages / Cheese plate 10 Fraicheur de fruits de saison / Seasonal fruits salad 9 Menu Enfant / Kid s Menu 12 Pour les moins de 10 ans / Children under 10 Steak-Haché*, frites ou Pennes Napolitaines Minced steak*, French Fries or Penne with Neapolitan sauce Glace ou sorbet / Ice Cream or Sorbet Notre Maître d Hôtel se tient à votre disposition pour toute autre demande. N hésitez pas à le contacter au For any other request, please do not hesitate to call our Head Waiter at 4329 A LA CARTE / MENU Service de 12h à 23h - Prix nets / Served from 12am to 11 pm - Net prices

6 Boissons / Beverages Vins rouges / Red wines 75 cl 37,5 Haut Médoc AC Château Lalande Haut Médoc AC «Cru Bourgeois» - Château d Arcins Bourgogne AC - Macon Régnard Vin du pays d Oc - Merlot Domaine Lassere Val de Loire AC Saint Nicolas de Bourgueil 14 Verre de vin rouge (15cl) / Glass of red wine (15cl) 6 Vins rosés / Rosé wines Côte de Provence - Cuvée Royale Saint Louis Verre de vin rosé (15cl) / Glass of rosé wine (15cl) 7 Vins blancs / White wines Vin de Pays d Oc - Chardonnay Val de Loire AC Sancerre Bourgogne - Chablis Grand Régnard Verre de vin blanc (15cl) / Glass of white wine (15cl) 6 Champagnes Virginie T 59 Perrier Jouët Grand Cru Perrier Jouët Blason rosé 90 Perrier Jouët Belle Époque Ruinart Blanc de Blanc 195 Coupe de Perrier Jouët Grand Cru (14cl) 16 Glass of Perrier Jouët Grand Cru (14cl) Boissons / Drinks Expresso / Espresso 5,50 Thermos de thé, chocolat, café / Tea, hot chocolate, coffee thermos 8 Double expresso, Cappuccino 8 Eaux minérales 50cl / Mineral water 5,50 Eaux minérales 1l / Mineral water 9 Boissons non alcoolisées / Soft drinks 7 Bières 33cl / Beers 8 L abus d alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération Alcohol abuse is hazardous to your health, drink moderately

7 Côté Salé Salade César (romaine, blanc de volaille, tomates confites, 17 parmesan, anchois) Caesar Salad (romaine lettuce, chicken breast, tomato candies, Parmesan cheese, anchovy) Salade Saint-James (mesclun, gambas, avocats, jambon italien, 17 tomates cerise, champignons, gressin) Saint-James Salad (Mixed salad leaves, prawns, avocado, Italien ham, cherry tomatoes, mushrooms, bread stick) Club sandwich volaille & bacon 17 Chicken Club sandwich with bacon Lasagnes à la Bolognaise / Home made Lasagna 17 Côté Sucré Coulant au chocolat 10 Chocolate fondant Assiette de fromages 10 Cheese plate Fraîcheur de fruits de saison 9 Seasonal Fruit Salad Tarte fine aux pommes 10 Fine apple pie NON STOP 24 /24 Service 24 h / 24 - Prix nets / Served 24 hours/ 24 - Net prices

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