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1 > w w w. p a r r e i r a t r a i t e u r. c o m 3734 Notre-Dame Ouest Montréal, QC, H4C 1P7,

2 MENU CORPORATIF 2017

3 Le Petit Déjeuner LE PREMIER 8 personnes minimum - 6, 50$pp Corbeille de mini viennoiseries (2/pers) Mini - brochette de fruits frais (1/pers) Beurre et confitures LE DEUXIÈME 8 personnes minimum - 8, 50$pp Jus d orange frais Corbeille de mini viennoiseries (3/pers) Beurre et confitures Plateau de fruits frais (50gr) LE TROISIÈME 8 personnes minimum - 10, 50$pp Café Jus d orange frais Corbeille de mini viennoiseries (3/pers) Beurre et confitures Cheddar Fort (30gr) Fruits frais (30gr)

4 LE BRUNCH CHAUD 12 personnes minimum - 15,50$pp Café Jus d orange frais Omelette aux fines herbes (2 œufs pp) Corbeille de mini viennoiseries (2pp) Bacon (2pp) Saucisse (1pp) Pommes de terre et fèves au lard Plateau de fruits frais (50gr) Pain baguette (1/6 pp) Beurre et confitures À LA CARTE Plateau pour 10 personnes Corbeille de mini-viennoiseries (3/pers) - 50,00$ Mini-muffin (2/pers) - 25,00$ Yogourt, granola & fruits - 45,00$ Plateau de cheddar (20gr) & raisins - 25,00$ Plateau de fruits frais - 30,00$ Brochette de fruits frais - 30,00$ Pain aux bananes - 20,00$ Salade de fruits frais - 35,00$ Demi-bagel fromage à la crème - 30,00$ Demi-bagel au saumon fumé - 45,00$

5 Le lunch Boite à lunch, plateau jetable ou plateau porcelaine LE SAC À LUNCH 10 personnes minimum - 10, 00$pp Crudités et trempette Choix d'une salade Salade verte Salade de pâte du jour Salade du jour Choix d'un sandwich Wrap jambon fromage tomates et laitue Kebab de volaille, tzatziki, salade de chou, pickles de radis Tortilla de poivrons rôtis, laitue, humus et tofu Tortilla de thon aux haricots, tomates et herbes À LA CARTE Plateau pour 10 personnes Crudités & trempettes - 27,50$ Plateau de légumes grillés - 50,00$ Plateau Mexicain $ Plateau antipasti $ Plateau charcuterie $ Plateau mezze $ Plateau de saumon fumé - 80,00$ Brochettes asiatiques (3pp) $ Brochettes portugaises (3pp) $ Fromages cheddar & raisins (40 gr) - 45,00$ Fromages fins & crus (50 gr) - 62,50$ Biscuits maison (1pp) - 15,00$ Sablé maison (à la douzaine) - 12,00$ Biscuits maison ou salade de fruits maison

6 LE HUITIÈME 6 personnes minimum - 12, 50$pp LE DIZIÈME 10 personnes minimum - 22, 00$pp Crudités et trempette 2 Choix de salade Sandwich (2/2pp) Sablés maison (2pp) 2 Choix de salade Demi portion viande froide Demi portion de poisson froid Assiette de fromage (40 gr/pers) Pain et beurre Pâtisserie du jour LE NEUVIÈME 6 personnes minimum - 14, 50$pp 2 Choix de salade Sandwich (2/2pp) Fromages (20gr), Fruits (20gr), Craquelins Mignardises (2pp) LE ONZIÈME CHAUD 10 personnes minimum - 22, 00$pp 2 Choix de salade ou Soupe du Moment Demi portion viande chaude Demi portion de poisson chaud Légumes et féculent Pain et beurre Pâtisserie du jour Pour le choix des salades, des sandwichs et des plats froid ou chaud visualiser le menu de la semaine

7 Informations complémentaires CAFÉ ÉQUITABLE ET THÉ 12 tasses - 22,00$ 30 tasses - 48,00$ Comprend tasse jetable, bâtonnet, sucre, lait et crèmecomprend tasse jetable, bâtonnet, sucre, lait et crème BREUVAGE Jus de légumes - 2,25$ Jus de fruits - 1,75$ Eau plate - 1,75$ Eau gazéifiée (275 ml) - 2,25$ Liqueur douce 1,75$ Limonata - 2,25$ SERVICES COMPLÉMENTAIRES Réchaud - 15,00$ch Couvert jetable du matin - 0,75$pp Couvert jetable pour buffet - 1,75$pp Couvert en porcelaine - 2,50$pp Ustensiles de service en stainless - 1,50$pp Ustensiles de service en plastique - 0,50$pp

8 Pour les commandes envoyées en boîte à lunch Biodégradable, des frais de 1.50$ par personne seront facturés. Pour les plateaux jetables des frais de 3$ par plateau Pour les commandes inférieures au minimum de personnes requis, des frais de 10$ par personne en dessous du nombre minimum seront facturés. Pour toute commande effectuée après 16h00 pour le lendemain, le menu sera au choix du chef Pour toute annulation le jour même où la veille après 16h30 (100% facturé) LIVRAISON Secteur H4C - 10,00$ Montréal - 28,00$ Laval - 50,00$ Rive-sud - 40,00$ Extérieur de Montréal - à déterminer Frais de ramassage $

9 Le traiteur Peut importe la taille et le style de votre événement, chez Parreira Traiteur, on sait que la meilleure cuisine est celle qui fait plaisir à chacun plutôt qu à tous. C'est pourquoi nous privilégions une approche flexible à l'écoute de vos besoins. Mariage Cocktail dinatoire Banquet À domicile Station thématique originale Ou encore faites votre événement à notre restaurant au coeur de Saint-Henri ca