EMPREINTE CARBONE DES BOUCHONS NOMACORC

Dimension: px

Commencer à balayer dès la page:

Download "EMPREINTE CARBONE DES BOUCHONS NOMACORC"

Éloïse Trudeau
il y a 6 ans
Total affichages :

1 EMPREINTE CARBONE DES BOUCHONS NOMACORC

EMPREINTE CARBONE DES BOUCHONS DE VIN NOMACORC Méthodologie d audit L audit indépendant a été réalisé par Greenloop, bureau de consultance situé à

Ce bureau possède une vaste expérience dans le secteur vinicole. 1 L audit a été réalisé sur base de la méthodologie Bilan Carbone.

Dans le secteur vinicole, l Institut Français de la Vigne et du Vin (De la Vigne à la Bouteille), Oenéo (rapport sur le bilan carbone de ses bouchons) ou

Celle-ci a été développée par l Agence française pour l Environnement et l Énergie (ADEME) 2.

générale (émissions indirectes), ce qui permet d obtenir un résultat valable pour toute la chaîne de production et de distribution.

conversion de ces valeurs en équivalents d émissions de CO 2 à partir des coefficients de potentiel de réchauffement de la planète sur 100 ans (GWP) tels

PORTÉE DE L ÉVALUATION DU BILAN CARBONE 5 Forêts replantées Amortissement Transport départ fournisseur Services Voyages en avion Visite des installations

d'énergie Consommation de carburant Pertes liées à la distribution de l électricité Recyclage des produits et services vendus Transport du personnel

voir www.greenloop.eu ou http://greenloop.wordpress.com 2 Pour de plus amples informations, voir www.ademe.

3 EMPREINTE CARBONE DES BOUCHONS DE VIN NOMACORC Méthodologie d audit L audit indépendant a été réalisé par Greenloop, bureau de consultance situé à Bruxelles, en Belgique, et spécialisé dans le développement commercial durable et dans les problèmes environnementaux/climatiques. Ce bureau possède une vaste expérience dans le secteur vinicole. 1 L audit a été réalisé sur base de la méthodologie Bilan Carbone. Bilan Carbone est une méthodologie reconnue pour sa fiabilité et utilisée par plus de 500 entreprises opérant dans un grand nombre de secteurs en Europe. Dans le secteur vinicole, l Institut Français de la Vigne et du Vin (De la Vigne à la Bouteille), Oenéo (rapport sur le bilan carbone de ses bouchons) ou encore le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (l étude de l Empreinte Carbone doit encore être initiée) ont eu recours à cette méthodologie. Celle-ci a été développée par l Agence française pour l Environnement et l Énergie (ADEME) 2. L évaluation Bilan Carbone tient compte de ce qu on appelle la portée interne et la portée intermédiaire (émissions directes) ainsi que de la portée générale (émissions indirectes), ce qui permet d obtenir un résultat valable pour toute la chaîne de production et de distribution. (voir graphique) La méthodologie Bilan Carbone ADEME permet d estimer l ensemble des gaz à effet de serre couverts par le protocole de Kyoto 3 grâce à une conversion de ces valeurs en équivalents d émissions de CO 2 à partir des coefficients de potentiel de réchauffement de la planète sur 100 ans (GWP) tels que définis par le Groupe intergouvernemental sur l Évolution du Climat (IPCC) 4. PORTÉE DE L ÉVALUATION DU BILAN CARBONE 5 Forêts replantées Amortissement Transport départ fournisseur Services Voyages en avion Visite des installations par les clients Consommation de carburant en amont Utilisation des produits et services vendus Globale Intermédiaire Interne Electricité consommée Perte d'énergie Consommation de carburant Pertes liées à la distribution de l électricité Recyclage des produits et services vendus Transport du personnel Transport vers les clients Matières premières Déchets directs Matériaux de construction Matières premières agricoles 1 Pour de plus amples informations, voir ou 2 Pour de plus amples informations, voir 3 Gaz à effet de serre figurant dans le protocole de Kyoto : CO 2 (dioxyde de carbone), CH 4 (méthane), N 2 O (oxyde nitreux), HFC-23 (hydro_fluorocarbone), HFC-134a (hydro_fluorocarbone), SF 6 (hexa_fluoride de soufre) 4 Exemple : le méthane présente un GWP de 25, ce qui signifie qu en un siècle, l effet d 1 tonne de méthane sur le réchauffement planétaire sera 25 fois supérieur à celui d 1 tonne de CO 2 5 Source: ADEME, Bilan Carbone, 2006

4 Empreinte carbone des bouchons Nomacorc Analyse de l empreinte carbone de Nomacorc Greenloop a analysé les valeurs propres à Nomacorc SA, site belge de Nomacorc desservant le marché européen, sur une période couvrant l exercice L analyse incluait les portées interne, intermédiaire et globale telles que reprises dans le graphique ci-dessus. Cela permet de mettre en lumière les émissions associées aux matières premières, à l énergie de production, au transport et aux déchets (déchets directs, déchets propres aux produits et emballages). Les matières premières, l énergie de production et les transports ont été analysés sur base des informations obtenues auprès des fournisseurs et sur base des données internes. La mise en bouteilles, la distribution et l utilisation par le consommateur n ont pas été prises en compte, car elles échappent au contrôle de Nomacorc, et sont donc difficilement quantifiables et prévisibles. ÉVALUATION DE L EMPREINTE CARBONE DE NOMACORC 5 Production des matières premières Production des emballages Sacs en plastique et boîtes en carton Fabrication/production des bouchons Légende Étapes prises en compte Étapes non prises en compte Recyclage des déchets liés à la production Distribution Mise en bouteille Élimination des emballages Distribution et utilisation par le consommateur final Élimination des bouchons Nomacorc Tous droits réservés. Utilisation et reproduction interdites sans l accord écrit préalable de Nomacorc LLC

5 Empreinte carbone des bouchons Nomacorc Résultats Un bouchon Nomacorc présente une empreinte carbone de 16,1g de CO 2 eq en moyenne. L empreinte des bouchons Nomacorc est de loin la plus faible, comparée à l ensemble des bouchons alternatifs, ce qui classe les bouchons Nomacorc directement après les bouchons de liège naturel (voir graphique) 6. Les capsules à vis présentent une empreinte carbone au moins deux fois supérieure à celle des bouchons Nomacorc; les bouchons en farine de liège présentent une empreinte carbone 30% supérieure à celle des bouchons Nomacorc. EMPREINTE CARBONE DES DIFFÉRENTS TYPES DE BOUCHONS 7 60 Grammes CO 2 eq / unité Liège naturel Nomacorc Farine de Liège Capsule à vis (70% al. recyclé) Capsule à vis (35% al. recyclé) 7 Les calculs de l empreinte carbone pour tous les bouchons autres que Nomacorc sont extraits du rapport Carbon Appraisal de septembre Rapport Benchmark against Carbon Appraisal, septembre Nomacorc Tous droits réservés. Utilisation et reproduction interdites sans l accord écrit préalable de Nomacorc LLC.

6 Empreinte carbone des bouchons Nomacorc Résultats (suite) Avec 1,4g de CO 2 eq/unité, la consommation d énergie de fabrication est la plus faible de tous les types de bouchons. Le produit Classic +, dernière innovation Nomacorc, obtient un résultat d émission de CO 2 par bouchon 25% inférieur au bouchon Classic existant. Ce résultat reflète les efforts de Nomacorc en faveur de l environnement, consistant à réduire la consommation de matières premières et, par conséquent, les émissions de CO 2. EMPREINTE CARBONE DES BOUCHONS NOMACORC 8 9 % 8 % 1,3 1,4 11 % 1,7 11,7 72 % Légende Energie de production Matières premières Emballage et élimination des bouchons Transport Prochaines étapes Nomacorc s engage à mettre en place une culture d entreprise et une stratégie visant à limiter son impact environnemental. Nomacorc s attache à proposer la meilleure alternative produit, alliant qualité et performance des bouchons d une part, et durabilité d autre part. Ce rapport sur l empreinte carbone des produits Nomacorc constitue la première étape de cet engagement. Cette analyse permet à Nomacorc d étudier les possibilités d améliorer encore son empreinte carbone. L entreprise accordera une attention toute particulière aux éléments suivants : > programme d investissement dans le développement de produits permettant de réduire l empreinte carbone (p.ex. Classic + ). > optimisation permanente des processus de production visant à renforcer l efficacité et à réduire les déchets. L étape suivante consistera pour Nomacorc à réaliser une analyse complète du cycle de vie (LCA), ce qui permettra d évaluer les implications environnementales de la production des bouchons Nomacorc sans se limiter à la simple empreinte carbone. Cette étude sera menée en collaboration avec l Institut LBP-Gabi de l Université de Stuttgart (Allemagne) Nomacorc Tous droits réservés. Utilisation et reproduction interdites sans l accord écrit préalable de Nomacorc LLC. 10 Pour de plus amples informations, voir

8 Nomacorc LLC 400 Vintage Park Dr. Zebulon, NC U.S.A. Tel : nomacorc.com Nomacorc SA ZI Les Plénesses Chemin de Xhénorie 7 B-4890 Thimister-Clermont Belgique Tél : nomacorc.com

Documents pareils

LA SOCIÉTÉ CANADIAN TIRE VIABILITÉ DE L ENTREPRISE EMPREINTE ÉCOLOGIQUE DE L ENTREPRISE ET DE LA CHAÎNE D APPROVISIONNEMENT 2007 (1)

Incorporées aux produits (2) LA SOCIÉTÉ CANADIAN TIRE VIABILITÉ DE L ENTREPRISE EMPREINTE ÉCOLOGIQUE DE L ENTREPRISE ET DE LA CHAÎNE D APPROVISIONNEMENT 2007 (1) TABLEAU 1 TOTAUX Émissions de gaz à effet